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关于Shortbread(酥饼干)的餐饮百科

酥到碰都不敢碰的饼干哦 Shortbread(酥饼干)怎么做-Shortbread(酥饼干)的做法 【番茄配方】Shortbread(酥饼干)——
香酥小饼干的做法 【辽宁】香酥小饼干 香酥小饼干怎么做
  • 香酥小饼干的做法 【辽宁】香酥小饼干 香酥小饼干怎么做

  • “这款饼干是为同学家的孩子制作的,这个小宝贝仅2岁,所以我分别制作了几款小饼干,都是特别酥的,容易消化的,大家喜欢的可以看看:”食材明细主料玉米淀粉(100克)牛奶(16克)黄油(20克)辅料糖粉(30克)全蛋液(30克)无铝泡打粉(4克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥小饼干的做法步骤1、准...
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酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做
  • 酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做

  • “之前做过粗粮饼干,今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的,突然想到做一次饼干看看效果如何,结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉(120g)细玉米粉(120g)玉米淀粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)辅料鸡蛋(1个)调料无铝泡打粉(3g)小苏达粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)半小时...
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葡萄干酥饼干怎么做-葡萄干酥饼干的做法
  • 葡萄干酥饼干怎么做-葡萄干酥饼干的做法

  • “春节没出门拜访亲戚。有点无聊。。看到零食盘实在是没我想吃的。都是糖。。看到瓶子里还剩点葡萄干。干脆去折腾下,做成饼干好了。。”食材明细主料葡萄干(适量)黄油(120克)白糖(45克)辅料鸡蛋(1个)泡打粉(2克)低筋面粉(250克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干酥饼干的做法步...
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梅干菜酥烧饼的做法 【浙菜】----梅干菜酥烧饼 梅干菜酥烧饼怎么做
  • 梅干菜酥烧饼的做法 【浙菜】----梅干菜酥烧饼 梅干菜酥烧饼怎么做

  • “梅干菜主要产于绍兴,萧山,桐乡等地。在绍兴梅干菜不只是酒店有,这种菜可以说是当地的一道传统家常菜。因为在绍兴当地人家家家户户都会自知梅干菜,封在缸里压实,随吃随取,也可用来宴客。用梅干菜做出的菜肴也是很多。这个梅干菜酥烧饼就是当地的小吃,甚至节假日也会带它馈赠亲...
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桃酥饼干的做法 桃酥饼干(零失败无黄油版) 桃酥饼干怎么做
  • 桃酥饼干的做法 桃酥饼干(零失败无黄油版) 桃酥饼干怎么做

  • “无黄油零失败版桃酥饼干,做法很简单,口感酥脆,由于个人不喜欢黄油的味道,就做了这个饼干,吃起来也很好吃,美食一起来分享,推荐给亲们~~~~”食材明细主料玉米油(22克)糖粉(18克)小苏打(1克)辅料全蛋液(半个)低粉(56克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃酥饼干的做法步骤1、所需配料称...
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饼干的做法 【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干 饼干怎么做
  • 饼干的做法 【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干 饼干怎么做

  • 食材明细主料蔓越莓干(50克)低筋面粉(140克)全蛋液(20克)细砂糖(30克)黄油(60克)香草精(几滴)泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饼干的做法步骤1、黄油切小块在室温下软化后,加入细砂糖2、再加入几滴香草精,用电动打蛋器搅打均匀3、在分次加入蛋液,继续搅打均匀4、将低筋面粉...
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桃酥饼干的做法 入口即化的桃酥饼干 桃酥饼干怎么做
  • 桃酥饼干的做法 入口即化的桃酥饼干 桃酥饼干怎么做

  • “这款桃酥的配方我是从别处学来的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有碱味,我吃起来有些不适应,我家先生倒是挺爱吃,说有小时候吃桃酥的感觉”食材明细主料猪油(160克)低粉(290克)小苏打(5克)鸡蛋(1个(小一点的))糖粉(100克)泡打粉(2克)辅料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桃酥饼...
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小饼干的做法 香香酥酥小饼干 小饼干怎么做
  • 小饼干的做法 香香酥酥小饼干 小饼干怎么做

  • “这款小饼干有一点硬,但很香~~~~”食材明细主料低筋面粉(适量)黄油(适量)鸡蛋(一至两个)辅料奶粉(适量)花生酱(适量)配料糖(适量)盐(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小饼干的做法步骤1、原谅我忘记拍过程图了,因为是在烤面包的空隙做的,就忘拍了。2、1,将黄油室温融化,冬天可在黄...
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酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做
  • 酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做

  • “家里有孩子,饼干是必不可少的零食,可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干,结果还真不错呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先给天天留出来几块,她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉(淀粉)辅料鸡蛋(食用油)白砂糖(芝麻)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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葡萄干酥饼的做法 --葡萄干酥饼-- 葡萄干酥饼怎么做
  • 葡萄干酥饼的做法 --葡萄干酥饼-- 葡萄干酥饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(115克)辅料黄油(75克)白糖(30克)葡萄干(30克)蛋液(1大勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干酥饼的做法步骤1、黄油放碗里,微波炉叮一分钟。2、叮好的黄油放入白糖。3、放入葡萄干。4、加一大勺蛋液拌匀。5、放入低筋面粉拌匀。6、拌好的面团放冰箱冷藏一...
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桃酥饼干怎么做-桃酥饼干的做法
  • 桃酥饼干怎么做-桃酥饼干的做法

  • “今天分享的桃酥饼干是用黄油来制作的,这样会很大程度上增加奶香味,更受孩子喜欢,面粉就用的是普通的中筋面粉就可以做成功,不需要特地买做饼干专用的低筋面粉,在面团中加入少量的小苏打和泡打粉,这样才会非常特别的酥,简单一拌,连烘烤一共也就半个小时,特别简单又节省时间,而且很...
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梅干菜酥饼的做法 梅干菜酥饼-超级山寨版金华酥饼 梅干菜酥饼怎么做
  • 梅干菜酥饼的做法 梅干菜酥饼-超级山寨版金华酥饼 梅干菜酥饼怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(300g)食用油(90g)温水(80g)辅料新鲜猪肉(250g)梅菜干(适量)鸡蛋(一只)黑白芝麻(适量)配料蚝油(2汤勺)糖(15g)料酒(适量)蔬之鲜(适量)生姜(少许)盐(1g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜酥饼的做法步骤1、准备水油皮:普通面粉200g,食用油40g,盐1g,细砂糖10g,温水80g,搅拌成絮状...
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香酥饼干怎么做-香酥饼干的做法
  • 香酥饼干怎么做-香酥饼干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(200g)辅料玉米油(100g)白糖(70g)泡打粉(4g)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥饼干的做法步骤1、容器中打入一个鸡蛋。2、加入玉米油和白糖。3、搅打均匀。4、加入泡打粉和低粉。5、揉成面团静止半小时。6、取一块面搓成球。7、整成如图形...
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曲奇饼干是酥性饼干吗
  • 曲奇饼干是酥性饼干吗

  • 是。曲奇口感比较软、比较酥,所以是属于酥性饼干。曲奇主要是由面粉、黄油、糖粉、鸡蛋制作而成的,制作曲奇饼干时要选择底筋面粉,底筋面粉烘焙出来的饼干口感松软,另外,和面时用糖粉代替糖,糖粉可以使面团更加柔和。烤制曲奇时,烤箱温度190度,15分钟即可,烤制时间长了口感会变硬...
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made”饼干最诱人 香草奶酥饼干怎么做-香草奶酥饼干的做法 【香草奶酥饼干】“Home
奶酥饼干的做法 趣味烘焙,N种造型奶酥饼干 奶酥饼干怎么做
  • 奶酥饼干的做法 趣味烘焙,N种造型奶酥饼干 奶酥饼干怎么做

  • “午后时光,闲来无事,就做了点烘焙,就算歪打正着的杰作,因为味道出奇地棒,完全超乎我的想象,吼吼!做法十分简单,绝对的一学就会,而且原材料也简单,一般都是家里常备的,吼吼!效果图不是很好,因为懒得拿相机,随便用手机拍的,不过造型不错哦,老公说,这是“人民大团结”,哈哈!”食材明细主料面粉...
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酥酥小饼干怎么做-酥酥小饼干的做法
  • 酥酥小饼干怎么做-酥酥小饼干的做法

  • “小小的饼干,动物的图案,淡淡的奶香,酥酥的口感”食材明细主料低筋粉(325g)黄油(130g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)牛奶(25g)白糖(70g)辅料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥酥小饼干的做法步骤1、把盐,白糖称好放入无油的盆子里2、称好奶粉3、把黄油称好,室温化一下,我的黄油是放入热水中...
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酥麻饼干怎么做-酥麻饼干的做法
  • 酥麻饼干怎么做-酥麻饼干的做法

  • “听说,酥麻籽还可以用于做饼干?就有点像表面沾满芝麻饼干的做法?然而,网上搜寻一圈,一无所获。索性不去理会是否真有此事,按照中式点心中芝麻饼干的做法,将芝麻换作酥麻籽,自创一个酥麻饼干。启动懒人切糕模式,懒得去用模具卡出形状,宁可花点心思,擀得横平竖直,手起刀落,切成方块。酥...
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葡萄干红茶酥饼的做法 酥酥酥的不得了的红茶酥饼——葡萄干伯爵红茶酥饼 葡萄干红茶酥饼怎么做
奶酥饼干怎么做-奶酥饼干的做法
  • 奶酥饼干怎么做-奶酥饼干的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(65克)低筋面粉(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(20克)牛奶(1勺)香草粉(1-2克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酥饼干的做法步骤1、将黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀。2、倒入香草粉,用打蛋器打匀至颜色变浅体积变大。3、分三次加入蛋液,搅打均匀。4、加入牛奶,...
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黄油酥饼的做法 下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼 黄油酥饼怎么做
  • 黄油酥饼的做法 下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼 黄油酥饼怎么做

  • “原方子是妍色姐的。那天她一发博,我当晚回家就做了。真是酥的不敢碰,酥到入口即化!满满的奶香,吃一个便有无尽的满足。唯一遗憾的是,我木有总统黄油,只得用安佳。假如能换成总统,味蕾也许可以享受到更大的满足吧。烘烤的时候满屋子飘香,淘淘一早就蹲在烤箱前头等着。可惜这款黄...
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香酥芝麻酱饼干的做法 微波炉饼干:香酥芝麻酱饼干 香酥芝麻酱饼干怎么做
  • 香酥芝麻酱饼干的做法 微波炉饼干:香酥芝麻酱饼干 香酥芝麻酱饼干怎么做

  • “上个月开始对烤箱长草,想自己在家里烤烤饼干、蛋糕什么的,其实面包我倒不怎么感兴趣,网上搜了一下,原来微波炉除了可以做出来蛋糕,还可以做饼干,那么咱就开始试试吧!今天做的这个香酥芝麻酱饼干,是我第四次拿微波炉来做的饼干,而且也算是自己瞎折腾出来的方子,效果出来,香香酥酥脆...
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饼干的做法 酥酥甜甜小饼干 饼干怎么做
  • 饼干的做法 酥酥甜甜小饼干 饼干怎么做

  • “儿子喜欢吃饼干,我就发挥我的创造力,这是我独家的发明。很好吃的。”食材明细主料千层酥皮(一张)辅料鸡蛋液(适量)大颗粒白砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饼干的做法步骤1、千层酥一张2、把千层酥皮用擀面杖擀成0.3厘米厚的大面皮3、用饼干模具压成自己喜欢的图案...
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酥油饼干怎么做-酥油饼干的做法
  • 酥油饼干怎么做-酥油饼干的做法

  • “酥油具有很高的营养价值,又分为牛酥油和羊酥油,根据自己的喜好选择即可。”食材明细主料低筋粉(50g)辅料酥油(135g)白糖粉(70g)盐(1g)清淡(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥油饼干的做法步骤1、酥油用微波炉加热融化,加入糖粉、盐打发至浅黄色,分两次加蛋液,用打蛋器搅打均匀,每一次...
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