- “用黄油炒大虾香气很浓郁,搭配中餐常用的大蒜来激发虾的鲜,试试看,味道特别美妙!”食材明细主料活海虾(适量)大蒜(适量)辅料黄油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄油虾的做法步骤1、大虾挑去虾线洗净备用,大蒜切碎备用2、锅热放入黄油3、油热后放入蒜...
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- “当下正是包菜的丰收季节,眼看着菜农收不及时。包菜都烂到地里,也真替菜农担心。就为这我家最近也经常吃包菜,包菜的做法有很多种,我也喜欢吃包菜。就变着花的吃包菜了。”食材明细主料包菜(300克)大虾(7个)辅料油(20毫升)盐(2克)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香...
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- “家庭宴请,不但要丰盛,而且还是要尽可能的省时间少费事,那一次用蒸锅可以做两个蒸菜,比如剁椒鱼头、肉饼蒸蛋、豆豉蒸白鳝、米粉肉等一次做两个,把所有的食材准备完毕,上锅蒸,然后蒸的时候去炒菜,等菜也炒好了,蒸菜也出锅了,在提前煲上一锅汤,一顿不错的宴请菜就很容易的做好了。大...
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- “天津毗邻渤海湾,海产品丰富。天津人就爱吃海鲜,海鲜里面鱼虾还是很普遍的。天津有句俗语“顿顿吃海货,不算不会过”,可见天津人对海产品的喜爱程度。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海虾富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟...
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- “我们家的小毛头,一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我,因为他从小就是过敏性体质,因此这类的食材平时做的也超少。可是,今天这款蝴蝶虾的做法,却让小毛头爱上了吃虾。而做法真的是超级的简单,在家也能做出星级酒店的宴客菜,你也来试试吧!”食材明细主料虾(250克)...
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- “奶香味浓,外焦里嫩,虾皮和虾头焦香,味道不错”食材明细主料大虾(400g)辅料黄油(适量)大蒜(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤1、将大虾洗净后开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪,用流水冲洗干净,沥水2、用厨房剪将虾肉剪开,腹部有一...
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- “前几天又有朋友去川渝了,九寨、成都、重庆,都是偶一直想去却没敢去的地方。因为去过的朋友们都告诉我,全是辣,你不行……其实,饮食业现在这么发达,各种菜系餐饮连锁店遍布每个城市,即使在川渝,也会有太多江浙菜、粤菜、西餐、日餐、泰餐,甚至家乡的东北菜吧。美食世界,早已包罗万...
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- “虾有很多种吃法,红焖大虾、茄汁大虾、白灼虾、蒜仔虾、炒虾球、吉利虾等等,今天我来个【香煎数字虾】用煎的方法,最后烹入碗汁,属于临时改做的一道菜,成品好像数字6和9,就叫它【香煎数字虾】这款虾口味鲜美,样子挺可爱的,希望朋友们喜欢~!虾的营养分析1.虾营养丰富,且其肉质松软,...
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- “用烤箱做出来的美食又多了一款,简单而不失大方。虾肉的鲜香爽滑,配上蒜蓉的香味,虽然不是很多人受得了蒜蓉的味道,但是吃起来你就会发现,像生蚝一定要跟蒜蓉搭配味道才是最佳的感觉一样哦。”食材明细主料虾(12只)融化黄油(150g)辅料蒜蓉(6汤匙)椒盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料大黄花鱼(适量)辅料葱姜(适量)青红椒(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐大黄鱼的做法步骤1、准备材料2、黄花鱼去鳞去腮,收拾干净,葱姜切碎泡水3、黄花鱼切下头尾,片开,去主刺4、将鱼肉切块后加...
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- “淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它...
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- 食材明细主料酸菜(一棵)酸笋(一根)鱼(400g)青椒(两根)小米椒(两个)蒜(四瓣)辅料姜粉(适量,必要)黑胡椒(适量,必要)盐(适量,必要)蚝油(适量,非必要)白糖(适量,非必要)白醋(适量,非必要)淀粉(适量,必要)料酒(适量,必要)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)宴客酸菜鱼的做法步骤1、酸笋一根、酸菜一棵2、蒜切片,辣椒...
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- “年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小匙)黑胡椒粒(1/4小匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新年宴客美味蝴蝶虾的做法步骤1、1、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好...
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- “上次去超市的时候老妈看见就要买大虾回来,我看好多都是死的,还那么贵,就放弃了,前几天去超市大采购的时候又看到了介个,看还可以,就毫不犹豫的的买了,老妈子吃的那叫一个开心哈。。。其实这道菜做法并不难哦,但是如果家里来了客人绝对会让客人对你的厨艺大赞哦,不信你试试。。”...
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- “干㸆大虾是一道宴客必备的菜品,其突出之处,是保持了大虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的大虾放入好味道的汤汁中小火㸆熟,成对摆在盘中,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美。甜、香、咸、鲜都是这道菜的关键词。”食材明细主料大虾(750g)辅料葱段(15g)姜片(10g)清汤(100g)熟猪油(25g)白糖(50g...
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- “极力推荐的一道南美大虾!做法不难,但是味道却是香鲜味美,吮指留香。虾的鲜美和咸蛋黄的香完美的结合在一起,再加上淡淡的蒜香,更丰富了这道菜的口感。唯一的调味只用到了盐,对,没错,只用了盐而已,但它的味道绝对会让你念念不忘。”食材明细主料南美大虾(4只)咸蛋黄(3个)大蒜(2瓣)生姜(2...
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- “做法简单,瞬间光盘。”食材明细主料大虾(10只)辅料蒜(4-5瓣)黄油(1大匙)黑椒(适量)葱花(2大匙)调料盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉黄油虾的做法步骤1、大虾去头和虾脚,在背部切一刀去虾肠(不要切断),我在costco买的去头去肠大虾仁,剪去虾脚就行。2、蒜剁末,葱切葱花。3、锅...
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- “本来准备做椒盐虾,突发奇想的想到了冰箱里有黄油,就用黄油试着做了这道黄油蒜蓉虾,奶香四溢,大朋友喜不喜欢,我就不知道了,小朋友可喜欢了。”食材明细主料大虾(450g)辅料黄油(100g)大蒜(2瓣)配料盐(少许)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蒜蓉虾的做法步骤1、大虾去头和泥肠,洗净...
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- “前段时间连着好多天的阴雨天,家里都要长霉了,最近终于盼来了晴天,这天一睛温度也是骤升。天再热,饭还是要吃。蒸菜又成了我家的首先,蒸一蒸就好了,营养美味又快捷,不用在厨房耗太久。今儿这道蒜蓉粉丝蒸虾也挺常见,只是变了个造型,感觉美美哒,夏日里用来宴客估计也是倍儿有面。”...
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- “西兰花❤️❤️❤️营养成分含量高且全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等👍🏻👍🏻。西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。所以经常吃西兰花能够补充维生素C,提高免疫力,减脂...
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- “这道菜我以前在台湾一个美食节目里看到过,觉得样子很特别,后来在美食天下里看到了薄灰做,突然也有想做起来的冲动了。听说这道菜是以前客家人摆婚宴里的一道菜,代表好意头,我做得不精美,我一个星期只有二次左右做饭时间,其它的都是在外面吃的,一般都是晚上六七点才做晚饭,所以拍...
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- “香辣虾的制作,说难也不难,但想要做得色、香、味,也要讲究一点小技巧。1:制作香辣虾,不但要选择活虾,而且不宜选择个头太大的,这样难以入味。2:虾要先腌制去腥、入味,腌好以后用厨房纸吸去多余的水份,再撒上适量干淀粉,这样炸出来的虾,外酥里嫩。3:出锅前撒入适量炒熟的白芝麻,可以大...
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- 食材明细主料大虾(适量)辅料盐(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮大虾的做法步骤1、原料图2、锅放水,放葱姜盐料酒大虾煮3、开锅3分钟即可...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虎虾:350柠檬:小半个蒜头:7、8瓣欧芹(parsley):1小把黄油:1.5大勺橄榄油:1.5大勺熏红椒粉(smokedpaprika,看后文有替代品):1小勺海盐:适量现磨黑胡椒:适量辅料具体步骤1.蒜头压成蒜蓉,欧芹切碎末,柠檬挤汁,黄油微波几秒钟...
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- “虾的做法很多,煎,炒,煮,炸,几乎都可以做出各种不同口味的海鲜食谱。而且,虾蓉也可以做出多种形状的小动物,上次我用虾蓉做了小金鱼,那是用蒸的做法,今天,我还是用虾蓉做“炸虾花”,那是炸的做法,炸出来的虾花,外皮酥脆,里面鲜嫩,咬一口,脆卜卜,香喷喷,蘸点儿甜酸酱,味道好得不得了。。。想...
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