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关于电锅炖蒜头香菇鸡汤的家常做法的餐饮百科

电锅炖蒜头香菇鸡汤怎么做-电锅炖蒜头香菇鸡汤的做法
  • 电锅炖蒜头香菇鸡汤怎么做-电锅炖蒜头香菇鸡汤的做法

  • “用了数十颗蒜头,和现有的洋葱可以增加加汤的香气与甜味,再使用香菇和原本要炒蛤蜊丝瓜的蛤蜊来提汤头的鲜度。整个汤头就是鲜甜完美!”食材明细主料鸡(1只)蛤蜊(25颗)洋葱(1颗)辅料蒜头(20颗)香菇(8个)盐(少许)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电锅炖蒜头香菇鸡汤的做法步骤1、鸡要用...
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黑蒜猴头菇鸡汤怎么做-黑蒜猴头菇鸡汤的做法
  • 黑蒜猴头菇鸡汤怎么做-黑蒜猴头菇鸡汤的做法

  • “今天用黑蒜来炖鸡,搭配猴头菇,竹笋和裙带菜,炖的鸡汤味道很鲜美。黑蒜你吃过吗?在人们的印象里,蒜是一种有着强烈气味的食材。但是经过发酵的黑蒜,不但不辛辣,不刺激,还没有蒜味,而且还有着酸酸甜甜的感觉。颜色从白到黑,质地由脆到软,营养成分更是翻了倍。黑蒜是一种百搭的食材,放...
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家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法
  • 家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法

  • “一个很家常的菜,就是香菇炒鸡。为啥要叫小鸡炖蘑菇呢,因为看《武林外传》钱掌柜用独特的口音说出了小鸡炖蘑菇,从此只要是香菇与鸡的搭配我就叫它小鸡炖蘑菇。”食材明细主料仔鸡(1个)香菇(15个)辅料蒜(5个)姜(1段)葱(2条)小青椒(5个)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)盐(2茶匙)食用油(1汤...
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香菇鸡腿如何做简单又好吃-家常电饭锅
  • 香菇鸡腿如何做简单又好吃-家常电饭锅

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料干香菇:6朵翅根:8个辅料生抽:适量老抽:适量料酒:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.干香菇冲洗掉灰尘什么的后,放到温水里面泡着,冷冻的翅根另拿一个盆子解冻,撒点盐,比较好解冻2.解冻好的翅根,洗干净,拿叉子戳戳,倒一勺...
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香菇炖鸡汤怎么做-香菇炖鸡汤的做法
  • 香菇炖鸡汤怎么做-香菇炖鸡汤的做法

  • “汤鲜味美。”食材明细主料鸡(半只)香菇(3朵)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香菜(适量)姜末(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇炖鸡汤的做法步骤1、香菇切片。2、斩好的鸡凉水下锅绰两滚儿。3、温水洗净浮沫,再倒入适量温水,中大火炖三十五分钟。4、炖至汤色发白...
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香菇冬笋炖鸡汤怎么做-香菇冬笋炖鸡汤的做法
  • 香菇冬笋炖鸡汤怎么做-香菇冬笋炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)冬笋(适量)咸肉(适量)干香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤1、干香菇用水浸泡。2、冬笋焯水后切片。3、咸肉切片。4、土鸡剁成块。5、冷水下锅焯水。6、鸡肉放到砂锅里,放入咸肉片、...
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香菇竹荪炖鸡汤怎么做-香菇竹荪炖鸡汤的做法
  • 香菇竹荪炖鸡汤怎么做-香菇竹荪炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)竹荪(适量)红枣(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇竹荪炖鸡汤的做法步骤1、干香菇清洗泡发。2、土鸡剁成小块(一只土鸡剁好分成几次吃),冷水下锅焯水,洗去浮末。3、砂锅添水,放入鸡块、香菇、姜、料酒烧...
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猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤(秋冬养生) 猴头菇炖鸡汤怎么做
  • 猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤(秋冬养生) 猴头菇炖鸡汤怎么做

  • “冬季寒冷是很适合炖汤的季节,猴头菇炖鸡汤的营养价值高。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食,其营养价值高,味鲜美,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有助消化、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强。”食材...
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清炖香菇鸡汤怎么做-清炖香菇鸡汤的做法
  • 清炖香菇鸡汤怎么做-清炖香菇鸡汤的做法

  • “每月不舒服的那几天,一定要有碗温补的鸡汤来安利。今来一款:清炖香菇鸡汤。香菇是同学寄过来的,因是野生弥足珍贵,一直用来煲汤,口味确实很棒!”食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)水(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖香菇鸡汤的做法步骤...
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香菇炖草鸡的做法 香菇炖草鸡(砂锅版) 香菇炖草鸡怎么做
  • 香菇炖草鸡的做法 香菇炖草鸡(砂锅版) 香菇炖草鸡怎么做

  • 食材明细主料草鸡(300克)干香菇(一把,约50克)生姜(几片)辅料盐(5克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇炖草鸡的做法步骤1、草鸡去除内脏,切块,用清水浸泡半小时,与姜片拌均匀。2、冷水下锅至砂锅中。3、盖上盖子大火烧开,注意水容易喷出来。4、大约炖45分钟,加入香菇,调入少许盐,再炖...
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猴头菇炖鸡汤怎么做-猴头菇炖鸡汤的做法
  • 猴头菇炖鸡汤怎么做-猴头菇炖鸡汤的做法

  • “猴头菇具有很高的营养价值,它不仅能健脾养胃,对治疗十二指肠溃疡有帮助,还有提高人体免疫力的功能,猴头菇适合与鸡、排骨炖煮,营养互补,炖煮出来的鸡汤非常好喝有营养。”食材明细主料小笨鸡(一只)猴头菇(二个)辅料姜(二片)枸杞(十粒)调料精盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
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电饭锅炖鸡腿怎么做-电饭锅炖鸡腿的做法
  • 电饭锅炖鸡腿怎么做-电饭锅炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料奥尔良腌料(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿清洗备用。2、鸡腿切几刀加入奥尔良腌料腌制几小时,放入电饭锅中,加入少许生抽,启动煲汤键即可。3、成品。...
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土豆香菇炖鸡块的做法 家常土豆香菇炖鸡块 土豆香菇炖鸡块怎么做
  • 土豆香菇炖鸡块的做法 家常土豆香菇炖鸡块 土豆香菇炖鸡块怎么做

  • “对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆,鸡块的折中版“大盘鸡”。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鸡...
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慢炖锅香菇鸡汤怎么做-慢炖锅香菇鸡汤的做法
  • 慢炖锅香菇鸡汤怎么做-慢炖锅香菇鸡汤的做法

  • “用慢炖锅(CrockPot),胆是用陶瓷造的,用来炖汤也不错,材料一放,不用看火,看电视剧去、球赛去,看他个天错地暗,也不愁水干。俺慢一回,用一回CrockPot。”食材明细主料母鸡(1只)辅料大花菇(4朵)牛肝菌(6-8朵)枸杞(1撮)姜(2片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)慢炖锅香菇鸡汤的做法步骤1、锅放...
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蒜头香菇鸡汤怎么做-蒜头香菇鸡汤的做法
  • 蒜头香菇鸡汤怎么做-蒜头香菇鸡汤的做法

  • “家庭主妇有时准备晚餐,实在是计划赶不上变化,由市场买菜回来,本来计划炖洋葱蔬菜汤,婆婆却拿了只拜拜过后的鸡说要让我炖汤,只好把原先的计划改变,硬是找了家里现有的食材来炖这只"老放山鸡"!用了数十颗的蒜头,和现有的洋葱可以增加汤的香气与甜味,再使用香菇和原本要炒蛤蜊...
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家常猴头菇炖老鸡汤如何做简单又好吃
  • 家常猴头菇炖老鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡腿:250猴头菇:2个辅料盐:适量具体步骤1.这是要炖汤用的猴头菇和老鸡腿肉2.把鸡腿切成大块3.猴头菇用剪刀剪开去梗,用温水泡软洗净4.大枣两个切开去核5.把鸡肉飞水6.砂锅内烧开水,水开后下鸡肉、猴头菇、...
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小香菇炖鸡汤怎么做-小香菇炖鸡汤的做法
  • 小香菇炖鸡汤怎么做-小香菇炖鸡汤的做法

  • “今午餐来一款:小香菇炖鸡汤,鲜美味道棒极了!食材简单,方便操作,喜爱的伙伴们一起来吧!”食材明细主料鸡腿(四个)小香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)调料油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小香菇炖鸡汤的做法步骤1、葱和姜备用。2、鸡腿改刀切块洗...
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香菇红枣炖鸡汤怎么做-香菇红枣炖鸡汤的做法
  • 香菇红枣炖鸡汤怎么做-香菇红枣炖鸡汤的做法

  • “今年不知咋的,入冬后气温忽高忽低,患感冒及流感人群猛增,我家爷俩也没躲过;据说老母鸡汤:有预防缓解感冒症状,提高免疫功能的作用,正好我们这有冬九天喝鸡汤习俗;赶紧鸡汤走起。老妈不喜欢过于油腻的菜肴,因此我在炖鸡汤时还加了香菇和红枣来解腻增味。据近年来科学家研究发现:香...
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人参香菇炖鸡汤怎么做-人参香菇炖鸡汤的做法
  • 人参香菇炖鸡汤怎么做-人参香菇炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)人参(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)人参香菇炖鸡汤的做法步骤1、香菇泡发清洗。2、鸡肉剁成块。3、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。4、人参、姜。5、鸡肉、人参放入煮锅中,加水、料酒、生抽、姜片。6...
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红枣香菇炖鸡汤怎么做-红枣香菇炖鸡汤的做法
  • 红枣香菇炖鸡汤怎么做-红枣香菇炖鸡汤的做法

  • “一碗浓香鸡汤献上,愿好yun……”食材明细主料红枣(10颗)粉条(10g)土鸡(0.5只)香菇(8颗)辅料盐(1勺)汤料(0.5g)生姜(2块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣香菇炖鸡汤的做法步骤1、原材料:将鸡剁块2、烧开水将鸡肉放入,大火烧开去杂质,沥干水分3、另起锅,放入鸡肉加入适量凉水(按汤的量...
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家常香菇炖鸡汤如何做简单又好吃
  • 家常香菇炖鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡肉:半只香菇:适量辅料葱:一根蒜:一瓣姜:适量红枣:5颗花椒:适量大料:3颗辣椒:适量盐:适量调和油:一小勺具体步骤1.鸡肉洗干净切成块,用热水过一下,捞出来待用。2.香菇最好也用热水高温消毒一下喔。3.锅里放入适量...
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猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法
  • 猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法

  • “此菜汤汁鲜美,鸡肉细嫩有嚼头,猴头菇鲜美软嫩。用花椒水可以去除猴头菇的苦涩和鸡的腥气。”食材明细主料干猴头菇(40g)土鸡(半只约500g)辅料姜(一小块)花椒(约2g)盐(适量)小葱(1颗)枸杞(适量)蚝油(1勺(或生抽))咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猴头菇炖鸡的做法步骤1、食材准备:土鸡剁小...
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家常滋补菜品之香菇炖鸡的做法
  • 家常滋补菜品之香菇炖鸡的做法

  • 香菇炖鸡的做法你还是只会几种传统的做法吗?鸡肉得的做法有很多,香菇炖鸡这道菜滑嫩可口,营养丰富是男女老少皆宜的一道菜,可是经常会因为做法问题而导致味道火候等因素不够满意。今天小编就教给大家几种好吃又简单的香菇炖鸡的做法吧!香菇炖鸡是一道可以起到保暖的汤汁。这样...
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香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡(淡口味家庭版) 香菇炖鸡怎么做
  • 香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡(淡口味家庭版) 香菇炖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(4个)干香菇(10个)辅料食用油(30g)调料姜片(3g)大蒜(5个)盐(2g)鸡精(2g)蚝油(1匙)白糖(5g)生抽(5ml)料酒(5ml)水(没过鸡腿即可)花椒(一匙)八角(一颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸡的做法步骤1、香菇提前洗净,温水泡发,鸡腿上每面各划3刀。2、油锅烧5分热,下鸡腿两面煎金黄,下...
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猴头菇山药炖土鸡汤怎么做-猴头菇山药炖土鸡汤的做法
  • 猴头菇山药炖土鸡汤怎么做-猴头菇山药炖土鸡汤的做法

  • “猴头菇具有健胃,补虚,抗癌,益肾精的功效,最近从朋友那收集一包,再加上公公从乡下带回一只土鸡,最好的食材,注定有一锅好汤暖胃。寒冷的周末,难得LG从外地回来,注定他有口福,决定犒劳下他的胃。”食材明细主料土鸡(一只)山药(1/4根)猴头菇(三朵)红枣(6颗)党参(2根)姜片(4-5片)枸杞(20颗左右)辅料...
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