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关于鲶鱼炖旱萝卜的做法的餐饮百科

鲶鱼炖旱萝卜怎么做-鲶鱼炖旱萝卜的做法
  • 鲶鱼炖旱萝卜怎么做-鲶鱼炖旱萝卜的做法

  • “鲶鱼,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。”食材明细主料鲶鱼(1000克)辅料旱萝卜(一个)调料葱(适量)面粉(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)红...
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萝卜丝炖鱼怎么做-萝卜丝炖鱼的做法
  • 萝卜丝炖鱼怎么做-萝卜丝炖鱼的做法

  • “白萝卜有着促进消化的作用,肉食吃多了容易不消化,可以多食一些萝卜,搭配低脂的鱼肉烹饪,萝卜都浸透的鱼肉和汤汁的味道,超级好吃和下饭,易消化,不用担心发胖。”食材明细主料青鱼(500克)白萝卜(500克)辅料生姜(20克)调料味达美初榨原酿生抽(30毫升)味达美臻品料酒(15毫升)水(100毫升)咸鲜(...
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肉炒旱萝卜丝的做法 家常下饭菜~我的超爱!肉炒旱萝卜(卞萝卜)丝!简单好学哦 肉炒旱萝卜丝怎么做
炒旱萝卜怎么做-炒旱萝卜的做法
  • 炒旱萝卜怎么做-炒旱萝卜的做法

  • 食材明细主料旱萝卜(半个)虾皮(适量)葱花(适量)辅料八角(适量)盐(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒旱萝卜的做法步骤1、旱萝卜洗净备用。2、切成细丝。3、葱花备用。4、所有食材准备就绪。5、锅内放油烧热然后放葱花虾皮八角爆香。6、放入旱萝卜...
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野杂鱼炖旱黄瓜怎么做-野杂鱼炖旱黄瓜的做法
  • 野杂鱼炖旱黄瓜怎么做-野杂鱼炖旱黄瓜的做法

  • 食材明细主料野杂鱼(适量)旱黄瓜(适量)辅料姜(适量)青椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野杂鱼炖旱黄瓜的做法步骤1、备适量野杂鱼2、将杂鱼处理干净,撒适量盐腌制1小时3、用菜籽油将杂鱼煎至金黄色备用4、备适量旱黄瓜洗净切块5、将热锅中加适量菜籽油加...
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侉炖海鲶鱼怎么做-侉炖海鲶鱼的做法
  • 侉炖海鲶鱼怎么做-侉炖海鲶鱼的做法

  • “市场买的鲜活的海鲶鱼,这个季节最肥美,肉嫩细腻,很鲜美。所谓的侉炖,是指不用油煎,炝锅后直接下锅炖煮,加入甜面酱和酱豆腐是天津卫传统的熬鱼佐料。放五花肉炝锅,增加醇厚的滋味。”食材明细主料海鲶鱼(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐...
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萝卜炖鱼肝怎么做-萝卜炖鱼肝的做法
  • 萝卜炖鱼肝怎么做-萝卜炖鱼肝的做法

  • “鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。吃鱼肝(油)补钙,有利于健康,并且对眼睛非常有好处。但也不能多吃,要适量和煮熟。鱼肝的价值非常高的,单独鱼肝要比鱼肉贵好几倍。前几天吃鱼时掏出几条鱼肝,做一道非常营养、美味、有价值的炖鱼肝!哈哈”食材明细主料鱼肝(适量)辅...
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酱炖海鲶鱼怎么做-酱炖海鲶鱼的做法
  • 酱炖海鲶鱼怎么做-酱炖海鲶鱼的做法

  • “海鲶鱼肉质软绵,口感细腻,腮帮子上的那块肉最Q弹。酱炖的做法最常见,分享给大家。”食材明细主料海鲶鱼(10多条)辅料葱(1段)姜(1块)辣椒(2颗)蒜(2颗)花椒(5-6颗)大料(2个)调料豆瓣酱(2勺)海鲜酱油(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)老抽酱油(1勺)白糖(1勺)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱炖海鲶鱼的做法步...
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旱萝卜猪肉锅贴怎么做-旱萝卜猪肉锅贴的做法
  • 旱萝卜猪肉锅贴怎么做-旱萝卜猪肉锅贴的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)旱萝卜(适量)猪肉糜(适量)熟肉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)旱萝卜猪肉锅贴的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加适量水和匀,醒面30分钟待用。3、肉皮切碎和猪绞肉葱姜放盆里备用。4、...
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鲶鱼炖豆腐怎么做-鲶鱼炖豆腐的做法
  • 鲶鱼炖豆腐怎么做-鲶鱼炖豆腐的做法

  • “鲶鱼鲜美,经过慢炖,豆腐吸足了汤汁的味道,加入新剥的豌豆,味道怎一个“香”字了得!”食材明细主料鲶鱼(二斤)豆腐(半斤)鲜豌豆(适量)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)黄豆酱油(适量)甜面酱(适量)玉米油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻...
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鲶鱼炖茄子怎么做-鲶鱼炖茄子的做法
  • 鲶鱼炖茄子怎么做-鲶鱼炖茄子的做法

  • “三根小园茄子,两条新鲜鲶鱼,一碗万能调料汁,半小时等待,味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦!怎么竟然有这么简单又好吃的做法,哈哈😄新鲜食材很关键哦!”食材明细主料鲶鱼(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)辅料葱段(5个)姜片(5片)大蒜(3瓣)五花肉(5片)调料汁红烧酱油(1茶匙)黄豆酱油(1茶匙)海鲜酱油(1茶匙)花...
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萝卜炖鱼怎么做-萝卜炖鱼的做法
  • 萝卜炖鱼怎么做-萝卜炖鱼的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜赛过吃人参,而萝卜可以煲汤,也可以红烧,搭配鱼肉也非常好吃,今天就来一道萝卜炖鱼,萝卜非常入味比肉好吃。”食材明细主料青鱼(500克)白萝卜(2个)辅料酒酿(50克)生姜(3片)小葱(5克)调料味达美臻品料酒(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)清水(100毫升)糟香(口味)炖(...
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旱萝卜鸡蛋蒸饺怎么做-旱萝卜鸡蛋蒸饺的做法
  • 旱萝卜鸡蛋蒸饺怎么做-旱萝卜鸡蛋蒸饺的做法

  • 食材明细主料旱萝卜(适量)鸡蛋(适量)小红虾(适量)普通面粉(适量)玉米面(少许)辅料葱姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)五香粉(少许)花椒粉(少许)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)旱萝卜鸡蛋蒸饺的做法步骤1、普通面粉与玉米面混合(2:1),也可以随意搭配。2、倒入...
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酱炖鲶鱼怎么做-酱炖鲶鱼的做法
  • 酱炖鲶鱼怎么做-酱炖鲶鱼的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(一条二斤半)辅料五花肉(300克)葱(一段)姜(三片)大料(一个)干辣椒(两个)大蒜(一瓣)配料醋(10克)酱油(15克)盐(适量)东北豆酱(60克)辣椒酱(50克)糖(少许)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条,二斤半重2、洗干净3、去掉腮腺,内脏处理干净留用,切段少许盐盐制...
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鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做
  • 鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲶鱼段(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料:鲶鱼段、冻豆腐(可以提前解冻)、葱姜蒜、红椒。2、起锅热油、放入葱姜蒜、红椒炒香。3...
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旱萝卜烩木耳怎么做-旱萝卜烩木耳的做法
  • 旱萝卜烩木耳怎么做-旱萝卜烩木耳的做法

  • 食材明细主料旱萝卜(半个)木耳(适量)辅料八角(1个)葱姜(适量)调料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)旱萝卜烩木耳的做法步骤1、木耳泡发,葱姜,旱罗卜准备。2、葱切段,姜去皮切片,蒜切片,旱萝卜去皮切成滚刀块。3、锅中放油,炒葱,姜,蒜和八角出香味。4、去除葱姜蒜...
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旱萝卜素丸子怎么做-旱萝卜素丸子的做法
  • 旱萝卜素丸子怎么做-旱萝卜素丸子的做法

  • “旱萝卜指的是红皮白心萝卜,因为他耐旱所以又叫旱萝卜。用它来做素丸子,主要是煎,不像炸丸子那么多油,家庭版还是健康第一呀!”食材明细主料旱萝卜(一个)辅料鸡蛋(一个)葱末(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)玉米油(适量)面粉(少许)淀粉(少许)生抽(适量)料酒(适量)八角(一个)姜末(适量)咸香...
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红烧旱萝卜怎么做-红烧旱萝卜的做法
  • 红烧旱萝卜怎么做-红烧旱萝卜的做法

  • 食材明细主料旱萝卜(1个)辅料干红辣椒(适量)青花椒(适量)调料生抽(15ml)白糖(10g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧旱萝卜的做法步骤1、旱萝卜洗净。2、旱萝卜去皮切条。3、锅中放油,然后放青花椒,小火炼制青花椒变色捞出不用。4、放入汉萝卜条,中火煸炒三分钟。5、放入干红辣椒,...
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虾皮旱萝卜馅饼怎么做-虾皮旱萝卜馅饼的做法
  • 虾皮旱萝卜馅饼怎么做-虾皮旱萝卜馅饼的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜是民间养生之经典语录。萝卜确实是有很多优点,营养丰富,功效显著,物美价优,无论怎样搭配,都可以成为美味。这款虾皮旱萝卜馅饼,用有着钙库美誉的虾皮与旱萝卜组合,虽然普通,却很好吃,食疗功效也很多。”食材明细主料旱萝卜(500g)小麦粉(450g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量...
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炸旱萝卜丸子怎么做-炸旱萝卜丸子的做法
  • 炸旱萝卜丸子怎么做-炸旱萝卜丸子的做法

  • “外酥里嫩的炸萝卜丸子,炸好后直接吃或者和喜欢的蔬菜做炖菜做汤都可以。”食材明细主料旱萝卜(1个i)胡萝卜(1根)辅料五香粉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)葱(适量)食盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸旱萝卜丸子的做法步骤1、主要食材:旱萝卜、胡萝卜、2、旱萝卜和胡萝卜分别去...
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旱萝卜蒸饺怎么做-旱萝卜蒸饺的做法
  • 旱萝卜蒸饺怎么做-旱萝卜蒸饺的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)旱萝卜(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)花生油(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)旱萝卜蒸饺的做法步骤1、普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、现...
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煎旱萝卜丸子怎么做-煎旱萝卜丸子的做法
  • 煎旱萝卜丸子怎么做-煎旱萝卜丸子的做法

  • “变着花样吃旱萝卜,前几天做了蒸饺,素炒,今天做了丸子,我这是全素的,没有放肉,又不想炸制,所以直接煎熟,两个人一顿吃光一个旱萝卜,味道应该不差吧哈哈😄”食材明细主料旱萝卜(一个)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)面粉(适量)五香粉(适量)姜末(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
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侉炖旱萝卜怎么做-侉炖旱萝卜的做法
  • 侉炖旱萝卜怎么做-侉炖旱萝卜的做法

  • 食材明细主料旱萝卜(适量)白菜(适量)辅料肉皮(适量)黄豆(适量)粉丝(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)侉炖旱萝卜的做法步骤1、看看原料吧2、旱萝卜切块。3、香菜梗切寸段。4、旱萝卜放油锅过油备用。5、白菜切块也过油备用。6、葱花...
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猪肉旱萝卜丸子怎么做-猪肉旱萝卜丸子的做法
  • 猪肉旱萝卜丸子怎么做-猪肉旱萝卜丸子的做法

  • “冬季是吃萝卜的季节,旱萝卜,青萝卜,白萝卜,胡萝卜,红萝卜,哈哈,好多呀,今天做了旱萝卜丸子,加了猪肉馅,丰富了口感,营养更加均衡,大家不妨试一试!”食材明细主料猪肉馅(适量)旱萝卜(一个)辅料葱姜末(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)料酒(适量)八角(适量)咸香...
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旱萝卜咸馅儿怎么做-旱萝卜咸馅儿的做法
  • 旱萝卜咸馅儿怎么做-旱萝卜咸馅儿的做法

  • 食材明细主料旱萝卜(1个)辅料面粉(1碗)鸡蛋(2个)盐(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)旱萝卜咸馅儿的做法步骤1、旱萝卜擦丝备用,一盒大盆儿里放一碗面粉,两个打散的鸡蛋,适量盐和胡椒面,把擦好的旱萝卜丝分次放入拌匀2、热锅倒油,用筷子加适量萝卜丝放入锅中,摊开,用铲...
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