![葱㸆大排怎么做-葱㸆大排的做法]( "葱㸆大排怎么做-葱㸆大排的做法")
- 食材明细主料大排肉（500克）葱（300克）辅料生粉（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（少许）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱㸆大排的做法步骤1、准备好一块大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀背拍松(正反面都要拍到)。4、放入大碗中，加盐、糖、料...
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![葱烤大排怎么做-葱烤大排的做法]( "葱烤大排怎么做-葱烤大排的做法")
- “今天用了【味达美葱油拌面汁】做了上海的特色菜葱烤大排，省去了调酱汁的烦恼。两块大排一包葱油拌面汁就搞定，再用葱油拌面汁拌个葱油意面，一包酱汁搞定一餐饭，米道老灵额，一个字形容就是嗲。”食材明细主料猪大排（2片）辅料小葱（100克）调料淀粉（10克）味达美臻品料酒（2勺）味达美葱油...
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![葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法]( "葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法")
- “老公算是半个上海人，对各种上海风味非常喜爱，大排面的浓油赤酱颇具老上海特色，也让他回忆起小时候的上海味道。今天的大排面步骤稍微多了一些，其实真正站在厨房里操作的时间并不长，适合我这样的懒人。最近魔兽刚开100级，玩得有些疯狂，差点把我做美食的爱好给荒废了，还好今天晚...
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![㸆大虾怎么做-㸆大虾的做法]( "㸆大虾怎么做-㸆大虾的做法")
- 食材明细主料大虾（16只）辅料葱（适量）姜（适量）盐（少许）糖（少许）鸡粉（少许）料酒（少许）番茄酱（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）㸆大虾的做法步骤1、大虾剪去虾枪、虾须、虾腿、开背洗净备用。2、葱姜切片备用。3、热锅凉油小火炸香葱姜，炸干葱姜捞出。4、下大虾保持小火慢煎，虾两面都变...
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![葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做]( "葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做")
- 食材明细主料猪大排（500克）小香葱（1把）辅料姜（若干片）蒜（两瓣）大茴（两粒）冰糖（5小块）热水（约800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）盐（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻，放一勺盐可解冻快点，看电视学的。2、准备葱姜蒜大茴，姜蒜切片...
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![干㸆大虾的做法 宴客必备——干㸆大虾 干㸆大虾怎么做]( "干㸆大虾的做法 宴客必备——干㸆大虾 干㸆大虾怎么做")
- “干㸆大虾是一道宴客必备的菜品，其突出之处，是保持了大虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的大虾放入好味道的汤汁中小火㸆熟，成对摆在盘中，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。甜、香、咸、鲜都是这道菜的关键词。”食材明细主料大虾（750g）辅料葱段（15g）姜片（10g）清汤（100g）熟猪油（25g）白糖（50g...
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![葱㸆肉排怎么做-葱㸆肉排的做法]( "葱㸆肉排怎么做-葱㸆肉排的做法")
- 食材明细主料梅花肉（400g）小葱（1把）辅料鸡蛋（1个）淀粉（2大勺）植物油（2大勺）调料料酒（2勺）红烧酱油（1勺）葱姜水（2勺）盐（1/3匙）白糖（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）葱㸆肉排的做法步骤1、梅花肉切半厘米的肉片，用刀背两边敲松。2、加入1勺料酒，红烧酱油，葱姜水和盐抓匀腌制2...
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![干㸆排骨大骨怎么做-干㸆排骨大骨的做法]( "干㸆排骨大骨怎么做-干㸆排骨大骨的做法")
- “使用家用烧柴火大锅，一定要把骨头紧一下，打去血沫，然后从新另起锅。炒好糖色，放入花椒大料桂皮，葱，姜，料酒，黄酱炒香，放入生抽，酱油，猪骨头炒上色香味，放开水，水一定要放原料的4/6一次加到位，。大火烧开，中小火，炖收干汤。”食材明细主料排骨大骨（适量）辅料葱（少许）姜（少许）料酒（少许）生抽（少许）...
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![大葱炒羊排怎么做-大葱炒羊排的做法]( "大葱炒羊排怎么做-大葱炒羊排的做法")
- 食材明细主料羊排（适量）大葱（2棵）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（8g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒羊排的做法步骤1、煮熟的羊排。2、顺骨头的方向切开。3、大葱处理干净，斜切。4、热锅冷油。5、油热放羊排翻炒。6、把肥肉的部分炒至透明状。7、放大葱翻炒。8、翻炒的...
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![红颜酱㸆大虾怎么做-红颜酱㸆大虾的做法]( "红颜酱㸆大虾怎么做-红颜酱㸆大虾的做法")
- “赞不绝口的贼拉好吃的红颜酱㸆大虾向你狂奔而来了！！！”食材明细主料大虾（适量）辅料葱（适量）番茄酱（适量）玫瑰盐（少量）鸡精（少量）白醋（少量）香菜（2棵）纯净水（1瓶）姜（适量）蒜（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红颜酱㸆大虾的做法步骤1、准备2、清洗大虾3、去虾线清理虾头4、制作红颜酱汁5...
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![葱焅大排怎么做-葱焅大排的做法]( "葱焅大排怎么做-葱焅大排的做法")
- “原来小时候上海街边小店，随口可吃的葱焅大排，现在要吃到，真是像买彩票一样。不是老到啃不动，就是乱做一气，要吃，还是自己动手比较靠谱。”食材明细主料大排（3块）葱（半斤）辅料鸡蛋（1个）配料油（适量）生抽（4勺）老抽（1勺）砂糖（4-5勺）生粉（1勺）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱焅大排的做法步骤...
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![㸆辣椒炒肉怎么做-㸆辣椒炒肉的做法]( "㸆辣椒炒肉怎么做-㸆辣椒炒肉的做法")
- “咸香味浓。”食材明细主料辣椒（200g）辅料过油肉（100g）豆豉（少许）调料盐（适量）蒜蓉（少许）白糖（3g）味精（2g）生抽（8g）陈醋（少许）香辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）㸆辣椒炒肉的做法步骤1、将辣椒去籽拍松，切成段。豆豉、蒜蓉备好。2、提前做好的过油肉。（前面菜谱有，方法略）3、炒锅上火不放油，直...
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![葱煎大排的做法 葱煎大排（5分钟超嫩） 葱煎大排怎么做]( "葱煎大排的做法 葱煎大排（5分钟超嫩） 葱煎大排怎么做")
- 食材明细主料大排（500克）辅料生粉（2勺）黑胡椒（2匙）盐（1匙）姜（适量）葱（6根）糖（1匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2匙）油（适量）蛋清（1个）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱煎大排的做法步骤1、大排500克，4到5块2、大排正反两面都行刀背横竖敲一边3、加盐，黑胡椒，生粉，蛋清腌制两个小时以上入味4、小...
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![香葱大排怎么做-香葱大排的做法]( "香葱大排怎么做-香葱大排的做法")
- “小朋友超级喜欢的一道菜”食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）辅料老抽（适量）油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香葱大排的做法步骤1、我用的猪后腿的瘦肉。我让老板给我切的不厚不薄的猪排样。2、洗好后，放到菜板上，用刀背拍打。把肉打松。腌制时好入...
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![番茄㸆海虾的做法 【大连】番茄㸆海虾 番茄㸆海虾怎么做]( "番茄㸆海虾的做法 【大连】番茄㸆海虾 番茄㸆海虾怎么做")
- 食材明细主料蒜（20克）黄瓜（1根）海虾（600克）辅料番茄酱（4勺）盐（0.5匙）糖（2勺）味精（0.2匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）番茄㸆海虾的做法步骤1、海虾处理好洗净沥干水份备用2、锅中倒入适量底油加热放入蒜末爆香3、放入海虾大火快速翻炒使海虾变色4、放入番茄酱翻炒均匀让每个呼吸都...
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![葱烧大排的做法 葱烧大排（猪里脊） 葱烧大排怎么做]( "葱烧大排的做法 葱烧大排（猪里脊） 葱烧大排怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（500g）辅料葱（2棵）姜（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊片放入容器，加黄酒，酱油腌一下备用。4、葱切段，薑切片。5...
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![葱烧猪大排怎么做-葱烧猪大排的做法]( "葱烧猪大排怎么做-葱烧猪大排的做法")
- “炸的部分真危险阿，油滋滋滋的...”食材明细主料猪大排（适量）葱（适量）辅料淀粉（适量）蛋清（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）高汤（适量）盐（适量）姜汁（适量）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱烧猪大排的做法步骤1、用刀背敲打大排（我敲我敲我敲敲敲）。2、蛋清姜汁（因为我没有姜汁所以我就...
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![酱㸆豇豆怎么做-酱㸆豇豆的做法]( "酱㸆豇豆怎么做-酱㸆豇豆的做法")
- “豇豆有些地方也叫长豆角，常会制成酸豆角，搭配肉丁或是辣椒炒制之后特别下饭，但是这道酱㸆豇豆是一道本帮的家常做法，长时间的㸆制，可以更加入味，特别下饭。不过豇豆的营养丰富，可以促进胰岛素的分泌，帮助消化，丰富的维生素B族更有利于下半身的瘦身。”食材明细主料豇豆（300克）调料...
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![葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法]( "葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法")
- 食材明细主料猪大排（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、大排肉放在案板上，放上淀粉，用肉锤敲打松弛。2、全部敲打好。3、锅中放油烧热，放入大排大火煎炸定型捞出。4、全部煎炸...
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![香葱烧大排怎么做-香葱烧大排的做法]( "香葱烧大排怎么做-香葱烧大排的做法")
- 食材明细主料猪大排（3块）香葱（115克）辅料料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香葱烧大排的做法步骤1、材料：猪大排（已清洗）、香葱（已洗净切段）2、将已清洗的猪大排放在案板上用刀背拍松，并切开。3、随后，将切好的猪大排下入清水锅中。4、焯开，捞...
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![葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎么做]( "葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎么做")
- “这道菜绝对是上海人家的家常硬菜，但是要做的香嫩还是有窍门的，有人说不就家常菜吗？随便做做就好了。我只能说煮熟的东西只能算是食物，不能算是美食，美食是要有态度的，只有你用心对待了，它才会给你美味。”食材明细主料大排（适量）香葱（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）辅料老抽（适量）盐（适量...
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![蒜蓉番茄㸆虾的做法 蒜蓉番茄㸆虾#海鲜# 蒜蓉番茄㸆虾怎么做]( "蒜蓉番茄㸆虾的做法 蒜蓉番茄㸆虾#海鲜# 蒜蓉番茄㸆虾怎么做")
- “营养价值100克可食用虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏...
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![东北㸆大虾怎么做-东北㸆大虾的做法]( "东北㸆大虾怎么做-东北㸆大虾的做法")
- 食材明细主料大虾（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（2勺）料酒（2勺）番茄酱（3勺）糖（1勺）十三香（1勺）鸡精（1勺）盐（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北㸆大虾的做法步骤1、准备食材，大虾去虾线，葱切片，姜切丝，蒜切碎末。2、油热放葱姜爆锅，然后放入虾煸炒，虾变色表皮微微发黄。3、依次放...
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![葱香大排怎么做-葱香大排的做法]( "葱香大排怎么做-葱香大排的做法")
- “猪排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。我家做大排总喜欢加豆干，有时候是香干，这次我加的是白干。荤素大排，既营养又美味。一般人都可食用。1.适宜于气血不足，阴虚纳差者；2.湿...
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![大头菜㸆年糕怎么做-大头菜㸆年糕的做法]( "大头菜㸆年糕怎么做-大头菜㸆年糕的做法")
- “大头菜是江南的叫法，在北方就叫芥菜疙瘩。”食材明细主料年糕（500g）芥菜疙瘩（500g）辅料食用油（适量）调料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大头菜㸆年糕的做法步骤1、芥菜疙瘩洗净。2、年糕切厚片洗净用水泡着备用。3、芥菜疙瘩切厚片。4、起油锅入芥菜片翻炒。...
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味味甜
