![可口的发酵面饼如何做简单又好吃]( "可口的发酵面饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟面饼具有丰富的营养价值，也是家庭中常见的食物原材料，面饼可以作为很多美食的源头，比如说面饼汤，油炸面饼等等等，发酵面饼就是用面饼为原材料制作的一种可口的美食，口感舒适，滑嫩，营养价值高，制作方便快捷，是家庭聚...
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![自制发酵面饼如何做简单又好吃]( "自制发酵面饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:5分钟上次和同学一起逛街，在街上吃了一次发酵面饼，感觉特别好吃，回来就想自己尝试着做一次，没想到很成功，室友都说很好吃，我做了一锅都吃完了。还有人嚷嚷没吃饱，下次还要。没想到我第一次做饭就这么受欢迎，美滋滋的，下...
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![常见的发酵面饼如何做简单又好吃]( "常见的发酵面饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟发酵面饼是一味很常见的家常小吃，也是一味很简单的面食，更是一道很受欢迎的早餐品。它的主要食材是以面粉、酵母粉等组成，食材少而易得，居家生活学会偶尔做来当早餐吃相当不错。发酵面饼的成品色泽焦黄，吃起来...
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![南瓜发面饼面可放冰箱发酵吗]( "南瓜发面饼面可放冰箱发酵吗")
- 可以。但是发酵的时间可能需要延长，因为酵母在高温下才会比较活跃，处于冰箱的低温下，酵母活跃的比较慢所以需要耗费的时间就会增加。南瓜发面饼是用南瓜泥加入玉面淀粉和面粉等加入酵母后制作的面团蒸出来的，松软香甜，美味可口。...
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![米发面饼用什么酵母]( "米发面饼用什么酵母")
- 可以。如安琪酵母粉。使用干酵母前，需要先用温水将酵母泡开，时间约半小时至一小时，切记不要用开水，会将酵母杀死，待酵母泡开后，将配制好的面粉放入酵母粉中，先用筷子搅拌，待成絮状后，洗净双手揉搓和面，直到面呈现光滑无疙瘩状态即可。...
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![蒸发面饼二次发酵多长时间]( "蒸发面饼二次发酵多长时间")
- 20分钟左右。二次发酵面饼可以使面饼的口味更佳，同时二次发酵非常重要，可以使面饼充分发酵，有利于面饼成型。面饼蒸熟之后吃起来口感也会更好，外观也会更平滑。和面的时候用温水用助于发酵，发酵粉宜多不宜少。添加白糖的话可以助于发酵，使发酵时间更短。...
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![南瓜发面饼发酵一夜可以吗]( "南瓜发面饼发酵一夜可以吗")
- 不可以。面粉发酵时间过长，会使面团产生酸味，影响口感。且面团会变粘，不易成型。在制作南瓜发面饼的时候，加入发酵粉过后，用保鲜膜盖上，等待面团发酵至表面出现较大的气泡即可。温暖处发酵时间较短，可以将面团放置温度较高的地方发酵。...
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![发酵面糊蔬菜饼的做法 宝宝的营养餐----发酵面糊蔬菜饼 发酵面糊蔬菜饼怎么做]( "发酵面糊蔬菜饼的做法 宝宝的营养餐----发酵面糊蔬菜饼 发酵面糊蔬菜饼怎么做")
- “宝宝挑食、不爱吃菜，可以这样做饭，营养既全面，做成发面的又不难消化。”食材明细主料面粉（适量）猪肉泥（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）香菇（适量）大葱（适量）盐（小许）油（小许）酵母（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发酵面糊蔬菜饼的做法步骤1、全部食材2、黑木耳、香菇剁碎3、...
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![发面饼夏天发酵多久]( "发面饼夏天发酵多久")
- 半小时到一小时。因为夏天温度高，酵母在高温下发酵比较快，最快只需要30分钟左右。发酵的时间也不宜过长，发酵过度会导致面团变酸且整出来的面饼表面凹凸不平。发酵程度正好的面饼食用起来，软糯香甜、Q弹劲道有嚼劲，食用时可以夹入菜一起。...
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![夏天南瓜发面饼要发酵多久]( "夏天南瓜发面饼要发酵多久")
- 30分钟。做南瓜发面饼，发面这个过程是必须的，发面的时候也是需要掌握的，相对于冬天来说，夏天发面的时候要明显的缩短，只需要30分钟左右。发面的时间和环境温度是有很大关系的，夏天温度高，太阳照射强度大，发面的时间短，另外酵母粉的量也会影响发面的时间。...
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![夏天发面饼发酵要发多久]( "夏天发面饼发酵要发多久")
- 30～40分钟。面团发酵的时间跟天气和温度有关系，冬天气温低面团发酵需要的时间长一些，夏天则短一些。当面团发酵到体积增长到原本的三倍时，就表示发酵成功。夏天发酵面团一般需要30分钟左右，冬天发酵面团需要用温水和面，夏天则用凉水和面即可。...
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![南瓜发面饼发酵多久合适]( "南瓜发面饼发酵多久合适")
- 发酵8-10分钟即可。在制作南瓜发面饼的时候，需要的主要食材有南瓜、面粉、酵母、清水、植物油、食盐以及白砂糖等等。在面粉的选择上，建议选择用低筋面粉，因为低筋面粉是能够让制作出来的南瓜发面饼比较松软的，低筋或者高筋面粉容易出现南瓜发面饼过硬的状况的。...
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![蒸发面饼发酵要多长时间]( "蒸发面饼发酵要多长时间")
- 30至40分钟。制作发面饼的面团，放置的环境不同，发酵的时间也会不一样。发面饼是常见的面食，制作的食材包括面粉、发酵粉、食用盐、白糖、花椒面等。制作发面饼食用的白糖，可以根据自己的喜好酌情添加。喜欢吃带馅的发面饼也可以添加肉末等食材。蒸好的发面饼需要关火焖五分钟...
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![发面饼用什么发酵]( "发面饼用什么发酵")
- 发酵粉。发面饼由于外皮酥香，又有嚼劲，是常见的小吃面食。发酵发面饼时需要注意的是，白糖或奶粉的乳化效果比较好，因此用发酵粉发面饼的时候，加上适量的白糖或奶粉，再用温水和面，可使发酵时间大大缩短，会使也得发酵出来的发面饼蓬松可口。...
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![发面饼发酵过度了怎么办]( "发面饼发酵过度了怎么办")
- 可以做成馒头，将发酵过度的发面粉放入冰箱保存起来，用老面代替干酵母发面，做出的馒头味道会更好。可以在每次取一块面团时用适量的清水将其混合，然后加入干面粉和适量的清水将其揉成团状，可以按平时用酵母发面的做法一样，把它做成馒头。...
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![做发面饼要发酵多久]( "做发面饼要发酵多久")
- 至少半个小时。做发面饼之前进行和面，和好以后，要放在温度较高的位置醒发一段时间，直至面团变成原来的两倍大，之后捏成小的团状，再放置一段时间进行二次醒发，这样做出来的饼子更加的柔软，口感更好。放入芝麻等各种馅料，包好放入烤箱中等待一段时间即可。...
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![弄发面饼一般要发酵多久]( "弄发面饼一般要发酵多久")
- 30分钟左右。揉好的面团要放在有太阳的地方醒发或者将锅里烧着热水，把揉好的面团放在锅里醒发，大约醒发30分钟就好了。也可以买普通的面粉加入适量的酵母粉混合在一起揉成面团，加了酵母粉的面团醒发的时间就不用太长了，天太热的时候还要看看醒发的面团有没有酸。...
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![南瓜发面饼要发酵多久]( "南瓜发面饼要发酵多久")
- 1小时左右。具体根据当时的温度而定，温度越高发酵的时间可以适当的缩短，若是温度较低，发酵的时间可以适当的延长。南瓜面团若是发酵的不完全，做出来的饼会不蓬松，食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头，蒸出来的饼面会不光滑，坑坑洼洼。...
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![面粉做发面饼要发酵多长时间]( "面粉做发面饼要发酵多长时间")
- 两个小时到三个小时。做发面饼要用中筋面粉酵母和面，面团要先用保鲜膜包起来，放进冰箱的冷藏室。注意，在揉面团的时候需要提前将面团从冰箱里拿出来。最重要的就是发酵，基本上发酵需要两个小时到三个小时，甚至更久。最好放在通风的地方，这样不仅可以使面团慢慢发酵，还可以使发酵...
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![夏天发面饼要发酵多久]( "夏天发面饼要发酵多久")
- 一个小时。发面饼口感松软可口，有浓郁的麦芽香味，制作发面饼应该使用中筋面粉，这样制作出的发面饼既蓬松软嫩，也富有一定的弹性。和完面需要用湿毛巾盖上醒发一会，这样会更加松软。和面时可以加入适量的牛奶和鸡蛋，这样发面饼会更加美味。...
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![南瓜发面饼需要二次发酵吗]( "南瓜发面饼需要二次发酵吗")
- 需要。因为二次发酵会让面饼更加可口美味，口感也更加的爽口，先将面和好之后放入盆里隔水发酵一个小时左右，这是是第一次发酵，等到面团变大到差不多2倍大程度即可；后面在进行二次揉捏成型，过程中得加入一些干面粉，静置30分钟即可烙饼。...
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![发面饼发酵温度需要多少度]( "发面饼发酵温度需要多少度")
- 30-35℃为宜。发面饼是常见的饼类美食，制作的食材包括面粉、清水、发酵粉、食用油等。制作发面饼的过程中也可以添加黄油、牛奶、白砂糖、豆沙馅等食材，做好的发面饼口味会更加丰富。烙发面饼的火候不宜过大，小火烙制，待发面饼两面金黄即可出锅。...
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![发面饼怎么才算发酵好了]( "发面饼怎么才算发酵好了")
- 面团呈现光滑状态。在发面饼的时候，需要的原料主要包括面粉、酵母粉、清水、植物油以及食盐等等。至于水温的选择，建议选择使用温水来发面饼，能够使得发好的面饼吃起来更加松软一些。发面饼，可以用来做玉米发面饼以及红糖发面饼等口味。...
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![发面饼酵母发酵多长时间]( "发面饼酵母发酵多长时间")
- 三十至四十分钟。夏天的室温比较高，面团发酵的时间会快一些，冬季的室温比较低，面团发酵的时间就会久一些。制作发面饼，面团发酵的时间不宜过久，以免面团变酸，影响口感。发面饼和面的时候可以酌情添加白砂糖、牛奶等食材，做出来的发面饼口味会更好。...
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![做酱香饼面要发酵吗]( "做酱香饼面要发酵吗")
- 不需要。制作酱香饼时，需要使用死面。酱香饼是常见的美食，制作的食材包括面粉、豆瓣酱、胡椒粉、白芝麻、葱花、食用油等。喜欢吃口感偏辣的酱香饼，可以酌情增加辣椒酱或辣椒粉的使用量。酱香饼做好以后，最好尽快食用，不宜放置过久，以免影响口感。...
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味味甜
