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- “记忆中的味道…”食材明细主料圆茄子（1个）瘦肉（1小块）面条（1小把）辅料葱（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁肉丝面的做法步骤1、准备食材，葱姜蒜切片，圆茄子切丁（切小丁，容易熟），瘦肉，切丝。2、锅中放入适量的油，油热放肉丝翻炒至变色，滴几滴...
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- “上周去杭州玩了三天，酒店旁边有家茶餐厅，做的肠粉味道超级不错，回到家在网上买了一袋五斤的大米粉，做了一份牛肉丁肠粉，味道不错，外面一份22元，自己做的10元不到，干净卫生。”食材明细主料牛肉（适量）青菜（适量）大米粉（一碗）辅料水（2碗半）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉丁肠粉的...
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- “好吃不贵，简单易上手！”食材明细主料猪里脊（400克）拌饭酱（125克）千张豆腐（三张）辅料胡萝卜（半根）小葱（四棵）大蒜（两瓣）姜（两片）鸡蛋清（一个）调料白糖（一汤匙）白胡椒粉（小半勺）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丁酱肉丝的做法步骤1、选择猪里脊肉切成细丝，可...
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- 食材明细主料枸杞叶（一把）粉丝（半把）山楂条（适量）辅料蒜瓣（几个）调料食用油（少量）盐（少量）薄盐生抽（适量）香醋（少量）香油（少量）鸡粉（少量）辣椒面（少量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）枸杞叶拌粉丝山楂丁的做法步骤1、把枸杞叶摘下，洗净。2、锅中烧热水，把粉丝烫十分钟。3、锅中继续放水，放少许...
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- 食材明细主料粉丝（1包）辅料泡椒（10个）材料姜片（少许）材料蒜片（1颗）材料肉丝（少许）材料娃娃菜（1颗）原味（口味）未知（难度）泡椒肉丝粉丝的做法步骤1、准备好食材，粉丝泡10分钟，肉丝用料酒和淀粉勾芡。2、烧水。3、水烧开放娃娃菜煮一分钟捞起备用。4、捞出备用。5、煮粉丝。6、煮熟捞出将煮粉...
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- “川菜里的家常菜我家常常亮相的一道菜烂肉粉丝也叫{蚂蚁上树}有不同味道的做法今天做的酱香味也是最原始的没有加任何蔬菜。”食材明细主料烂肉末（适量）粉丝（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烂肉粉丝...
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- 食材明细主料腊肉（适量）丝瓜（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜丁炒腊肉的做法步骤1、备丝瓜和腊肉，。2、腊肉切丁，丝瓜去皮切丁，切点辣椒丁。3、先炒腊肉，放点辣椒提辣。4、再放进丝瓜丁。5、放点盐炒匀。6、再放点清水将丝瓜煮熟...
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- 食材明细主料面粉（适量）粉丝（适量）蒜泥（适量）油（适量）盐（适量）辅料豆腐干（2块）辣椒（2个）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粉丝豆腐丁青菜包的做法步骤1、原材料都切碎2、加入调料拌匀3、调好馅儿后，将发酵成孔状后的面团分割成一小团、一小团的4、将馅儿包入面团内，馅儿不可...
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- “土豆丝炒肉丁，好看又好吃。”食材明细主料土豆（4个）肉丁（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆丝炒肉丁的做法步骤1、准备四个土豆，削皮。2、把土豆切丝。切丝后用凉水过一过。这样的土豆会比较干爽。3、先热锅，然后放油。等油热后就放土豆丝，快熟时放盐，炒至透...
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- “稍微变化花样，最常吃的土豆、茄子、豆角，也能吃出新味道。”食材明细主料土豆（一个(中等大小)）茄子（1根）豆角（半斤左右）猪肉（2两左右）辅料豆瓣酱（1大匙）生抽（1大匙）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丁炒三丝的做法步骤1、豆角、茄子、土豆分别切粗丝备用2、葱姜切碎，猪...
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- “少爷要求吃包子，还必须要肉丁包。就做了这个。”食材明细主料发酵好的面团（1000克左右）猪肉（500克）白菜（500克）粉丝（20克）葱（适量）花椒粉（小许）食用油（2汤匙）食盐（2克）鸡精（2克）生抽（20克）辅料姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜粉丝肉丁包的做法步骤1、发酵好的面团。2、猪肉切丁，...
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- “我觉得做菜要依家人喜欢的口味去做，可以在经典的菜谱中稍作改动，我这次做的肉丁粉条，就是采用的熟肉去做，味道相当不错，大家不妨一试”食材明细主料猪肉（适量）红薯粉条（适量）胡萝卜（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）孜然籽（适量）微辣...
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- “简单营养的西葫芦丁，胡罗卜丁和土豆丁炒肉末拌面。”食材明细主料胡罗卜（2个）马铃薯（1）西葫芦（1）肉末（半磅）辅料蒜粒（适量）蘑菇（适量）配料祁县豆瓣酱（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）三丁肉末米粉的做法步骤1、蔬菜洗净2、蘑菇洗好，待用3、料酒备好，待用；大蒜两瓣，切成粒，待...
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- “肉沫粉丝也称蚂蚁上树，是一道简单又美味的菜。”食材明细主料粉丝（100g）猪肉（50g）辅料盐（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）红椒（4个）青椒（4个）姜丝（适量）老干妈（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫粉丝的做法步骤1、先将粉丝用热水泡5分钟，泡至软即可。2、猪肉切成肉末，用盐，料酒，生抽腌...
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