- 食材明细主料洋葱(80g)辅料辣椒(1个)香菜(50g)调料盐(适量)生抽(1匙)醋(半匙)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣拌三鲜的做法步骤1、食材图。2、蔬菜洗干净切末。3、放盆里,加盐,生抽,醋,香油拌匀即可。4、成品图。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿竹笋:200公克小黄瓜:1条胡萝卜:15公克蒜泥:适量糖:20公克盐:5公克醋:40㏄味醂:20㏄辣椒粉:适量辅料具体步骤1.绿竹笋煮熟去壳切成长约4公分长条;小黄瓜、胡萝卜切成长约4公分长条,放入沸水中汆烫一下后捞起沥干,备...
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- “我的低脂低卡瘦身食物,只简单放点食盐。正常饮食人群放自己喜欢的料汁即可。”食材明细主料冰淇淋萝卜(70g)胡萝卜(60g)白萝卜(60g)鲜虾(三只)辅料香菜(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色萝卜拌鲜虾的做法步骤1、冰淇淋萝卜洗净。2、打丝。3、放食盐。4、拌匀...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟腰果拌三鲜是一道简单方便好做,但又味道鲜美好吃的菜肴,不需要特别的技巧,也不需要特别的制作工具,最是适合招待亲友,简单而大方,美味而不失特色。腰果具有补脾肾,健脾胃的功效,但由于脂肪含量高,不易多食。百合味...
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- “微辣美味,脆嫩。”食材明细主料金针菇(200g)莴笋(100g)辅料胡萝卜(100g)调料小米辣(5个)盐(适量)醋(1勺)蒜(1个)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米辣拌三丝的做法步骤1、金针菇去掉头部洗净。2、把金针菇放入汤锅里煮。3、莴笋去掉皮切成丝。4、胡萝卜切成丝。5、胡萝卜和莴笋丝放...
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- “鸡和土豆粉都是年前得时候妹妹拿回来的,因为不喜欢吃清炖得鸡块,土豆粉也不知道怎样吃,家里正好还剩许多菜,就想起来做这个,正好老公和我都比较喜欢吃外面卖的麻辣烫那种,自己做的又干净又卫生!”食材明细主料土豆粉(适量)鸡块(适量)辅料海带丝(适量)千张丝(适量)香菇(适量)金针菇(适量)腐...
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- “冬天的餐桌是除了炖菜,炒菜就是肉类,今天来点鲜凉的,“凉拌”凉拌大白菜清凉爽口,家人都吃光了,炒菜肉类,几乎没怎么动筷子哈哈……冬天里多吃点凉拌小菜,也是不错滴哦(´-ω-`)美味,只是凉拌小菜一碟”食材明细主料大白菜(少许)胡萝卜(少许)旱黄瓜(两根)辅料酱油(少许)海鲜酱油(少许)蔬...
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- “东北人最爱吃的菜,土豆,茄子,青椒,都是做热菜地三鲜,今天我来带大家做自创,东北凉拌地三鲜做起来喽。”食材明细主料紫茄子(2个)土豆(2个)青椒(1个)香菜(少许)辅料盐(少许)蒜(3瓣)酱油(少许)一品鲜(少许)香油(少许)味精(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌地三鲜的做法步骤1、土豆和紫茄...
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- “笋,在我国自古被当作"菜中珍品",它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越。笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。过了立春,雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。所谓"尝鲜无不道春笋"。当年连唐太宗...
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- “最近被办公室和宿舍里空调的暖风吹得晕乎乎的,不自觉地就想吃个凉拌菜来清清口,前些天去超市看到有卖干豆腐丝,还挺便宜,就买了一袋子回来。这次正好可以派上用场了~~”食材明细主料红薯粉条(适量)辅料干豆腐丝(适量)菠菜(适量)配料葱丝(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣...
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- 食材明细主料虾皮(50克)青辣椒(1个)红辣椒(半个)辅料生抽(3克)醋(3克)亚麻籽油(2克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣椒拌虾皮的做法步骤1、虾皮放碗里。2、青椒改刀。3、红椒改刀。4、辣椒放虾皮里。5、放生抽。6、放香醋。7、放亚麻籽油。8、搅拌均匀即可。9、装盘。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟冷菜做为家常菜中一个非常有特色的菜肴,主要注重的使食材的搭配,根据食材不同,冷菜的做法也不同,做出的冷菜也是各式各样,这道美味拌三鲜,并没有选择传统的地三鲜时蔬,而是选用香菜,萝卜,黄瓜等时蔬,佐以各种调味料...
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- “简单快捷的香辣小馄饨。”食材明细主料三鲜馅(适量)馄饨皮(适量)辅料鸡毛菜(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)辣椒油(少许)香油(少许)香葱(少许)味精(少许)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣三鲜小馄饨的做法步骤1、还是自家擀的馄饨皮好吃。2、大肉、玉米、虾和的三鲜馅。包好...
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- 食材明细主料青椒(100克)茄子(125克)土豆(260克)辅料郫县豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣地三鲜的做法步骤1、材料:青椒、茄子、土豆(已清洗切成块)、郫县豆瓣酱2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用...
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- “黄瓜、青椒、胡萝卜、很普通的大众食材,把这几样放在一起凉拌,不光色彩上的跳跃,放上自制的辣椒油,特别酸辣爽口!”食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)青椒(2个)辅料蒜末(适量)辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)调味汁(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣拌三丝的做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水发海参:100虾仁:100熟鸡脯肉:100红辣椒:1个黄辣椒:1个辅料香油:2小匙酱油:2小匙香醋:1小匙精盐:1小匙味精:1/2小匙具体步骤1.将虾仁洗净切片;辣椒洗净切块;水发海参、熟鸡肉分别切成各种形状的片;2.把虾片、海参片分...
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- “夏天都不爱吃饭,不爱吃菜油腻腻的。夏天来盘这样的菜是不是很清爽呢”食材明细主料芹菜(100克)土豆(一个)胡萝卜(半个)辅料酱油(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西芹三鲜的做法步骤1、材料切丝,泡水备用2、锅里烧开水,放热水里焯一下3、...
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- “所谓三鲜,就是把肉片,鸡翅,虾一起水煮,超好吃。”食材明细主料瘦猪肉(适量)鸡翅中(适量)大虾(适量)洋白菜(适量)小西葫(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)莴笋(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)欣和豆瓣酱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)小香葱(适量)麻辣(口味)煮...
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- “牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用...
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- “记得小的时候,每次吃鸡,就喜欢吃鸡腿,却不喜欢吃鸡翅和鸡爪,因为觉得有骨头,吃起来麻烦。妈妈总是说:“哎~~~,好东西不会吃,那活肉才是最好吃的!”后来大了,才慢慢发现这个真理啊。鱼也一样,鱼头鱼尾和鱼腹都是最鲜的,也是我最喜欢吃的,我管它们叫鱼三鲜。这是当时做了做菊花鱼剩下...
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- “春天了,蛰伏了一冬,可算脱去了厚厚的棉衣。带着老妈去附近的公园转转,眼瞅着到中午了,肚子要饿了。老妈血糖高,不喜油腻,所以执意要回家吃。老年人的胃口比起年轻人的要差很多,所以平时爱吃碗面条。我顺着老妈的意,尽管家里没啥菜了,但是搜一搜,也能凑一顿面条的浇头儿。北京话管...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料笋:200荸荠:5个即食海蜇:200辅料盐:适量糖:适量白醋:适量具体步骤1.竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片2.竹笋沸水焯后沥干3.把即食海蜇洗净切丝,放入大碗中4.将竹笋、荸荠放入大碗中,调入盐、白糖、白醋即可烹饪技巧厨...
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- “一阵秋雨一阵凉。冬天的脚步随着嘀哒的音乐声越来越近了。喜欢吃凉拌菜的小丫,很多美食就得忍痛割爱了。怎么让她食欲好些呢?灵光一现,来个热拌菜如何,于是,“热拌三鲜”上桌了!”食材明细主料米粉(适量)菠菜(适量)鸡脯肉(适量)辅料菠萝(适量)配料醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)辣油(适量)酱...
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- 食材明细主料嫩莴笋(适量)米粉丝(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)葱(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)花椒粉(适量)香油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丝的做法步骤1、材料2、粉丝泡开3、胡萝卜洗净切丝,莴笋去皮洗净切丝,葱姜蒜切末4、泡好...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:260猪肉馅:160虾仁:160韭菜:300辅料水:120葱:适量姜:适量盐:半茶匙胡椒粉:半茶匙酱油:1匙香油:半大匙具体步骤1.鲜虾、猪肉解冻;2.鲜虾去皮挑虾线切丁、猪肉剁馅、韭菜洗净切末;3.加入葱姜末和所有调味料加一茶匙...
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