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关于曲奇饼干的餐饮百科

老爸做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 老爸做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:225鸡蛋:1个辅料糖粉:100黄油:165盐:适量具体步骤1.黄油室温软化后放入厨师机内,加入糖粉和盐,搅拌至松发、颜色发白2.鸡蛋液打散后,分多次少量加入打发的黄油中3.打发至松发呈羽毛状,颜色发白4.加入...
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简单易做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 简单易做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:150辅料白砂糖:200鸡蛋:1枚具体步骤1.将butter和白糖放入面包机的桶内,程序选dough,开始搅拌。2.待butter搅拌的有些蓬松的时候,大概15分钟左右,加入打散的鸡蛋,继续搅拌10-15分钟,使鸡蛋和butter充...
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曲奇 饼干怎么做-曲奇 饼干的做法
  • 曲奇 饼干怎么做-曲奇 饼干的做法

  • “过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油进行打发,打...
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曲奇饼干的做法 【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

  • “新的一年里,先给大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初亲戚要来我家串门,想要做些小饼干和蛋糕的,不过正巧年初那几天升温了,冰箱里塞满了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面会坏掉,思前想后,做蛋糕的想法还是被我搁置了,简单的做几款小点心吧!这款双色曲奇,我共做了4种形状,棋格曲奇相对步骤...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇) 曲奇饼干怎么做

  • “Cookies永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~原味曲奇!简单而高雅的下午茶伴侣*-*”食材明细主料黄油(120克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)辅料低筋面粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备好材料2、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺...
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曲奇饼干的做法 🍪曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 🍪曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

  • “简单易操作的曲奇饼干🍪🍪🍪喜欢💖吃的可以在家自己做做噢”食材明细主料低粉(160g)鸡蛋(2个)黄油(120g)辅料白糖(30g)玉米粉(40g)糖粉(40g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、那一个无水无油的不锈钢碗黄油隔热水加糖和糖粉软化2、黄油软化后的样子3、...
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香气浓郁的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:223糖粉:165低筋面粉:345辅料鸡蛋:1个蔓越莓干:80具体步骤1.准备材料称好2.黄油软化加入糖粉,现在天气太冷,我黄油放室温一日了都没软。3.搅打均匀4.加入切碎蔓越莓干一起搅均匀5.加入低粉搅拌均匀6.整...
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美美厨房之曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 美美厨房之曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:200鸡蛋:1个黄油:120辅料细糖:60具体步骤1.准备的食材。2.黄油室温软化后,加入白糖。3.用电动打蛋器低速搅拌至糖溶解。4.鸡蛋打成蛋液,分三次加入,每次蛋液和黄油充分融合后,再加入下一次。5.加入...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干(淡奶油版) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干(淡奶油版) 曲奇饼干怎么做

  • “这款是上个曲奇减了量的食谱,方便各位备食材。”食材明细主料有盐黄油(135g)淡奶油(100g)低筋面粉(235g)辅料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油加糖粉搅拌均匀2、黄油分三次加入淡奶油打发3、低筋面粉过筛两次跟黄油搅拌4、搅拌至无结块5、烤...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干(木有鸡蛋的曲奇) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干(木有鸡蛋的曲奇) 曲奇饼干怎么做

  • “一款口感酥松的曲奇”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(250g)细砂糖(100g)杏仁粉(50g)无盐黄油(200g)辅料盐(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备原料2、将黄油在室温下软化后用搅拌机打发至颜色发白体积变大3、将牛奶和砂糖混合加热融化(我的加热方式是...
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好吃的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 好吃的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味健康又好吃的曲奇饼干来咯。这道菜可是小编我的拿手好菜哦,为什么会是我的拿手好菜呢,当然是因为好吃然后有人喜欢吃才可以成为拿手好菜的呀,不然不喜欢吃又不好吃的话怎么可以能够成为拿手好菜呢,如果不...
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色香味浓的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 色香味浓的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:15低筋面粉:130黄油:90蛋黄:1个糖粉:30辅料盐:1具体步骤1.软化好的黄油切块2.加入糖粉3.打到颜色变浅,成羽毛装4.加入蛋黄和淡奶油打匀5.晒入低粉6.把黄油和低粉拌匀7.装到裱花袋里8.挤出花型,冷冻15...
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如何做简单又好吃-诱人的曲奇饼干
  • 如何做简单又好吃-诱人的曲奇饼干

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道诱人的曲奇饼干它的整体的味道还是非常的鲜香的,充满了淡淡的奶油的香味,再加上一些黄油的奶香,使得这道甜品变得更加的美味。而且它的口感十分的酥脆,非常的适合用来当做下午茶点心,再搭配上一杯酸奶会更...
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饭后甜点曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 饭后甜点曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:110辅料无盐黄油:60糖粉:13淡奶油:51细砂糖:12具体步骤1.准备无盐黄油60g2.待黄油软化后,加全部糖粉和细砂糖,用电动打蛋器搅打均匀3.准备淡奶油51g4.分次3次加入淡奶油,每加一次都要搅打均匀后再加...
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自己做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 自己做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200无盐黄油:130糖粉:65细砂糖:35辅料鸡蛋:1个具体步骤1.准备好所有食材2.鸡蛋打散备用3.低筋面粉过筛4.黄油切小块软化5.加入细砂糖和糖粉搅拌均匀6.用电动打蛋器打至黄油发白7.分3次加入全蛋液...
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香飘十里的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 香飘十里的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:113奶粉:20鸡蛋:50低筋面粉:283黄油:225辅料腰果:适量具体步骤1.烤箱提前预热170度2.黄油切块软化,再倒入机器搅拌均匀,加入糖粉,搅拌均匀,再快速打发,加入鸡蛋混合均匀,加入面粉奶粉,搅拌成面糊,装入裱花袋备...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干(平底锅版) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干(平底锅版) 曲奇饼干怎么做

  • 食材明细主料黄油(80g)面粉(80g)淀粉(40g)辅料熟鸡蛋黄(2个)白糖(适量)奶香(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油隔水化开,加入白糖搅拌融化2、鸡蛋黄碾碎,搅拌均匀3、加入面粉,淀粉,搅拌成絮状4、用手抓成团(醒20分钟,第一次做,也不知道用不用醒)5、用手团成桂圆大小的...
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曲奇饼干(简单版)如何做简单又好吃
  • 曲奇饼干(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:80黄油:60辅料白糖:35牛奶:适量具体步骤1.食材准备好2.把鸡蛋打散3.软化的黄油放入白糖4.用打蛋器将黄油打发5.再放入剩下的白糖继续打发,打发至膨松的状态6.倒入鸡蛋液7.继续打发至鸡蛋...
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滋补的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 滋补的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:75黄油:55淡奶油:30辅料糖:30具体步骤1.先把黄油放入碗里隔水融化后加入白糖用打蛋器搅打至混合膨松发白。2.再分次加入淡奶油搅打融合均匀。3.再加入面粉搅拌至无干粉状。4.把面糊加放入裱花袋中...
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特下饭的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 特下饭的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:60低筋面粉:160黄油:125鸡蛋:1个辅料香草精:1匙具体步骤1.黄油温室软化,加入白糖2.将软化的黄油用打蛋器打至发白松软3.加入鸡蛋,搅拌均匀4.筛如低粉和香草精5.和成稠面糊6.装入裱花袋7.在铺了油纸的烤...
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简单版曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 简单版曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:200黄油:120辅料糖粉:50细砂糖:30鸡蛋:1个具体步骤1.准备好材料2.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路4.分三次...
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最爱的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 最爱的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200辅料鸡蛋:60糖粉:70黄油:130具体步骤1.黄油备用2.把黄油加温水隔盆软化。打发好.3.打发好的黄油,加入糖粉搅拌。4.过筛低筋面粉.5.加入鸡蛋搅拌成糊状6.加入低筋粉搅拌均匀.7.取一半面糊装入...
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曲奇饼干的做法 经典曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 经典曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

  • “这是我最爱吃也最常做的饼干,主要还是老公爱吃啦,这款饼干是采用君之的配方,但是我每次都会少放些糖,甜度可根据个人喜好”食材明细主料黄油(130克)低粉(200克)细砂(30克)糖粉(60克)鸡蛋(一个)辅料香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化后加...
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曲奇饼干的做法 秘制曲奇,饼干最爱 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 秘制曲奇,饼干最爱 曲奇饼干怎么做

  • “每次发菜谱的时候都在发愁自己没有一个好的单反...好吧...将就一下吧...今天做了两次曲奇,第一次做的还没等好好拍照就被吃完了...这个曲奇果然好吃,比买的好吃多了,完全安全无添加剂哦~放心的曲奇”食材明细主料低粉(170g)糖粉(60g)牛奶(15g)淡奶油(20g)奶粉(30g)糖(20g)黄油(135g)...
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香脆的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 香脆的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:120牛奶:50低筋面粉:160辅料糖粉:60盐:2具体步骤1.黄油室温总软化2.软化的黄油跟糖粉用打蛋器高速打发。3.分三次加入牛奶,每加一次必须确保黄油跟牛奶混合均匀才能加第二次。4.打发至呈羽毛纹即可5....
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