当前位置:味味甜 >

关于姜丝炒腐竹的餐饮百科

好吃的姜丝炒腐竹如何做简单又好吃
  • 好吃的姜丝炒腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟姜丝炒腐竹,这是一道一直活在我记忆里的菜品,我外公家那边盛产腐竹这种食物,所以每次去外公外婆家住的时候都会在餐桌上吃到跟腐竹相关的菜品,其中就包括这道姜丝炒腐竹,因为姜丝可以驱寒,所以外婆就很爱弄这道...
  • 22592
姜丝炒海龙如何做简单又好吃
  • 姜丝炒海龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海龙:适量九层塔:适量辣椒:适量姜:适量葵花籽油:适量酱油:适量盐:适量高鲜味精:适量细砂糖:适量米酒:适量素乌醋:适量辅料具体步骤1.海龙洗净切成约5㎝长的段状;辣椒洗净切片;姜洗净切丝;九层塔取嫩叶洗净沥干水分,备用...
  • 9866
榨菜丝腐竹炒花生米怎么做-榨菜丝腐竹炒花生米的做法
  • 榨菜丝腐竹炒花生米怎么做-榨菜丝腐竹炒花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(110克)腐竹(65克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜丝腐竹炒花生米的做法步骤1、食材:花生米(已煮熟)、腐竹(已泡发)、榨菜丝2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹、花生米和榨菜丝翻炒翻炒。4、...
  • 23870
秀珍菇榨菜丝炒腐竹怎么做-秀珍菇榨菜丝炒腐竹的做法
  • 秀珍菇榨菜丝炒腐竹怎么做-秀珍菇榨菜丝炒腐竹的做法

  • “腐竹不仅好吃,更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。这样营养的小菜,不但好吃。。。更是怎么吃都不会胖,是想减肥瘦身MM的最佳选择哦!”食材明细主料榨菜丝(80克)秀珍菇(55克)腐竹(45克)辅...
  • 18481
丝瓜炒腐竹怎么做-丝瓜炒腐竹的做法
  • 丝瓜炒腐竹怎么做-丝瓜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)腐竹(适量)辅料生抽(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、切段。3、丝瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜苔切段。6、切片。7、锅子烧热爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入丝瓜不停翻炒...
  • 27452
榨菜丝腐竹炒莴笋怎么做-榨菜丝腐竹炒莴笋的做法
  • 榨菜丝腐竹炒莴笋怎么做-榨菜丝腐竹炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)腐竹(20克)榨菜丝(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜丝腐竹炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗切成片)、腐竹(已泡发)、榨菜丝2、将已泡发的腐竹腐竹案板上切成段,待用。3、烧锅倒油烧热,下入莴笋翻炒一下。4、接着,合入切好的...
  • 9004
榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做-榨菜丝腐竹炒芦笋的做法
  • 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做-榨菜丝腐竹炒芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(220克)腐竹(35克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜丝腐竹炒芦笋的做法步骤1、食材:芦笋、腐竹(已泡发)、榨菜丝。2、将芦笋清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。5、接着,将切好的芦笋下...
  • 26301
榨菜丝西葫芦炒腐竹怎么做-榨菜丝西葫芦炒腐竹的做法
  • 榨菜丝西葫芦炒腐竹怎么做-榨菜丝西葫芦炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(80克)西葫芦(80克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜丝西葫芦炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、西葫芦(已清洗切成片)、榨菜丝2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹、西葫芦和榨菜丝翻炒翻炒...
  • 21213
豆瓣酱丝瓜炒腐竹怎么做-豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法
  • 豆瓣酱丝瓜炒腐竹怎么做-豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(40克)丝瓜(1根)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、丝瓜。3、豆瓣酱。4、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。5、将丝瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滚刀块。7、烧锅倒油...
  • 16791
腐竹娃娃菜炒肉丝怎么做-腐竹娃娃菜炒肉丝的做法
  • 腐竹娃娃菜炒肉丝怎么做-腐竹娃娃菜炒肉丝的做法

  • “好不好吃你说了算”食材明细主料娃娃菜(1个)辅料腐竹(2两)蒜头(2小颗)葱(2颗)干香菇(2个)猪肉(3两)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹娃娃菜炒肉丝的做法步骤1、娃娃菜切丝,葱切段,腐竹香菇泡发切段,蒜头拍碎,猪肉切成肉丝然后用淀粉淹几分钟2、炒锅放油,待油烧热放葱蒜香菇扁炒30秒...
  • 10420
肉丝尖椒炒腐竹怎么做-肉丝尖椒炒腐竹的做法
  • 肉丝尖椒炒腐竹怎么做-肉丝尖椒炒腐竹的做法

  • “腐竹是豆制口,口感筋道有弹性,或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹,做法简单,但是味道足,超级下饭。”食材明细主料猪肉(150克)腐竹(适量)尖椒(2根)辅料植物油(适量)料酒(少许)淀粉(一小勺)盐(适量)酱油(适量)大蒜(3瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝尖椒炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前凉水...
  • 6232
丝瓜腐竹汤怎么做-丝瓜腐竹汤的做法
  • 丝瓜腐竹汤怎么做-丝瓜腐竹汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1个)腐竹(100g)辅料盐(适量)胡椒粉(1匙)油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜腐竹汤的做法步骤1、腐竹泡发十分钟。2、丝瓜。3、丝瓜削皮后,切滚刀块。4、烧开一锅水,将腐竹和丝瓜同时倒入锅中,倒入适量的油,煮十分钟。5、放入盐、胡椒粉、鸡精调味...
  • 5533
雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法
  • 雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(65克)雪菜(135克)瘦肉丝(115克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、雪菜(已清洗)。3、瘦肉丝。4、在瘦肉丝中加点料酒、调和油拌匀,待用。5、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。6...
  • 4372
腐竹炒海带丝怎么做-腐竹炒海带丝的做法
  • 腐竹炒海带丝怎么做-腐竹炒海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(150克)腐竹(70克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒海带丝的做法步骤1、食材:海带丝(已清洗)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、接着,下入已清洗好的海带丝焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的海带丝和切...
  • 6882
榨菜丝西兰花炒腐竹怎么做-榨菜丝西兰花炒腐竹的做法
  • 榨菜丝西兰花炒腐竹怎么做-榨菜丝西兰花炒腐竹的做法

  • “腐竹不仅好吃,更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。这样营养的小菜,不但好吃。。。更是怎么吃都不会胖,是想减肥瘦身MM的最佳选择哦!”食材明细主料腐竹(50克)西兰花(100克)榨菜丝(40克)...
  • 24869
腐竹鸡丝怎么做-腐竹鸡丝的做法
  • 腐竹鸡丝怎么做-腐竹鸡丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)鸡肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)配料桂叶(适量)大料(适量)料酒(适量)纯麻油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)陈醋(适量)芝麻酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹鸡丝的做法步骤1、处理鸡腿肉:鸡腿肉用大料、桂叶煮熟。2、...
  • 8655
萝卜丝炒腐竹怎么做-萝卜丝炒腐竹的做法
  • 萝卜丝炒腐竹怎么做-萝卜丝炒腐竹的做法

  • “#清肠食谱#白萝卜、腐竹”食材明细主料白萝卜(300克)腐竹(100克)葱(50克)辅料调和油(适量)花椒(几粒)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒腐竹的做法步骤1、热锅凉油,先放入几粒花椒炸焦后捞出,再爆香葱花。2、放入腐竹炒匀。3、放入萝卜丝翻炒均匀。4、加盐、生抽调...
  • 5045
开洋腐竹炒丝瓜怎么做-开洋腐竹炒丝瓜的做法
  • 开洋腐竹炒丝瓜怎么做-开洋腐竹炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)腐竹(55克)开洋(30克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开洋腐竹炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、腐竹(已泡发)。3、开洋(已泡)。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、将丝瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滚刀块。7、烧锅倒油烧热,下入切...
  • 29127
韭苔腐竹炒肉丝怎么做-韭苔腐竹炒肉丝的做法
  • 韭苔腐竹炒肉丝怎么做-韭苔腐竹炒肉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(150克)辅料猪肉(50克)韭苔(少许)红椒(洋葱)姜(2片)蒜(2瓣)配料油(2茶匙)盐(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤1、腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜均切丝;猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。2、锅中油烧热,猪肉丝滑...
  • 8211
姜汁拌腐竹怎么做-姜汁拌腐竹的做法
  • 姜汁拌腐竹怎么做-姜汁拌腐竹的做法

  • “腐竹腐竹为低脂肪高蛋白保健食品,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。还有防治高脂血症、动脉硬化的效果;生姜能驱寒活血。冬季里来这样一道小菜,有利于身体抵御寒冷,还能祛风利湿,对心脏和血管都有刺激作用,能起到扩张血管促进血液循环的效果。这道小菜非常适合高血...
  • 27814
腐竹粉丝怎么做-腐竹粉丝的做法
  • 腐竹粉丝怎么做-腐竹粉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(100克)粉丝(1把)肉蓉(50克)辅料酱油(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹,龙口粉丝分开用温水浸泡至软2、粉丝用剪刀切成两段,捞起放盘子里,腐竹铺在上面3、水煮开后蒸5分钟左右即可,撒上葱花4、锅内放适量的油,...
  • 18459
肉丝腐竹炒韭菜芽怎么做-肉丝腐竹炒韭菜芽的做法
  • 肉丝腐竹炒韭菜芽怎么做-肉丝腐竹炒韭菜芽的做法

  • 食材明细主料韭菜芽(170克)腐竹(55克)肉丝(215克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉丝腐竹炒韭菜芽的做法步骤1、食材:韭菜芽(已清洗切开)、腐竹(已泡发)、肉丝2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。4、...
  • 29720
肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法
  • 肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(五根)猪肉(一两)辅料老抽(适量)盐(一勺)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一点点水...
  • 10303
丝瓜炒黑豆腐竹怎么做-丝瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 丝瓜炒黑豆腐竹怎么做-丝瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。4还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性...
  • 30813
榨菜丝腐竹炒河虾 怎么做-榨菜丝腐竹炒河虾 的做法
  • 榨菜丝腐竹炒河虾 怎么做-榨菜丝腐竹炒河虾 的做法

  • “河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也很高,河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。。。”食材明细主料河虾(235克)腐竹(35克)榨菜丝(50克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榨...
  • 31130
专题