当前位置:味味甜 >

关于排骨炖土豆的餐饮百科

家庭版排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 家庭版排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:3个排骨:2斤辅料油:适量胡椒粉:适量大料:适量盐:适量鸡精:适量姜片:适量具体步骤1.准备食材。2.油热后把排骨放入锅中,炒至焦黄。3.放入老抽。4.胡椒粉。5.加入适量的水,要一次加好。大火烧开。炖1个小时。6....
  • 15129
排骨炖土豆的做法 入冬贴膘菜---排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 入冬贴膘菜---排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做

  • “入冬了,身体里需要热量,这个排骨炖土豆就特别适合这个季节食用,既解馋还给身体加油。这道菜操作起来也相当方便,只要准备好简单的几样材料,不足一小时的功夫美味就尽享了哦!”食材明细主料猪精排(500克)辅料土豆(3个)配料葱段(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适...
  • 29508
排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法 东北菜
  • 排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法 东北菜

  • “这道菜在我们东北家家户户都会做,菜码比较大,适合一家老少一起吃。”食材明细主料排骨(1000克)大土豆(1个)辅料葱(1棵)姜(1块)糖(2匙)花椒粒(适量)大料(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)盐(1.5匙)料酒(4匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、锅中烧开水,将排骨到入,煮10分钟,把排骨...
  • 21359
家常菜排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 家常菜排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500土豆:1个辅料盐:少许胡椒粉:少许葱姜:适量生抽:2勺花生油:1勺半具体步骤1.准备排骨,浸泡10分钟去除血水洗净。2.土豆洗净去皮切斜块。3.葱切碎,姜切丝。4.热锅凉油,放入排骨煸炒至水份蒸发。5.放入姜丝...
  • 14814
排骨炖土豆(首发)如何做简单又好吃
  • 排骨炖土豆(首发)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:400土豆:3个辅料油:适量盐:适量花椒:适量五香粉:适量酱油:适量大料:适量具体步骤1.排骨切块锅中烧热水把排骨焯一下捞出备用土豆去皮备用2.花椒,大料,葱花备用3.放入花椒,大料,葱花炒香4.放入五香粉5.放入排...
  • 32305
老爸的排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 老爸的排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料排骨:300土豆:2个辅料料酒:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.排骨洗净2.锅内放水和姜,放入排骨3.大火煮开后加料酒,盐再煮开后开小火炖1个小时4.土豆削皮5.切块入水里去掉表面的淀粉6.已经煮的快熟的肉汤里加入...
  • 5871
排骨炖土豆(简单版)如何做简单又好吃
  • 排骨炖土豆(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:200土豆:200辅料盐:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.将土豆切成小快准备好。2.将熟的排骨准备好。3.锅烧热。4.先将排骨放锅里,加适量的水。5.将准备好的土豆条也放锅里。6.加适量的盐和调料。7.大火炖...
  • 27594
懒人版排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 懒人版排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪排骨:500土豆:四个辅料葱姜蒜:适量大盘鸡料:一包具体步骤1.锅内倒入油,然后放入葱姜蒜翻炒片刻,再放入大盘鸡料翻炒片刻。2.然后倒入排骨翻炒十分钟左右,加水,淹过排骨,盖盖子让它煮着。3.等肉熟了,把切好的土豆...
  • 7537
妈妈教我做排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:400马铃薯:200辅料盐:适量油:适量葱:适量具体步骤1.将排骨和马铃薯快准备好,葱花也切好了。2.将锅烧热,加油,将排骨狠炒几分钟。3.等排骨炒变了颜色后,将葱花和马铃薯块也放锅里一起炒。4.炒大约5分钟,加...
  • 15298
常吃不腻的排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:2个排骨:500辅料油:适量老抽:适量料酒:适量八角:2个盐:适量小辣椒:3个花椒:适量大葱:适量姜:适量桂皮:适量五香粉:适量具体步骤1.排骨用清水浸泡一会去掉血水。2.土豆去皮切块,大葱切段,姜切片。3.锅内冷水放入...
  • 7140
排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法
  • 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、排骨冷水下锅,放葱姜料酒。2、焯好排骨过冷水。3、准备作料。4、炒糖色。5、放入排骨炒上色。6、准备土豆,切块。7、排骨炖五十分钟,放土豆。8、炖十五分钟...
  • 27082
健康营养的排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 健康营养的排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300土豆:200辅料油:适量盐:适量蚝油:适量糖:适量桂皮:少量具体步骤1.首先,排骨去血水2.焯好的排骨捞出来3.土豆切成滚刀块4.锅内多加油,将土豆放到里面去5.土豆炸到微黄,出锅6.锅内放底油,加汤7.排骨放到锅...
  • 24847
(懒人版)排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • (懒人版)排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500土豆:500辅料桂皮:适量姜:适量盐:适量葱:适量八角:适量具体步骤1.排骨,土豆。2.排骨斩件。3.放进开水里去血水。4.再清洗,。5.放进锅里加姜,八角,桂皮,香叶。6.放适量的清水。7.高压20分钟。8.趁这个时间...
  • 13098
家庭排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 家庭排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:250排骨:500辅料酱油:适量大蒜:适量具体步骤1.排骨斩断洗净沥干水分备用。2.准备一个土豆。3.土豆去皮洗净,切滚刀块备用。4.把大蒜切成蒜泥。5.排骨用酱油,料酒,生抽腌制2个小时。6.锅中倒入适量的水,...
  • 16324
最爱的排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 最爱的排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500土豆:300辅料盐:适量油:适量八角:适量大料:适量小葱:适量花椒:适量大蒜:适量具体步骤1.准备适量的排骨,在水里泡一会,去除里面的血水2.上锅烧水,等水开了,加入排骨,焯一下水,去除里面的浮沫3.上锅热油,等油热...
  • 7234
十分诱人的排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 十分诱人的排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500土豆:2个辅料姜:1块香菜:1棵青椒:1个葱:2根生抽:适量草果:1个干红椒:5个豆瓣酱:1勺具体步骤1.备好所需要的食材2.排骨泡去血水后焯水去异味3.土豆切滚刀块,姜切小片,干红椒切小段4.锅中倒油后爆香干红椒...
  • 15154
排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆-----年夜第六道菜 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆-----年夜第六道菜 排骨炖土豆怎么做

  • “排骨炖土豆是我们家的常见菜,有些地方叫排骨烩菜。无论是南方还是北方,人们都很喜欢这种土豆烩排骨的味道,土豆能将肉中的油吸附,吃起来肥而不腻。土豆既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,能烹调出几十种美味菜肴。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料精盐(适量)姜片(适量)清...
  • 5174
美味排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 美味排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:适量排骨:适量辅料花椒粉:适量老抽:适量料酒:适量大料:适量油:适量葱丝:适量糖:适量酱油:适量姜片:适量具体步骤1.排骨首先用清水浸泡去血水.2.高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨...
  • 11033
“念念不忘”排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • “念念不忘”排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料排骨:400辅料油:适量姜:适量盐:适量葱:适量香菇:适量料酒:适量酱油:适量具体步骤1.排骨切小块,多洗几遍,去去血水。2.放入锅中,加入清水,煮开。滤去血水。3.用清水冲洗上面的油沫。4.油加热,放入调料。5.配料。6.倒...
  • 28628
排骨炖土豆(懒人版)如何做简单又好吃
  • 排骨炖土豆(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:2个排骨:200辅料酱油:适量油:适量葱:适量水:适量大料:1个姜:适量具体步骤1.把所需食材洗净备用2.锅中放水烧开,下排骨焯水3.焯好水的排骨捞出备用4.土豆切大块5.姜切片6.锅中放底油,下姜片煸炒7.再下排骨,...
  • 7957
美美厨房之排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 美美厨房之排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:3个排骨:700辅料盐:适量葱段:适量油:适量姜片:适量蒜片:适量辣椒:适量大料:适量味精:适量糖:适量花椒:适量具体步骤1.洗完后换凉水坐火上大火熬开2.有白沫出来就可以了3.葱段姜片辣椒蒜切了备用4.把排骨捞出...
  • 17177
排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)炖肉料(一包)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、排骨用冷水浸泡半小时去除血水……2、准备好葱,姜,炖肉料,土豆……3、浸泡过的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
  • 26094
喷香排骨炖土豆如何做简单又好吃
  • 喷香排骨炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:20~30块土豆:3个辅料葱:适量姜:适量八角:适量花椒:适量桂皮:适量生抽:适量具体步骤1.准备主料和辅料2.排骨入锅飞水3.这时将土豆切块葱切花姜切片4.排骨撇沫出锅(我把骨头汤留下了,这样味道会更好)5.锅做油...
  • 8526
排骨炖芸豆土豆如何做简单又好吃
  • 排骨炖芸豆土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:适量大土豆:一个芸豆:适量葱姜:少许辅料豆瓣酱:适量盐:少许食用油:适量具体步骤1.土豆去皮儿切成滚刀块,芸豆摘除两头,洗净,掰成小段,葱姜切末备用2.炖好的排骨连汤汁一起准备好3.炒锅里加入适量的食用油,下葱姜...
  • 10392
排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆--如何做出嫩而不柴的排骨 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆--如何做出嫩而不柴的排骨 排骨炖土豆怎么做

  • “如何做出嫩而不柴的排骨,一个简单的方法,就是提前腌制入味,裹一层薄薄的淀粉,再去炖,就可以得到嫩而不柴的排骨,就可以变成超级下饭的神器!”食材明细主料排骨(300克)土豆(一个)辅料麻辣鲜(3克)淀粉(适量)葱姜蒜(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)盐(适量)糖(适量)八角(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
  • 20647
专题