- “夏天的一道小菜,以前到了夏天,这个小菜几乎天天出现在家家的餐桌上。美味又下饭。这个菜用哪种辣椒都可以,只要有辣味的辣椒都行。”食材明细主料尖椒(适量)辣椒(适量)辅料虾皮(适量)小米椒(适量)调料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒辣子的做法...
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- 食材明细主料青辣椒(适量)虾皮(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒辣椒末的做法步骤1、青辣椒洗净去蒂去籽。2、切成碎末。3、葱花虾皮备用。4、热锅凉油放入葱花虾皮爆香。5、倒入辣椒末,翻炒均匀。6、加少许蚝油。7、一点点盐...
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- “今天不做清蒸,换个吃法。”食材明细主料皮皮虾(600g)辅料泡椒(适量)面酱(适量)豆瓣酱(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒皮皮虾的做法步骤1、用盐清洗干净备用。2、中火油炒酱。3、葱姜蒜翻炒。4、放入皮皮虾翻...
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- 食材明细主料红辣椒(适量)虾皮(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮炒红辣椒的做法步骤1、红辣椒洗净去蒂去籽(这一步忘拍了),切成末。2、小葱洗净切成小段。3、我这是以前的图,分量太大,又忘拍了。4、虾皮备用。5、姜末备用...
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- 食材明细主料虾皮(适量)毛豆(适量)辅料线椒(适量)小米辣(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒虾皮毛豆的做法步骤1、备好材料。2、锅里热油爆香葱蒜,倒入洗好的虾皮翻炒均匀。3、倒入毛豆大火翻炒。4、炒至毛豆...
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- “家里一个人的时候突然很想吃就来做了一人份家常炒虾呵呵,做起来容易而且味道很淳普好吃”食材明细主料虾(6个)食用油(适量)辅料土豆(1个)辣椒(1个)干辣椒(2个)大蒜(3颗)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒虾的做法步骤1、热锅放油,放了辣椒。2、辣椒煎炒个一分钟,放土...
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- 食材明细主料茄子(195克)虾皮(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、虾皮2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。5、接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和虾...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香辣虾的做法步骤1、适量鲜虾准备就绪。2、去掉虾头虾线,洗净开背,加盐和料酒腌制一下。3、葱姜蒜和红辣椒备用。4、配料均改...
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- “女儿喜欢吃粉皮,婆婆疼爱孙女,就自己动手用鸭蛋和红薯粉制作了粉皮送过来,搭配时蔬来炒着吃,烧好的粉皮是柔润嫩滑、口感筋道,真材实料,健康又美味!”食材明细主料粉皮(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- 食材明细主料皮肚(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)菜花(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)姜末(适量)花椒粒(适量)香菜(适量)木耳(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同样焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵备用。2、锅中倒花...
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- 食材明细主料青虾(500克)青椒(1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)辣豆瓣酱(5克)配料色拉油(适量)盐(适量)白糖(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,倒入青虾。3、快速翻炒至青虾变色。4、将青椒清洗干净,去...
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- 食材明细主料柚子皮(适量)瘦肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜头(适量)配料豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒柚子皮的做法步骤1、柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜2、泡过的柚子皮切成小块3、辣椒洗净,蒜剥皮备用4、辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用...
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- 食材明细主料虾皮(适量)芹菜(适量)辅料料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒虾皮的做法步骤1、虾米放水里洗去杂质,倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。2、芹菜择去杂质,放水里洗净。3、洗好的芹菜切成...
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- “辣椒炒虾皮很开胃,喜欢吃,还补钙,是我家餐桌上的常客。”食材明细主料辣椒(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒虾皮的做法步骤1、虾皮洗净,辣椒洗净切丁2、锅里油烧热后,下辣椒丁翻炒3、加虾皮翻炒,接着加盐,生抽,料酒继...
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- 食材明细主料花蚬子(2斤)辅料姜丝(适量)红辣椒丝(适量)配料海鲜酱油(一小碗)十三香(少许)白糖(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤,姜丝,干辣椒丝2、水烧开后下蚬子,焯到蚬子开口。3、一定要反复冲洗,要不藏在深处的泥沙实在难以清除,吃的时候该牙碜了。...
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- “皮皮虾皮薄比较容易熟,所以加热的时候不要太长,炒久了皮皮虾的肉质就会受影响,看这盘辣炒皮皮虾,鲜辣够味,再喝点小酒,享受一下美好的周末时光啊。”食材明细主料皮皮虾(300克)调料葱(少许)辣味黄豆酱(25克)油(适量)红绿辣椒(20克)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒皮皮虾的...
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- “虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。家常香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质...
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- 食材明细主料蚬子(500克)辅料葱丝(10克)姜丝(10克)干红辣椒(50克)配料大豆油(25克)精盐(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥,去沙清洗干净,装入碗中待用。2、将干红辣椒切成段,葱姜切成丝待用。3、热锅放油烧热,放入干红辣椒段...
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- “很简单的一道菜,用料简单,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料西葫芦(一个)辅料虾皮(小半碗)红辣椒(2个)葱(适量)蒜(适量)配料植物油(适量)生抽(一勺)香醋(一勺)食盐(适量)花椒(数粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦炒虾皮的做法步骤1、准备好材料,西葫芦去皮洗净,若太老的话去掉瓤,切成薄...
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- 食材明细主料虾米(200克)辅料青椒(适量)色拉油(适量)葱末(3克)姜末(3克)五香粉(2克)配料精盐(3克)味精(3克)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒虾米的做法步骤1、将虾米清洗干净,装入盘中待用。2、将虾米放入容器中,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,味精腌一会儿。3、将鸡蛋磕入容器中,加...
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- “制作皮冻的时候,顺便炒了个肉皮。只要爱美的女士,都知道胶原蛋白,都知道抗皱纹,我也一样,喜欢臭美,喜欢吃肉皮,喜欢的就看看:”食材明细主料肉皮(250克)尖椒(1个)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)蚝油(8克)老抽(2克)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)小苏打(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒...
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- 食材明细主料虾皮(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、虾米放水里洗去杂质,倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。2、韭菜择去杂质,放水里洗净。3、洗好的韭菜切成段备用...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)辣椒(一个)虾皮(适量)肉丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁辣子炒虾皮的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,虾皮,辣椒,五花肉,葱。2、五花肉切成小丁,辣椒切成小丁,葱切成末虾皮少许。3、碗里打入两个鸡蛋,放入切碎的辣椒。4、...
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- “下饭小配菜”食材明细主料青辣椒(6个)辅料酱油(2汤匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看,切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺花生油,油烧热,青辣椒下锅,中火翻炒5、不断翻炒到辣椒变...
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- “这个季节韭菜新鲜,但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜(1斤)鸡蛋(三个)虾皮(1把)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤1、鸡蛋2、虾皮3、小火炒虾皮4、把虾皮炒成金黄5、加入鸡蛋6、翻...
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