- “今天轻餐老师给老板们带来这款冬季热饮-豆花奶茶配方。这样看似奇怪的“搭配”,却让它成了不少顾客的心头好,豆花和奶茶产生了一种奇妙的化学作用,根本停不下嘴~”食材明细主料奶茶原液(250ml)热水(75ml)果糖(10ml)辅料豆花布丁(一漏勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆花奶...
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- “与大家也分享一道茶饮,即可缓解疼痛又香甜好喝,而且制作也非常地简单易操作。红茶为全发酵茶,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,具有很好的生理活性。红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。此外红茶还具有防龋...
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- “1分钟教您做一杯“红豆奶茶”,天天一夏天,细腻沙甜的红豆,一口灌喉冰爽顺滑香甜。推着奶茶车,卖红豆奶茶咯!”食材明细主料红豆(一勺)辅料冰块(两勺)调料奶茶原液(225ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆奶茶的做法步骤1、准备一个出品杯,加入两勺红豆。2、加入两漏勺冰块。...
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- “美好的午后来一杯奶茶,生活就是这么惬意。”食材明细主料红茶(1包)蜜豆(30克)辅料牛奶(250ml)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜豆奶茶的做法步骤1、牛奶倒入奶锅里,再放上一包红茶包,小火慢慢煮开,并不断搅拌。2、煮沸后再煮10分钟左右,用不断的去挤压红茶包,让红茶充分融入牛奶...
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- “红豆奶茶是一道饮品捧在手里的那杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种朴实的味道。红茶与牛奶调和出柔美的色泽,二者的滋味也融合得恰到好处,散发着温润香浓的芬芳。”食材明细主料泡沫红茶(6g)奶精(40g)果糖(10cc)冰水(300cc(或者热水))辅料开水(200cc)...
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- 食材明细主料抹茶粉(10g)牛奶(250g)辅料白糖(5g)蜜红豆(20g)炼乳(1勺)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶红豆奶茶的做法步骤1、抹茶粉过筛。2、用开水冲开抹茶粉。3、加入5克白糖。4、加入一勺炼乳,搅拌均匀。5、把调好的抹茶味倒入杯子里。6、倒入牛奶。7、放入蜜红豆。8、放...
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- “薰衣草具特有清新甜香气味,性质温和,是公认的最具有镇静、舒缓、催眠作用的植物,能够舒缓紧张情绪、解除焦虑、镇定心神。蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E,而且可以提高免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止...
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- “自己第一次做这个,完全是自己摸索,木有查阅任何资料。炎炎夏日,绝对是消暑的必备饮品!!!”食材明细主料茉莉花茶(2包)辅料纯牛奶(1袋(420ml)(伊利或蒙牛的))配料白砂糖(适量)蜂蜜(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茉莉花奶茶的做法步骤1、水烧开,放入茶包。。。冲泡出香味。拿出茶包...
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- “富含植物蛋白的豆浆,一直是餐桌的宠儿,隔三差五就会在早餐时做一次豆浆,新款的奶茶豆浆机有点颠覆传统的观念,把早餐必喝的豆浆作为下午茶的奶茶,还不能称之为奶茶,因为没有牛奶,是否该称之为:素奶茶?既然当做奶茶,自然要添加点颜色,首先想到的就是抹茶,刚入手一罐青岚,一定要品味一...
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- 食材明细主料红豆(120克)牛奶(250ml)红糖(20克)辅料清水(适量)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆牛奶奶茶的做法步骤1、准备所有材料,两种红豆,提前一夜泡发。2、红豆放入锅中,倒入适量清水,水不要太多,大火煮开。3、加入红糖转小火煮30分钟。4、红豆煮烂之后,加入一盒纯牛奶。5、...
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- “天冷了,总想着热乎乎的东西,比如热气腾腾的汤,茶,奶,咖啡,比如洋溢着暖洋洋气息的家,比如热乎乎的被窝,温暖的胸堂,哈哈哈哈!教你做个奶茶,超级健康的,越喝越漂亮的这种,在某个清晨,某个午后,某个傍晚,做给你爱的人,暖暖的,多好。奶茶,顾名思意,奶和茶和混合物,事实上没有那么简单,奶茶原是我...
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- “浓浓的奶香,中和了茶的苦涩,淡淡清香,还有玫瑰的芬芳,希望你也爱它:玫瑰花奶茶。”食材明细主料玫瑰花(10克)纯牛奶(250ML)红茶(1包)辅料蜂蜜(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玫瑰花奶茶的做法步骤1、备好食材。2、锅中加入清水,茶包,玫瑰花。煮开后泡一会。3、将茶过滤于牛奶...
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- 食材明细主料菊花(20g)牛奶(300ml)辅料蜂蜜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花奶茶的做法步骤1、锅中倒入100ml的沸水,泡开菊花2、用茶袋滤出清茶3、菊花茶倒回锅里,加牛奶开小火4、边加热边搅拌,奶茶边缘出现细密小泡时关火。5、晾凉后用蜂蜜调味。...
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- 食材明细主料红茶水(120毫升)全麦粉(200克)特一粉(200克)辅料牛奶(100毫升)酵母(4克)油(适量)配料白糖(20克)盐(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香红茶花卷的做法步骤1、红茶冲水过滤后备用。2、特一粉、全麦粉中放入酵母、白糖、牛奶和红茶水。3、和成面团,饧30分钟。4、放到面...
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- “看书的时候喝一杯让读书变得有味道”食材明细主料黑豆(适量)花生(适量)牛奶(250ml)茶坨(一个)辅料白糖适量(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)黑豆花生奶茶的做法步骤1、前一天晚上泡好2、用砂锅炖一个下午3、用纱布包好茶坨,加开水,等有茶香味的时候加奶即可(炖的时候水够多了...
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- 食材明细主料牛奶(250ml)白糖(10g)红茶(2g)草莓粉(25g)木薯粉(100g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)樱花奶茶的做法步骤1、锅中放入65克水加25克草莓粉煮开2、煮开的水倒入100克木薯粉中3、和成面团4、搓成小球球5、锅中水开放入小球煮五分钟即可6、煮熟的小珍珠过凉水...
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- “老公说我是奶茶专家,因为对奶茶有着特别的钟爱,曾经到喝奶茶成瘾的地步。可是如今这只追逐利益的社会,好奶茶已经是不复存在了。用老公的话来说就是外面买的奶茶能让我说一句好喝是难如登天。因为现在的奶茶都是茶粉冲的,实在不咋的,而且已经被列为垃圾食品了。”食材明细主...
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- “现在不管是单一的小店,还是大的连锁品牌,无一例外都在做着豆乳类饮品。奶茶控们,今日轻餐君为大家带来了最火豆乳配方,你不许错过!”食材明细主料A51植脂末(40g)红茶水(250ml)果糖(15ml)豆花布丁(80g)芝士奶盖(60g)白丸子串(3粒)熟豆粉(适量)辅料热水(50ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “你捧在手里的那杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种朴实、温暖且相思的味道。”食材明细主料奶茶专用植脂末(35g)热水(30ml)红茶水(200ml)果糖(15ml)冰块(至标准线)辅料红豆(一漏勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆奶茶的做法步骤1、在雪克壶...
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- “都说因为咖啡里富含油脂才能托起奶沫,茶是不行的。不喜咖啡的我偏不信邪,自己煮了口感不错的可可奶茶,用实践证明了奶茶也是可以托起奶沫的👻。关键是不含咖啡因,是一款可以带小朋友一起享用的下午茶☕”食材明细主料红茶包(1个)全脂牛奶(300ml)炼乳(2匙)淡奶油(2勺)辅料可可粉(1匙)...
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- “牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。而我,喜欢有桂花香的奶茶”食材明细主料红茶叶(5g)桂花(2g)辅料牛奶(适量)糖(适量)奶香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花奶茶的做法步骤1、准备材料。2、壶里放红茶叶,加入桂花。3、冲入热水,盖上盖子焖5~10分钟。4、斟入茶杯,冲入适当的牛...
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- 食材明细主料琥珀珍珠(120g)鲜牛奶(200ml)小欢喜红茶底(200ml)辅料小欢喜果糖(30ml)调料黄豆粉(适量)冰块(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆乳奶茶的做法步骤1、所需材料。2、出品杯中加入琥珀珍珠。3、雪克杯中加入鲜牛奶。4、加入小欢喜果糖。5、搅拌均匀。6、倒入出品杯...
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- 食材明细主料热奶茶(1杯)糖(3勺)普通面粉(4杯)干酵母(8g)辅料盐(1小勺)桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶茶桂花卷的做法步骤1、温水少许,加糖少许,加入干酵母等待蘑菇头,大概5分钟2、泡好一杯热奶茶3、面粉中加盐,加糖,再倒入蘑菇头酵母杯,和热奶茶4、加入干桂花5、搅拌完成待...
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- “爸爸不在家,如何消耗家里剩下的红茶,不如来杯奶茶呀。”食材明细主料展艺红豆蜜小豆(5g)红茶(10g)辅料纯牛奶(250g)清水(300g)调料糖粉(10g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆奶茶的做法步骤1、准备红茶10g。2、糖粉10g,放多了略甜。3、清水300毫升往上。4、红茶和糖粉干炒。5、...
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- “中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。将玫瑰花茶加入制作酸奶,让酸奶增添了玫瑰花香之余,更...
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