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关于只留美味不留苦-豉椒苦瓜丝的餐饮百科

豉椒苦瓜丝的做法 只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝 豉椒苦瓜丝怎么做
  • 豉椒苦瓜丝的做法 只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝 豉椒苦瓜丝怎么做

  • “现在天气渐渐热起来了,苦瓜又成了大家的心宠,苦瓜的做法多种多样,今天怎么做呢,换一种做法感觉更棒。这个菜菜今天是第一次做,想象着做的,没想到味道还挺好,而且经过这样的处理,苦瓜真的是一点都不苦呢,不喜欢吃苦瓜的TX可以试试。”食材明细主料苦瓜(适量)青椒(适量)辅料豆豉(适量)蒜...
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尖椒炒苦瓜的做法 无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】 尖椒炒苦瓜怎么做
  • 尖椒炒苦瓜的做法 无辣不欢-【尖椒炒苦瓜】 尖椒炒苦瓜怎么做

  • “继续我的辣椒之路,今天带来一个下饭的素菜,保证你饭吃的比平时多。”食材明细主料苦瓜(400g)尖椒(100g)辅料肉丝(50g)配料豆豉香菇酱(一大勺)生抽(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜取芯切条。2、辣椒去籽切丝。3、锅中不放油下入...
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尖椒豆豉炒苦瓜怎么做-尖椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 尖椒豆豉炒苦瓜怎么做-尖椒豆豉炒苦瓜的做法

  • “时值盛夏,熬夜看球人很容易上火,常吃苦瓜则可以清除邪热,解劳乏,清心,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老,豆豉苦瓜既清凉,又下饭。”食材明细主料尖椒(3个)苦瓜(2根)辅料大蒜(适量)甜椒(适量)豆豉(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆豉炒苦瓜的做法步...
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美味豆豉尖椒炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 美味豆豉尖椒炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆豉尖椒炒苦瓜,是一道健康的斋菜,苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝,但是苦瓜味甘苦,不好入口,因此加上豆豉和辣椒来改善苦瓜的甘苦味道,让苦瓜更好入口,而且让豆豉和辣椒让这道菜的...
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美人椒炒苦瓜的做法 【川菜】——美人椒炒苦瓜 美人椒炒苦瓜怎么做
  • 美人椒炒苦瓜的做法 【川菜】——美人椒炒苦瓜 美人椒炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。具有清热消暑,凉血解毒,滋肝明目的功效。其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能减少脂肪和糖的摄入,所以也算是减肥佳品吧。最近真得吃得太过丰盛,真的该清清体内的油脂了。此菜选用美人椒和青花椒来炒,有着特别的清香味,微辣,苦中回甜!”食材明细主料苦瓜...
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青椒苦瓜炒肉丝怎么做-青椒苦瓜炒肉丝的做法
  • 青椒苦瓜炒肉丝怎么做-青椒苦瓜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(300g)辅料青椒(2个)苦瓜(1个)配料油(适量)盐(适量)生姜(一小个)生抽(一勺)豆瓣(一勺)淀粉(两勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤1、青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。2、青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。3、肉切细丝加入生抽一勺,淀粉两勺、豆瓣一勺...
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豉椒苦瓜炒素肠怎么做-豉椒苦瓜炒素肠的做法
  • 豉椒苦瓜炒素肠怎么做-豉椒苦瓜炒素肠的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)红椒(适量)老干妈豆豉酱(适量)水面筋(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)蘑菇精(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒苦瓜炒素肠的做法步骤1、准备材料。2、苦瓜红椒都切日字块,素肠用手撕成条。3、苦瓜放到沸盐水中焯一下。4、再捞出放到冰水中控干水分备用。5...
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豆豉青椒煸苦瓜怎么做-豆豉青椒煸苦瓜的做法
  • 豆豉青椒煸苦瓜怎么做-豆豉青椒煸苦瓜的做法

  • “简单夏日必备。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(4个)调料豆豉(1勺)盐(适量)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉青椒煸苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成两半,用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成丝备用。3、热锅干煸苦瓜和青椒。4、苦瓜煸软以后放入油炒。5、再放入一勺...
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豆豉尖椒炒苦瓜怎么做-豆豉尖椒炒苦瓜的做法
  • 豆豉尖椒炒苦瓜怎么做-豆豉尖椒炒苦瓜的做法

  • “这道菜是夏天常吃的一道菜,又好做又好吃,加了尖椒增加了维生素的含量,加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明细主料苦瓜(400克)辅料尖椒(1个)配料大蒜(4瓣)辣豆豉(2汤匙)白胡椒(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉尖椒炒苦瓜的做法步骤1、准备材料。2、苦瓜洗净切去...
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豉椒苦瓜怎么做-豉椒苦瓜的做法
  • 豉椒苦瓜怎么做-豉椒苦瓜的做法

  • “鼻子太干了,轻轻一碰就疼得慌,炒条苦瓜吃了,下下火”食材明细主料苦瓜(适量)辅料青椒(适量)大蒜仔(适量)配料豆豉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒苦瓜的做法步骤1、这些是原料。2、苦瓜片开后切小片,青椒切小段,干辣椒可放可不放,豆豉用水泡一下。3、苦瓜放入盆内用放一...
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豉香苦瓜彩椒怎么做-豉香苦瓜彩椒的做法
  • 豉香苦瓜彩椒怎么做-豉香苦瓜彩椒的做法

  • “豆豉在广东菜里是常用的增香提鲜的配料,有了它,饭菜都增色不少,在这个菜里我用的是本省有名的阳江市某牌子蒜茸豆豉酱,已经是调好味的,就是类似“老干妈”那种酱吧,可以做菜或直接下饭,都是非常惹味百搭的!”食材明细主料苦瓜(适量)红圆椒(适量)黄圆椒(适量)辅料蒜头(适量)色拉油(适量)配...
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剁椒豆豉炒苦瓜怎么做-剁椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 剁椒豆豉炒苦瓜怎么做-剁椒豆豉炒苦瓜的做法

  • “苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温,生食性寒,苦寒;主入肝、肾、脾、胃诸经,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。”食材明细主料苦瓜(2条)干豆豉(适量)自制剁椒(1勺)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味...
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椒油苦瓜三丝怎么做-椒油苦瓜三丝的做法
  • 椒油苦瓜三丝怎么做-椒油苦瓜三丝的做法

  • “最近天气干燥的原因,有点上火咳嗽,有意的经常买点苦瓜来做菜去火清热。苦瓜中含有丰富的维生素C,每100g苦瓜含有56mg的维生素C;苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少;苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞...
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豆豉辣椒炒苦瓜怎么做-豆豉辣椒炒苦瓜的做法
  • 豆豉辣椒炒苦瓜怎么做-豆豉辣椒炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料豆豉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒炒苦瓜的做法步骤1、豆豉洗净。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、锅子烧热放入蒜蓉。5、放入豆豉。6、放入苦瓜。7、放入辣椒。8、翻炒入味。9、开动啦。...
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豉椒苦瓜炒鸡肉怎么做-豉椒苦瓜炒鸡肉的做法
  • 豉椒苦瓜炒鸡肉怎么做-豉椒苦瓜炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(1个)苦瓜(1根)青椒(各2个)红椒(适量)辅料豆豉(少许)蚝油(1勺)姜(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)油(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉椒苦瓜炒鸡肉的做法步骤1、准备好原材料;2、将鸡腿肉剔下来切成片,放入盐、生粉、料酒和生抽,拌均匀后腌制一下;3、烧锅...
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豆豉拌苦瓜怎么做-豆豉拌苦瓜的做法
  • 豆豉拌苦瓜怎么做-豆豉拌苦瓜的做法

  • “夏天以清淡为准,苦瓜具有清热解毒之功效,严热的夏天,来个豆豉拌苦瓜就最好不过。”食材明细主料苦瓜(1条)辅料豆豉(适量)青椒(适量)红青椒(适量)蒜头(适量)葱(适量)酱油(适量)花生油(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉拌苦瓜的做法步骤1、把材料苦瓜,阳冮豆豉都准备...
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苦瓜香炒剁椒豆豉怎么做-苦瓜香炒剁椒豆豉的做法
  • 苦瓜香炒剁椒豆豉怎么做-苦瓜香炒剁椒豆豉的做法

  • “最是那一缕淡淡的苦香,萦绕于舌尖久久不去、在口中回味着;就让它带走一丝丝夏日的暑气,送来些许清凉……”食材明细主料苦瓜(200克)辅料葱(适量)蒜(4瓣)豆豉(1.5大匙)剁椒(1大匙)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)植物油(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜香炒剁椒豆豉的做法步骤1、1,食材...
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红椒豆豉炒苦瓜怎么做-红椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 红椒豆豉炒苦瓜怎么做-红椒豆豉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1条)长红辣椒(1个)辅料葱蒜(适量)调料豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜去让瓤切成条,焯水过冷水,再沥干。2、红辣椒切条,葱蒜切小。3、锅预热,倒油,放入葱蒜,炒香。4、放入辣椒,炒一分钟。5、放入豆豉和苦瓜...
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青椒豆豉炒苦瓜怎么做-青椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 青椒豆豉炒苦瓜怎么做-青椒豆豉炒苦瓜的做法

  • “豆豉的香味融入苦瓜中,让苦瓜的味道就那么苦啦!”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(2个)调料菜籽油(2个)豆豉(1勺)盐(适量)生姜(1块)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净剖成两半。2、用勺子把苦瓜里的瓤掏出来。3、苦瓜切成长条。4、放入平底锅里干...
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苦瓜炒豆豉怎么做-苦瓜炒豆豉的做法
  • 苦瓜炒豆豉怎么做-苦瓜炒豆豉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(500g)豆豉(15g)辅料蒜瓣(2瓣)白辣椒(1个)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒豆豉的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5、调味。6、炒匀。7、成品。...
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豆豉爆苦瓜怎么做-豆豉爆苦瓜的做法
  • 豆豉爆苦瓜怎么做-豆豉爆苦瓜的做法

  • “苦瓜虽苦,但当它与别的菜放在一起炒时不会将苦味渗透到其它菜里,“不传己苦与它物”故叫君子菜。苦瓜荤素搭配皆可,做出的菜肴风味各异。可我的最爱就是豆豉爆苦瓜。”食材明细主料苦瓜(2根)辅料红彩椒(1/2个)配料豆豉(15克)蒜(4瓣)盐(3克)橄榄油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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豉香苦瓜怎么做-豉香苦瓜的做法
  • 豉香苦瓜怎么做-豉香苦瓜的做法

  • “豆豉的香味融入苦瓜之中,苦瓜不再苦,反而增添了豆豉的香味。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料辣椒(2个)调料豆豉(2勺)盐(适量)油(3勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成两半,用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、苦瓜切成薄片放入锅中干煸,可以去掉一些苦味。3、油热...
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从此再也不怕苦瓜苦图解-豆豉鲮鱼炒苦瓜
  • 从此再也不怕苦瓜苦图解-豆豉鲮鱼炒苦瓜

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜是一道中国传统名菜,色香味俱全。豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材,简单却味道非常棒。豆豉鲮鱼罐头有着荤香味,苦瓜又能解油腻,两样炒在一起很互补。苦瓜吸收了鲮鱼的香味后很是下饭,同时做法很快手,营养也丰富。主料苦瓜:1根豆豉鲮鱼:50克辅料小米椒:适量蒜...
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椒丝苦瓜怎么做-椒丝苦瓜的做法
  • 椒丝苦瓜怎么做-椒丝苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辣椒(适量)辅料大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒丝苦瓜的做法步骤1、材料如图。2、苦瓜切片。3、辣椒切丝。4、大蒜拍碎。5、锅子烧热放入蒜蓉爆香。6、放入苦瓜。7、放入椒丝。8、调味即可享受。9、脆又辣哈。...
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豆豉苦瓜怎么做-豆豉苦瓜的做法
  • 豆豉苦瓜怎么做-豆豉苦瓜的做法

  • “初夏的美味。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(3个)调料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成丝放入锅里干炒捞出。2、青椒切成丝备用。3、锅中油热以后,放入青椒和豆豉炒香,再加入苦瓜翻炒均匀,加入盐调味即可。4、出锅。...
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