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关于艳菜的家常做法的餐饮百科

艳菜怎么做-艳菜的做法
  • 艳菜怎么做-艳菜的做法

  • 食材明细主料干豆腐(100G)胡萝卜(适量)粉丝(适量)鸡汤(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)艳菜的做法步骤1、胡萝卜去皮干豆腐洗好粉丝烫软即可2、豆腐切丝3、胡萝卜切丝4、鸡汤烧开放入胡萝卜丝干豆腐丝胡萝卜丝变色即可粉丝放在碗中...
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家常菜饭怎么做-家常菜饭的做法
  • 家常菜饭怎么做-家常菜饭的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)洋葱(适量)香肠(适量)大米(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常菜饭的做法步骤1、土豆、洋葱分别切丁,香肠一根切薄片2、锅中油热后,先放洋葱丁炒出香味,再放入土豆丁和香肠煸炒3、电饭锅加入大米和适当的水,把炒过的菜放入锅中,再加入...
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家常蒸菜怎么做-家常蒸菜的做法
  • 家常蒸菜怎么做-家常蒸菜的做法

  • “那天去农家乐吃了一次很美味的蒸菜,刚好冰箱里面有剩下的豌豆,就自己试着做了一次蒸菜。味道还不错,蒸菜吃着健康,做起来也省心。”食材明细主料嫩豌豆(适量)土豆(适量)米面(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)嫩花椒(适量)大蒜(适量)香油(适量)菜油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)家常蒸菜...
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翠艳如阳怎么做-翠艳如阳的做法
  • 翠艳如阳怎么做-翠艳如阳的做法

  • 食材明细主料姜(3克)鲜猪肉(200克)胡萝卜(100克)蒜(5克)莴苣(100克)蛋清(1个)辅料料酒(0.3匙)蚝油(0.5匙)糖(0.3匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.2匙)干淀粉(2勺)一品鲜酱油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)翠艳如阳的做法步骤1、莴苣和胡萝卜去皮洗净切片备用2、锅中烧开水放入盐和油焯一下莴苣和...
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酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做
  • 酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做

  • “酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼(一条)水(适量)辅料油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右,烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后,加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好...
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家宴水果艳惊夺目的做法 家宴水果“艳”惊夺目 家宴水果艳惊夺目怎么做
  • 家宴水果艳惊夺目的做法 家宴水果“艳”惊夺目 家宴水果艳惊夺目怎么做

  • “这是以各种形状、颜色、口味不同的水果作为主要原料,以切、挖等工艺方法,以摆拼为艺术形式作为送给女儿的独创生日礼物一一家宴水果“艳”睛夺目。”食材明细主料菠萝(2个)火龙果(1个)哈密瓜(半个)橙子(1个)杨桃(1个)西瓜(1个)辅料红苹果(2个)红提葡萄(适量)绿苹果(1个)甜味(口味)其他(工艺)一...
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牡丹争艳的做法 【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵 牡丹争艳怎么做
  • 牡丹争艳的做法 【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵 牡丹争艳怎么做

  • “我是非常喜欢折腾美食的人,这个菜是我很久以前就设想一直没有做的菜,今天终于做了,由于阴天照相不是很理想,但是依然不改那艳丽的本色,我想这样的菜肴制作不但简单,更能让人耳目一新。也许惊喜就在那一瞬间!”食材明细主料鸡胸(一块)银耳(一朵)辅料洛神花(6朵)葱姜(适量)芹菜叶(少许)配...
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红黑双艳怎么做-红黑双艳的做法
  • 红黑双艳怎么做-红黑双艳的做法

  • “红黑双艳,这名字起得。。。。这是粥书上的名字。其实就是红枣黑米粥。据说这是陕西的地方传统风味小吃,用当地特产制作而成。喜欢甜食的,可以酌加白糖调味而食。”食材明细主料黑米(60克)红枣(35克)辅料水(适量)枸杞(少许)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红黑双艳的做法步骤1、...
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白菊斗艳怎么做-白菊斗艳的做法
  • 白菊斗艳怎么做-白菊斗艳的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料火腿肉(适量)配料葱(适量)姜(适量)剁椒(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)花生油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菊斗艳的做法步骤1、萝卜洗净,切开两半,从切面处片下薄片2、将片下的薄片放在清水中浸泡3min,去辛辣味3、将浸泡好的萝卜片放...
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家常冷菜的做法 不一样的家常冷菜 家常冷菜怎么做
  • 家常冷菜的做法 不一样的家常冷菜 家常冷菜怎么做

  • “生活每天都是一样的,似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩,每天都有不一样的变化。饭菜不一样,点心不一样,心情不一样,吃饭的方式不一样,家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。”食材明细主料胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)绿甘蓝(适量)黄瓜(适量)干豆腐(适量)细粉丝(适量)辅料猪里脊...
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青菜如何做简单又好吃-家常菜也惊艳
  • 青菜如何做简单又好吃-家常菜也惊艳

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常菜也惊艳——青菜,青菜,除了四川地区有一种菜就叫青菜,其他地区把小白菜叫做青菜,青菜中维生素含量很高,味道清香,可以拿来腌制泡菜,也可以单独炒熟食用,也可以搭配其他食材做成美味佳肴,吃油腻了或者想要减肥...
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艳卜片怎么做-艳卜片的做法
  • 艳卜片怎么做-艳卜片的做法

  • “炒胡萝卜可以在油锅内焯一遍,以利于VA的吸收”食材明细主料胡萝卜(200克)干红辣椒(1个)青椒(2个)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)艳卜片的做法步骤1、胡萝卜洗净切片等用,干红辣椒切碎、青椒斜切成片2、胡萝卜先过油,捞出沥清后锅内留底油,先下红辣椒,再下青椒、酱油翻炒,最后入...
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家常菜花怎么做-家常菜花的做法
  • 家常菜花怎么做-家常菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)青椒(适量)猪肉(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜花的做法步骤1、菜花掰小朵用盐水浸泡,冲洗干净2、猪肉葱蒜备用3、青椒和葱蒜改刀4、猪肉切丝,炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒,放入青椒,葱和...
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家常泡菜怎么做-家常泡菜的做法
  • 家常泡菜怎么做-家常泡菜的做法

  • “年前特意泡了一些萝卜,在大鱼大肉过后一点酸辣爽脆的泡菜最为让人胃口大开。”食材明细主料白萝卜(1个)小米辣(2颗)蒜瓣(2-3瓣)辅料淘米水(200ml)调料盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常泡菜的做法步骤1、萝卜、小米辣洗净,放在不带油脂的容器中晾干。2、小米辣、蒜瓣切一...
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家常菠菜怎么做-家常菠菜的做法
  • 家常菠菜怎么做-家常菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菠菜的做法步骤1、新鲜菠菜择根,洗干净。2、热锅下油,下菠菜翻炒。3、加入适量盐和少许酱油调味。4、出锅啦。...
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色泽鲜艳糖醋鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 色泽鲜艳糖醋鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料红非洲鱼:一条辅料黄瓜:一条具体步骤1.黄瓜红萝卜切丁,修改一下,红萝卜过水一下就好2.姜葱蒜切好待用3.鱼洗净,斜切几刀,抹一成油炸粉,薄薄的就好,煎金黄色4.调汁,水,糖,醋在,甜辣酱,按各人口味调,正常是糖多,醋少一...
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家常烧花菜的做法 简单家常菜---家常烧花菜 家常烧花菜怎么做
  • 家常烧花菜的做法 简单家常菜---家常烧花菜 家常烧花菜怎么做

  • “花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉质细嫩,味甘鲜美,也是抗癌防癌效果最好的食材。无需过多调味料的家常烧法,保持花菜鲜嫩的口感。”食材明细主料花菜(一棵)辅料青椒(一个)红椒(半个)葱姜(适量)配料盐(适量)蚝油(15克)香油(适量)生抽(10克)糖(2克)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法
  • 家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法

  • “午饭吃的有点晚,晚上不太饿,不吃吧又怕饿。吃点什么好呢?来碗菜汤吧。”食材明细主料冻豆腐(1块)瘦肉(50克)干香菇(5小朵)笋(50克)青菜(150克)土鸡蛋(2个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜汤的做法步骤1、冻豆腐切块(把老豆腐坊到速冻箱冻...
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家常菜怎么做-家常菜的做法
  • 家常菜怎么做-家常菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(20g)苦瓜(1根)茄子(半个)芹菜(几枝)蒜头(2瓣)辅料盐(适量)花生油(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜的做法步骤1、将所有食材切好备用。注:苦瓜去苦其中之一法--将内瓤去除。2、炒锅微热,加入花生油。3、油热后,依次加入肉片(肉片变色后)加入蒜碎、芹菜(相对硬熟...
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家常冷菜怎么做-家常冷菜的做法
  • 家常冷菜怎么做-家常冷菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(二个)豆皮(一些)辅料圆葱(半个)木耳(适量)葫芦卜(一块)肉沫(适量)花生米(适量)调料香菜(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)糖和醋(适量)生抽(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常冷菜的做法步骤1、把菜谱上所有食材改到切成细丝备有,其中木耳和豆皮要焯水。2、这是调好...
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家常炖菜怎么做-家常炖菜的做法
  • 家常炖菜怎么做-家常炖菜的做法

  • 食材明细主料腐竹(120g)红薯粉条(80g)牛肉丸(150g)蒜苗(100g)辅料干香菇(25g)干辣辣(3个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)黄豆酱(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖菜的做法步骤1、腐竹、粉条、干香菇。2、蒜苗、牛肉丸。3、将腐竹、粉条、干香菇放温水中泡发。4、泡发好后清洗干...
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白菊争艳怎么做-白菊争艳的做法
  • 白菊争艳怎么做-白菊争艳的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料蜂蜜(适量)配料橙味果珍(少许)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菊争艳的做法步骤1、原料图。2、白萝卜洗净去皮,切一个平面出来,用刮皮器,刮成宽一点的薄片。3、把削好的萝卜片放入蜂蜜中腌制片刻,使其变软。4、把腌制好的萝卜片,横向切丝,注意一头不...
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家常卤菜怎么做-家常卤菜的做法
  • 家常卤菜怎么做-家常卤菜的做法

  • “前几天尝试了茶叶蛋,不是特别成功,卤汤留了下来,继续卤一些菜。”食材明细主料白萝卜(半根)鸡蛋(若干)油豆腐(3块)豆腐泡(一把)海带扣(6个)辅料茶叶蛋卤水(一碗)啤酒(一瓶)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常卤菜的做法步骤1、补充之前茶叶蛋调料。这次在茶叶蛋剩余卤水中加入了啤酒...
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家常炒菜怎么做-家常炒菜的做法
  • 家常炒菜怎么做-家常炒菜的做法

  • “家里有什么材料,只要没有相冲的就可以放在一起炒!”食材明细主料莴笋(1根)杏鲍菇(2根)辅料黑木耳(适量)烤肠(半根)青椒(2个)配料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒菜的做法步骤1、准备材料,莴笋、杏鲍菇、烤肠、葱姜、青椒切丝。2、热锅...
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惊艳馒头怎么做-惊艳馒头的做法
  • 惊艳馒头怎么做-惊艳馒头的做法

  • “南瓜蒸熟碾碎,酵母少加温水化开,加面粉和成黄色面团,紫薯蒸熟碾碎,酵母少加温水化开,加面粉和成紫色面团,抹茶(可以用绿色蔬菜汁),酵母加温水化开,加面粉和成绿色面团,普通面粉,酵母少加温水化开,加面粉和成白色面团,分别发酵。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)南瓜(适量)抹茶(适量...
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专题