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关于菜脯萝卜粿的餐饮百科

菜脯萝卜粿怎么做-菜脯萝卜粿的做法
  • 菜脯萝卜粿怎么做-菜脯萝卜粿的做法

  • “菜脯其实就是萝卜干”食材明细主料白萝卜(一个)菜脯粒(适量)青蒜(一棵)辅料盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜脯萝卜粿的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、青蒜洗净切小粒3、把萝卜丝、青蒜和菜埔粒(我们这有小粒菜埔卖,没有要自己切小丁)装入大碗里4、加入面粉和少量水搅拌...
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(菜头粿)如何做简单又好吃-香煎萝卜糕
  • (菜头粿)如何做简单又好吃-香煎萝卜糕

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料粘米粉:250白萝卜:500辅料虾米:2大勺腊肠:2条葱:少许油:少许盐:少许鸡精粉:少许胡椒粉:少许糖:少许具体步骤1.萝卜去皮刨丝,腊肠蒸10分钟,去皮切丁,虾米洗净备用.锅中放少量油把腊肠丁炒香,加入虾米继续翻炒出...
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泡菜萝卜的做法 【重庆】泡菜萝卜(酸萝卜) 泡菜萝卜怎么做
  • 泡菜萝卜的做法 【重庆】泡菜萝卜(酸萝卜) 泡菜萝卜怎么做

  • “在地道的四川和重庆人家的家里,不会腌泡菜的人可能是少之又少,谁家里都会有几个泡菜坛子。坛子里通常常年腌着生姜、萝卜、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是这些菜上市的旺季,于是家家户户都会根据自家需要,从集市上买来新鲜的材料,洗干净后,将水沥干,再进行腌制。其...
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荸荠胡萝卜烧鸡脯的做法 润肺健脾—荸荠胡萝卜烧鸡脯 荸荠胡萝卜烧鸡脯怎么做
韭菜粿怎么做-韭菜粿的做法
  • 韭菜粿怎么做-韭菜粿的做法

  • “春天到了,韭菜最鲜美的时候。昨天回家祭祖,小雨,微冷。婆婆小菜园里种了各种时令蔬菜,在细雨的滋润下,越发清脆可人。回来时婆婆帮我割了一把韭菜。说这是头刀韭菜,最好吃。我就想着做点特别的,家里有木薯粉就做这个吧,木薯粉晶莹剔透,包成饺子后能看到里面的馅料,几个朋友都说好...
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青椒胡萝卜炒鸭脯肉怎么做-青椒胡萝卜炒鸭脯肉的做法
  • 青椒胡萝卜炒鸭脯肉怎么做-青椒胡萝卜炒鸭脯肉的做法

  • “鸭脯肉的肉质细腻、富有弹性、久吃不腻,今天就将它搭配青椒、胡萝卜一起来炒,食材很简单,做法很简单,鸭脯肉加入调味料腌制后,再配以青椒和胡萝卜一起炒(注意胡萝卜素是脂溶性食材,只有用油煸炒才更有利于胡萝卜素的吸收),这菜无须五分钟就能上桌,好看又滑嫩,更好吃,用它来下饭都要...
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胡萝卜果脯怎么做-胡萝卜果脯的做法
  • 胡萝卜果脯怎么做-胡萝卜果脯的做法

  • “胡萝卜这么棒,我们怎么能错过呢!胡萝卜别再炖了,教你新吃法,一顿5斤不够吃,只需2步就做好!下面我们就来用胡萝卜做一款小零食,只需简单2步,胡萝卜好吃又营养。”食材明细主料胡萝卜(3个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜果脯的做法步骤1、胡萝卜去皮切成薄片...
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自制萝卜榨菜-萝卜榨菜
  • 自制萝卜榨菜-萝卜榨菜

  • “家乡这边,到了冬天经常会买一些腌渍的萝卜,甘蓝,香肠,作为平时的佐饭菜。在超市卖得榨菜多是榨菜疙瘩,口感不如萝卜脆爽,而且外面买的榨菜经常会放一些食用香精和色素甚至防腐剂来达到增色保质的效果,吃的很不放心。但是很多人都不是很会做这个榨菜萝卜,我的这个方子呢,是实验过...
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红萝卜炒鸭脯肉 怎么做-红萝卜炒鸭脯肉 的做法
  • 红萝卜炒鸭脯肉 怎么做-红萝卜炒鸭脯肉 的做法

  • “秋天的气候“干燥”,与之适应的食疗养生原则是“养血润燥”,所以秋季食疗首选鸭肉,而今天选用的是鸭身上最嫩的一块---鸭脯肉,鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量高,纤维较为松散,肉质鲜嫩,还非常易于消化,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老,对心肌梗死等心脏疾病患者有...
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萝卜烧鸡脯的做法 【冬季养生菜】开胃高蛋白低脂肪—萝卜烧鸡脯 萝卜烧鸡脯怎么做
萝卜咸菜的做法 解腻萝卜咸菜 萝卜咸菜怎么做
  • 萝卜咸菜的做法 解腻萝卜咸菜 萝卜咸菜怎么做

  • “自从学会了这个萝卜泡菜,顿顿饭离不开,吃完了就要赶紧给续上。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料小米辣(2个)大蒜瓣(5瓣)调料白米醋(140克)白糖(80克)生抽(5克)盐(6克)凉白开(60克)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜咸菜的做法步骤1、准备好所需食材。2、小米辣切段,大蒜切片。3、白萝卜...
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胡萝卜果脯的做法 胡萝卜炒着吃孩子不喜欢?试试这样做胡萝卜果脯,讨厌吃胡萝卜的宝宝也会爱上它! 胡萝卜果脯怎么做
菜签粿怎么做-菜签粿的做法
  • 菜签粿怎么做-菜签粿的做法

  • “好几个朋友问我木薯粉除了做又Q又好吃的粉圆还能干什么用?用处可多了,今天再介绍一个欧巴小时候常吃。现在还是很流行的传统小吃!经典的古早味怀旧感恩的味道闽南的经典特色之一介绍大家认识熟悉好吃你值得拥有”食材明细主料番薯(二个)木薯粉(二斤)虾皮(一把)菜蛋(一个)五花肉(一...
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鸭脯炖胡萝卜如何做简单又好吃
  • 鸭脯炖胡萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸭脯炖胡萝卜主要制作食材就是鸭脯和胡萝卜了,而胡萝卜中富含了丰富的营养成分,胡萝卜可以增强我们身体的免疫力,还可以明目,可以抵抗一些疾病,再加上鸭脯中的营养价值,这两者结合成的美食一定非常的补身体。主...
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菜粿怎么做-菜粿的做法
  • 菜粿怎么做-菜粿的做法

  • “菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿”食材明细主料糯米粉(1000g)面粉(500g)辅料包菜(1250g)蒜苗(200g)鸡蛋(10个)大芹菜(200g)猪肉(500g)油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通...
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胡萝卜果脯如何做简单又好吃-DIY
  • 胡萝卜果脯如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:3个辅料冰糖:适量具体步骤1.胡萝卜洗净切片,大概2-3毫米厚度2.放入冰糖(胡萝卜本来就有甜味,所以不用放很多冰糖)3.盖上锅盖,小火煮至胡萝卜汁都出来4.等到汁水粘稠了改为小火不断翻炒5.炒到手酸。。。...
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菠萝果脯怎么做-菠萝果脯的做法
  • 菠萝果脯怎么做-菠萝果脯的做法

  • “酸甜可口的菠萝果脯只需晾晒就可以喽”食材明细主料菠萝(3500克)辅料白糖(400克)配料冰糖(400克)咸甜(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)菠萝果脯的做法步骤1、准备四个削好皮的大号菠萝切掉头尾洗干净备用2、将菠萝切片每一片分四片去掉菠萝芯也可以直接切片晒成大块头滴3、切好的...
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菜干粿怎么做-菜干粿的做法
  • 菜干粿怎么做-菜干粿的做法

  • “清明节家乡的习俗里要吃的清明粿,是一种饭团,捞米饭蒸熟后里面加了炒好的竹笋、梅干菜、肉丝、香菇,藠头叶等然后捏成一个球形。”食材明细主料大米(适量)猪腿肉(一块)梅干菜(适量)辅料干香菇(几朵)胡萝卜(半根)春笋(一根)藠头叶(一把)调料老抽(少量)生抽(适量)料酒(一勺)盐(适量)鸡精(一勺)咸香(口...
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菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做
  • 菜脯煎鸡蛋的做法 菜脯煎鸡蛋(萝卜干煎蛋) 菜脯煎鸡蛋怎么做

  • “非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯(2个)鸡蛋(3个)辅料蒜头(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加入盐与生抽用打蛋器拌匀。5、锅里放油,油热下蒜米菜脯...
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美味红萝卜果脯如何做简单又好吃
  • 美味红萝卜果脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟红萝卜果脯是一道十分美味的小吃,这道美食营养健康,其中红萝卜含有丰富的类胡萝卜素以及维生素,这道美食吃起爽口鲜美,外观也十分引人入胜。这道美食也是一道开胃小菜,可以帮助肠胃消化。这道美食的制作也十分...
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水晶青萝卜粿怎么做-水晶青萝卜粿的做法
  • 水晶青萝卜粿怎么做-水晶青萝卜粿的做法

  • “北方的萝卜和南方的做法完美碰撞,成品晶莹剔透,口感QQ弹弹,没有一点辛辣味,只有萝卜的清甜味,蘸点调味汁好吃得停不下口。”食材明细主料青水果萝卜(0.5个)辅料土豆淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)玉米胚芽油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶青萝卜粿的做法步骤1、水果萝...
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美味的红萝卜果脯如何做简单又好吃
  • 美味的红萝卜果脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红萝卜果脯这道美食所需要的食材主要为胡萝卜、冰糖。胡萝卜口感清脆,富含丰富的营养物质,口感清脆特别是胡萝卜素的含量极为丰富,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上美味的冰糖经过高温的长时间处理,美味...
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菜头粿的做法 菜头粿(又名萝卜饼) 菜头粿怎么做
  • 菜头粿的做法 菜头粿(又名萝卜饼) 菜头粿怎么做

  • “简介:菜头粿即萝卜饼。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方传统小吃的一种,不管过节还是假日各家各户都会弄,当然做为小吃的一种小吃街也是少不了的一种噢,菜品特色烹饪简单营养价值营养。”食材明细主料白萝卜(500g)蒜苗(2根)芹菜(1根)花生米(适量,炒熟)辅料沙茶(适量,或沙茶酱)盐(适量)咸鲜...
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萝卜皮泡菜的做法 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】 萝卜皮泡菜怎么做
  • 萝卜皮泡菜的做法 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】 萝卜皮泡菜怎么做

  • “家里老爸是个萝卜控尤其爱吃生萝卜,每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜喝稀饭很是爽口,在这里推荐给大家非常开胃,和爆腌辣椒的做法基本一致,但是这个口感更加爽脆不吃辣的朋友可以试试”食材明细主料萝卜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗...
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萝卜菜怎么做-萝卜菜的做法
  • 萝卜菜怎么做-萝卜菜的做法

  • 食材明细主料新鲜萝卜幼苗(3斤)辅料水(适量)原味(口味)焯(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜菜的做法步骤1、萝卜幼苗洗干净。2、水烧开放萝卜幼苗。3、焯软。4、捞出。5、倒入焯萝卜幼苗的水(冷却挤干水分,放冰箱保存想吃再吃;第二种吃法:焯水后捞出放冷水浸泡冷却,多洗几次,洗去涩味,小米...
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