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关于月牙骨炖土豆的餐饮百科

月牙骨炖土豆怎么做-月牙骨炖土豆的做法
  • 月牙骨炖土豆怎么做-月牙骨炖土豆的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)鸡蛋(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨炖土豆的做法步骤1、月牙骨是猪身上的脆骨,非常补钙。2、看看原料吧(月牙骨洗净切块,放冷水锅焯一下)3、土豆去皮切块。4、葱姜大料炝...
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香辣月牙骨怎么做-香辣月牙骨的做法
  • 香辣月牙骨怎么做-香辣月牙骨的做法

  • 食材明细主料月牙骨(500克)土豆(一个)玉米(一根)干辣椒(适量)青红杭椒(适量)香菜(适量)辅料五香粉(适量)生抽(适量)姜片(适量)盐(适量)大蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣月牙骨的做法步骤1、月牙骨,其实就是一块脆骨,一般在市场里的肉铺都都可以买到。2、.500克月...
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龙牙豆扇骨炖粉条怎么做-龙牙豆扇骨炖粉条的做法
  • 龙牙豆扇骨炖粉条怎么做-龙牙豆扇骨炖粉条的做法

  • 食材明细主料龙牙豆(适量)扇骨(适量)土豆(适量)粉条(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)龙牙豆扇骨炖粉条的做法步骤1、材料如下。2、粉条泡水。3、扇骨飞水。4、放入锅中煮20分钟。5、材料切好。6、放入锅中炒香。7、炒绿后放入少许开水。8、将...
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土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨#肉肉厨 土豆炖排骨怎么做
  • 土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨#肉肉厨 土豆炖排骨怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道:土豆炖排骨。冬天最适合吃炖菜了,下面鲜介绍食材:土豆2个,排骨300克,大蒜4瓣,八角1个,桂皮一块,草果1个,肉桂1个,白芷1片,花椒20粒,香叶1片,生抽20克,老抽10克,盐5克,白糖5克。”食材明细主料土豆(2个)排骨(300克)大蒜(4瓣)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)肉桂(1个)...
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脊骨炖土豆的做法 【脊骨炖土豆】 脊骨炖土豆怎么做
  • 脊骨炖土豆的做法 【脊骨炖土豆】 脊骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料熟脊骨(适量)辅料土豆(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脊骨炖土豆的做法步骤1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滚刀块。3、起锅热油,爆香葱花。4、放入土豆块翻炒。5、加入少许生抽。6、加入适量骨头汤。7、炖制10分钟左右,至土...
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月牙骨烧芋圆怎么做-月牙骨烧芋圆的做法
  • 月牙骨烧芋圆怎么做-月牙骨烧芋圆的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)小芋头(适量)辅料白糖(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月牙骨烧芋圆的做法步骤1、月牙骨(猪肋排带软骨形似月牙的那一条儿)洗净,斩小块2、小芋头洗净,去皮,切滚刀块3、冷水下锅,将月牙骨焯出血水去腥,捞出4、锅中放少许底油,炒糖色...
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月牙骨海带汤怎么做-月牙骨海带汤的做法
  • 月牙骨海带汤怎么做-月牙骨海带汤的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)海带(适量)辅料姜(两片)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)月牙骨海带汤的做法步骤1、海带洗净切块。2、月牙骨冷水烧开去血沫洗净。3、注入水放入姜片大火煮开后转中小火慢炖。4、大约炖15分钟加入海带。5、炖至海带熟透加盐鸡精调味即...
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椒香月牙骨怎么做-椒香月牙骨的做法
  • 椒香月牙骨怎么做-椒香月牙骨的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)辅料洋葱(适量)青辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒香月牙骨的做法步骤1、月牙骨加盐,料酒,生抽抓入味起粘度后加淀粉,再抓匀。2、青红椒切片,葱姜蒜切碎。3...
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爆炒月牙骨怎么做-爆炒月牙骨的做法
  • 爆炒月牙骨怎么做-爆炒月牙骨的做法

  • 食材明细主料猪脆骨(一斤)辅料青辣椒(一个)红辣椒(一个)葱(适量)姜(适量)配料精盐(10克)酱油(10克)味醋(适量)糖(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒月牙骨的做法步骤1、猪脆骨一斤切片,这可是个费劲的活,刀必须得快。猪脆骨由于前槽部位的骨头,由于形状像月牙又被叫月牙骨2、青红辣椒...
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胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做-胡萝卜土豆炖月牙骨的做法
  • 胡萝卜土豆炖月牙骨怎么做-胡萝卜土豆炖月牙骨的做法

  • 食材明细主料月牙骨(2块)辅料土豆(1个)胡萝卜(1个)花生油(1勺)花椒粒(适量)八角(1颗)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(1匙)调料葱姜蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜土豆炖月牙骨的做法步骤1、月牙骨焯水切块,葱姜切片。2、炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香。3、放入月牙骨,葱姜片翻炒肉...
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栗子月牙骨怎么做-栗子月牙骨的做法
  • 栗子月牙骨怎么做-栗子月牙骨的做法

  • “1、.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能...
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排骨豆角炖土豆的做法 东北排骨炖豆角炖土豆 排骨豆角炖土豆怎么做
  • 排骨豆角炖土豆的做法 东北排骨炖豆角炖土豆 排骨豆角炖土豆怎么做

  • “本人女纸一枚,88年,去年大学毕业,现在国外上班,老家大连,大学在哈尔滨上的,于是乎爱上了纯东北菜排骨炖土豆炖豆角,那叫一个爽啊,俺也是第一次做滴,也没有高压锅什么的,就直接用平底锅做滴,凑合凑合看,别晃到众位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜谱看大家怎么做,今天第一次发帖多多...
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月牙骨卤鸡蛋怎么做-月牙骨卤鸡蛋的做法
  • 月牙骨卤鸡蛋怎么做-月牙骨卤鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)月牙骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)干红椒(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨卤鸡蛋的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋煮熟剥皮备用。3、月牙骨洗净焯水。4、将月牙骨放入油锅里,放入葱姜大料,干红椒煸炒出油。...
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月牙骨炖土豆玉米怎么做-月牙骨炖土豆玉米的做法
  • 月牙骨炖土豆玉米怎么做-月牙骨炖土豆玉米的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)土豆(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)冰糖(4颗)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨炖土豆玉米的做法步骤1、玉米切段,大葱和姜切好。2、月牙骨冷水入锅,放少许料酒。,焯水两分钟后捞出。3、锅中放油烧热后放入冰糖炒至溶化。4、迅速放...
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土豆炒月牙骨怎么做-土豆炒月牙骨的做法
  • 土豆炒月牙骨怎么做-土豆炒月牙骨的做法

  • “朋友自家卤的月牙骨给LG送了一小袋,说是尝尝鲜。于是中午LG亲自上阵,做了这道菜,因为我和儿子不能吃辣的,所以没有放辣椒,不过还是很好吃的哈。”食材明细主料月牙骨(500g)土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)葱(适量)味精(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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土豆炖牛肉的做法 匈牙利土豆炖牛肉 土豆炖牛肉怎么做
  • 土豆炖牛肉的做法 匈牙利土豆炖牛肉 土豆炖牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料姜(适量)洋葱(适量)红萝卜(适量)土豆(适量)配料匈牙利红椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆炖牛肉的做法步骤1、材料一览2、所有材料(除红椒粉),该去皮的去皮,切成块3、热锅下橄榄油,依次放入姜块、洋葱块爆香4、下牛肉块翻炒至牛...
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土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做
  • 土豆炖排骨的做法 【土豆炖排骨】 土豆炖排骨怎么做

  • “这是一道经典菜式了,排骨软烂鲜香,土豆绵软入味,真真的好味道~非常好吃的下饭硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1颗,香叶3片调味:料酒10g,牛肉粉15g,盐适量”食材明细主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)辅料葱(1段)姜(3片)八角(1颗)香叶(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)盐(适量...
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月牙骨卤肉饭怎么做-月牙骨卤肉饭的做法
  • 月牙骨卤肉饭怎么做-月牙骨卤肉饭的做法

  • “卤肉饭是老幼都喜欢的美味,月牙骨做的卤肉饭比五花肉做的卤肉饭好吃几倍,脆骨独特的口感让人回味无穷。”食材明细主料月牙骨(适量)鸡蛋(适量)大米(适量)辅料青菜(适量)洋葱(适量)调料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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蜜汁月牙骨怎么做-蜜汁月牙骨的做法
  • 蜜汁月牙骨怎么做-蜜汁月牙骨的做法

  • “猪月牙骨(取自猪肘骨上方的一节骨头),因为它所含的丰富胶原蛋白,也被叫做美人骨。用猪月牙骨烹煮的菜品营养丰富,而且是滋补养颜的佳品。骨头嚼起来比较脆,就像吃脆骨一样。许多爱喝酒的朋友觉得它是不错的佐酒小菜。今天介绍的做法,不仅骨脆而且带蜜汁甜味。不仅可佐酒,小朋友...
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莲藕月牙骨头汤的做法 【养生汤煲】莲藕月牙骨头汤 莲藕月牙骨头汤怎么做
  • 莲藕月牙骨头汤的做法 【养生汤煲】莲藕月牙骨头汤 莲藕月牙骨头汤怎么做

  • “最最喜欢煲汤喝,尤其是秋天,莲藕下来的时候,喝汤吃藕,不但营养丰富,还能调节身体,又满足了口感,而且还制作简单。对于爱喝汤的人是款不错的汤!莲藕的功效:莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩...
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排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 清爽型排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)炖肉料(一包)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、排骨用冷水浸泡半小时去除血水……2、准备好葱,姜,炖肉料,土豆……3、浸泡过的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
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狼牙土豆的做法 狼牙土豆自制版土豆 狼牙土豆怎么做
  • 狼牙土豆的做法 狼牙土豆自制版土豆 狼牙土豆怎么做

  • “学校食堂里很有风味的一道小吃,毕业后突然想怀念的味道。”食材明细主料土豆(2个)辅料粗辣椒面(3匙)香菜(2棵)香葱(1棵)孜然粉(1匙)盐(1匙)白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)狼牙土豆的做法步骤1、土豆皮刮掉,洗好备用。2、切成0.7厘米左右的厚度。3、用狼牙土豆刀...
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排骨炖土豆的做法 入冬贴膘菜---排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做
  • 排骨炖土豆的做法 入冬贴膘菜---排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做

  • “入冬了,身体里需要热量,这个排骨炖土豆就特别适合这个季节食用,既解馋还给身体加油。这道菜操作起来也相当方便,只要准备好简单的几样材料,不足一小时的功夫美味就尽享了哦!”食材明细主料猪精排(500克)辅料土豆(3个)配料葱段(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适...
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排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法 东北菜
  • 排骨炖土豆 排骨炖土豆怎么做-排骨炖土豆的做法 东北菜

  • “这道菜在我们东北家家户户都会做,菜码比较大,适合一家老少一起吃。”食材明细主料排骨(1000克)大土豆(1个)辅料葱(1棵)姜(1块)糖(2匙)花椒粒(适量)大料(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)盐(1.5匙)料酒(4匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖土豆的做法步骤1、锅中烧开水,将排骨到入,煮10分钟,把排骨...
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月牙骨炖土豆豆角怎么做-月牙骨炖土豆豆角的做法
  • 月牙骨炖土豆豆角怎么做-月牙骨炖土豆豆角的做法

  • “月牙骨是排骨边缘的连接脆骨的地方,脆骨可以直接吃掉,具有丰富的钙质,是不用吐骨头的排骨,肉质鲜嫩,与土豆豆角一起炖制,口感鲜香,是一道非常可口的下饭菜。”食材明细主料月牙骨(200g)辅料土豆(200g)豆角(200g)配料蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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