- “好吃不过饺子,北方人对饺子是百吃不厌。馅料随意搭配,简单营养。”食材明细主料包菜(适量)木耳(适量)大肉(250g)辅料十三香(1匙)鸡粉(1匙)生抽(1匙)蚝油(1匙)鸡汁(1匙)花椒油(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜大肉水饺的做法步骤1、包菜焯水挤去多余水份。2、大肉剁馅。3、包菜切...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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- 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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- “芹菜大肉馅儿饺子制作简单,味道鲜香。不仅如此,芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。”食材明细...
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- ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒,炸到豆瓣儿金黄色,否则那个豆瓣儿会发苦,不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆,学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人,平常都说普通话,可是一跟她请教怎么做川菜,那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了,听着川味儿,还真是...
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- 饺子是我们非常传统的美食,尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的,可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色,一般煎饺都是作为小吃的身份出现,说到煎饺可能有朋友会问煎饺怎么做,怎样做出来的煎饺会更正宗更好吃,接下来就一起...
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- 水饺作为我们很常见的美食,也是消费者们都比较喜爱吃的一种食物,现在水饺的品牌有很多,而且水饺的市场需求量不小,在国内各个城市都有着加盟店面,不少年轻创业者看好这个项目的商机,都想来加盟。那么正宗水饺加盟哪家好?快来看一下吧。正宗水饺加盟哪家好1.巧街坊饺子巧街坊饺...
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- 食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)包菜(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉包菜水饺的做法步骤1、葱,胡萝卜和牛肉准备就绪,牛肉提前浸泡出血水。2、面粉加水和成软硬适...
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- “年三十总觉得要吃了饺子才算完美”食材明细主料姜(适量)猪肉(500g)包菜(半个)葱(8根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)包菜大肉饺子的做法步骤1、因为我不爱吃姜,所以,饺子陷料里面就不放姜末了。先切6片姜放进装生抽的小碗里腌制一下,让生抽吃进姜的味道2、...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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- 苏菜即江苏菜,是中国汉族四大名菜系之一以南京、无锡、淮扬为主。江苏人民对鸡鸭肉尤其热爱,尤其是鸭肉,因此成就了像鸭血粉丝汤,盐水鸭一类的美食,源远流长久经不衰,成为了地方特色,下面就向大家介绍一下苏菜的正宗做法,学习一下吧。一、鸭血粉丝汤原料:鸭子半只、老姜7片、黄芪3...
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- “昨天8人局的火锅。硬是被辣到退下战场。剩下一堆洗过的菜没法储存。突然想到包成饺子冻在冰箱。马上也就是冬至啦。吃饺子。不冻耳朵哦”食材明细主料莲藕(一个或多个)五花肉(据钱包决定)辅料大葱(1根)姜(1块)馅料调味区生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)芝麻香油(适量)饺子皮制...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “一款酸酸甜甜的锅包肉,酥脆可口,四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊(300g)淀粉(适量)胡萝卜(少许)蒜(2瓣)香菜(少许)姜(少许)辅料糖(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)食用油(500g)盐(少许)料酒(少许)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗东北锅包肉的做法步骤1、土豆淀粉加水浸泡2个小时2、将里脊肉切...
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- “在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
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- 食材明细主料韭菜(一把)大肉(250g)饺子皮(若干)辅料生抽(2匙)盐(1g)鸡粉(1g)十三香(1匙)花椒油(1匙)色拉油(1匙)醋(1勺)蒜末(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜大肉水饺的做法步骤1、大肉挆馅。2、韭菜切末。3、韭菜肉馅混合,调味。4、放适量馅与饺子皮上,收口。5、依次包好所有...
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- “家常的美味水饺”食材明细主料猪肉馅(500克)芹菜(800克)面粉(适量)辅料料酒(10克)五香粉(适量)酱油(适量)葱(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)花椒(适量)姜末(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜大肉水饺的做法步骤1、备面粉2、面粉中加水和成软硬适中的面团,加盖饧发3、备...
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- “荠菜性平,味甘,具有和脾、利水、止血、明目、降压的功效。”食材明细主料五花肉(500g)面粉(500g)辅料荠菜(600g)鸡蛋(1个)调料盐(14g)五香粉(3g)味精(5g)生抽(10g)老抽(5g)熟油(10g)香油(少许)葱姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜大肉水饺的做法步骤1、五花肉切块,掺入葱姜,剁碎。2、...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “每次老爸来总是提前打电话说要吃“白菜大肉水饺”,偶尔不好意思的说,你想做啥就啥吧,简单为原则。其实我知道爸爸还是想吃这个的,每次总是多包一点,回的时候再给爸爸打包带上,冷冻起来想吃的时候一煮就好。爸爸是个退休的老工人,一辈子工人,啥活也会干,自从退休后,家里的一切全权...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- “自己特喜欢面食。以后也会为大家多多奉上的。嘿嘿”食材明细主料面粉(80克)鸡蛋(3个)辅料猪肉(适量)大白菜(适量)香葱(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)黄金猪肉白菜大水饺的做法步骤1、白菜剁好。撒盐腌制出水。猪肉最好也是买回来加姜自己剁。瘦肉...
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