- “有加我微博的伙伴可能知道我最近在芬兰TOPChef开的餐厅实习~~这道甜品就是他家甜品menu之一,只用三种食材就能做出~~~方法也不需要什么技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市卖的比了~~~嫩滑的放进嘴里那瞬间就在舌尖上融化掉的感觉~~连从不吃棉花糖的我和BuB...
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- “没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器,一些常用的食材,就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡里,热饮里,都很不错哦”食材明细主料蛋清(30克)细砂糖(10克)柠檬汁(几滴)辅料麦芽糖(30克)细砂糖(30克)水(20克)玉米淀粉(100克)吉利丁粉(10克)甜味(口味)其他(...
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- “第一个:最好准备一支温度计凡是涉及糖类的制作一般对温度要求都比较严格糖熬煮的温度对成品的软硬度具有关键作用像这款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的过程中100°到118°的过程会比较慢没有温度计的话比较难判断第二:放棉花糖的垫子上一定要撒粉撒粉当然是...
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- “苹果成熟的季节做一罐子手工果酱,美味就是如此简单。早餐面包上抹一点自己做的果酱,很美味!”食材明细主料苹果(500g)辅料细砂糖(90g)纯净水(100ml)柠檬汁(15ml)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工苹果酱的做法步骤1、苹果洗干净后。2、切成小丁。3、放入小锅内加柠檬汁、纯净...
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- “棉花糖做的牛奶布丁如果冻般透亮,入口即化,配上各种水果,味道极佳。”食材明细主料牛奶(250g)棉花糖(50g)辅料猕猴桃(20g)樱桃(20g)香蕉(20g)红豆(20g)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖水果布丁的做法步骤1、旺仔牛奶两盒,也可以用其他牛奶。因为孩子喜欢喝这种牛奶,所以用的这...
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- “炎炎夏日里来一杯冷饮是最享受的了。自己在家里制作简单又方便。FLUFF棉花糖是半液态的,通过水果搅拌器,棉花糖会使得果汁口感细腻顺滑。成为夏日里一杯美味又清爽的冷饮。制作特别简单新手立马分秒搞定。”食材明细主料樱桃汁(200g)辅料棉花糖(30g)香蕉(二个)冰块(适量)甜味(口味...
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- “这款手指软饼是小朋友们一直喜欢的。内在软软的蛋奶香味,我自己也是无法拒绝的,经常回头吃几块。这款饼干食材制作都是非常简单的!”食材明细主料鸡蛋(3只)低粉(85g)草莓棉花糖(50g)红色色素(几滴)辅料糖粉(10g(蛋黄中))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)棉花糖手指软饼的做法步骤1、...
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- “小时候经常吃的牛扎糖,不过现在,外面买的都不是特别干净。所以想着自己做一做,发现做出来的效果真是很不错,味道也不错”食材明细主料奶粉(适量)花生(500g)糖粉(三汤匙)辅料棉花糖(1包)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手工花生牛轧糖的做法步骤1、原料之一,花生米,当然也可以用其他...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料苹果:3个辅料白砂糖:适量具体步骤1.苹果切碎放入料理机打碎2.放入白砂糖腌制1小时3.放入面包机4.选择花式果酱功能1:20分钟后就可以享受美美的果酱了烹饪技巧可以放入吉力丁片这样会使果酱更加浓稠...
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- 手工糖果是近年来非常流行的一种商品。这也是孩子们吃饭和赠送礼物给年轻人的一个好选择。可以看出,手工糖果的消费市场是好的。所以开一家手工糖果店是创业的好选择。而许多特许经营者会选择特许经营模式来实现这种创业选择,以便有更大的成功机会。那么手工糖果店加盟品牌...
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- “白白,胖胖的棉花糖是不是很可爱啊!”食材明细主料蛋白(1个)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1条)辅料玉米淀粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用冷水泡软3、27克糖加100ml水加热至糖融化再加入吉利丁...
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- “大家都叫我桔子~开始烘焙一路走来有半年多了,从饼干到蛋糕,冲失败到成功,这其中滋味,我想喜欢烘焙的人,都经历过……不知不觉,电脑里已经存了好多的制作照片了~一直想发上来,但是总给自己各种借口,拖啊拖……2012都过去了,2013都来了,下定决心,我要上传!第一次在美食天下里发,做得不...
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- “美国Fluff法罗夫棉花糖被称为美国酱油,是伴随着美国小孩长大的甜蜜的棉花糖。它和我们平时见到的棉花糖形状不一样,不是一块块的,而是像酱一样,用途也很广,即可做沙拉,蛋糕等甜点,也可以做成奶油糖等等。我是满怀好奇的买了两桶,快递到家就先做了这个沙拉,用棉花糖和淡奶油一起...
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- “把棉花糖刻成小花虽然好看,却搞出一堆不成形的边角料。再次制作,决定不搞这些花里胡哨的东西,规则的形状没什么边角料,再弄点颜色糊弄糊弄眼睛。那个葡萄汁的颜色就不错,特别深,加入少少许不知道会不会被冲淡?姑且试试。一试便知,想靠少少许水果原汁给棉花糖添彩纯属徒劳,不得已...
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- 食材明细主料棉花糖(100g)燕麦(适量)辅料软糖(100g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花糖燕麦果冻的做法步骤1、玻璃碗中放入100克棉花糖。2、加入100克QQ糖,隔水融化。3、模具中放入即食燕麦。4、倒入融化的糖汁,放冰箱冷藏制凝固。5、如图,凝固的果冻,非常的Q弹。6、脱模完...
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- “超简单好吃的苹果派,用飞饼做派皮非常省心的吃上派了。烘焙新手完全能够驾驭。”食材明细主料印度飞饼(4张)白糖(60克)黄油(15克)辅料苹果(1大个)水(60克)蛋黄液(适量)糟香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新手版焦糖苹果派的做法步骤1、苹果一大个去皮切小块儿。2、清水加白糖熬浓稠深...
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- 糖果是被大众所熟知的美味零食,制作糖果的工艺从古代一直发展到现在,注入了新社会时代的糖果制作方法。糖果大咖手工糖果就是专门做糖果的一个大品牌,加盟者甚多。那么糖果大咖手工糖果店加盟多少钱呢?小编为大家介绍一下吧。糖果大咖手工糖果店加盟多少钱1.糖果大咖手工糖...
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- “河北花式棉花糖,作为石家庄特色休闲小吃的代表,受到了越来越多的美食爱好者的喜爱,在这里为大家详细讲解一下河北花式棉花糖的制作过程,希望可以帮助大家更好的认识河北花式棉花糖!”食材明细主料黄色彩糖(10克)红色彩糖(20克)辅料竹签(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普...
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- 食材明细主料棉花糖(150克)花生(140克)辅料奶粉(75克)黄油(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、熟花生装入袋中,封好口,用擀面杖压碎,备用。2、取一只不粘锅,开小火,将黄油化成液体,倒入棉花糖,翻拌,直至完全融化。3、加入奶粉,继续拌匀即可,不要过度搅拌4、...
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- “刚上班就遇到停电,那就来分享我昨天从国外网站爬文看到的超简单点心(简单到我昨天晚上立刻动手做哦~)这道棉花糖小脆饼的口感和蛋白霜小饼相似,做法却十分简单方便,只是饼干的形状没法儿随意控制而已:p”食材明细主料棉花糖(20个)辅料坚果(20颗)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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- 食材明细主料吉利丁片(10克)辅料蛋白(2个)细砂糖(94克)水(42克)玉米淀粉(适量)草莓布丁粉(10克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制猫爪棉花糖的做法步骤1、玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上2、用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出一个个凹槽3、吉利丁片放入水中泡软4、蛋白加入细砂糖...
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- “简介很喜欢吃牛轧糖,知道这个法子以后就迫不及待的尝试了,真的是不简单啊,糖融化了很粘很粘,但是做的可有乐趣了,自己做的东西好开心,,和卖的味道基本没区别呢。”食材明细主料棉花糖(150g)辅料花生(适量)奶粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、准备...
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- “你吃过蔬菜类的棉花糖吗,不同口味的棉花糖,酸酸甜甜,不在担心孩子吃棉花糖啦,这款棉花糖里面包含了不同的维生素,不爱吃蔬菜的宝宝们有口福啦!”食材明细主料棉花糖(300g)奶粉(150g)辅料无盐黄油(20g)抹茶粉(5g)果蔬干(适量)蔓越莓(适量)核桃碎(适量)芝麻(适量)陈皮丁(适量)花生碎(适量)甜香(口味)...
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- “平常的水果塔不是用奶油霜就是用淡奶打底衬托水果,这款用了添加了焦糖味棉花糖的水果塔,味道很特别哦!”食材明细主料塔皮(适量)鸡蛋液(30g)低筋面粉(115g)杏仁粉(50g)塔液(适量)奶油奶酪(150g)淡奶油(100g)fluff棉花糖(40g)鸡蛋(1个(小个))樱桃(适量)草莓(适量)蓝莓(适量)辅料塔皮(适量)无盐黄油(60g)糖...
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- 食材明细主料棉花糖(150g)辅料奶粉(150g)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、棉花糖150g,口味随意2、花生微波炉叮熟,放入保鲜袋擀碎3、棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌4、加入花生碎,表面撒奶粉用手揉5、边揉边加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去...
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