- “菜品特点:汤汁浓郁,色泽红润,口感微辣”食材明细主料河洲甲鱼(1只)辅料菜籽油(适量)专用料包(1袋)专用酱料(1袋)酱油(少许)盐(1小勺)生姜(6片)料酒(1大勺)矿泉水(2000ML)青椒(2个)干椒(5个)蒜籽(4个)胡椒粉(少量)香葱(1大棵)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河洲红烧甲鱼的做法步骤1、首先,把甲鱼宰杀...
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- “这老公吧上次做个一个家常烧鸡然后呢就在我的菜谱里点击量排第一好给他得瑟狠了于是后来我做了一道凉面给他给打败了哈哈他呢越挫越勇今天来道家常鱼杂喜欢大家能顶他下吧!”食材明细主料鱼杂(适量)辅料葱(适量)蒜瓣(适量)花椒(适量)辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)老...
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- 食材明细主料甲鱼(一只)辅料干红椒(20克)干米椒(20克)八角(20克)香葱(30克)老姜(20克)蒜子(20克)青椒(30克)红椒(30克)配料啤酒(50克到80克)食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)米酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧甲鱼的做法步骤1、先把甲鱼去内脏2、然后切块3、啤酒4、把配料切好待...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟甲鱼,一种营养价值极其丰富的海鲜类产品,多产自南方沿海地区,是一款饭桌上颜值和营养价值兼备的美食,河洲红烧甲鱼,是将甲鱼清洗干净后,放在锅里红烧而成的鱼类食品,味道极其鲜嫩有营养,不仅味道鲜嫩,而且细细品尝...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的河洲红烧甲鱼是将甲鱼放入锅中红烧而成的一道家常菜,制作方法简单,吃起来营养又美味,甲鱼肉质细腻,十分鲜美,我一般在家中制作的时候喜欢切些姜片,葱段和甲鱼一起翻炒,这样制做出来的红烧甲鱼更加容易入味...
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- 食材明细主料带鱼(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料八角(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常红烧带鱼的做法步骤1、食材,带鱼洗净沥干水份切段,葱姜备用。2、平底不沾锅放油煎带鱼。3、两面煎黄捞出。4、锅中留底油下葱姜八角煸香...
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- 食材明细主料非洲鲫(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)味事达(适量)鱼露(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧非洲鲫的做法步骤1、准备材料2、放比平时炒菜多一倍量的油,六成热放鱼煎至两面金黄,起锅,3、留少量油把姜丝煎香,放入适量的味事达,鱼露,少量水,把鱼放进焖一会,水差不多干时...
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- “黑鱼比普通的鱼营养成分高,而且刺也不是很多,因为家里有宝宝,所以这款鱼既营养又不会刺多烦恼😍😍😍”食材明细主料黑鱼(一条)辅料盐(少许)肉味王(少许)十三香(少许)胡椒粉(少许)啤酒(适量)老抽(少许)味极鲜生抽(少许)鸡精(少许)大葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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- 食材明细主料甲鱼(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧甲鱼的做法步骤1、锅内热油,倒入甲鱼炒干水分。2、下姜蒜干辣椒翻炒。3、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。4、倒入开水、放入葱段。5、...
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- “红烧鱼头,应该是家里最常见的菜了吧,想学红烧鱼头的进来看看鸭~”食材明细主料千岛湖精品有机鱼(1个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(3勺)蒜(适量)水(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后对半切开,用料酒、盐、姜片腌制10分钟备用。2、把蒜拍...
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- 食材明细主料红尾鱼(1斤)辅料姜(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧红尾鱼的做法步骤1、1.红尾鱼洗净,腌制1小时2、2.锅中放入适量的油,炸鱼3、3.依次把鱼全部放入,炸好4、4.把炸好的鱼盛出5、5.锅中留少许油,放入姜蒜末,炒...
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- 食材明细主料小河鱼(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)蒜末(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧小河鱼的做法步骤1、小河鱼清洗干净。2、准备姜丝、干辣椒段、蒜末。3、锅中烧热油,放入小河鱼,煎定型后翻面煎。4、两面煎金黄。5、放入姜、辣椒、蒜末。6...
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- 食材明细主料黄甲鱼(三只)青椒(五个)超辣小红椒(两个)辅料生姜(一块)大葱(一段)大蒜(三瓣)料酒(两汤勺)郫县豆瓣(两汤勺)生抽(一汤勺)白糖(两汤勺)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧黄甲鱼的做法步骤1、黄甲鱼洗干净备用2、葱姜蒜切小块,辣椒切滚刀3、锅里放油,五成热下葱姜蒜翻炒出香味4、...
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- “我喜欢吃鱼,各种鱼🐟都是我的美食首选。”食材明细主料鳜鱼(600克)辅料葱(30克)姜(25克)大料(2个)陈醋(10克)盐(10克)蚝油(10克)辣椒(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红烧鳜鱼的做法步骤1、需要食材如图。2、将鱼用厨房纸擦净表面水分。热锅中倒油,放入鱼煎至两面金黄。3、嗯,这...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟河洲红烧甲鱼是一道具有地方特色的美味佳肴,主要用到的食材是甲鱼,甲鱼中的营养物质十分多的呢,而且甲鱼的肉质十分鲜嫩多汁,红烧之后的滋味更加独特,外观上看上去也十分美味的呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的河...
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- “家常红烧鱼做法简单易操作,味道亲民,是百姓餐桌上常见的做法。”食材明细主料鲤鱼(约750g)辅料葱(适量)干辣椒(2个)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(少许)酱油(适量)陈醋(适量)鸡精(味精)(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鲤鱼的做法步骤1、将鲤鱼收拾干净,切上花刀。...
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- 食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(少许)十三香(少许)肉味王(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鱼块的做法步骤1、把鱼剁成小块,然后加入生抽、老抽、盐、十三香、姜腌制十分钟2、辅料切好备用3、油温七成热,放入葱姜蒜炒香4、...
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- “一款简单的家常鱼做法。”食材明细主料鲤鱼(700g)辅料葱(适量)干辣椒(2个)姜(适量)蒜(适量)调料花椒(少许)八角(少许)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)味精(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鱼的做法步骤1、葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。2、鲤鱼收拾干净,沥干水...
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- “河洲甲鱼菜品特点:高汤秘制,回味悠长”食材明细主料河洲甲鱼(1只)专用料包(1包)生姜(5片)料酒(少许)青椒(2个)胡椒粉(适量)辅料菜籽油(1大勺)盐(1勺)酱油(少许)矿泉水(2000ml)干椒(4个)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河洲家常甲鱼的做法步骤1、首先,把甲鱼宰杀洗净、去粗皮,切成4cm见方的小块...
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- “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。这道红烧...
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- 食材明细主料草鱼(两条)榆林豆腐(一块)猪五花(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)老抽(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)啤酒(一听)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧鱼的做法步骤1、草鱼刮鳞掏内脏洗净斩大块,用姜片、葱段...
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- “很高兴在这里跟大家分享美食,看看大厨怎么做吧。”食材明细主料甲鱼(1只)辅料鸡蛋(4只)大葱(1根)生姜(1根)小洋葱(10个)蒜子(10个)调料干辣椒(适量)黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)味精(1勺)黄酒(20克)酱油(1勺)干花椒(适量)鸡精(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧甲鱼的做法步骤1、宰杀好的甲...
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- “春天的河鲫鱼肉汁鲜嫩,鱼籽还特别的多,加点香菜去腥增香,那是最好不过的。”食材明细主料河鲫鱼(1条)香菜(100克)蒜头(1只)辅料老抽(半勺)生抽(1勺)糖(2勺)料酒(2勺)豆瓣酱(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧河鲫鱼的做法步骤1、准备的原料。2、河鲫鱼处理干净,鱼背划上刀口,更容易...
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- “平鱼,在海鱼里算得上数一数二的了,排名比目鱼靠前的啊!”食材明细主料平鱼(4条)辅料甜面酱(适量)葱姜蒜(适量)酱豆腐(一块)红糖(4-5勺)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)大料(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧平鱼的做法步骤1、把鱼洗一下,把鱼身划上几刀,45度,2-3刀,便于入味。...
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- 食材明细主料咸鱼(适量)红椒(一个)大蒜(适量)辅料玉米油(10克)盐(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧咸鱼的做法步骤1、咸鱼提前一天浸泡,中间需要换几次水,去除内脏清洗干净备用,红椒,葱花,大蒜切块备用。2、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,红椒,加入咸鱼翻身,加入适量...
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