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关于烤马面鱼怎么做好吃的餐饮百科

烤马面鱼的做法 三步轻松做出奥尔良口味的烤马面鱼 烤马面鱼怎么做
  • 烤马面鱼的做法 三步轻松做出奥尔良口味的烤马面鱼 烤马面鱼怎么做

  • “最早接触的奥尔良口味是肯德基的奥尔良口味的烤鸡翅,一夜之间奥尔良风味流行风起,势不可挡。奥尔良口味很独特,各种复合味道,个人非常喜欢,但肯德基的奥尔良烤鸡翅价格高,且量还少,吃一次根本就不过隐,直到奥尔良口味的腌制调料上市,才满足了吃货的梦想,在家就可以轻松做出正宗的...
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红烧马面鱼如何做简单又好吃
  • 红烧马面鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料马面鱼:4条辅料葱:适量姜丝:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量辣椒,花椒:适量具体步骤1.买过来是冰冻的鱼,先解冻,去鳞,清洗干净,表面擦干水份,拍上淀粉2.起油锅,倒油,把鱼两面煎至金黄,下花椒辣椒,姜丝爆香,倒料酒,生抽,少量...
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美味煎马面鱼如何做简单又好吃
  • 美味煎马面鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料马面鱼:一条辅料盐:适量黑胡椒:适量具体步骤1.马面鱼去头,内脏处理干净。(超市可以买到完全处理干净的)2.马面鱼两侧切几刀斜纹,马面鱼肉比较厚,可以切深些。3.在鱼身上涂盐,放入容器,倒入料酒,白醋,腌制十分钟。...
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马鲛鱼鱼面(简单版)如何做简单又好吃
  • 马鲛鱼鱼面(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料马鲛鱼:1条辅料姜:葱:糖:具体步骤先把鱼肉平着大骨片下来。然后把片下来的鱼肉皮朝下放,用小勺子沿着鱼肉轻轻的刮,就会有鱼肉下来,这就是鱼蓉。鱼蓉加葱姜水,料酒,顺时针不停搅拌,让鱼蓉上劲就可以了。锅加水,烧开...
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自制糖醋马面鱼如何做简单又好吃
  • 自制糖醋马面鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.剥皮鱼洗净,头上没什么肉,所以我把鱼头给切掉了.两面用刀划斜口,用厨房纸擦干后,两面均匀地抹上适量盐;2.锅内倒适量油,放入姜片,待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼,小火煎至两面金黄;3.将适...
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烤马哈鱼怎么做-烤马哈鱼的做法
  • 烤马哈鱼怎么做-烤马哈鱼的做法

  • 食材明细主料马哈鱼(250克)辅料蜂蜜(适量)腌料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤马哈鱼的做法步骤1、马哈鱼片解冻,洗干净。2、将马哈鱼片和料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒粉放入不锈钢盆中。3、将鱼片和腌料拌均,腌...
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孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做
  • 孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做

  • “马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多,小刺烤得微微焦黄直接就...
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炸马面鱼怎么做-炸马面鱼的做法
  • 炸马面鱼怎么做-炸马面鱼的做法

  • 食材明细主料马面鱼(600g)辅料姜(3片)葱(3根)面粉(50g)调料料酒(1勺)盐(1勺)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸马面鱼的做法步骤1、马面鱼洗净沥干水。2、加入料酒,盐,姜,葱,腌制十分钟。3、放面粉里裹薄薄的一层。4、全部裹好面粉。5、放油锅里用中火炸到六分熟装盘。6、等吃前再下油...
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美味的香烤马步鱼如何做简单又好吃
  • 美味的香烤马步鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马步鱼:500辅料烧烤料:适量料酒:10油:适量醋:10具体步骤1.首先将马步鱼解冻。2.在马步鱼的腹部下方有一个下口,从那里入剪刀,剪到头部,并将头部和五脏六腑拿出。3.将鱼肚里的内脏以及肚内的黑膜清洗干净。放入盐...
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香烤马步鱼的做法 【香烤马步鱼】---新鲜的马步鱼烤着吃更美味 香烤马步鱼怎么做
  • 香烤马步鱼的做法 【香烤马步鱼】---新鲜的马步鱼烤着吃更美味 香烤马步鱼怎么做

  • “新鲜马步鱼腌制后,再烤制,味道是鲜香、鱼肉软嫩,非常适合这个季节食用,一杯扎啤,一扎烤马步鱼,这种感觉你能体会到吗,哈……”食材明细主料新鲜马步鱼(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)烧烤腌料(适量)奥尔良腌料(适量)鱼香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香烤马步鱼的做法步骤1、主料:...
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家常香烤马步鱼如何做简单又好吃
  • 家常香烤马步鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料马步鱼:500辅料油:适量盐:适量辣椒面:适量孜然粒:适量料酒:适量具体步骤1.新鲜的马步鱼,去内脏,刮洗净腹内黑膜,开一下鱼背;2.用盐和料酒腌制10分钟;3.用竹签把鱼穿好;4.排入预热后的烤箱中层烤网上,上下火230度烤...
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三步轻松做出奥尔良口味的烤马面鱼如何做简单又好吃
  • 三步轻松做出奥尔良口味的烤马面鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料马面鱼:4条辅料奥尔良腌制调料:150具体步骤1.主料:马面鱼4条2.调料:奥尔良腌制调料150克3.鱼洗净后,将外面一层皮撕掉,然后将鱼身两面打花刀4.将打好花刀的鱼放入一容器中,将奥尔良腌制调料倒入容器中5.将腌...
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麻香耗儿鱼(马面鱼)如何做简单又好吃
  • 麻香耗儿鱼(马面鱼)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料中耗儿鱼(马面鱼):两条面粉:适量辅料姜(泡姜):适量泡椒:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.将耗儿鱼洗净,根据大小确定是否要切段(最好保持大块)。2.在耗儿鱼上切几道斜口,并码上适量的盐腌制,再在表面裹上适量的面粉。3.姜...
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葱油马面鱼怎么做-葱油马面鱼的做法
  • 葱油马面鱼怎么做-葱油马面鱼的做法

  • 食材明细主料马面鱼(一条)辅料盐(适量)姜片(适量)葱花(适量)油(适量)黄酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油马面鱼的做法步骤1、把马面鱼去头和内脏,剥去外皮洗净,然后在正背面各自划上几刀。2、用盐均匀地抹在鱼的两面和肚子里腌一个晚上(因为鱼太,时间短,不容易入味)盖上保鲜膜...
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酱焖马面鱼怎么做-酱焖马面鱼的做法
  • 酱焖马面鱼怎么做-酱焖马面鱼的做法

  • “马面鱼在我们烟台又叫扒皮狼,它营养丰富且肉厚刺少很受大家喜欢,做法也很家常。酱焖一下,配米饭和窝窝头都挺好。”食材明细主料马面鱼(1条)辅料葱姜韭菜(适量)配料豆瓣酱(30g)八角(1粒)花椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖马面鱼的做法步骤1、马面鱼在市场买的...
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香辣小马面鱼怎么做-香辣小马面鱼的做法
  • 香辣小马面鱼怎么做-香辣小马面鱼的做法

  • “马面鱼的营养价值不比其它鱼类差,是一种价廉物美的食用鱼类马面鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼”食材明细主料马面鱼(适量)辅料辣酱(1勺)糖(1匙)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
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糖醋马面鱼怎么做-糖醋马面鱼的做法
  • 糖醋马面鱼怎么做-糖醋马面鱼的做法

  • “马面鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。马面鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。不仅产量高,而且鱼汛比较集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我...
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驻马店烤鱼加盟哪家好
  • 驻马店烤鱼加盟哪家好

  • 烤鱼是非常美味的一种传统美食,烤鱼不仅是选用上等的材料制作而成,并且烤鱼的颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,烤鱼都是可以让人们放心吃的好美食。那么,驻马店烤鱼加盟哪家好呢?一起来看一下吧。驻马店烤鱼加盟哪家好1.鱼当道烤鱼鱼当道烤鱼创始人与众多大厨多年的研究,结合传...
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糖醋马面鱼如何做简单又好吃
  • 糖醋马面鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小葱:适量剥皮鱼:适量辅料油:适量鸡精:适量姜:3片盐:适量胡椒:适量料酒:适量生抽:适量糖:适量醋:适量老抽:适量具体步骤1.剥皮鱼洗净,头上没什么肉,所以我把鱼头给切掉了.两面用刀划斜口,用厨房纸擦干后,两面均匀地...
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(熏鱼) 马鲛鱼怎么做-马鲛鱼的做法 马鲛鱼
  • (熏鱼) 马鲛鱼怎么做-马鲛鱼的做法 马鲛鱼

  • “原料:马鲛鱼一条(500G)柠檬3~4片调味料:生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G红糖70-100G(根据自己口味调整)做法:1首先把新鲜的马鲛鱼冷冻一个晚上2马鲛鱼从冰箱冷冻室取出,稍回温,去掉头尾切块,然后再清洗干净3把切块的马鲛鱼放入装有生抽与料酒混合的碗中,略微腌制一个小时,中途...
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五香烤马哈鱼怎么做-五香烤马哈鱼的做法
  • 五香烤马哈鱼怎么做-五香烤马哈鱼的做法

  • “大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。如果还有朋友对它比较陌生,提起三文鱼,就都知道啦,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼,我们国家就以黑龙江最著名了。马哈鱼肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。鲜...
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干烧马面鱼如何做简单又好吃
  • 干烧马面鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料马面鱼:两条辅料葱姜蒜:适量大料,花椒,红辣椒:适量料酒,醋,胡椒粉,老抽,盐,味精,:适量具体步骤1.马面鱼去皮,除去内脏。准备好调味料2.热锅,放入适量油,将鱼下锅煎至两面金黄3.加入调料,放入白糖,老抽,醋,料酒4.等料酒和...
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香烤马鲛鱼怎么做-香烤马鲛鱼的做法
  • 香烤马鲛鱼怎么做-香烤马鲛鱼的做法

  • 食材明细主料马鲛鱼(1条(1000克))辅料蒜瓣(3个)姜丝(适量)黑胡椒碎(2克)料酒(20ml)橄榄油(少许)盐(10g)柠檬(1个)葱段(适量)迷迭香(2g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香烤马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼去内脏、去鱼鳃冲洗干净。2、用刀贴着鱼脊骨片下鱼肉。3、用鱼骨夹将鱼骨清理干净。4、将...
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菜花马面鱼头汤如何做简单又好吃
  • 菜花马面鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料菜花:300马面鱼头:250辅料油:适量鱼露:适量具体步骤1.食材:菜花和马面鱼头2.热油锅3.放入马面鱼头煎至一会4.倒入滚水旺火煮10分钟5.然后倒入煮锅6.放入菜花煮熟7.倒入鱼露调味8.熄火盛出烹饪技巧用鱼露调...
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红烧马面鱼怎么做-红烧马面鱼的做法
  • 红烧马面鱼怎么做-红烧马面鱼的做法

  • 食材明细主料马面鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧马面鱼的做法步骤1、去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2、葱姜蒜切好备用。3、油锅爆香葱姜蒜。4、加老抽炒香,加水。5、加料酒、盐、一点点醋,下马面鱼。6...
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