- “用黄面包糠裹炸的鸡排特别脆,一点不糊哦!”食材明细主料鸡胸肉(1块)面包糠(100g)辅料花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)盐(3g)鸡蛋清(10g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄酥鸡排的做法步骤1、把鸡胸肉切成三块薄片,用刀背敲打方便入味。把所有调料放入腌制一会儿,放入面包糠中。2、把...
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- “丫头总喜欢在学校门口买鸡排或鸡架吃,怕不卫生,所以我自己在家动手给她炸上一盘,让她一次吃个够哦!”食材明细主料小鸡胸脯肉(300g)辅料食盐(适量)料酒(1匙)辣椒粉(少许)花椒粉(少许)胡椒粉(少许)玉米淀粉(2匙)面包糠(4匙)鸡蛋(1个)食用油(2碗)蕃茄酱(2匙)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆鸡...
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- “鸡排要鲜嫩好吃,最关键在于第一步,做到位了,这鸡排怎么炸都不会柴,第二个好吃的关键在于裹浆的顺序,3种材料一定要有先后,做出来的鸡排才足够酥香,今天我把做法分享给大家,里面会详细的和您一五一十的说清楚,您看一遍准会,这简单又好吃的炸鸡排,学会了就给家人做来尝尝吧~”食材明...
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- “说起鸡排,很多人想到的可能是某明星代言的XX鸡排,比脸还大的鸡排,售价十块钱左右,有时候还送一杯果汁,看起来挺诱人的。不过我还是不敢让我家孩子吃的,天知道用的鸡排是什么样的原料,而且油反复炸鸡排,太不卫生了。用烤箱烤鸡排,只用了8克油腌制鸡排,烤出来的鸡排色香味俱全。”...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥大鸡排的做法步骤1、准备一块鸡胸肉,从中间用到切成两片如图。2、用刀背剁一边揉,让肌肉松散方便入味。3、加鸡精胡椒粉葱姜盐料酒,...
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- “关注微信公众号【星星私厨】!会有更多细节图帮助你更好的做好这道菜!记得以前偶然间蛋糕房买过一次,呆萌金灿灿的外表下包裹着丰富的馅料,一口下去,再也停不下来,她咸中带甜,甜中透着香的味道一下就爱上了,她不像西点那样甜腻,又不像传统中式那么干巴巴,正是各中味道融合的恰好的...
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- “家里养的二只鸡,白将军和芦花鸡。一夜之间都被狐狸偷走了。俺一夜都没有睡好觉,养了四年的母鸡,基本每天都下蛋,而且也是宝宝们唯一的宠物了。仔仔经常抓住芦花鸡,放在小三轮车上给它绑上安全带让它骑车,一起玩耍。所以一直都没有告诉宝贝们狐狸偷走了鸡。只是说它们生病了,去...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡排:适量辅料油:适量具体步骤(1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部份,用刀背或肉锤轻轻搥打正反两面。搥打完洗净擦干用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半,换言之,每块鸡胸肉可作两片鸡排。(2)将鸡胸肉用腌料腌10...
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- “昆山是个台商聚集的地方,街头巷尾自然也少不了地道的台湾小吃店。最多见的最火爆的当属鸡排店了,走在街上会忍不住被炸锅里的香气吸引过去,刚出锅的鸡排金灿灿油汪汪、外酥里嫩,尤其是炸好包装时用大剪刀切块时的样子最是过瘾,软嫩的肉块在剪开时肉汁要滴下的样子,有多诱惑哦...
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- 食材明细主料鸡胸排(400克)辅料熟芝麻(适量)低筋面粉(2大匙)鸡蛋(2个)蜂蜜(2-3匙)生抽(3匙)太白粉(适量)水(适量)配料葱(30-40克)姜(30-40克)生抽(3匙)白糖(少许)米酒(1匙)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)植物食用油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜酥鸡排的做法步骤1、鸡胸排3副2、在肉的正反两面切斜刀...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(一个)辅料玉米淀粉(适量)面包糠(适量)面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥鸡排的做法步骤1、鸡胸肉洗净备用。2、用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。3、整理完后磕一个鸡蛋,加入料酒,盐,五...
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- “香喷喷的鸡排外酥里嫩,鸡胸肉吃起来一点也不柴。外面一份少说也要十几元,自己买一斤鸡胸肉6元能做四份,也比较健康。快学起来吧~”食材明细主料鸡胸肉(500g)鸡蛋(2个)辅料家乐炸鸡粉(1包)黄面包糠(适量)蒜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鸡排饭的做法步骤1、鸡胸肉洗净,剔去脂肪...
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- “酥香鸡排一个字“正”应儿子要求连同抗议的口气,说妈妈从来不给他吃麦当劳肯德基的垃圾食品,那么要妈妈在家做给他吃,此刻偶除了从命之外别无选择,于是乎打着儿子想吃的借口,实际也是偶长草许久的一道菜,成品出来酥脆嫩香,食用时,儿子还说出一句妈妈做的可能比肯德基的好吃,哈哈...
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- “祝宝贝们节日快乐!”食材明细主料鸡小胸(六块)面包糠(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蜂蜜芥末酱(适量)酱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡排的做法步骤1、鸡小胸洗净备用。2、鸡胸肉用刀背敲断筋膜。3、鸡胸肉...
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- “蛋黄酥每年的这个时候我都会做,一是家人喜欢,另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油,但有的人不喜欢猪油的味道,所以现在都用黄油来做,用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味,没有猪油的油腻,而且不用熬猪油,更省事了呢。”食材明细主料中筋面粉(75克)玉米油...
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- “街头小吃---炸鸡排,只需简单几步,在家也能轻松搞定。”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料盐(适量)黄酒(适量)玉米淀粉(适量)麻辣炸鸡粉(1包)五香粉(适量)面包糠(适量)菜油(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥炸鸡排的做法步骤1、准备材料。鸡胸肉清洗干净、沥干水分。2、鸡肉从中间横...
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- “周末时又接到儿子信息,告诉这几天回来休息几天;放下手机就在想这次又要做点什么给那小子吃呢?前段时间因为拔了智齿还缝了4针,都以简单清淡稀软饮食为主,人也瘦了一大圈;这次回来得给好好补偿补偿哈;向是我们这个年纪,是人生中最受累的一段;自己即将迈上老年,而同时照着小的还要...
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- “女儿常常被豪大大鸡排诱惑最近更是天天买来吃看到爱美的家自己做的非常好也学着DIY一把成品大受欢迎,连做了几次”食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料蕃茄酱(适量)椒盐(适量)辣酱油(适量)配料面粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)...
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- “从小就喜欢吃街边小吃,什么炸鸡排,牛柳什么的。人现在虽然长大了,但是馋嘴的毛病还是没有改,今天就自己做一次鸡排,工艺简单,方便快捷,又能满足挑剔的味蕾,好好的解馋一下。”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)面包屑(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简...
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- “常熟是一个很美丽的小城,它是苏州大市的一个县级市。可能有很多人不知道中国还有这么个城市。常熟最为出名的莫过于虞山,不高却很长,传说有仙人在此山居住过,所以都说它有灵气。而我,从小便在这片有灵气的城内生活,无忧无虑!今天的这道金黄酥皮煎猪排,跟常熟没几毛钱关系,但是马...
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- “不都是说炸鸡排吗?会什么你叫煎?油放的少啊,多放油就是炸,2岁多的宝宝每天食用油不超过20克,炸一炸这油量肯定不止,而且油炸的食物没有营养可谈。妈妈自己在家亲手做爱心鸡排,不用担心复炸油,还不用担心油超标,不会不卫生,更加不会不好吃的啦。参考月龄:20M+”食材明细主料鸡胸肉(1...
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- 食材明细主料鸡胸肉(4块)鸡蛋(2勺)面粉(1碗)即食麦片(1碗)面包糠(1碗)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉用刀背剁几下,用盐,料酒,黑胡椒腌制20分钟。2、鸡蛋打散。3、裹面粉,鸡蛋液。4、再裹麦片面包糠(将面包糠与麦...
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- “西式做法,用了黄金面包糠,做好的鸡排成品特别的诱人,金黄金黄的,搭上小子喜欢的色拉酱,那就是美味无敌。”食材明细主料鸡胸肉(一块)金色面包糠(适量)鸡蛋(一粒)面粉(适量)西兰花(少许)辅料盐(少许)黑胡椒颗粒(少许)料酒(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥鸡排的做法步骤1、将鸡胸...
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- 食材明细主料小黄鱼(300克)葱(适量)面粉(适量)泡打粉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥嫩黄鱼排的做法步骤1、小黄鱼,去头,用手撕去鱼鳍再用刀剔去中间大骨,得到两片鱼排。2、鱼排用盐,白胡椒粉,料酒,生抽,姜末,葱末拌匀腌制15分钟3...
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- “又酥又脆,金黄香酥鸡排~”食材明细主料鸡胸脯肉(适量)辅料面包沫(适量)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香酥炸鸡排的做法步骤1、鸡胸脯,切片,然后放入少许盐小半勺,料酒一勺,胡椒粉一勺,入味大约10分钟左右即可~2、味好的鸡胸脯肉,加入面包削,3、面...
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