- “一阵风似的,蒸汽海鲜就这么出现在我们面前,各种的海霸王拼鲜,即有主食也有菜,边蒸边玩边卡时间,这样子的就餐确实吸引了我们的眼球,但是相对于价格也确实的高。那天我们六人就吃了一千多的蒸汽菜,说真得我们几个人还没吃饱呢。于是回家我就在家里复制这类菜,刚开始是用蒸锅来蒸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟有多种新鲜蔬菜搭配而成的素菜拼,富含多种维生素和各种营养物质,在锅内翻炒加入少量的油和调料,把味道综合在一起,营养丰富又鲜美可口,各种蔬菜搭配在一起让每一种蔬菜的营养价值都挥发出来,每吃一口都会吃到不...
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- “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟瓜子是北方春节的标配,经久不衰。用瓜子和瓜子皮摆个“牛”,是不是很应2021牛年的景呢!可以做餐桌上的logo了。”食材明细主料瓜子(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瓜子皮拼摆牛的做法步骤1、瓜子。2、扒皮。3...
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- “年底朋友们聚会多,那我们可以参考一下现在调配好的食尚海鲜包。这也是为厨房小白们设定的一种时尚食美礼包。我这里小试了几款,感谢觉都十分的不错,造型上,口味上都可以PK餐厅哦。”食材明细主料海鲜拼盘(1份)辅料秘制烤酱(1份)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦海鲜拼盘的...
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- “首次尝试冰皮月饼,馅和皮都是自制的。不想用买来的色素,就想办法弄了点天然色素,红苋菜汁和紫甘蓝汁,颜色还是满惊艳的。馅是自己炒的莲蓉和什锦水果。”食材明细主料糯米粉(65克)粘米粉(60克)澄粉(30克)糖粉(25克)炼乳(40克)牛奶(100克)紫椰菜汁(100克)玉米油(30克)辅料莲蓉馅(200克)什锦水...
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- 食材明细主料鱼皮饺(适量)牛筋丸(适量)辅料萝卜(适量)蒜苗(适量)干辣椒(适量)调料沙茶酱(适量)大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙茶鱼皮饺拼牛筋丸的做法步骤1、鱼皮饺和牛筋丸。2、材料如下。3、鱼皮饺丢入开水。4、水滚自然分开,煮八分钟备用。5、锅子烧热放...
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- 食材明细主料糙米(160克)大米(120克)辅料皮蛋(1个)虾(6个)花菇(4个)小葱(1棵)白胡椒粉(1汤匙)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糙米皮蛋鲜虾粥的做法步骤1、糙米大米2、花菇泡发3、将所有食材切丁4、米下锅锅开后放入花菇煮30分钟5、米煮糯后放皮蛋煮10分钟6、最后放虾煮3分钟放...
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- 食材明细主料冰鲜虾(10个)水果玉米(一根)辅料咸蛋黄(2个)黄油(适量)盐(5克)淀粉(10克)吉士粉(6克)蛋清(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎虾拼玉米的做法步骤1、备食材。2、玉米煮熟。3、虾去壳、去虾线,放盐、淀粉。4、放蛋清,抓匀入冰箱冷藏1小时。5、玉米剥成粒。6、玉米粒均匀...
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- “夏天到了,来碗西米露吧。加上芒果和紫薯,色香味具到”食材明细主料西米露(50克)椰汁(250ml)辅料芒果(1个)紫薯(1个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)椰汁双拼西米露的做法步骤1、1.煮西米,半透明后停火,盖锅10分钟。2、2.西米全透明后,捞出待用。3、3.蒸熟紫薯,大概15分钟。后切粒待...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料粘米粉:200冷水:200开水:150辅料大蒜:适量醋:适量油:适量黄豆芽:适量芹菜:适量盐:适量花椒:适量具体步骤锅中加水烧开,先放入洗净的黄豆芽,煮开。再放入洗净切小段的芹菜,再次煮开。将黄豆芽和芹菜段捞出过凉开水,...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟在炎热的夏季,除了离不开西瓜这样的夏季水果,还有的就是冰冰的甜食,都是大家的选择,今天这个香甜双拼双皮奶,就是不错的选择,大家一般都是去奶茶店买的,那今天大家就可以跟着我们的步骤自学起来,自己做的干净又卫...
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- 准备时间:3小时    烹饪时间:60分钟主料扇贝大海螺:各3只虾皮皮虾:各6只蛏子:数量海虹花甲:适量辅料洋葱:半个豆芽:半斤生抽蚝油:各1汤匙豆瓣酱葱姜油:适量蒜:5瓣具体步骤买自己喜欢的各种海鲜洗净,可以品种多点,数量少点。底菜豆芽。(也可以奶油白菜和...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料美极鲜味汁:适量芥末膏:适量冰水:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.芦笋根据装盘的大小改刀成合适的长度。2.烧一锅开水,加入适量的盐和食用油,将切好的芦笋下锅焯30秒左右,利马加入准备好的冰水中拔凉。3.鲜...
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- 食材明细主料玉米(半根)圣女果(适量)紫薯(一个)金桔(几个)青菜(几片)辅料沙拉酱(一勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米水果拼盘的做法步骤1、玉米提前煮熟备用。2、紫薯入锅煮熟备用。3、金桔,西红柿浸泡半小时备用4、将食材摆入盘中即可。5、随意怎么摆都可以个人喜欢。6、成品...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪皮:400辅料芝麻油:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量小辣椒:适量盐:适量具体步骤1.猪皮煮软2.打理干净,(皮毛和脂肪)3.打理干净的猪皮冲洗干净后放锅中倒点白酒在煮一会儿4.肉皮切丝或者颗粒都可以(肉皮从锅里捞起放...
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- “自从孩子上小学来时间都是很紧的,我们路途有些远在路上耽搁的比较久。做菜和发菜的步骤跟不上,积压多了做来都有点不带劲了。往年做的都是酥皮月饼虽然好吃,也想换这花样试试其它的。冰皮听起来就很美,我还没有试过这个。一直忙着,在饭后我就下手做了玉米馅料抽空做了一款冰...
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- “玉米粒可利尿消肿、退黄、降压。黄瓜利尿消肿减肥美容。”食材明细主料煮玉米(1个)黄瓜(1根)辅料胡萝卜(两片)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒黄瓜拼盘的做法步骤1、黄瓜用小刀削成形状不等的片2、稍微整形3、摆到盘中4、胡萝卜切斜片,稍微整形5、摆到盘中6、把玉米...
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- “色泽艳丽,花青素满满,口感也棒,营养也翻倍哦!”食材明细主料大米(适量)黑米(一把)辅料纯净水(适量)食用油(几滴)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑米双拼饭的做法步骤1、黑米适量洗净用温水浸泡半小时备用。2、大米洗净加入适量纯净水备用。3、泡水的黑米放入用筷子搅拌均匀铺平,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双拼双皮奶是一款比较好吃的美食,孩子比较喜欢吃,这款美食等营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康也是比较好的一款美食,多吃有益于身体健康,非常的不错,爱吃的人非常的多,大家都是比较喜欢吃的,做法...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时夏威夷海鲜双拼大披萨,这是我最喜欢的一道披萨,首先是因为我本身比较喜欢海鲜,其次是这道面点的食材搭配是非常完美的,说实话单纯的海鲜是不适合制作披萨的,这样用其他食材来提携才能更好的显现出海鲜的鲜香风...
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- 准备时间:16分钟    烹饪时间:32分钟鲜果拼盘就是用语嗯,听名字应该就知道他是用多种多样的水果,然后就成了一种拼盘非常的不错,而且n有助于增加人的食欲,群众纷纷复读生素c具有明显的,抗氧化的功效。快来试试吧,非常的好吃,而且非常的香脆可口。主...
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- “这款蛋糕无油无面粉低糖,适合高血糖、减肥的人吃。专门给我爸爸研究出来的方子。”食材明细主料粘米粉(124g)糯米粉(56g)泡打粉(3g)辅料白砂糖(24g)牛奶(120g)鸡蛋(3个)蔓越莓(适量)意大利肉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油双拼米蛋糕的做法步骤1、将牛奶、白砂糖加一起,搅...
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- “那日中午饭菜做好刚坐下来想动筷子,看着皮蛋豆腐和藕两道菜里的几样食材突然来了灵感,何不用皮蛋和藕巧妙的做一幅好看的夏季题材的拼盘留住夏日即将远去的影子呢?真的是灵感往往来自不经意间,得来全不费工夫啊。于是第二日准备好食材,开始动工拍下过程,做了这道荷塘情深的拼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双拼双皮奶,是很多女孩子和小孩子们喜爱的甜品之一,相对于其他双皮奶而言,双拼双皮奶可以有更多的口味选择,还可以根据自己的口味去调整。制作一份香嫩的双拼双皮奶,不需要太多的技巧,花费的时间较短,厨房新手的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料香米:一杯新鲜腐皮:400水:1300ml辅料具体步骤1.洗干净米和腐皮将腐皮切段放入豆浆机加水到1300的刻度线呢里选择营养米糊2.出锅喽好香3.在来一张...
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