- “大白菜是咱们冬天的当家菜,口感鲜脆、水灵,炒煮炖馅,百吃不厌。有时用手掰几个叶子煮汤、炖猪肉粉条,这剩下的白菜帮子就有点不招人待见了。但是白菜帮子更水灵,其营养物质也更多。扔了既不符合咱们勤俭持家的品质,还浪费了大自然所赐予的好食物。那怎么办呢?看我的方法,让白菜...
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- 食材明细主料白菜帮(4-5片)五花肉(100g)豆腐干(3块)盐(适量)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜(1小块)青椒(1个)红辣椒(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒白菜帮的做法步骤1、准备食材:白菜帮5片去除叶子、豆腐干3块、青红辣椒各1个、姜1小块2、五花肉切片3、白菜帮切条4、豆腐干切条...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “对于不是太喜欢吃白菜帮子的人来说,这道菜倒可以考虑。”食材明细主料牛肉丝(适量)白菜帮(适量)辅料红椒(一只)葱段(一小截)配料生姜(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)料酒(适量)糖(适量)小葱(适量)生粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜帮炒牛肉丝的做法步骤1、生姜,小葱,蒜...
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- 食材明细主料白菜帮(300克)木耳(几个)小米辣(5,6个)胡萝卜丝(适量)辅料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)泡菜汁(适量)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜帮的做法步骤1、大白菜除去叶子留菜帮2、盐,糖,鸡精,醋3、泡菜汁,,葱,辣椒切碎4、木耳温水泡发,适量胡萝卜切丝5、白菜帮切大片与胡...
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- 食材明细主料白菜帮(适量)辅料红干椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白菜帮的做法步骤1、准备材料.2、白菜帮片成薄片,清洗干净.3、红干椒切小段,蒜切碎末.4、热锅入油,放入红干椒,蒜末爆香.5、在放入白菜帮.6、加一勺盐,几滴酱...
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- 怎样选黄花菜,黄花菜大家应该都见过,而且大家应该都是吃过的,我们在市场上看到的黄花菜大部分都是干的黄花菜,都是经过加工了拿来市场上卖的,黄花菜的口感非常的好吃,我们可以拿来煮汤,炒和凉拌都是可以的,吃法多样。看你喜欢什么样的口感了。一、怎样选黄花菜1.看黄花菜的颜色黄...
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- “昨天发了一大把的黑木耳做鸡汤吃。黑木耳发的多了,还剩下不少,就用了几片白菜帮子炒着吃,这个菜可是粗纤维,有利排便的哦。”食材明细主料黑木耳(100克)白菜帮子(150克)辅料油(适量)姜蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒白菜帮子的做法步骤1、白...
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- “我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基本都不让婆婆碰,于是家里的面食都得自己亲力亲为了。看起来容易做起来难,对于从来没有接...
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- 食材明细主料腊肉(适量)白菜帮(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)青蒜叶(适量)生姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒白菜帮的做法步骤1、白菜帮洗净切条。2、放入盐腌制十五分钟。3、腊肉清净煮熟切片。4、腌制好的白菜帮用清水冲洗下。5、挤干水...
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- 食材明细主料白菜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)糖(适量)老抽(少许)姜(适量)青椒(适量)线椒(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜帮炒肉丝的做法步骤1、准备食材。2、肉丝加盐、鲜酱油、老抽、生粉、玉米油抓匀腌制一会。3、白菜帮切条。4、青红椒...
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- “昨天买了一个猪心,常见的做法有青椒炒猪心、芹菜炒猪心、爆炒猪心、泡野山笋炒猪心等,原来想做个青椒炒猪心,可是翻遍了就找到一个小青椒,家里又没有其他的菜,发现还有一棵白菜,有个歇后语叫白菜帮子——中看不中吃。我觉得白菜营养不错哦,猪心也是一种营养十分丰富的食品。它...
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- 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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- “白菜帮中含有丰富的维生素A和维生素C,属天然无毒的抗癌物质,能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症,可以阻止致癌物质引起的细胞突变,其次,大白菜含有吲哚成分,它能促进人体产生一种重要的酶。另外大白菜所含有的微量元素钼能阻断亚硝胺等致有害物质在人体内的生成。”食材...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- “这是小时侯妈妈常做的一道菜,通常在晚饭时,脆脆水水的白菜帮,略带辣味,配上一碗玉米粥,辣乎乎,热乎乎,把寒冷关在门外。”食材明细主料白菜外帮(适量)海带(适量)辅料葱(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜帮辣海带的做法步骤1、准备白菜外帮,海...
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- 食材明细主料腊肠(适量)白菜帮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒白菜帮的做法步骤1、准备材料.2、白菜帮片成薄片,清洗干净.3、腊肠清洗干净,切片.4、热锅入油,放入腊肠.5、翻炒至熟.6、在放入白菜帮.7、加一勺盐炒几分钟.8、加半勺鸡精翻炒均...
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- 食材明细主料五花肉(熟)(适量)白菜帮(适量)辅料青辣椒(适量)调料玉米油(适量)豆瓣酱(一勺)香醋(适量)盐(适量)老抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒白菜帮的做法步骤1、准备好食材。2、五花肉切丝。3、白菜帮切条。4、葱、姜、大料准备好。5、辣椒切好。6、锅内放油烧热,倒入...
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- “香菇个人蛮喜欢吃的,白菜也喜欢,但是白菜帮就不怎么喜欢了,尤其是煮白菜,那帮一点味道都没有,一点都不好吃,今天我就来个炒得,很鲜美多汁。好吃!”食材明细主料白菜帮(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料糖(适量)醋(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇...
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- “酸辣爽口,羊肉片很好吃。”食材明细主料白菜帮(适量)羊肉片(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜帮炒羊肉片的做法步骤1、白菜帮切小块。2、羊肉切薄片,用水焯一下捞出,洗净备用。3、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒...
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- “都说百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可炖,可炒,可调馅儿,怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法,清淡营养好吃又下饭。”食材明细主料白菜帮(适量)猪肉(一小块)辅料香菜(一颗)干红辣椒(一根)生姜(一片)大葱(适量)调料盐(3克)生抽(一茶匙)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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- 炒菜是我国制作饮食的时候最常用的制作方法,一般就是使用特制形状的锅子将一种或几种菜在其中,并且以食用油为介导,将火中的热量迅速传递到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人们最经常的制作方式,那么大家知道炒菜步骤分为哪些类别?炒菜步骤分为哪些类别1.爆炒爆炒是中式烹饪方法...
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- “大白菜好多人喜欢吃叶子,不喜欢吃帮子,白菜帮子这样炒,也是一道很美味菜肴。”食材明细主料大白菜帮子(适量)辅料青红辣椒(适量)配料蒜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒酸辣大白菜帮子的做法步骤1、把食材洗干...
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- “冬季是食用大白菜的最佳季节,食用时,白菜帮子的取舍问题,常常被人们关注。其实,白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心。用咸肉片炒大白菜帮子,味道确实很鲜脆!”食材明细主料白菜帮子(250克)辅料咸肉(100克)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜...
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- 食材明细主料白菜帮(适量)肥肉(少许)辅料蒜头(少许)青蒜苗(少许)调料生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒白菜帮的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放肥肉下去中火炼出油脂。3、炼至如图所示就可以了,放入蒜头煸香。4、再放入白菜帮大火翻炒。5、炒至断生了...
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