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关于榛蘑肉丝炒大白菜的餐饮百科

五味俱全的榛蘑肉丝炒大白菜如何做简单又好吃
  • 五味俱全的榛蘑肉丝炒大白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉丝:50鸡蛋:1只榛蘑:50大白菜:150蒜瓣:5个辅料色拉油、料酒、盐、面条鲜:适量具体步骤1.备料。棒蘑提前用温水浸泡60分钟以上然后洗净待用。2.肉丝中加入一只鸡蛋、少许料酒和盐拌匀腌制十五分钟。3.将...
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美味青蘑肉丝如何做简单又好吃
  • 美味青蘑肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:适量青蘑:适量辅料食用油:适量姜:适量蒜:适量花椒粒:适量干辣椒:适量淀粉:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.青蘑清洗干净撕成1厘米宽的条,焯一下控干水分。2.肉切丝,放少许淀粉抓匀,姜、蒜切末,辣椒切段。3.锅...
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大白菜炒肉丝怎么做-大白菜炒肉丝的做法
  • 大白菜炒肉丝怎么做-大白菜炒肉丝的做法

  • “喜欢的厨友请收藏关注一下。”食材明细主料大白菜(一颗)瘦肉(适量)辅料蒜蓉(适量)红辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)蒜苗(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒肉丝的做法步骤1、备好蒜蓉(切微碎)、红辣椒(切Q圈)、蒜苗(切段)、瘦肉(切丝)。2、大白菜切好。3、炒锅...
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榛蘑炒白菜怎么做-榛蘑炒白菜的做法
  • 榛蘑炒白菜怎么做-榛蘑炒白菜的做法

  • “百搭的大白菜与如何食材都可以成就一道美味,荤素皆可,作馅,入汤也都很棒。正所谓:大白菜人人爱。养生榛蘑搭配大白菜,菜品好吃又营养。”食材明细主料大白菜(300g)榛蘑(100g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榛蘑炒白菜的做法步骤1、...
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元蘑爆炒大白菜怎么做-元蘑爆炒大白菜的做法
  • 元蘑爆炒大白菜怎么做-元蘑爆炒大白菜的做法

  • “这道元蘑爆炒大白菜,亲们可以试试,素炒,非常简单,吃了还想吃,无法忘记的家常菜,物美价廉,有益健康。”食材明细主料元蘑(20g)白菜(3片)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1根)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)元蘑爆炒大白菜的做法步骤1、元蘑干温水浸泡...
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土豆片炒榛蘑的做法 #下饭菜#土豆片炒榛蘑 土豆片炒榛蘑怎么做
  • 土豆片炒榛蘑的做法 #下饭菜#土豆片炒榛蘑 土豆片炒榛蘑怎么做

  • 食材明细主料新鲜榛蘑(适量)土豆(1个)猪肉(约100克)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)十三香(少许)清水(小半碗)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒榛蘑的做法步骤1、这是野生榛蘑,我在网上搜的图片。榛蘑好像是东北特产,一般晒干了吃。东北名菜小鸡炖蘑菇,用的就是榛蘑。话说,今...
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榛蘑肉丝怎么做-榛蘑肉丝的做法
  • 榛蘑肉丝怎么做-榛蘑肉丝的做法

  • 食材明细主料榛蘑(适量)肉(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榛蘑肉丝的做法步骤1、榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用2、肉、葱姜切丝备用3、锅加油,葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色4、烹入料酒,加糖下入榛蘑5、加适...
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大骨炖榛蘑怎么做-大骨炖榛蘑的做法
  • 大骨炖榛蘑怎么做-大骨炖榛蘑的做法

  • “这道菜在东北应该是很常见的。大骨和榛蘑炖在一起非常出味。”食材明细主料猪骨(600g)榛蘑(80g)辅料葱(20g)姜(10g)酱油(15ml)美极鲜(10ml)八角(2g)五香粉(3G)盐(5g)清水(适量)花生油(25ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大骨炖榛蘑的做法步骤1、大骨斩块洗净。2、葱切段姜切片。3、榛蘑用...
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榛蘑白菜肉丸汤如何做简单又好吃
  • 榛蘑白菜肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟这倒菜既有蘑菇的清香,白菜的清冽,肉丸的肉味,又有汤水的滋补,口感非常丰富,同时,色泽也十分的美丽,白菜浮在汤中,如翡翠,青青的,一般都会连汤都喝的不剩。主料肉丸:50g白菜:50g榛蘑:100g辅料海鲜酱油:适量油:适量胡萝卜...
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榛蘑炒山药怎么做-榛蘑炒山药的做法
  • 榛蘑炒山药怎么做-榛蘑炒山药的做法

  • “ 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。与榛蘑搭配,是很美味的!”食材明细主料干榛蘑(适量)铁杆山药(适量)辅料葱(适量)调料油(少许)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
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白菜炖榛蘑怎么做-白菜炖榛蘑的做法
  • 白菜炖榛蘑怎么做-白菜炖榛蘑的做法

  • “棒蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类,堪称名副其实的“山珍”,被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。...
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榛蘑烧小白菜怎么做-榛蘑烧小白菜的做法
  • 榛蘑烧小白菜怎么做-榛蘑烧小白菜的做法

  • “鲜香的榛蘑与清香的小白菜搭配,素炒而成的菜品味道好,营养丰富,食疗功效很多,养生保健的一道美味。”食材明细主料压缩榛蘑(25g)小白菜(300g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榛蘑烧小白菜的做法步骤1、压缩榛蘑用冷水浸泡。2、小白菜摘...
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大骨棒炖榛蘑怎么做-大骨棒炖榛蘑的做法
  • 大骨棒炖榛蘑怎么做-大骨棒炖榛蘑的做法

  • “(ˇˍˇ)想~一下班回家,不到10分钟就吃到入味的大骨棒炖榛蘑吗?我是这样做的。”食材明细主料猪骨棒(1个)干榛蘑(50克)辅料小米辣椒(2个)龙口粉丝(1小捆)配料葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大骨棒炖榛蘑的做法步骤1、猪骨棒多次冲水洗净、榛...
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娃娃菜炒榛蘑怎么做-娃娃菜炒榛蘑的做法
  • 娃娃菜炒榛蘑怎么做-娃娃菜炒榛蘑的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)榛蘑干(适量)猪肉(适量)葱姜蒜(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜炒榛蘑的做法步骤1、准备食材。2、娃娃娃菜洗净切丝,榛蘑泡发好洗净并用开水焯一下。肉切丝并用酱油腌制。3、热锅凉油,下肉丝,葱姜。4、翻炒至...
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滑子蘑炒大白菜怎么做-滑子蘑炒大白菜的做法
  • 滑子蘑炒大白菜怎么做-滑子蘑炒大白菜的做法

  • “滑子蘑滑润味道鲜美,营养丰富。大白菜味美清爽,具有开胃健脾,清热除烦,益胃生津,利肠通便等功效。滑子蘑与大白菜同炒,营养味美,清新爽口,消食开胃,是一道美味可口的下饭菜。”食材明细主料滑子蘑(300克)大白菜(300克)香葱(2棵)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分...
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肉片烧榛蘑怎么做-肉片烧榛蘑的做法
  • 肉片烧榛蘑怎么做-肉片烧榛蘑的做法

  • “榛蘑的食用方式很多,平时用来炖鸡,烧菜或煲汤,今天午餐来一盘肉片烧榛蘑,鲜咸味美,汤汁浓郁。”食材明细主料榛蘑(300克)瘦肉(150克)辅料香葱(1棵)食用油(2勺)胡萝卜(1棵)大葱(1段)淀粉(半勺)调料酱油(3勺)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(0.5克)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉片烧榛蘑的做法步骤1、干榛...
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榛蘑炖肉怎么做-榛蘑炖肉的做法
  • 榛蘑炖肉怎么做-榛蘑炖肉的做法

  • “这菜全家都爱,其[实我用砂锅炖出来的菜,家人都喜欢。它能保持食材原汁原味,营养不流失,味道也好。榛蘑需要多一些油脂类的肉同炖更好吃,比如炖肉,炖鸡都不错。还可以加些粉条最美了,就这样做了也不错。炖好的五花肉肥而不腻,榛蘑鲜美爽口,”食材明细主料榛蘑(适量)五花肉(适量)辅料...
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素炒榛蘑的做法 【东北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎么做
  • 素炒榛蘑的做法 【东北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎么做

  • “每年的六、八月份,姨母都会到山上去采摘榛蘑然后分给各个姐妹家,吃不完的鲜蘑菇大家腌渍或焯或冻或晒干储存。离开家乡后,每当收到家人寄来的干榛蘑,便急不可待的或炒或炖,享受着美不堪言的家乡味道^o^榛蘑口感软滑,味道鲜美,富含人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强...
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榛蘑炒辣椒怎么做-榛蘑炒辣椒的做法
  • 榛蘑炒辣椒怎么做-榛蘑炒辣椒的做法

  • “野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴,榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。”食材明细主料干榛蘑(50克)辣椒(2根)五花...
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榛蘑肉酱怎么做-榛蘑肉酱的做法
  • 榛蘑肉酱怎么做-榛蘑肉酱的做法

  • “用榛蘑熬一锅肉酱,味道堪比某牌子,绝对下饭,配馒头、卷大饼、拌面,绝对够味。”食材明细主料猪肉馅(250克)榛蘑(50克)黄豆酱(300克)韩式辣椒酱(50克)辅料葱(适量)八角(一个)桂皮(一小块)香叶(少许)花椒(一勺)丁香(2粒)红麻椒(少许)冰糖(20克)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榛蘑肉酱的做法...
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蚝油榛蘑小白菜怎么做-蚝油榛蘑小白菜的做法
  • 蚝油榛蘑小白菜怎么做-蚝油榛蘑小白菜的做法

  • 食材明细主料榛蘑(适量)小白菜(约200克)辅料蚝油(适量)盐(适量)葱(少许)姜(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油榛蘑小白菜的做法步骤1、这是18年秋季,榛蘑正当季时采摘的,洗净焯水后直接冷冻于冰箱,吃时取出解冻即可。解冻后的榛蘑淘洗一下,控水备用。2、小白菜洗净。3、小白菜焯...
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榛蘑炒奶白菜的做法 极简不失美味——榛蘑炒奶白菜 榛蘑炒奶白菜怎么做
  • 榛蘑炒奶白菜的做法 极简不失美味——榛蘑炒奶白菜 榛蘑炒奶白菜怎么做

  • 食材明细主料奶白菜(1-2颗)榛蘑(适量)辅料蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(少量)花椒粉(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榛蘑炒奶白菜的做法步骤1、所需食材:奶白菜、榛蘑。2、榛蘑用冷水提前一天泡发,剪去根部,清洗干净。3、攥去水分备用。4、奶白菜每片掰开清洗干净。5、切菱形块。6...
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榛蘑炒鸡蛋怎么做-榛蘑炒鸡蛋的做法
  • 榛蘑炒鸡蛋怎么做-榛蘑炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料榛蘑(50g-100g)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)十三香(适量)精盐(适量)鸡精(0.5g)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榛蘑炒鸡蛋的做法步骤1、榛蘑浸水,清洗干净,备用。2、两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,备用。3、点火,加油,待油温升高,倒入鸡蛋,简单摊炒,倒入洗好沥干的榛蘑,加入适量的...
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榛蘑炖肉的做法 【天津】榛蘑炖肉 榛蘑炖肉怎么做
  • 榛蘑炖肉的做法 【天津】榛蘑炖肉 榛蘑炖肉怎么做

  • “为增加口感,也为营养均衡,炖肉一般要烩些其他食材。将榛蘑浸泡后,和猪肉一起炖,不但很美味,也很养生,尤其是节日期间高脂肪食物摄入的比较多,用利好的榛蘑平衡营养是一举多得的好方法。”食材明细主料猪肉(1000g)油(适量)红糖(适量)大料(适量)辅料干榛蘑(100g)盐(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(...
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榛蘑白菜炒肉如何做简单又好吃
  • 榛蘑白菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道菜选用上等精品猪五花肉,切薄片,与榛蘑炒制,同时搭配富含丰富膳食纤维和维生素的白菜,营养全面,味道无可挑剔。缜密的清淡爽滑,搭配白菜的脆爽,十分搭调。而五花肉的鲜美肉汁,炒制后渗出,均匀包裹在两种素菜之...
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