- “肉食吃货们的经典食谱不仅仅是烤排骨鸡翅、鸡腿、肉串……都可以用这种方法哦虽然看起来要很多食材其实都比起做甜点做烘焙容易得多哦~只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了非常更合适新手烘焙者~”食材明细主料排骨(适量)辅料大蒜(适量)食用油(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量...
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- “烤排骨,比起丢在烤盘里直接烤,用锡纸包裹起来烤出的排骨更肉质更加鲜嫩,肉香浓郁。”食材明细主料排骨(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)白芝麻(适量)姜丝(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)锡纸烤排骨的做法步骤1、将买回来的排骨浸泡水里,每隔20-30...
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- 食材明细主料白菜(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锡纸烤白菜的做法步骤1、白菜洗干净,滤干水分2、取出锡纸(能包住白菜的长度),平铺,把白菜整齐的放在锡纸上,放入蒜蓉、盐3、把烤箱温度调到250°预热3分钟后,把包裹好的白菜放入烤箱,烤20分钟4、取出用剪...
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- 食材明细主料排骨(200g)辅料烤肉料(15g)蒜末(10g)生抽(15ml)老抽(5ml)蚝油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锡纸酱烤排骨的做法步骤1、排骨切块洗净2、焯水后再煮20分钟左右。3、用COOK100烤肉料,蒜末,生抽,老抽,蚝油和少许清水调成腌料汁。4、排骨放进腌料汁拌匀,盖上保鲜膜放冰箱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肋排:500姜:一块大葱:2节大蒜:三瓣辅料李锦记烤肉酱:适量海鲜酱:适量蚝油:2汤匙生抽:1汤匙老抽:1汤匙盐:适量糖:适量蜂蜜:1汤匙黑胡椒碎:少许具体步骤1.排骨洗净,焯水,再洗净,2.3.锅中加水,加入去皮、切片的姜和大葱节,煮...
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- 食材明细主料木耳(100g(湿))玉米(2根)胡萝卜(一根)排骨(600g)辅料葱(2根)姜(5片)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典排骨汤的做法步骤1、玉米、胡萝卜切成块状。2、现将排骨洗净入锅煲一个小时,加少许盐、料酒、姜片。3、一小时后将玉米胡萝卜放入锅中继续煲。4、玉米...
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- “今天第一次用烤箱烤排骨,好吃到爆,快手又美味,无论味道还是口感都一级棒,瞬间光盘,孩子吃了将近四块,这就跟大家分享一下~”食材明细主料排骨(十来块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(一勺)料酒(三勺)酱油(两勺)盐(适量)白糖(一勺)烤肉酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)快手锡纸排骨的做...
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- “天气暖和的时候,穿的羊肉串儿,现在天气凉了,没办法户外烧烤了,所以肉卸下来用烤箱烤了吃。”食材明细主料羊肉(500克)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(1勺)食用油(2勺)蚝油(0,5勺)盐(适量)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)白糖(0.5勺)孜然(适量)辣椒面(适量)料酒(1勺)洋葱(少许)微辣(口味)烧...
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- “最近天天在弄一些花花菜菜,菜发芽了可是花却不发芽,这点让我很是郁闷,这次用来垫排骨的生菜是我自己由一颗小小的种子种出来的,所以生吃也非常的放心,不需要担心农药过多不能生吃等问题,吃起来甜甜的青菜味。其实比起平时烤甜点之类的,我更喜欢烤肉,完全的肉食动物者,烤鸡翅,烤肉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟锡纸排骨,就是经历两次的烤制,第一次烤制是锁住排骨的水分,让排骨的营养不流失,这样保证了肉质的鲜嫩,还是要注意烤制的时间;第二次烤制是让排骨的表面酥脆,收干排骨多余的水分,保持排骨的口感,吃起来是一种外酥里...
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- 食材明细主料羊排(10个)辅料孜然(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锡纸烤羊排的做法步骤1、羊排撒上盐,孜然腌一个小时,味道稍重点好吃。2、用锡纸把羊排包起来,放到180度烤箱中烤25分钟。3、打开锡纸,插一下羊肉,容易插透就熟了。4、将羊排转移到油纸上,再...
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- 今天给大家介绍一道莴笋炒肉,非常经典的一道家常菜。莴笋这个食材本身有一股特殊的香味,吃起来口感十分脆嫩,和嫩嫩的肉片一起炒非常清爽,快来学习吧!主料莴笋:一根猪肉:300g辅料料酒:适量食盐:适量详细步骤:第一步猪肉切片,加盐和料酒腌制5分钟第二步莴笋切片第三步油锅爆香生姜后...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500辅料酱油:适量胡椒粉:适量料酒:适量生粉:适量芝麻:适量油:适量具体步骤1.准备好猪排骨,加入酱油、生粉、料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀2.搅拌均匀的排骨放入冰箱冷藏保鲜腌制2个小时3.取一片锡纸,把排骨放...
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- “低卡低脂减脂期美食”食材明细主料牛肉(250g)意面(适量)辅料白糖(两勺)黄洋葱(四分之一个)西红柿(两个)亨氏番茄酱(一袋)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)经典黑椒牛肉意面的做法步骤1、牛肉切丁,黄洋葱切丁,西红柿切丁2、锅内倒少量橄榄油3、放入黄洋葱煸炒4、黄洋葱爆出香味后放入...
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- 食材明细主料黑椒烤肉料(30克)排骨(500克)辅料油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑椒排骨的做法步骤1、准备好原料。2、把排骨放入食品袋中。3、少留点入碗中加入少许的水和一勺油拌匀。4、食品袋扣起,用手揉匀,放置冷藏中4小时。5、烤箱预热,放上排骨,200度烤制。6、烤时...
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- 食材明细主料猪肋(500g)辅料叉烧酱(100ml)老抽(1茶匙(5ml))生抽(1茶匙(5ml))大蒜碎(1茶匙(5g))黑胡椒粉(1/2茶匙(3g))辣椒粉(1/2茶匙(3g))蜂蜜(2汤匙(30ml))微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锡纸包排骨的做法步骤1、将猪肋排段放入一个大碗中,加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜...
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- “很家常的一道经典小炒菜,蒜苔爽脆,牛里脊肉肉质滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔(1把)木耳(10朵)牛里脊(100g)辅料红椒(1块)姜蒜(适量)干辣椒(2个)调料盐(2g)糖(2g)鸡精(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(2g)嫩肉粉(1勺)姜粉(2g)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)经...
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- “烤炉烤制。”食材明细主料黑鱼(1.5斤)辅料土豆(0.5个)胡萝卜(0.5根)芹菜(0.5根)黑木耳(几个)香菇(几个)鲜柠檬(1个)酸辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式锡纸烤黑鱼的做法步骤1、黑鱼洗净沥干,斜刀片口,葱、姜、盐、里外抹盐,少许酱油,料酒腌制半小时,土豆,胡萝卜,西芹,切条,备用。2、切葱、...
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- 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,经典的家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。经典的家常菜一、蒜香辣炒虾食材:虾仁,蒜,干红辣椒,橄...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡中翼:5个辅料酱油:葱:料酒:耗油:蒜:四瓣蜂蜜:盐:具体步骤1.葱、蒜去皮剁成碎沫,加入适量酱油,盐,料酒(少许),耗油,蜂蜜(少许)做成调料汁。2.将鸡中翼划出几道痕迹,容易入味,放在调味汁里,戴一次性手套用手抓一下,用保鲜膜盖...
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- “家里厨房是夕晒,暑假在家里的时候天气特别热,厨房就像个蒸笼,不愿在里面多待。如果家里边有烤箱的话烤肉是很不错的选择~省去了很多油烟。烤肉做法也特别简单,不需要特别关注火候什么的,新手一样可以做的很好吃。烤肉关键就是腌肉的汁~今天推荐一个我多次烤肉总结出来的方子...
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- “我家喜欢吃重口味的红烧菜,可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其...
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- “经典蒜香排骨我也不知道是不是经典了,反正我觉得这是排骨最好的归宿了~~方子是从君之的博客里面学到的,做了第一次,老婆说不喜欢酸甜味道的烤排骨,得列~~我改还不行吗~~~纯湘菜口味的蒜香排骨就出炉了~~配方是我凑合着放的,结果证明,非常好吃~~~香辣烤土豆~源于我得意的灵机...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:几根蒜泥:少许排骨酱:适量梨汁:一碗黑椒:少许辅料具体步骤1.排骨几根(我让市场卖排骨的大叔砍成我想要的大小块,排骨头我直接煲了莲藕排骨花生汤了)蒜泥少许,排骨酱适量,梨汁一碗,黑椒少许2.排骨洗净泡上一个小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料蒜姜末:适量生抽:2.5盐:适量淀粉:5具体步骤首先排骨洗净,用凉水浸泡一小时,目的是去除排骨里面的血水依次放入所有材料,搅拌均匀,腌制半小时以上,腌制时间越长,越入味,接着锡纸铺在烤盘上,在锡纸上刷...
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