- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1斤苹果:1个辅料鸡蛋、面粉、黑芝麻、盐、胡椒粉、鸡粉:适量具体步骤1.把胡萝卜和苹果洗净切条或块放榨汁机里榨汁。2.榨出的胡萝卜苹果汁冷藏一下口感更佳。3.剩下的胡萝卜渣单独存放,取出后再榨...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟排骨两吃之土豆炖排骨,这名字忒长了。可是不可否认的是,它真的很好吃。排骨两吃之土豆炖排骨,一道非常普通又常见的家常菜,几乎每家每户都会做这道菜来做主食。那就是因为它做法简单,食材简单,营养丰富最重要的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:适量面包糠:适量菠菜:适量盐:适量白糖:适量黑胡椒粉:适量红酒:适量番茄酱:适量辅料具体步骤1.将白萝卜切成碎丁,加盐腌制片刻后挤去水分,菠菜用开水焯一下取出备用。2.牛肉馅放入白萝卜,加入鸡蛋、面包糠、...
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- “菜场很多卖樱桃小萝卜的,总觉得很可爱,不知道怎么吃。就还是买一个回家试试吧。结果味道很好,而且,我给大家分享的是我两吃的做法,一点不浪费。”食材明细主料樱桃萝卜(10个)辅料烟熏味香肠(1/3个)蒜瓣(1个)柠檬醋(/)生抽(/)盐(/)鸡精(/)葱花(/)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)樱桃小萝卜...
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- “黄骨鱼有很多名字,昂刺鱼、嘎牙鱼、黄辣丁、黄桑鱼、黄角丁、黄公鱼等,属于无鳞鱼,肉质细嫩,非常鲜美。各个地方都有不同吃法,多以黄焖、炖汤、红烧这些烹饪方法为主。黄焖和红烧各自都有各自不同的做法,今天不讨论,咱们重点说说炖汤。炖鱼汤,我们习惯把鱼先煎一下,然后冲入热水...
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- “一瓜两吃,爽脆好吃。有原味,酸甜味,满足你我的胃😜😜”食材明细主料黄瓜(3条)辅料醋(150g)酱油(3勺)糖(2勺)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜两吃的做法步骤1、黄瓜切段😃2、稍微去一下。3、放盆里,倒入醋,酱油,糖,浸泡20分钟左右。4、装盘子里。小窍门1、喜欢酸点的少放糖。2、...
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- “海边人家现在是大吃贻贝的时候,新鲜的贻贝鲜嫩美味,无论怎么吃都怎么好吃。”食材明细主料贻贝(二斤)辅料红辣椒(三个)配料盐(二勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贻贝两吃的做法步骤1、新鲜贻贝洗衣净备用。2、将贻贝倒入锅内加少许清水煮沸片刻后即关火。3、将一半贻贝装...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.豆洗净去皮,切块。2.上火蒸至熟软,放入保鲜袋,加入黄油,用擀面杖捻成泥。3.吃法一:加入适量胡萝卜碎,牛奶,混搅均匀。4.吃法二:加入适量奶酪丝,入烤箱180度10分钟...
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- 食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)番茄(适量)辅料食盐(适量)生抽(适量)葱(适量)花生油(适量)鸡精(适量)清水(适量)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄汆莲藕肉丸的做法步骤1、莲藕去皮。2、切碎,剁成末。3、我放的肉糜,葱姜一起剁的,我记得拍照了,可是死活没找到。4、放食盐,生抽,鸡精,花...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条:适量辅料胡萝卜:适量豆腐或豆腐干:适量菠菜:适量黑木耳:适量葱:适量蒜:适量芝麻酱:适量芥末:适量醋:适量盐:适量鲍鱼汁或蚝油:适量胡椒粉:适量生抽:适量白糖:适量油泼辣子:适量具体步骤1.面条煮好,煮的硬点口感好;煮好...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菜心:一捆肉:50g葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量糖:少许辅料具体步骤1.把菜心的叶和梗分开择洗干净,分别待用。2.肉丝炒菜心的梗:3.将肉切成丝,用蛋清、盐、鸡精、水淀粉抓好备用。4.菜心梗切成5厘米长,用沸水炒一下即...
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- “美味土豆泥,健康又好看,即是小孩子喜欢的菜肴,也适合情浪漫进餐,更适合牙口不好的老年人食用。制作简单,营养丰富,是老少皆宜的家庭美食哦!”食材明细主料马铃薯(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)肉末(适量)生菜叶(适量)水果(适量)配料沙拉酱(适量)蚝油(适量)黑胡椒(适量)食盐(适量)白糖(适量)淀粉(适...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:24分钟主料鳗鱼:1条洋葱:半个面包糠:若干辅料盐:若干葡萄酒:若干味增:若干甜面酱:若干辣粉:少许食用油:若干具体步骤1.首先超市买的鳗鱼只会帮你杀死,并不会帮你去骨处理等,这个还是要自己弄,这边就不详细说了,买回的鳝鱼一...
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- “五一在海边买回了几条刚打上来的铜锣鱼,以前没吃过,试着炖了几条,味道还不错,肉质类似海鲈鱼,但口感完胜鲈鱼!又翻了翻冰箱,还有几个白虾,索性就都炖在一起了!”食材明细主料铜锣鱼(4条)白虾(5个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)老抽(少许)大料(适量)蚝油(适量)鲍鱼汁(适量...
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- “每年冬季酱几斤猪肉在冷冻室保存,可以吃到来年6、7月份口感基本不变,味道极佳。”食材明细主料猪肉(2500g)辅料鲜酱油(750g)老抽(250g)糖(1勺)大蒜(250g)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱肉两吃的做法步骤1、鲜猪肉切长一寸左右厚的长条,用鲜酱油和老以3:l的比例加入1勺糖调成的...
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- 食材明细主料榆钱(55g)玉米面粉(35g)辅料芥菜疙瘩(150g)八角(1颗)花椒粒(1/2勺)小苏打(1小撮)葱花(1匙)香油(1匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝,加入八角,花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟2、25克泡发的榆钱加入25克玉米面粉和小苏打3、拌匀静置30...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:4条内脂豆腐:一盒辅料做法1:的调料:姜片,料酒,红烧酱油,冰糖做法2:的调料:姜片,剁椒,红辣椒,独蒜,青椒,郫县豆瓣,料酒具体步骤1.每个锅两条鱼!现在的鲫鱼非常肥美,鱼要先洗干净,鱼籽和鱼泡都掏出来,当然鱼籽和鱼泡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量八角:适量花椒:适量盐:适量糖:适量醋:适量料酒:适量酱油:适量冰糖:适量芝麻:适量具体步骤1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右2...
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- “大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。”食材明细主料虾皮(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾皮的做法步骤1、把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。2、把冻好的鲜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料盐:适量冰水:适量料酒:适量淀粉:1小勺葱花:适量蜂蜜:适量具体步骤1.苦瓜纵向对半切开,挖去籽。2.横向切成薄片。3.苦瓜片用盐揉搓至出水,静置5分钟。4.苦瓜片过凉水后,放冰水中浸泡20分钟以上。5.蛋液打散后加...
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- 食材明细主料白鲢鱼(适量)辅料豆腐(适量)白菜心(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)大料(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐味精(适量)醋(适量)鱼香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)两吃白鲢鱼的做法步骤1、主料白鲢鱼(胖头鱼)2、白鲢鱼洗净剁下鱼头,将鱼腩切块。3、将鱼头和鱼腩沾干...
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- “昨天做的枫糖柠檬戚风蛋糕还剩下一些柠檬,每次再做蛋糕时,柠檬总是用不完,今天做个柠檬枫糖酱,配两个菜!!枫糖柠檬烤鸡腿和即将上传的菜谱二!枫糖柠檬烤鸡腿,味道酸酸甜甜,当然还有盐的咸味!除了枫糖柠檬酱的香味,还有普罗旺斯香草的复合香味和大蒜的味道,气味芳香清爽,不油腻,因为不...
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- 食材明细主料莲藕(适量)辅料姜(适量)米醋(适量)食盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝拌藕片的做法步骤1、姜片。2、切丝。3、放大碗里,放食盐和鸡精。4、放米醋,搅拌至食盐和鸡精融化。5、莲藕去皮。6、切片。7、锅烧热水。8、水热放藕片焯熟。9、适当翻一翻,开...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料a:冬菇:6-8颗b:虾米:半两c:新鲜猪肉(带点小肥的那种):适量姜丝:适量葱花:少许老抽:1汤匙生抽:3汤匙料酒:1汤匙糖:适量盐:适量猪油:1汤匙(个人喜好)辅料具体步骤1.糯米洗净后下锅开始煮;2.将配料的a和b分别用热水泡软洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青虾:1斤色拉油:适量辅料面包糠:3两鲜鸡蛋:1个干淀粉面粉精盐料酒味精:适量具体步骤1.青虾剥皮洗净成大虾仁,一半用刀剁碎,加入葱姜米料酒精盐鸡蛋清干淀粉,搅拌上劲成虾胶。另一半用精盐料酒味精腌制。2.用...
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