当前位置:味味甜 >

关于紫菜脆锅巴的餐饮百科

紫菜脆锅巴的做法 小零食-------------紫菜脆锅巴 紫菜脆锅巴怎么做
  • 紫菜脆锅巴的做法 小零食-------------紫菜脆锅巴 紫菜脆锅巴怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)辅料紫菜(5克)玉米淀粉(半勺)食用油(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫菜脆锅巴的做法步骤1、所有食材准备好。2、将米饭中倒入少量的食用油,放微波炉中高火半分钟。3、将米饭倒入深一些的大碗内,并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入...
  • 14841
香香脆脆的锅巴让你爱不绝口图解
  • 香香脆脆的锅巴让你爱不绝口图解

  • 锅巴是常见的小吃,香脆可口,十分解馋,且取材简单,成本低廉,制作方法也很简便,非常适合当作家里的常备小吃,如果家里来了客人,也可以当作餐前小吃。如果你对这道菜感兴趣的话,就跟我一起来学习它的制作方法吧~主料小米:100g面粉:150-180g辅料盐:适量鸡蛋:1个香辛料:适量花生油:适量椒盐:适...
  • 12056
怎样炸锅巴又泡又脆
  • 怎样炸锅巴又泡又脆

  • 1、将糯米提前放入清水中浸泡4-6个小时直至糯米吸饱水分膨胀后再使用,这样做出来的锅巴才会泡。2、将糯米放入模具中定型后,放入油锅内小火慢炸即可,不可使用大火容易炸糊影响食用口感。3、炸好的锅巴放凉后再食用,这样才会香酥可口。...
  • 15642
锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做

  • “家里的剩米饭,转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀,用力拌匀哦。调料可以根据自己的口味调整2、挖一大勺拌好的米饭。我用了三...
  • 8518
脆香锅巴怎么做-脆香锅巴的做法
  • 脆香锅巴怎么做-脆香锅巴的做法

  • “看着美食天下文里的锅巴,我学着做,以失败告终,但孕妇嘛,嘴馋,天天念叨,婆婆在一旁听得不耐烦了,大手一挥:我给你做次正宗的香锅巴好了,乐得我眼巴巴的等着,数天后,终于吃到了,也放出来让大家瞄瞄”食材明细主料大米(适量)辅料盐(2勺)猪油(适量)辣椒粉(1勺)咸甜(口味)炸(工艺)数天(耗时)简单(难度)脆...
  • 11784
焦脆锅巴饭怎么做-焦脆锅巴饭的做法
  • 焦脆锅巴饭怎么做-焦脆锅巴饭的做法

  • “白白的米饭融入了金色的蛋黄,锅中倒少许油,用文火慢慢煎至焦黄酥脆······尝尝吧,自己在家也能做出诱人的锅巴饭!”食材明细主料剩饭(1碗)鸡蛋(1个)鸽蛋(1个)辅料剁椒(1茶匙)雪菜(适量)配料盐(少许)油(2茶匙)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦脆锅巴饭的做法步骤1、准备好食材。2...
  • 28679
锅巴怎么炸出来发脆
  • 锅巴怎么炸出来发脆

  • 面饼擀薄。锅巴是一种采用米饭为原材料做成的休闲零食,吃起来酥脆。锅巴炸酥脆的秘诀主要是准备材料米饭的时候使用擀面杖辅助,擀出来的效果更加好,通常擀的面饼越薄吃起来的口感更加的酥脆。炸锅巴的油温一般在六成热左右比较合适。...
  • 24391
自制酥脆小锅巴-酥脆小锅巴
  • 自制酥脆小锅巴-酥脆小锅巴

  • “自己制作的干净卫生吃着放心,而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”食材明细主料黑芝麻(1/2碗)米饭(1/2碗)糯米粉(1/2碗)辅料熟油(3大匙)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制酥脆小锅巴的做法步骤1、将熟黑芝麻用料理机打碎,家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。2、将打碎...
  • 13499
芝香脆锅巴怎么做-芝香脆锅巴的做法
  • 芝香脆锅巴怎么做-芝香脆锅巴的做法

  • “每天就和儿子两个人吃饭,多炒盘菜米饭就多了,剩饭有时炒花饭或加水煮成粥,今天有时间让剩饭来个华丽的翻身,变成脆锅巴。”食材明细主料玉米片(适量)糯米粉(适量)米饭(适量)辅料芝麻(适量)淀粉(适量)配料盐(少许)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝香脆锅巴的做法步骤1、把剩饭弄松,一...
  • 11129
小米锅巴的做法 嘎嘣脆的小米锅巴 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 嘎嘣脆的小米锅巴 小米锅巴怎么做

  • “没想到一直喜欢吃的小米锅巴,做法如此简单,赶快来看看我怎么做的吧”食材明细主料金龙鱼爱心桃花小米(100克)辅料面粉(110克)盐(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米锅巴的做法步骤1、准备食材2、碗里倒入金龙鱼爱心桃花小米,它的色泽金黄,颗粒饱满3、用水浸泡2...
  • 22219
炸小米锅巴怎么样脆
  • 炸小米锅巴怎么样脆

  • 1、将小米提前放入清水中浸泡4-6个小时直至小米吸饱水分膨胀后再使用,这样做出来的锅巴才会泡。2、将小米放入模具中定型后,放入油锅内小火慢炸即可,不可使用大火容易炸糊影响食用口感。3、炸好的锅巴放凉后再食用,这样才会香酥可口。...
  • 14999
蔬菜锅巴怎么做-蔬菜锅巴的做法
  • 蔬菜锅巴怎么做-蔬菜锅巴的做法

  • 食材明细主料小米(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜锅巴的做法步骤1、蒸熟了的小米2、加入调味,鸡蛋打散,面粉100克,调成稠的芝麻糊状3、煎锅,倒油煎至两面金黄色,出锅小窍门生抽五香粉...
  • 19321
香脆紫菜怎么做-香脆紫菜的做法
  • 香脆紫菜怎么做-香脆紫菜的做法

  • “家里好多紫菜,光喝紫菜汤消耗不了,我就在烤箱里烤了烤,麻辣香脆,好吃😍”食材明细主料无沙紫菜(适量)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)孜然粉(适量)麻椒粉(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆紫菜的做法步骤1、舟山无沙特级紫菜半张,两面均匀涂抹食用油,(油刷刷油太多,我...
  • 7474
米饭锅巴怎么炸酥脆
  • 米饭锅巴怎么炸酥脆

  • 压实炸米饭和放油。炸米饭锅巴需要先在米饭中加入适量的食用油、盐、糯米粉一起搅拌均匀,喜欢辣的可以放辣椒面,并将米饭压实,压实米饭可以减少油溅出来;用五成热油炸即可,炸的过程中要注意控制火候,火候过大容易焦,通常用中小火炸即可。...
  • 28999
香脆锅巴的做法 剩米饭的华丽变身-香脆锅巴 香脆锅巴怎么做
  • 香脆锅巴的做法 剩米饭的华丽变身-香脆锅巴 香脆锅巴怎么做

  • “烤箱,今天搬外婆家去了;有了它,食物总是能变化多样;在小姨的建议下,我们把剩米饭做成了,香香脆脆的锅巴;记得小时候,用土灶;总是经常会有锅巴,抹点猪油,撒点盐巴,那个香啊……想想都要流口水;今天,就一起来解馋吧~~”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料玉米淀粉(1勺)味极鲜(1勺)盐(1勺)油(1勺)咸鲜(口味)...
  • 22624
锅巴菜怎么做-锅巴菜的做法
  • 锅巴菜怎么做-锅巴菜的做法

  • “绿豆煎饼没有了,家里只有小米煎饼了,简单做了锅巴菜当做早餐。”食材明细主料小米煎饼(1人份)辅料香菜(2棵)八角(1个)葱(1段)食用油(1勺)水淀粉(50克)调料酱油(3勺)芝麻酱(1勺)腐乳(一小块)甜面酱(半勺)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴菜的做法步骤1、食材准备好,香菜根和香菜叶切好分开...
  • 16229
脆香锅巴香辣蟹的做法 高级餐——脆香锅巴香辣蟹 脆香锅巴香辣蟹怎么做
  • 脆香锅巴香辣蟹的做法 高级餐——脆香锅巴香辣蟹 脆香锅巴香辣蟹怎么做

  • “以往的香辣蟹,炒法就有三种,干炒,湿炒,干湿炒,但是这个菜,在配料上面太过于单一,也有人尝试过里面加素菜配菜,油糟,小馒头,打底配菜等等一些列的来搭配,其实都是想改进这道菜的单一性。这个吸水性比较大的锅巴,吸水性越大,锅巴的脆度就越高,这是常用的小米锅巴完全不能比的,超级考验技...
  • 7550
香香脆脆锅巴菜图解-天津早点
  • 香香脆脆锅巴菜图解-天津早点

  • 锅巴菜,在天津又叫嘎巴菜,是天津市民最爱吃的早点之一。但是我做的这道锅巴菜是徽州地区才有的。如果你因为起不来床,常常错过火爆早点铺的早点,就自己动手做起来吧,想几点吃就几点吃。锅巴是市场上买的,如果你们市场上没有,某宝也可以买到。做起来特别省事,在家里没事就可以试试...
  • 29194
香甜酥脆小锅巴怎么做-香甜酥脆小锅巴的做法
  • 香甜酥脆小锅巴怎么做-香甜酥脆小锅巴的做法

  • “休闲小吃,香甜爽脆,有营养。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)芝麻(适量)辅料白砂糖(适量)调料盐(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜酥脆小锅巴的做法步骤1、准备面粉适量。2、芝麻适量。3、白砂糖适量。4、将面粉,芝麻,白砂糖,倒入小盆混合均匀。5、加水和成面团。6、然后放...
  • 23064
非油炸香脆米饭锅巴怎么做-非油炸香脆米饭锅巴的做法
  • 非油炸香脆米饭锅巴怎么做-非油炸香脆米饭锅巴的做法

  • “剩米饭家家都有,把剩饭变成香脆好吃的小零食其实一点儿也不难。拒绝油炸食品,自己做健康零食。”食材明细主料隔夜米饭(适量)咖喱粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量盐)盐(适量)辅料橄榄油(1勺)咖喱(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)非油炸香脆米饭锅巴的做法步骤1、全部材料,隔夜...
  • 29664
香脆大米锅巴怎么做-香脆大米锅巴的做法
  • 香脆大米锅巴怎么做-香脆大米锅巴的做法

  • “如果减肥的话,可以选择不加调料包里面的粉,还可以用烤箱烤,但是油炸的会更酥脆,更好吃一些。”食材明细主料米饭(300g)辅料芝麻(2g)盐(1g)高筋面粉(50g)白胡椒粉(1g)香脆大米锅巴(一丢丢)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆大米锅巴的做法步骤1、给米饭做个全身按摩(压米饭)。2、给板...
  • 19712
酥脆锅巴怎么做-酥脆锅巴的做法
  • 酥脆锅巴怎么做-酥脆锅巴的做法

  • 食材明细主料大米饭(适量)盐(适量)辅料五香粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆锅巴的做法步骤1、剩米饭加调料拌匀放烤盘里。2、用木铲把米饭摊平。3、入烤箱。4、110度60分钟。5、耐心等待吧。6、米饭表面有硬结时用小刀将米饭分割成小块,翻面继续烤。7、烤至米饭全...
  • 24195
香脆小米锅巴怎么做-香脆小米锅巴的做法
  • 香脆小米锅巴怎么做-香脆小米锅巴的做法

  • “金黄的色泽加上香脆的口感,超级香的自制小米锅巴。看剧的时候可以吃,家人朋友聚会的时候可以吃,脆脆的超级好吃哦。”食材明细主料小米(200克)鸡蛋(1个)盐(1勺)蚝油(适量)生抽(适量)辅料水(200克)糯米(50克)糖(1勺)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆小米锅巴的做法步骤1、...
  • 10733
香脆锅巴怎么做-香脆锅巴的做法
  • 香脆锅巴怎么做-香脆锅巴的做法

  • “锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一。但是巿售的锅巴大都是油炸,油脂含量高,为了追求健康,用烤箱来制作也非常不错。当然如果喜欢酥香口味的,还是油炸吧。”食材明细主料米饭(1碗)色拉油(2勺)辅料盐(少许)胡椒粉(1/2勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1/2...
  • 7696
锅巴土豆裹了什么脆
  • 锅巴土豆裹了什么脆

  • 1、裹蔬菜。锅巴土豆吃多了会有腻味,但裹上蔬菜的话,不仅可以解腻,而且提高锅巴土豆的脆度。2、裹面粉。在锅巴土豆上裹上面粉,面粉炸后会更加的脆,所以土豆锅巴也会更脆。3、裹上各种调料,例如芝麻粉,花椒面,也会使得土豆锅巴变得更加的酥脆。...
  • 24338
专题