![香甜奶黄卷怎么做-香甜奶黄卷的做法]( "香甜奶黄卷怎么做-香甜奶黄卷的做法")
- 食材明细主料高筋粉（500g）酵母（5g）白糖（15g）温水（250g）奶黄馅（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香甜奶黄卷的做法步骤1、放入500g的面粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团后，在容器中盖一块湿润的布子，温暖处醒发1个小时。里面能看见均匀的小洞即证明发酵好2、将发酵好的面团拿出，加少许干...
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![奶黄卷怎么做-奶黄卷的做法]( "奶黄卷怎么做-奶黄卷的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料蛋黄（2个）细砂糖（50克）黄油（20克）奶粉（10克）澄粉（20克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶黄卷的做法步骤1、黄油加细砂糖2、隔水融化3、加两只蛋黄4、搅拌均匀5、加入混合过筛的奶粉和澄粉混合均匀6、将调好的奶黄隔水蒸至浓稠（中途搅拌两次）7、取...
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![无黄油版蔓越莓牛奶卷的做法 蔓越莓牛奶卷#无黄油版# 无黄油版蔓越莓牛奶卷怎么做]( "无黄油版蔓越莓牛奶卷的做法 蔓越莓牛奶卷#无黄油版# 无黄油版蔓越莓牛奶卷怎么做")
- “咱平时做面包都会通过加入黄油或植物油来提味增色，从而达到松软香甜的口感。而今天与大家分享的这款面包，特别之处就在于---无油且一次性揉面，健康又快捷；既没有黄油也没放植物油；只是选用动物性淡奶油来替代黄油一次性揉面，准确地说：不能叫替代，而是利用淡奶油中的油脂，来提高...
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![黄油面包卷的做法 口感松软，奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做]( "黄油面包卷的做法 口感松软，奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做")
- “这款黄油卷面包是一款非常经典的面包，基本上每一本面包书上都能见到它的身影。当然，每一本书，或者每一个烘焙师制作它的时候，配方都多少有些差异，但这款面包极简单又极香软的特点，却始终没变，松松软软透着十足的奶香味。”食材明细主料高筋面粉（250克）砂糖（30克）盐（3克）酵母（4克）黄油（4...
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![黄瓜卷怎么做-黄瓜卷的做法]( "黄瓜卷怎么做-黄瓜卷的做法")
- “新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟黄瓜历来是冷菜的主料，黄瓜的凉拌菜历来是餐桌上的常客，可拍块儿，可切丝儿，也可以卷成卷。”食材明细主料水黄瓜（1根）调料辣椒油（适量）蒜（适量）精盐（适量）味精（适量）海鲜酱油（适量）芝麻油（适量）白糖（适量）白醋（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分...
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![酸奶奶酪卷怎么做-酸奶奶酪卷的做法]( "酸奶奶酪卷怎么做-酸奶奶酪卷的做法")
- “前几天教大家用暖脚宝做酸奶，小伙伴们学会了吗？我今天用这些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜点——酸奶奶酪卷。在这个视频中，你可以学会用酸奶做奶酪，或者叫希腊酸奶，质地非常稠厚，状态和奶油奶酪差不多，抹面包做夹馅都是很赞的，我们今天用它来做卷卷。既然要做卷卷，夹馅必不可...
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![千层酥奶黄卷的做法 简单又美味的千层酥奶黄卷 千层酥奶黄卷怎么做]( "千层酥奶黄卷的做法 简单又美味的千层酥奶黄卷 千层酥奶黄卷怎么做")
- “今天的这个简单的小点心是用冷冻千层酥派皮做出来的,派皮一次可以多做些,然后密封好以后冷冻保存,想吃的时候拿出来直接成型烤烤就可以吃到美味的派了.派皮的制作方法请参考迷你苹果派”食材明细主料冷冻派皮（一张（18*20CM））奶黄馅（适量）辅料蛋液（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（...
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![奶油卷的做法 奶油卷---奶香十足的面包 奶油卷怎么做]( "奶油卷的做法 奶油卷---奶香十足的面包 奶油卷怎么做")
- “黄油卷是我家出镜率极高的一款面包，奶香十足、口感无比柔软。配方参照圆猪猪，谢谢分享。”食材明细主料髙筋面粉（160克）低筋面粉（40克）奶粉（10克）牛奶（100克）全蛋液（30克）辅料干酵母（3克）白砂糖（25克）盐（1/2小勺）黄油（30克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油卷的做法步骤1、除黄油以外...
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![黄金如意卷的做法 【重庆】黄金如意卷 黄金如意卷怎么做]( "黄金如意卷的做法 【重庆】黄金如意卷 黄金如意卷怎么做")
- “制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。这款黄金如意卷也是宴客佳肴，特别是年夜饭吃特别适合，年年吉祥如意！把健康美味卷起来，把吉祥如意卷起来，祝大家新年快乐吉祥如意！”食材明细主料胡萝卜（半根）香菇（两朵）肉末（100克）鸡蛋（1个）黑木耳（适量...
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![奶油黄桃蛋糕卷如何做简单又好吃]( "奶油黄桃蛋糕卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料砂糖：35牛奶：15低筋面粉：40葵花籽油：15鸡蛋：3个辅料黄桃：适量淡奶油：适量具体步骤1.牛奶和葵花籽油倒入盘中2.手动搅拌均匀成乳化状态3.加入蛋黄4.搅拌均匀5.再筛入低粉6.翻拌均匀7.蛋清打成粗泡，加入砂糖打...
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![奶油卷的做法 我的奶油卷 奶油卷怎么做]( "奶油卷的做法 我的奶油卷 奶油卷怎么做")
- “在我第一次学做面包时，就是做奶油卷，做过三，四次都不成功，做出来都是硬硬的，之后一直都没有尝试了，后来都是做其他配方的面包，今天我想在我失败的地方，站起来。这个奶油卷意义深重啊！多吃点！”食材明细主料高粉（210克）低粉（40克）酵母（4克）糖（25克）盐（4克）牛奶（140）鸡蛋（30克）辅料黄油（30克）表面蛋...
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![奶酪黄瓜丝卷饼怎么做-奶酪黄瓜丝卷饼的做法]( "奶酪黄瓜丝卷饼怎么做-奶酪黄瓜丝卷饼的做法")
- “周五早上冰箱里空的让人心寒，但我实在吃够了单位周边的早餐。更何况这几天胃不舒服，还是做点既好消化，营养又全面的简单早餐给自己吧。最快的就是煎饼了，加点黄瓜和奶酪，营养绝对够了！”食材明细主料莜面（50g）白面（50g）绿豆面（50g）玉米面（50g）辅料马苏里拉奶酪（适量）黄瓜（半根）清淡（口味）煎...
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![黄金卷怎么做-黄金卷的做法]( "黄金卷怎么做-黄金卷的做法")
- “黄金卷，我珍藏的私房菜！用干豆腐，芋头，鸡蛋，火腿，搭配食材营养更丰富！口感酥脆，香而不腻，咸而带香。主要食材芋头，增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气！”食材明细主料芋头（3个）干豆腐（两张）鸡蛋（两个）火腿肠（两个）葱末（适量）淀粉（两勺匙）香油（少许）辅料盐（适量）糖（适量）黑胡椒粉（少...
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![黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做]( "黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做")
- “黄油卷，法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司，要是按原配方的话，好油腻啊，我就把原来的120克黄油改为80克，果然好多了，当然油脂香味就减少了，要是你不怕的话，就下120克的黄油吧。”食材明细主料高粉（250克）蛋（3只）牛奶（65克）酵母（6克）盐（5克）糖（25克）辅料黄油（80克）原味（口味）烘焙（工艺）数小...
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![黄金奶酪肉松卷如何做简单又好吃]( "黄金奶酪肉松卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时黄金奶酪肉松卷，这是一道深得大众喜爱的甜品。在下午茶品尝这道美食最好不过了。配一杯浓浓的咖啡或者一杯清香的茶水，都能缓解了人一下午的疲劳。制作的时间虽然有些长，但是制作过程并不繁琐，家庭主妇赶紧学...
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![奶油卷的做法 新春“福气”奶油卷 奶油卷怎么做]( "奶油卷的做法 新春“福气”奶油卷 奶油卷怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）糖（40）牛奶（40）玉米油（40）低粉（50）柠檬汁（适量）辅料红曲粉（8克）红色色素（适量）黄色色素（适量）淡奶油（200（馅料））糖（20（馅料））其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶油卷的做法步骤1、将牛奶玉米油放入容器中，蛋抽搅拌乳化。2、将低粉筛入乳化好的液体中，Z字搅拌均匀，这时的面糊比...
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![黄金蛋卷的做法 【湖北】黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做]( "黄金蛋卷的做法 【湖北】黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做")
- “最近得了个四层的蒸锅，于是想着要春节如何利用好它？于是就想起做这黄金蛋卷。一直都非常喜欢吃鸡蛋类的菜，以前学做过蛋饺，而这黄金蛋卷也是从外婆那儿偷师来的。薄薄的蛋皮，包裹上十足丰富的馅料，一层一层的卷起来，看起来是不是非常诱人呢？”食材明细主料鸡蛋（2个）料酒（1勺）姜粉（适...
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![黄油卷怎么做-黄油卷的做法]( "黄油卷怎么做-黄油卷的做法")
- “今天来跟大家分享一个黄油卷的做法，这个面包整形手法相对简单，而且失败率低，成品蓬松柔软又香味浓郁，喜欢吃面包的朋友可以试试。”食材明细主料冰水（280g）蛋黄（1个）盐（9g）白砂糖（60g）金龙鱼家用原味面包粉（500g）奶粉（20g）干酵母粉（6g）辅料无盐黄油（72g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄...
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![奶香黄金面包卷的做法 【奶香黄金面包卷】：不一样的方法做面包 奶香黄金面包卷怎么做]( "奶香黄金面包卷的做法 【奶香黄金面包卷】：不一样的方法做面包 奶香黄金面包卷怎么做")
- “（用量仅供参考，制作前请先看Tips。配方中的量鞥能做一个7寸+一个6寸圆模）这个面包，最特别的地方，在于它是通过多次折叠和擀开，来使得面团组织细腻，最后的让成品具有漂亮的拉丝效果和光洁细致的表皮~亲手试验之后，我的感觉是：这种操作方法，确实能够让面团的组织变得非常均匀。我觉...
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![黄金蛋卷的做法 鸡蛋美食:黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做]( "黄金蛋卷的做法 鸡蛋美食:黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做")
- “柴鸡蛋煎成蛋卷，配蕃茄辣椒酱，甜辣咸适口，很美味的说😍”食材明细主料柴鸡蛋（4个）辅料盐（适量）青椒碎（适量）油（一点）番茄辣椒酱（适量）红椒碎（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金蛋卷的做法步骤1、柴鸡蛋4个，打到碗内。2、打散，放适量盐和香葱碎。(我去切时才发现香葱昨天晚上用...
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![黄桃奶油蛋糕卷怎么做-黄桃奶油蛋糕卷的做法]( "黄桃奶油蛋糕卷怎么做-黄桃奶油蛋糕卷的做法")
- “做的最多，也是好评率最高的一款点心”食材明细主料鸡蛋（4个）中粉（80g）牛奶（60g）玉米油（30g）白糖（适量）蛋白（40g）蛋黄（20g）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤1、奶油，这是植物奶油，最好还是用动物奶油，更健康一点2、玉米油准备好3、黄桃一片，喜欢的可...
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![奶卷怎么做-奶卷的做法]( "奶卷怎么做-奶卷的做法")
- “奶卷是老北京很有名气的小吃，洁白的奶皮卷是用牛奶分离了奶清得到的，类似奶酪，营养物质被浓缩，所以营养价值很高，搭配甜甜的豆沙，味道好极了”食材明细主料纯牛奶（1000ml）辅料自制米酒（300ml）配料自制红豆沙（适量）奶香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）奶卷的做法步骤1、牛奶倒入锅中煮...
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![黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做]( "黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做")
- “黄油卷是一款经典软式面包，香气馥郁，口感特别松软，并伴有奶香味，特别棒”食材明细主料高筋面粉（200G）温水（110G）干酵母（一小勺，5ML）盐（3G）细砂糖（25G）蛋黄（一个）奶粉（10G）黄油（30G）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄油卷面包的做法步骤1、干酵母溶于温水中2、黄油软化3、把除黄油以外的所...
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![香葱芝士蛋黄肉松卷的做法 淡奶油香葱芝士蛋黄肉松卷 香葱芝士蛋黄肉松卷怎么做]( "香葱芝士蛋黄肉松卷的做法 淡奶油香葱芝士蛋黄肉松卷 香葱芝士蛋黄肉松卷怎么做")
- “这款面包采用冷藏中种法制作，用淡奶油代替了黄油，馅料加入了咸蛋黄、肉松和沙拉酱、表面撒上芝士和香葱，是一款咸甜口味的葱香面包，成品出来后组织细腻、暄软、口味比较独特。”食材明细中种高粉（350克）鸡蛋（2个）牛奶（140克）酵母（1克）辅料鸭蛋黄（100克）肉松（60克）沙拉酱（90克）马苏里拉芝...
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![奶香黄金卷如何做简单又好吃]( "奶香黄金卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：4杯牛奶：1杯辅料酵母：1/4小匙南瓜：一小块白糖：1小匙具体步骤1.牛奶加热到温（温就行千万不要烫）然后洒入干酵母在和白糖，搅均放置5分钟左右。2.南瓜切片蒸熟，碾成南瓜泥备用。3.用牛奶溶液活面,揉成比较光...
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味味甜
