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关于炒冲莱怎么做好吃的餐饮百科

炒冲莱怎么做-炒冲莱的做法
  • 炒冲莱怎么做-炒冲莱的做法

  • 食材明细主料冲菜(一把)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、烫一下即可捞出。5、捞出后过凉水。6、冲菜挤干水份切小粒。7、热油爆香干辣椒和蒜粒...
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冲菜炒毛豆怎么做-冲菜炒毛豆的做法
  • 冲菜炒毛豆怎么做-冲菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜炒毛豆的做法步骤1、毛豆米洗净。2、青菜洗净。3、锅中烧开水,水开后放入毛豆米煮熟,捞起。4、放入洗净的白菜焯水。5、小米椒切碎,蒜切碎。6、焯过水的青菜切碎。7、锅中...
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好吃的韭莱炒粉块如何做简单又好吃
  • 好吃的韭莱炒粉块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭菜是非常好非常健康的一种绿色蔬菜。韭菜中含有丰富的维生素A,经常吃可以美容养颜,又可以明目。富含丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动,促进排便的功效。该菜品的原材料简单易得,又十分经济实惠。“韭莱炒粉块...
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冲鼻菜怎么做-冲鼻菜的做法
  • 冲鼻菜怎么做-冲鼻菜的做法

  • “前几天听姑姑念叨的冲鼻菜,今天有机会跟大家分享一下,[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧?喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人,一定也是欲罢不能啊,是一款能勾起儿时回忆的老菜,也有另一个名字叫祖母菜和妈妈菜。今年立春来得早,楼顶菜园的各色青菜正悄悄地“心花开放”,嫩嫩的...
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冲菜怎么做-冲菜的做法
  • 冲菜怎么做-冲菜的做法

  • 食材明细主料冲菜(500克(泡好的芥菜))辅料韭菜梗(少许)干椒粉(适量)老抽(少许)食盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末,韭菜挭切寸段。2、芥菜末挤干水份。3、冷锅中加凉油小火将干椒粉炒香,倒入冲菜翻炒,调色调味炒至无水气干香,撒...
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腊肠姜莱炒饭怎么做-腊肠姜莱炒饭的做法
  • 腊肠姜莱炒饭怎么做-腊肠姜莱炒饭的做法

  • “俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”可见姜的功效。以前我家只把姜当做调料,也就是炒菜、炖肉、炖鱼、做馅时放姜,后来去同学家发现她家有腌姜,姜黄黄的放在泡菜罐子里非常好看。单位里,做饭的罗姐是四川人,有一天做了一道肉丝炒嫩姜,虽然有些嫩,可是吃起来非常好吃,之后慢慢爱上了吃姜。...
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菠莱胡萝卜炒粉丝怎么做-菠莱胡萝卜炒粉丝的做法
  • 菠莱胡萝卜炒粉丝怎么做-菠莱胡萝卜炒粉丝的做法

  • “菠菜胡萝卜炒粉丝,是很有营养的。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素、矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品。菠莱胡萝卜炒粉丝常吃还可以补充身体营养,非常健康。”食材明细主料菠莱(1捆)胡萝卜(1根)粉丝(2团)辅料洋葱(半...
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肉沫香茹炒毛白莱怎么做-肉沫香茹炒毛白莱的做法
  • 肉沫香茹炒毛白莱怎么做-肉沫香茹炒毛白莱的做法

  • 食材明细主料肉沫(适量)香茹(适量)毛自莱(一棵)辅料香茹水(适量)调料盐(适量)油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水泡发。3、洗净备用。4、香茹水倒入瓶子里备用去渣子。5、把毛白菜洗净,杆部分切成小块...
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四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做
  • 四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做

  • 食材明细主料带花芯菜芯(1把)辅料糖(2茶匙)醋(1汤匙)辣椒油(1汤匙)花椒面(少许)生抽(1汤匙)香油(几滴)味精(少许)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净后,放在篮子里沥干水分然后切成粒。2、将一个无水无油的干净炒锅烧热,倒入切成小粒的菜...
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莱阳好吃的梨——莱阳梨
  • 莱阳好吃的梨——莱阳梨

  • 莱阳梨是山东莱阳市的特产,果皮是黄绿色的,比较大个,果皮表面比较粗糙,味道香甜。莱阳梨是梨中的佳品,每年都有很多人慕名到莱阳去购买,在外地是很难买到的。莱阳梨的营养价值很高,富含维生素、苹果酸等物质,那么莱阳梨有什么功效呢?一、莱阳好吃的莱阳梨的功效和价值1.营养丰富...
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诱人的减肥炒杂莱如何做简单又好吃
  • 诱人的减肥炒杂莱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:200香菇:200辅料韭菜:适量笋干:适量红辣椒:适量豆皮:适量具体步骤1.烧一锅开水,蘑菇和香菇先下到开水中抄熟,听说蘑菇和香菇在种植的过程中需要用到非常多的BIANBIAN,实在怕怕,洗了三遍后还用开水抄,抄制的...
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冲菜炒鸡肉怎么做-冲菜炒鸡肉的做法
  • 冲菜炒鸡肉怎么做-冲菜炒鸡肉的做法

  • “冲菜又叫大头菜,是广东一带传统的风味名菜,跟川湘的冲菜完全不一样哦。一般是9月10月份种,来年2,3月收获,腌制。朋友在后院种的冲菜,收获后自己腌制的,给了一些我,今天就用了一个炒鸡腿肉,咸香脆口,非常下饭。”食材明细主料去皮鸡腿肉(3块)冲菜(1个)腌料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙...
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藕粉就该这么冲才好吃-藕粉怎么冲
  • 藕粉就该这么冲才好吃-藕粉怎么冲

  • 随着生活节奏的加快,很多人在选择食物的时候会选择一些食用起来比较方便的食物,比如说一些冲泡着就可以吃的食物,藕粉就是其中一种,但是藕粉的品种有很多,每一种藕粉其中的营养会有所不同,冲藕粉的方式也会影响到藕粉的口感,那么藕粉怎么冲呢?一、藕粉怎么冲1.我们冲藕粉的时候一...
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炝炒红油莱如何做简单又好吃
  • 炝炒红油莱如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料红油菜:一把花椒:7-8粒辅料干椒:2个具体步骤1.摘菜,去筋.切成滚刀.2.热油放入花椒,干椒爆香.3.放入红油菜翻炒.4.不用加水,翻勤点.颜色变了一会就可以放盐味精起锅了....
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冲藕粉怎么做-冲藕粉的做法
  • 冲藕粉怎么做-冲藕粉的做法

  • “作为一个莲藕之乡长大的姑娘岂能不喜吃关于莲藕各种副食品,藕粉本就有安神开胃之功效。”食材明细主料农家自制藕粉(适量)辅料香油(3滴)白糖或蜂蜜(适量)纯净水(2毫升)开水(适量)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲藕粉的做法步骤1、两勺藕粉。2、少量冷水化开。3、放点几滴麻油...
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新宠韭莱炒粉块如何做简单又好吃
  • 新宠韭莱炒粉块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟韭菜就家常小菜的必备菜品,价格合适,又可以与很多食材搭配使用,在其他食材的作用下可以呈现出别样滋味,所以我本人倒是对韭菜十分喜爱,也特别喜欢吃韭菜饺子,我热衷于研究关于韭菜的新品种,韭莱炒粉块是我最近的...
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香辛韭莱炒粉块如何做简单又好吃
  • 香辛韭莱炒粉块如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟凉粉是西北人喜欢的美食之一,通常凉粉都用来凉拌,炒制的手法也是有的,只是秋冬这样寒冷的季节,人们喜吃炒凉粉。韭莱炒粉块,原材料有凉粉和韭菜两样。韭菜质软味辛香,平时都作为配菜为原食材增加一味。这道韭菜...
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腐乳炒通莱如何做简单又好吃
  • 腐乳炒通莱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料通菜:500辅料植物油:适量蚝油:适量腐乳:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.准备好通菜2.准备适量的腐乳、蚝油,并将其压成泥,备用!3.锅热放入植物油,油热倒入蒜,煸出香味;将通菜放入锅内,将叶子放上面,再洒水少量。4.盖锅盖1...
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山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做
  • 山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做

  • “山东莱芜一道本地重磅菜,味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡(1.5千克一只)豆油(50克)花生油(50克)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(5瓣)配料花椒(30克)八角(2瓣)凉姜(一块)桂皮(三小块)香叶(3片)白芷(两片)石了子(5克)小茴香(5克)甜面酱(一小勺)普通酱油(150克)老抽(20克)香菇(6朵)粉皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时...
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莱芜炒鸡如何做简单又好吃
  • 莱芜炒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟莱芜炒鸡这道菜的重点在于鸡,这道菜的鸡并不是不同的白条鸡,而是土鸡,也就是家里养的没有喂饲料的鸡,其生长周期比较长,也就导致了其肉质紧密,有嚼劲,不会像一般的鸡子那样柴,缺点就是不容易熟透,因此用小火慢抄为...
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急冲冲的做法 急冲冲(鸡葱葱)——为糖尿病妈妈做特制菜 急冲冲怎么做
  • 急冲冲的做法 急冲冲(鸡葱葱)——为糖尿病妈妈做特制菜 急冲冲怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(一块)洋葱(半颗)大葱(少许)鸡蛋(一个)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开,冲洗好,用凉白开泡一下午。2、鸡肉切丁,用蛋清和盐腌一下。2、洋葱和大葱都切成末末状,时间很赶,只拍大葱切成的成品。放...
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冲菜的做法 冲菜(冲念第四声) 冲菜怎么做
  • 冲菜的做法 冲菜(冲念第四声) 冲菜怎么做

  • 食材明细主料嫩青菜(适量)辅料食用白醋(几滴)食盐(适量)食油(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净,菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清水,等水烧开后放少许熟油。5、再放入切好的青菜。6、进...
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清炒汤莱怎么做-清炒汤莱的做法
  • 清炒汤莱怎么做-清炒汤莱的做法

  • “汤菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。汤菜的钙含量很...
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冲菜 怎么做-冲菜 的做法
  • 冲菜 怎么做-冲菜 的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜,其最大特点就是“冲辣”劲十足,其味与芥末相似,但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜,苔芯做出来的冲菜除了冲辣够劲,还特别香脆。”食材明细主料青菜苔...
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减肥炒杂莱如何做简单又好吃
  • 减肥炒杂莱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:适量香菇:适量笋干:适量韭菜:适量豆皮:适量辅料红辣椒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.烧一锅开水,蘑菇和香菇先下到开水中抄熟,听说蘑菇和香菇在种植的过程中需要用到非常多的BIANBIAN,实在怕怕,洗了三遍后还用...
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