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关于平安豆腐怎么做的餐饮百科

平安豆腐怎么做-平安豆腐的做法
  • 平安豆腐怎么做-平安豆腐的做法

  • “今天是世界厨师日,人们吃惯了大鱼大肉,随之富贵病也慢慢滋生。俗话说,鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。今天就做一道白菜豆腐,虽然是大众菜,但是要做到有滋有味还真得下一番功夫,那就来看看具体做法吧。”食材明细主料卤水豆腐(500g)大白菜(400g)辅料食用油(100g)食盐(3g)蚝油(5g)鸡汁(3g)湿...
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平菇烩豆腐怎么做-平菇烩豆腐的做法
  • 平菇烩豆腐怎么做-平菇烩豆腐的做法

  • “平菇烩豆腐,平菇的鲜与豆腐的香完美融合,口感嫩滑,非常适合老人及小孩食用!”食材明细主料豆腐(一块)平菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)热水(适量)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烩豆腐的做法步骤1、准备好食材:豆腐一块,洗净切成块备用,平菇适量用盐水浸泡...
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岁岁平安的做法 岁岁平安(新年创意甜点) 岁岁平安怎么做
  • 岁岁平安的做法 岁岁平安(新年创意甜点) 岁岁平安怎么做

  • “过新年,贺新年,家家户户庆团圆!平时忙碌难相见,今日相聚俱欢颜。新春佳节来临之际,家家户户忙着备年货,做着丰盛的美食,款待亲朋好友,闲暇之余来份水果沙拉巧克力碗,定让人眼前一亮,好吃又好看!“碎碎平安”故取谐音“岁岁平安”之意。在此祝福朋友们在新的一年里万事如意!财源滚滚...
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豆腐酱烧平菇怎么做-豆腐酱烧平菇的做法
  • 豆腐酱烧平菇怎么做-豆腐酱烧平菇的做法

  • “昨天晚上吃烧烤,弄了好多东西,吃到最后撑得难受,以后可是要记住教训,不能吃太饱了!因为准备的东西多,所以吃剩了好多,今天得赶紧处理掉。于是在剩下的食材里,弄出了这道菜,还别说,很入味,很好吃哦!”食材明细主料平菇(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料酱油(适量)盐(适量)调和油(适量...
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平菇豆腐辣煲怎么做-平菇豆腐辣煲的做法
  • 平菇豆腐辣煲怎么做-平菇豆腐辣煲的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)平菇(适量)肉末(适量)胡萝卜丝(适量)青蒜末(适量)姜末(适量)干红辣椒面(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇豆腐辣煲的做法步骤1、肉末加葱末,蚝油拌匀腌制片刻2、平菇洗净备用3、豆腐切成小块,用开水烫一下沥水备用...
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平菇豆腐鱼汤怎么做-平菇豆腐鱼汤的做法
  • 平菇豆腐鱼汤怎么做-平菇豆腐鱼汤的做法

  • “鱼汤鲜美,营养丰富,老少皆宜。平时在炖鱼汤时加入些豆腐,平菇,更加美味也营养。掌握几点可以炖出好鱼汤:1、煎鱼要热锅冷油,鱼身的水擦干。2、煮鱼汤加热水,烧鱼用冷水。3、煮鱼要在滚开时加入姜葱,更空间去腥。”食材明细主料鲫鱼(120克)豆腐(150克)平菇(150克)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒...
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平菇双豆腐怎么做-平菇双豆腐的做法
  • 平菇双豆腐怎么做-平菇双豆腐的做法

  • “双豆腐,呵,是豆腐和猪血一起烧的。“猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。看切面:切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。”这里的人常把它和豆腐红烧,加些蒜叶或蒜头,而我用韭菜来烧汤,他们却...
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竹报平安怎么做-竹报平安的做法
  • 竹报平安怎么做-竹报平安的做法

  • “个人很喜欢做饭做菜,可是能拿出手的却很少,希望在以后的日子里,能在本站多学习,做出多多的美味,呵呵。先上传些我做的很简单的菜吧。”食材明细主料干豆腐(根据人口算吧)辅料黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)香肠丝(适量)香葱(适量)配料海天豆瓣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹报...
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平菇烧豆腐怎么做-平菇烧豆腐的做法
  • 平菇烧豆腐怎么做-平菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料平菇(150g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)平菇烧豆腐的做法步骤1、食材,豆腐,平菇,葱2、豆腐切块加盐焯水,去豆腥味,增加韧性3、起锅油热,下葱炒香,葱姜不煸不香4、下入平菇豆腐翻炒均匀,烹些米酒,加点生抽,加盐,放点糖提鲜5、加入点开水煮几分钟,放点鸡精,胡...
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安康鱼豆腐汤的做法 【烟台】安康鱼豆腐汤 安康鱼豆腐汤怎么做
  • 安康鱼豆腐汤的做法 【烟台】安康鱼豆腐汤 安康鱼豆腐汤怎么做

  • “过年的餐桌上一定少不了鱼,鱼喻意年年有余。所以人们还特意不把鱼吃完,留到次日即新年吃,寓意着“年年有余”。去年的收获多,吃用不完,余到今年都还有。在物质贫乏的古代,这是人们对物质的渴望向往。成了现在的习俗。过年一些地方吃的食品讨个好彩头,以示吉利。过年还有一道必...
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平菇炒豆腐怎么做-平菇炒豆腐的做法
  • 平菇炒豆腐怎么做-平菇炒豆腐的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)豆腐(适量)辅料瘦肉(适量)青蒜苗(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒豆腐的做法步骤1、平菇焯水捞出备用。2、豆腐切块。3、锅中热油煎制豆腐。4、加入瘦肉辣椒。5、加入平菇。6、加入少许清水煮沸。7、加入青蒜苗。8、加入盐调味即可。9、装盘...
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竹报平安的做法 【东北】竹报平安 竹报平安怎么做
  • 竹报平安的做法 【东北】竹报平安 竹报平安怎么做

  • “年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”,是全家大团圆的聚会,因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此年夜饭的菜单中一般都有吉祥好听的名字,为的是讨个好口彩,有着不一样的含义。如黄豆芽叫如...
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平菇炖豆腐怎么做-平菇炖豆腐的做法
  • 平菇炖豆腐怎么做-平菇炖豆腐的做法

  • “这次再来一个炖菜,食材相当简单,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它们,做出来的菜可是相当好吃滴,连我家两个无肉不欢的父子俩,也爱吃得很.再说,豆腐和平菇含营养素极高,氨基酸成分比较齐全,还补钙,美味又营养啊.”食材明细主料平菇(100克)豆腐(150克)辅料葱白(一小...
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鸡祥平安怎么做-鸡祥平安的做法
  • 鸡祥平安怎么做-鸡祥平安的做法

  • “中国人慢慢习惯融合西方文化,作为我们这些新一代的年轻人来说,过过圣诞节早已经成为每年的习俗了~~~但是如何把中西结合的过一个有意义的圣诞节,就是我们这些爱美食的人所应该好好考虑的事情了~~~用中国的烹饪手法过西方的节日就是我平安夜里今天所做的事情”食材明细主料...
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鱼头平菇豆腐怎么做-鱼头平菇豆腐的做法
  • 鱼头平菇豆腐怎么做-鱼头平菇豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)辅料平菇(适量)豆腐(适量)调料葱(适量)盐(适量)橄榄油(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头平菇豆腐的做法步骤1、鱼头煎一下。2、翻面煎。3、加入适量清水。4、煮开加入姜片和葱段。5、煮一会。6、加入平菇和豆腐。7、3分钟左右加入适量盐调味...
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竹报平安的做法 年夜饭系列之竹报平安 竹报平安怎么做
  • 竹报平安的做法 年夜饭系列之竹报平安 竹报平安怎么做

  • “这道竹报平安其实特别简单,放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意,翠绿动人,口味清新,特别适合在年夜饭当天摆出来,让亲人见识一下你的手艺!”食材明细主料黄瓜(3根)玉米粒(些许)胡萝卜(一根)虾仁(100g)青豆(50克)辅料盐(些许)鸡精(些许)水淀粉(些许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹报平安的做...
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平安虾球的做法 花开富贵一平安虾球 平安虾球怎么做
  • 平安虾球的做法 花开富贵一平安虾球 平安虾球怎么做

  • “年夜菜,花开富贵一平安虾球。年夜饭中有虾,寓意新年笑哈哈。酸甜可口的虾球配上一朵萝卜花,为年夜餐桌增添喜气。除夕团圆夜,吃这道平安虾球再好不过了。祝美友们2020年,平安!快乐!幸福!”食材明细主料胡萝卜(10片)冻虾(20个)葱(2棵)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)糖(少许)醋(少...
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平菇豆腐烧肉怎么做-平菇豆腐烧肉的做法
  • 平菇豆腐烧肉怎么做-平菇豆腐烧肉的做法

  • “很下饭的菜菜”食材明细主料平菇(适量)日式豆腐(适量)猪肉(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇豆腐烧肉的做法步骤1、平菇洗净。2、日式豆腐2条备用。3、猪肉一块,葱洗净。4、蚝油备用。5、日式豆腐切块,葱切葱花。6、猪肉肥瘦分开,切...
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平安夜吃平安果吗
  • 平安夜吃平安果吗

  • 吃的。平安夜送别人平安果,这是平安夜和圣诞节传入中国后才有的习俗,在西方是没有的。中国人比较注重谐音,平安夜的平和苹果的苹都是谐音平,所以说送苹果吃苹果,寓意着在新的一年里平平安安,顺顺利利。在西方国家在平安夜一般吃烤火鸡、火腿、圣诞布丁等等食物。...
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平安万福的做法 福猴拜年~平安万福 平安万福怎么做
  • 平安万福的做法 福猴拜年~平安万福 平安万福怎么做

  • “福猴拜年咯!祝福亲们;阖家幸福安康、万事如意!猴年来了!猴子是人们喜欢的高级的动物。聪明又顽皮,深得小朋友们的喜爱。公园里猴子面前是人最多的地方。猴年到来之前已经炒热了!一直都想做一款美猴王来拜年。因为用什么颜色来做美猴王比较纠结。比较排斥用色素吧。感觉那些鲜...
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四季平安豆怎么做-四季平安豆的做法
  • 四季平安豆怎么做-四季平安豆的做法

  • “春节快到了,小厨娘们要忙碌起来了,小菇带着大家一起走进春节年菜的新时代,今天要介绍的这款名为,四季平安豆。四季平安,平安是福。四季豆可能大家不是很熟悉。不过一定了解她的另一个名字,刀豆。配上荷美尔经典飘香炒菜培根,肥瘦相间,鲜嫩飘香,代替了传统菜肴中的五花肉的角色。...
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老少平安怎么做-老少平安的做法
  • 老少平安怎么做-老少平安的做法

  • “祝大家老少平安!”食材明细主料鱼滑(150g)豆腐(两砖)虾皮(20g)蛋白(2个)葱花(10g)辅料生粉(玉米淀粉)(10g)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)淋上去的汁酱油(少许)熟花生油(少许(这次我用熟葵花籽油))麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老少平安的做法步骤1、将豆腐用勺子碾碎。(也可用土豆棒)2...
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平安四季豆怎么做-平安四季豆的做法
  • 平安四季豆怎么做-平安四季豆的做法

  • “年夜菜里要荤素搭配营养搭配,还要有好的寓意,自创了一道平安四季豆的菜品,欢迎大家借鉴点评!”食材明细主料四季豆(500克)五花肉(适量)平蘑(适量)辅料红辣椒(适量)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平安四季豆的做...
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砂锅平菇豆腐怎么做-砂锅平菇豆腐的做法
  • 砂锅平菇豆腐怎么做-砂锅平菇豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料平菇(150g)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)蒜碎(适量)蒜(适量)香菜碎(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)砂锅平菇豆腐的做法步骤1、豆腐切块加盐焯水(煮去豆腥味)捞出备用。2、平菇撕开洗净。3、起锅放油下入葱蒜平菇煸炒,烹些黄酒。4、下...
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平安夜吃平安果还是圣诞节吃平安果
  • 平安夜吃平安果还是圣诞节吃平安果

  • 平安夜和圣诞节都是西方非常重要的日子,平安夜是耶稣诞辰前一天,而圣诞节则是耶稣诞辰的日子,举国欢庆。那么大家知道平安夜吃平安果还是圣诞节吃平安果呢?今天就来跟大家聊聊关于西方节日的饮食文化。一、平安夜吃平安果还是圣诞节吃平安果平安夜吃平安果。每年的12月24日是...
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