- “最近迷上了蒸包子,因为宝宝开始喜欢包子了。看着他仔仔细细地把饺子掰开,看看是什么馅,然后认真地咬一口,感觉很值得。不知道为什么有人觉得包子非常难做,也许是因为没掌握窍门吧。”食材明细主料芹菜(适量)猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒...
- 30918
- “超级爱吃面食的我,隔一段时间不吃就难受,虽然制作起来复杂点,但也阻挡不了想吃的心。哈哈,有宝贝的一定要用料理机绞肉哦,这样做的馅可以说是入口即化。特别适合孩子吃。闺女虽然是个小吃货,但是对于咀嚼东西却是很懒,只要是切的肉块大一点点都说嚼不烂,然后吐掉。所以料理机是...
- 30829
- “今天来做一道家常菜——芹菜猪肉包,蔬菜的清香味与肉类的混合是一种植物与动物的碰撞,而这种碰撞在蒸笼中显得更加明显。”食材明细主料面粉(500g)常温水(260ml)盐(3g)白糖(10g)猪油(10g)干酵母(5g)辅料猪肉((三七比肥瘦)300g)芹菜(1把)大辣椒(2个)调料花椒大料水(适量)葱姜末(适量)酱油(适量)料酒...
- 26203
- “特点:皮薄色白馅鲜细嫩芹香浓郁”食材明细主料大肉(300克)芹菜(350克)面粉(400克)辅料干酵母(适量)糖(适量)料酒(10克)生抽(一汤匙)五香粉(3克)盐(适量)葱(适量)香油(5克)姜(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麦芹肉包的做法步骤1、备面粉2、干酵母加适量的糖用温水化开3、泡干酵母(含糖)的水...
- 15489
- “芹菜是自己种的,一年播种可以连年换茬吃,今年开春以来还是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周边长得壮实的枝叶剪下来,把嫩嫩的菜心留着再慢慢长大。这种香芹味浓得不得了,蹲在芹菜地里就能闻到浓浓的清香味,很是舒服。趁今天休息剪下来3斤多的芹菜,包包子吃,目的还是想学...
- 16956
- “香味浓郁的香芹肉包,春季雨水多发,本地香芹正是上市的时节,短小而翠绿的香芹比大棵的芹菜味道更浓香,不论是包包子还是饺子,都是上选的食材。想要吃一口咸香味浓的肉包,食材的选用很关键。”食材明细主料小香芹(800g)面粉(适量)猪肉(适量)辅料包子饺子调料(1勺)生粉(2勺)生抽(1勺)猪油(少...
- 25689
- 食材明细主料面粉(适量)芹菜(适量)辅料肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)配料黃酱(适量)味精(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜大肉包的做法步骤1、将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下;2、将面粉,泡打粉放入面...
- 32170
- “好久没做面食,前阵子做了一次馒头就有点上瘾的趋势,这几天又包了一次包子。阳光很好,面也发的很成功。貌似我每次打电话和妈妈说我包了包子,她总是会先问我面发的怎么样--我包的包子个头都不是特别大,大约是拳头大小,两三口能吃完,不过形状上也还是白白胖胖的招人爱哈。请了室...
- 25559
- “随便用油泼辣子和香醋调点蘸汁,配上此款肉包就美味十足。咬一口,包子皮暄软香甜,包子馅肉香四溢,再加上芹菜特有的香气,不是一般地诱人哪……喜欢你,没道理。就是这么简单而执着。你能明白么?”食材明细主料面粉(适量)鲜五花肉(适量)芹菜(适量)辅料温水(适量)干酵母(适量)小香葱(适量)生...
- 9443
- 食材明细主料小麦粉(适量)辅料酵母(适量)白砂糖(适量)盐(适量)前腿肉(适量)葱(适量)芹菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芹瘦肉包的做法步骤1、香葱芹菜切碎。2、瘦肉剁碎,加入食盐,味精,生抽,玉米油和香葱芹菜拌匀备用。3、面团发和好发至两倍大。4、面团发好,直接包包子上锅蒸熟...
- 14988
- 食材明细主料牛肉(两斤)芹菜(两斤)豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)面粉(500g)酵母粉(5g)温水(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)味精(适量)糖(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜牛肉包的做法步骤1、洗芹菜,滤水,切小丁,越小越好。2、炒牛肉馅儿,我混合了猪肉肥肉,不然吃起来肉质很老。3、把所有...
- 7718
- 食材明细主料牛肉(300g)红葱头(30g)香芹(130g)胡椒粉(适量)十三香(适量)姜末(5g)全蛋液(30g)花椒大料水(15g)老抽(5g)一品鲜酱油(1勺)菜籽油(15g)香油(5g)盐(6g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)糖(2g)油(6g)水(155g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉香芹包子的做法步骤1、中筋面粉300克,酵母3克,食用油6克,糖2...
- 8404
- “芹菜是咱们百姓餐桌上中的家常菜,就因为它有丰富的营养和大量的粗纤维,使很多吃多了大鱼大肉的亲们,都希望来点既营养又可以刮肠的芹菜,来丰富一下自家的餐桌。”食材明细主料香芹(400g)猪肉丝(100g)辅料玉米油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)清淡...
- 18482
- “想要消灭家里的羊肉,做成包子吃吧!”食材明细主料羊肉馅(500克)芹菜(500克)香菇(2个)葱(2棵)面粉(适量)酵母(适量)辅料盐糖(适量)甜面酱(2勺)料酒(2勺)蚝油(1勺)鸡精(10克)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉芹菜包的做法步骤1、材料切碎。2、加入配料。3、搅拌均匀。4、发面。5、擀...
- 11867
- “芹菜馅肉包子”食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜肉包子的做法步骤1、发酵3小时的白面。2、清洗猪肉、芹菜等食材。3、清洗干净后备用的葱姜蒜。4、清洗后备用的新鲜芹菜。5、准备绞肉、芹菜、葱姜蒜。6、不错...
- 9237
- 食材明细主料高粉(250克)全蛋(40克)水(110克)糖(50克)盐(3克)酵母(4克)黄油(30克)辅料白煮蛋(一个)沙拉酱(适量)马铃薯(一个)芹菜(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芹沙拉面包的做法步骤1、将面团原料放入面包机,液体放在下面,糖也盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放...
- 8502
- “猪肉香菇芹菜馅发面包子,是一道美食,操作简单,鲜香多汁,营养丰富。猪肉富含多种营养成分,有补肾养血和润燥等作用。香菇高蛋白低脂肪。芹香浓郁,还能预防高血压,动脉硬化等疾病,常吃芹菜对健康十分有益。”食材明细主料面粉(600克)猪肉(1斤)香菇(5个)芹菜(2斤)辅料大葱(1棵)酵母(6克)调料油...
- 25658
- “我一定不会承认,我的拖延症又在复发中。。。我不会说,我已经做好了一个多礼拜了,可直到现在才开始写菜谱。。。啊啊啊。。该死的拖延症。。面包很好吃,而且因为这个造型,撕着吃的时候也很有乐趣呢~材料:主面团:高筋面粉200g,低筋面粉50g,蛋液75g,牛奶84g,盐2g,细砂糖31g,酵母3g,黄油3...
- 24502
- 食材明细主料五花肉(适量)香芹(适量)辅料蒜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芹炒肉的做法步骤1、香芹洗干净,切1.5cm左右的段2、大葱洗干净,切片3、五花肉,肥肉切小片放置一边,瘦肉切薄片,用料酒,酱油,盐。搅拌均匀,腌5分钟4、坐锅,倒入肥肉...
- 18987
- 食材明细主料肉馅(800g)芹菜(800g)面粉(1000g)水(适量)辅料葱姜(适量)玉米油(适量)调料盐(适量)蚝油(30g)生抽(20g)老抽(20g)料酒(50g)味精(适量)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜大肉包的做法步骤1、面粉酵母加入适量温水和面。2、揉成面团。3、肉馅加入调料姜蓉拌...
- 19363
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A面团部分:面粉:400牛奶(也可用水):250酵母:5辅料B馅料部分:牛肉糜(带点肥的才香):400料酒:适量生抽:适量葱姜水:适量糖:适量胡椒粉:适量花椒油:适量盐:少许芹菜末:适量具体步骤1.酵母加温牛奶化开醒五分钟,再和面粉混合均匀...
- 32753
- 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)熏肉(500克)芹菜(300克)温水(150克)色拉油(50克)葱末(适量)姜末(适量)配料精盐(3克)酱油(3克)五香粉(2克)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熏肉芹菜包的做法步骤1、将酵母放入面粉里,加入温水搅拌均匀,和成面团,醒发‘大约2小时’。2、将芹菜去叶留秆,清洗干...
- 6771
- “做道带肉的包子,生煎、蒸两吃。芹菜清香,猪肉嫩滑,肥瘦都有,肉馅吃起来很嫩,面皮蓬松喧润。”食材明细主料面粉(1斤)猪肉(200g)芹菜(1颗)蒜末(适量)辅料白糖(5g)酵母粉(2g)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)生粉(2匙)食盐(适量)花生油(适量)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜肉包的做法步骤1、新鲜猪肉,要...
- 26067
- “家里的老人爱吃包子,虽然我包包子不是我的强项,但我愿意学着做,也在制作的过程中有了一些偷懒的心得。比如擀包子皮我从来没有擀圆过,我就把整团面团擀成一张大面皮,再用大的圆形饼干模具扣出圆面皮,再把边缘捏或擀薄就成包子皮了。我爱吃香菇猪肉酱,就用它做内馅了,还加了芹菜...
- 10273
- “香菇香芹合理搭配,营养丰富,味美鲜香。香菇提高人体免疫力,香芹具有疏肝理气的作用。这个搭配经常用来包馅营养好吃。”食材明细主料香菇(300克)香芹(1斤)豆腐干(200克)胡萝卜(1根)大葱(1棵)姜(1小块)面粉(400克)辅料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)五香粉(少许)盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
- 16281