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关于嫩肉盖饭怎么做的餐饮百科

嫩肉盖饭怎么做-嫩肉盖饭的做法
  • 嫩肉盖饭怎么做-嫩肉盖饭的做法

  • “自己一个人在家的时候,炒一个菜太单调,炒多了就有剩饭的风险。所以我自己在家的时候经常做这样一碗饭,稍微搭配几样,方便快捷,尤其是上班的时候,外面的外卖卫生堪忧不说,吃多了就觉得没什么想吃的,提不起胃口,自己带个便当,卫生美味,而且很划算。里面的菜可以根据自己的喜好来调节...
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红烧肉盖饭怎么做-红烧肉盖饭的做法
  • 红烧肉盖饭怎么做-红烧肉盖饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(500)甘蓝(100)胡萝卜(100)辅料老抽(1匙)白糖(3匙)八角(1个)花椒(5颗)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉盖饭的做法步骤1、五花肉切成小方块,焯水备用,2、肉汤留着备用3、炒糖色,4、下入五花肉翻炒上色5、下入葱姜蒜,花椒大料,老抽翻炒,6、炒出香味后,倒入之前留的肉...
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卤牛肉盖饭怎么做-卤牛肉盖饭的做法
  • 卤牛肉盖饭怎么做-卤牛肉盖饭的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)西红柿(适量)西兰花(适量)牛肉(适量)辅料生姜(适量)小茴香(适量)白糖(适量)八角(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)大葱(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤牛肉盖饭的做法步骤1、先煮米饭🍚2、卤牛肉切块。卤牛肉做法详...
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盖浇嫩豆腐怎么做-盖浇嫩豆腐的做法
  • 盖浇嫩豆腐怎么做-盖浇嫩豆腐的做法

  • “什么盖浇嫩豆腐其实也就是肉末嫩豆腐啦只是这个名字比较能联想做法而已……嫩豆腐就是比豆腐花老一点又比老豆腐嫩的豆腐也是入口即化的特别适合做冷菜这是我自己乱煮的一个做法却很实惠很容易做口感也很好很下饭分享一下😊”食材明细主料姜(适量)嫩豆腐(三个)猪肉(适量)小葱...
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鱼香肉丝盖饭怎么做-鱼香肉丝盖饭的做法
  • 鱼香肉丝盖饭怎么做-鱼香肉丝盖饭的做法

  • “自己做的可以让我多吃2碗饭”食材明细主料猪里脊(200g)红萝卜(1个)红椒(半个)黑木耳(适量)莴笋(少许)辅料葱(一点)姜(一点)蒜(少许)黄豆酱(少许)红糖(一点)料洒(一点)生抽(少许)细盐(一点)米醋(一点)金桔(一个)沙拉酱(一丝丝)玉米淀粉(少许)泡椒(一点)原味(口味)未知(难度)鱼香肉丝盖饭的做法步骤1、准备材料将...
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猪颈肉盖饭怎么做-猪颈肉盖饭的做法
  • 猪颈肉盖饭怎么做-猪颈肉盖饭的做法

  • “多有朋友问我怎样做肉类比较嫩,其实吧要嫩可容易了,用淀粉+蛋白+一点柠檬汁腌2个钟头,什么肉都可以是嫩的,一般炒菜这法子没问题,可遇到了好些的肉这样处理就丢了不少肉本身的质感和风味,不免有些可惜。所以叻,烹饪好品质的肉时,目标是弹,而不仅仅是嫩。今天这道猪颈肉用的仅仅是...
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牛肉盖饭怎么做-牛肉盖饭的做法
  • 牛肉盖饭怎么做-牛肉盖饭的做法

  • “春天小朋友长个的季节到了,牛肉不能少。”食材明细主料牛肉(500g)辅料土豆(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)咖喱(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉盖饭的做法步骤1、牛肉切块,压力锅煮熟。2、煮好后牛肉备用。3、准备的食材有。4、油锅翻炒蔬菜食材。5、加入适量的水。6、煮...
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咖喱肉盖饭怎么做-咖喱肉盖饭的做法
  • 咖喱肉盖饭怎么做-咖喱肉盖饭的做法

  • “自持家以来,就得学会做更多的菜式,但下班时间很赶怎么办?其实在家吃晚饭一点不难,材料也不需要很多,又是一道简易晚餐。健康均衡饮食,两不误。”食材明细主料猪前腿肉(适量)红萝卜(适量)黄椒(适量)辅料青瓜(适量)葱头(少许)蒜片(少许)配料咖喱块(1板)盐(适量)芝麻油(数滴)黄油(适量)微辣(口味)焖(工...
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鸡肉盖饭怎么做-鸡肉盖饭的做法
  • 鸡肉盖饭怎么做-鸡肉盖饭的做法

  • “想吃肉又怕长胖,那么最好的选择就是鸡胸肉,配上蔬菜盖在米饭上味道好的不得了。”食材明细主料鸡胸肉(1块)米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)西生菜(3片)彩椒(2块)紫洋葱(1/4个)姜(2片)蒜(3瓣)调料料酒(1勺)老抽(1勺)蜂蜜(1勺)白糖(1勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉盖饭的做法步骤1...
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青椒肉丝盖饭怎么做-青椒肉丝盖饭的做法
  • 青椒肉丝盖饭怎么做-青椒肉丝盖饭的做法

  • 食材明细主料青椒(两个)猪里脊肉(适量)大米(适量)辅料葱(适量)红萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒肉丝盖饭的做法步骤1、猪里脊肉切丝备用。2、葱姜蒜切碎装盘。3、青椒和红萝卜...
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番茄牛肉盖饭怎么做-番茄牛肉盖饭的做法
  • 番茄牛肉盖饭怎么做-番茄牛肉盖饭的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)番茄(2个)辅料米饭(适量)调料盐(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)沙茶酱(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄牛肉盖饭的做法步骤1、牛肉洗净切薄片备用。2、牛肉放入碗中,加入玉米淀粉,生抽,沙茶酱和花生油抓匀腌制备用。3、番茄洗净切块。4、热锅...
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扣肉盖饭怎么做-扣肉盖饭的做法
  • 扣肉盖饭怎么做-扣肉盖饭的做法

  • “扣肉的做法,见梅菜扣肉那篇菜谱。”食材明细主料梅菜扣肉(适量)大米(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扣肉盖饭的做法步骤1、扣肉的做法就不赘述啦,昨晚剩的扣肉,我把肉片放汤汁中腌上了,放蒸锅蒸一下酒可以2、大米淘洗干净,电压力锅放适量清水,米饭档,选清香口...
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鸡肉盖浇饭怎么做-鸡肉盖浇饭的做法
  • 鸡肉盖浇饭怎么做-鸡肉盖浇饭的做法

  • 食材明细主料鸡肉丁(50g)辅料杂蔬丁(100g)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉盖浇饭的做法步骤1、锅热后倒入鸡肉丁翻炒。2、倒入蔬菜翻炒。3、倒入开水,加入咖喱块煮熟煮化,要不停搅拌哦,因为咖喱入锅后容易糊锅。4、煮好后是浓浓的汤汁。5、把煮好的咖喱鸡肉杂蔬淋在饭上即...
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肉酱盖饭怎么做-肉酱盖饭的做法
  • 肉酱盖饭怎么做-肉酱盖饭的做法

  • “盖饭特别适合一个吃,没有过多的、复杂的烹饪过程,煮好米饭烧个菜就可以开饭了,一个盘子就装下了所有,餐后洗碗也简单多了。今天的盖饭是肉酱盖饭,就是炒好了肉酱,再浇到米饭上,香辣可口。炒肉酱最重要的就是油的多少,油太少了,炒出来的肉酱会发干,不香,油多了炒出来的肉酱又会太油...
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盖浇肉末蒸嫩豆腐怎么做-盖浇肉末蒸嫩豆腐的做法
  • 盖浇肉末蒸嫩豆腐怎么做-盖浇肉末蒸嫩豆腐的做法

  • “豆腐对人体的好处我就不用多说了吧?自从自己做的麻婆豆腐无比好吃之后,我就爱上了吃豆腐。”食材明细主料肉末(适量)豆腐(两块)辅料蒜末(适量)白砂糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盖浇肉末蒸嫩豆腐的做法步骤1、准时肉末。2、豆腐切小块。...
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咖喱鸡肉盖饭的做法 大喜大-咖喱鸡肉盖饭 咖喱鸡肉盖饭怎么做
  • 咖喱鸡肉盖饭的做法 大喜大-咖喱鸡肉盖饭 咖喱鸡肉盖饭怎么做

  • “首先谢谢大喜大的咖喱鸡调味料、大喜大牛肉粉、大喜大烤肉酱!相信我一定物尽其用!”食材明细主料鸡肉(半斤)辅料胡萝卜(一小根)洋葱头(半个)香菇(3朵)土豆(1个)配料大喜大咖喱调味料(半盒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱鸡肉盖饭的做法步骤1、大喜大咖喱调味料2、大喜大咖喱调味...
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焖肉盖烧饭怎么做-焖肉盖烧饭的做法
  • 焖肉盖烧饭怎么做-焖肉盖烧饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)五花肉(适量)小芋头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖肉盖烧饭的做法步骤1、五花肉,小芋头去皮,2、五花肉切丁,3、调进盐,生抽,辣椒粉,十三香,4、拌匀腌制一小时,5、小芋头码锅底,6、再放上腌制好的五花肉...
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木须肉盖饭的做法 爱心便当---木须肉盖饭 木须肉盖饭怎么做
  • 木须肉盖饭的做法 爱心便当---木须肉盖饭 木须肉盖饭怎么做

  • “今天某人值班,做个爱心便当。”食材明细主料木耳(适量)鸡蛋(两个)肉(50克)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)干黄花菜(一小撮)葱(一棵)蒜(两瓣)姜(一片)蚝油(一小勺)老抽(少许)生抽(一勺)盐(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木须肉盖饭的做法步骤1、备好食材。2、准备好食材,肉切片,胡萝卜,黄...
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孜然嫩肉盖饭的做法 一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭 孜然嫩肉盖饭怎么做
  • 孜然嫩肉盖饭的做法 一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭 孜然嫩肉盖饭怎么做

  • “一直很喜欢孜然,迷恋它的香味,市场卖牛肉的摊贩早已收摊,就琢磨着用猪肉试试看.”食材明细主料猪肉(100g)香菜(一棵)孜然(适量)干辣椒(适量)辣椒(2颗)鲜味生抽(适量)辅料洋葱(1个)葱(一棵)花椒(适量)大蒜(2颗)盐(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然嫩肉盖饭的做法步骤1、必须放...
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咖喱鸡肉盖浇饭的做法 咖喱鸡肉盖浇饭🍛 咖喱鸡肉盖浇饭怎么做
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法 咖喱鸡肉盖浇饭🍛 咖喱鸡肉盖浇饭怎么做

  • “简单易上手的盖浇饭🍛~”食材明细主料鸡胸肉(1块)土豆(2个)胡萝卜(1根)洋葱(1个)五香豆干(3块)香菇(5-6朵)辅料巧克力(1块)调料咖喱(1盒)柠檬汁(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成小块。2、配菜:土豆、胡萝卜、洋葱、香菇、五香豆干均切成小...
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盖饭 虾猪肉丸盖饭怎么做-虾猪肉丸盖饭的做法 虾猪肉丸
  • 盖饭 虾猪肉丸盖饭怎么做-虾猪肉丸盖饭的做法 虾猪肉丸

  • 食材明细主料猪肉(400g)虾仁(30g)辅料韭菜(50g)葱(30g)姜(4片)淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)茄汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾猪肉丸盖饭的做法步骤1、猪肉,韭菜和葱洗净待用,鲜虾播売,备用2、猪肉切成小块与虾仁一起放入搅拌机里搅碎,韭菜与葱切碎,3、加入...
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嫩肉盖豆腐怎么做-嫩肉盖豆腐的做法
  • 嫩肉盖豆腐怎么做-嫩肉盖豆腐的做法

  • “最近有点喜欢蒸东西,但是蒸滑蛋失败好多次了,只好上豆腐了,呵呵。。。这道菜应该是豆腐的滑+腿肉的嫩对比的感觉,所以蒸应该是最好的了”食材明细主料猪腿肉(适量)嫩豆腐(适量)辅料生菜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)生粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)嫩肉盖豆腐的做法...
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牛肉盖浇饭怎么做-牛肉盖浇饭的做法
  • 牛肉盖浇饭怎么做-牛肉盖浇饭的做法

  • “上好的东北胚芽米,焖饭很香。焖着米饭炖牛肉,做了胚芽米牛肉盖浇饭。饭香、肉香合为一体,好吃的不得了。”食材明细主料胚芽米(250g)牛肉(700g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉盖浇饭的做法步骤1、...
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蟹肉盖浇饭怎么做-蟹肉盖浇饭的做法
  • 蟹肉盖浇饭怎么做-蟹肉盖浇饭的做法

  • “日本买回来的蟹肉罐头还没开过呢,正好做了只加了点盐,却非常鲜啊~那是啊!蟹肉嘛~唉!怎么自言自语起来了。。。上菜喽这样的做法在日本料理里叫“天津饭”,但我搞不懂为啥叫“天津饭”所以,我只叫它“蟹肉盖浇饭””食材明细主料蟹肉罐头(适量)湿淀粉(适量)辅料小青菜(适量)配料香油(适...
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肉末盖饭怎么做-肉末盖饭的做法
  • 肉末盖饭怎么做-肉末盖饭的做法

  • “猪肉含铁元素,香菇含锌元素。另外多加些蔬菜补充维生素,丰富餐桌,希望宝宝营养更均衡。”食材明细主料肉馅(200g)糯米(250g)辅料胡萝卜(30g)香菇(1个)洋葱(20g)包菜(适量)葱(10g)姜(2-3片)食盐(适量)酱油(适量)味极鲜(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末盖饭的做法步骤1、准备食材。2、...
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