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关于黑芝麻麻糬小土司怎么做的餐饮百科

黑芝麻麻糬小土司怎么做-黑芝麻麻糬小土司的做法
  • 黑芝麻麻糬小土司怎么做-黑芝麻麻糬小土司的做法

  • “爱和自由的方子,麻糬粉的用量很少,但据说面团很黏。想想其实有点不以为然,一丁点的麻糬粉能造成什么样的结果?Q弹软糯?黑芝麻很多,当它开始在面团里分散开去的时候,忽然有一种密集恐惧症的感觉。面团看起来好像确实跟纯高筋粉的有些不一样。那么一点儿麻糬粉还真是有不一样的...
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浓香黑芝麻小吐司怎么做-浓香黑芝麻小吐司的做法
  • 浓香黑芝麻小吐司怎么做-浓香黑芝麻小吐司的做法

  • “一款非常适合家庭制作的面包,原料和造型都简单,中种的方法可以让面包更加柔软且不易老化。”食材明细主料高粉(25克)低粉(50克)水(30克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)黄油(20克)黑芝麻碎(20克)中种高粉(175克)水(105克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)浓香黑芝麻小吐司的做法步...
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芝麻酱小土司怎么做-芝麻酱小土司的做法
  • 芝麻酱小土司怎么做-芝麻酱小土司的做法

  • “花生酱的面包做过不少,芝麻酱的好像还没做过,自制的白芝麻酱,不加盐糖,用的时候再来加糖调味最后的效果看起来像是花生酱的面包。”食材明细主料高筋粉(240克)牛奶(165克)奶粉(8克)糖(20克)盐(1.5克)鲜酵母(8克)全蛋液(20克)黄油(20克)辅料糖(20克)自制芝麻酱(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)...
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汤种黑芝麻土司怎么做-汤种黑芝麻土司的做法
  • 汤种黑芝麻土司怎么做-汤种黑芝麻土司的做法

  • 食材明细主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)辅料干酵母(7.5G)水(135G)汤种(150G)黄油(50G)黑芝麻(80G)配料细砂糖(50G)盐(7.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)汤种黑芝麻土司的做法步骤1、原料1.2放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。2、发酵至手...
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芝麻麻糬球怎么做-芝麻麻糬球的做法
  • 芝麻麻糬球怎么做-芝麻麻糬球的做法

  • “还剩了一小点麻糬粉,竟然给忘了!虽然有一万个关于麻糬的想法,在惰性大发的热天里,还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次,按照包装袋上的配比,略减了些糖。面团依旧表现得很稀软,有些粘手,在手上抹油之后就基本可以随意拿捏并且揉搓成球了。居然也能搓成圆滚滚的球形,第一次制作...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(面包机版) 黑芝麻吐司怎么做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(面包机版) 黑芝麻吐司怎么做

  • “如果你老抱怨家中的面包机烤出来是馒头,皮厚不够松软,可以试试以下这个配方。这是一款完全由面包机代劳的面包,全程无人工整形,材料丢进去,一键选择,出来的是松软的面包,虽然是直接法,又是一次发酵的产物,口感却不输中种法做出来的面包,需要在寒冷的冬天解放双手的你值得一试!”食...
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黑芝麻土司的做法 第一次制作土司——黑芝麻土司 黑芝麻土司怎么做
  • 黑芝麻土司的做法 第一次制作土司——黑芝麻土司 黑芝麻土司怎么做

  • “一直想做土司,可是没有土司模,这次又网购败了土司模,高粉和一大堆的东西,又开始我的爱好了做的这款土司是薄灰家里的,第一个土司就做这款啦,谢谢薄灰的方子哦。做得不好,高手不要拍砖”食材明细主料金像面包粉(250克)全蛋(25克)水(125克)黄油(20克)辅料酵母(3克)奶粉(10克)配料糖(30克)盐(3克...
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黑芝麻土司怎么做-黑芝麻土司的做法
  • 黑芝麻土司怎么做-黑芝麻土司的做法

  • “在没有烤箱的情况下,完全可以借助于面包机,一样能做出好吃的土司,在高粉里还掺加了普通面粉,效果也是一样。”食材明细主料高粉(300克)中粉(75克)纯黑芝麻粉(35克)辅料无盐黄油(30克)盐(5克)水(240克)干酵母(5克)细砂糖(40克)奶粉(15克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻土司的做法步骤...
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黑白芝麻土司怎么做-黑白芝麻土司的做法
  • 黑白芝麻土司怎么做-黑白芝麻土司的做法

  • “以下原料发好的面团重约620克,我用470克面团放在450克的模里做了个土司,剩下的做了个辫子包,亲们记得最后整形的时候要称重、分割,别把面团都塞土司模里。”食材明细主料高筋粉(225克)水(125克)酵母(6克、)盐(3克)脱脂奶粉(7克)辅料高筋粉(96克)奶粉(10克)盐(2克)糖(32克)水(68克)鸡蛋液(30克)酵...
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超松软黑芝麻土司怎么做-超松软黑芝麻土司的做法
  • 超松软黑芝麻土司怎么做-超松软黑芝麻土司的做法

  • “全程都由面包机来完成的黑芝麻鲜奶土司,简单快速,成品却有着北海道般的口感,把原料放面包机该干什么就干什么,等提示声响就可以吃到香喷喷的面包了哦😊。”食材明细主料高筋面粉(260g)牛奶(110g)蛋白(70g)白糖(35g)黄油(30g)黑芝麻(10g)辅料盐(3g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司面包机版 黑芝麻土司怎么做
  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司面包机版 黑芝麻土司怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)糖(25克)盐(2克)酵母(3克)鸡蛋(1个)牛奶(77克)黑芝麻粉(20克)橄榄油(15克)黑芝麻粒(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻土司的做法步骤1、除黑芝麻粉外,用后油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3、收圆入盆4、基础发酵至2到3倍大5、排气,分成4份,揉圆...
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黑芝麻吐司的做法 “烤箱美食”黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎么做
  • 黑芝麻吐司的做法 “烤箱美食”黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)黑芝麻(50g)鸡蛋(50g)牛奶(150g)辅料酵母(4g)黄油(25g)盐(4g)白糖(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻吐司的做法步骤1、除黄油,黑芝麻外其他材料放入面包桶,启动和面程序搅拌20分钟。2、放入黄油继续搅拌20分钟。3、放入50克黑芝麻继续搅拌20分钟。4、搅拌...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(面包机) 黑芝麻吐司怎么做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(面包机) 黑芝麻吐司怎么做

  • “金大旺老师的黑芝麻吐司,用面包机也可以做哟。做好的吐司很绵软,效果棒棒哒。”食材明细主料高筋面粉(250g)奶粉(10g)水(130g)盐(3g)熟黑芝麻(30g)辅料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻吐司的做法步骤1、准备好所有原料2、除黄油和黑芝麻外的所...
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黑芝麻蜂蜜土司怎么做-黑芝麻蜂蜜土司的做法
  • 黑芝麻蜂蜜土司怎么做-黑芝麻蜂蜜土司的做法

  • “蜂蜜土司这是第二次做了,这款土司的特点是里面没有糖,全用蜂蜜代替了,蜂蜜是天然的改良剂,使土司自然的呈现湿润、柔软。由于第一次按照原方子做的土司水分偏多了一点,今天在里面加了一些黑芝麻粉,湿度刚好,而且使土司更香了!”食材明细主料高筋面粉(500g)蜂蜜(100g)奶粉(10g)鸡蛋清(4...
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黑芝麻粉土司怎么做-黑芝麻粉土司的做法
  • 黑芝麻粉土司怎么做-黑芝麻粉土司的做法

  • 食材明细主料白鲨高筋面粉(300克)干酵母(4克)盐(5克)细砂糖(30克)那秋之林黑芝麻粉(30克)全蛋液(24克)奶粉(12克)水(168克)黄油(24克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻粉土司的做法步骤1、1、材料备齐,黄油软化。2、2、除黄油外所有材料放入东菱面包机揉面,自定义揉面时间。3、3、大...
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芝麻馅小方土司怎么做-芝麻馅小方土司的做法
  • 芝麻馅小方土司怎么做-芝麻馅小方土司的做法

  • “两个超级大麻饼,香香的芝麻馅。饶有趣味地吃完第一个,再啃第二个便显得有些腻味而艰难。某日突发奇想,把这馅儿扒拉出来裹进面包里,面包大概会很香。至于皮儿,实在不想吃的话就喂狗吧。正好遇上学厨水立方,就来个芝麻馅儿的小方土司。没有太多预想,一边擀着面团一边想着要怎么...
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黑芝麻水立方土司怎么做-黑芝麻水立方土司的做法
  • 黑芝麻水立方土司怎么做-黑芝麻水立方土司的做法

  • 食材明细主料金像土司小麦粉(260克)鸡蛋(1个)纯牛奶(130克)白糖(20克)辅料黑芝麻(15克)橄榄油(30克)酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻水立方土司的做法步骤1、所需配料称好,屋诺水立方土司盒两个备用。2、面粉倒入搅拌桶里,加入盐、鸡蛋、橄榄油、白糖、酵母粉...
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黑芝麻糬面包怎么做-黑芝麻糬面包的做法
  • 黑芝麻糬面包怎么做-黑芝麻糬面包的做法

  • “麻糬专用粉让麻糬面包如此轻松,简单。加了黑芝麻更营养,而且更好吃了。”食材明细主料麻糬专用粉(285克)牛奶(200克)黄油(60克)糖粉(60克)辅料黑芝麻(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻糬面包的做法步骤1、黄油室温软化后,将所有主料放在一起搅拌均匀,2、再加入黑芝麻拌...
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芝麻土司怎么做-芝麻土司的做法
  • 芝麻土司怎么做-芝麻土司的做法

  • “用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制,因为发得太高,差点顶到发热管,幸好盖了锡纸,这款烤箱的温度很稳定,烤出的土司成品很柔软”食材明细主料高筋粉(260g)干酵母(3g)细砂糖(40g)橄榄油(32g)辅料鸡蛋液(45g)盐(2g)牛奶(140g)黑芝麻(16g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻土司的做法步骤1、所有...
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全麦黑芝麻土司的做法 给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司 全麦黑芝麻土司怎么做
黑芝麻红豆吐司的做法 小清新的黑芝麻红豆吐司 黑芝麻红豆吐司怎么做
  • 黑芝麻红豆吐司的做法 小清新的黑芝麻红豆吐司 黑芝麻红豆吐司怎么做

  • “绝对征服你们的胃,奶香浓郁,再配上我最爱的红豆沙,简直太美味了!”食材明细主料高筋面粉(220克)低筋面粉(30克)白糖(58克)鸡蛋(一个)酵母(3克)盐(3克)牛奶(120ml)辅料黄油(42克(橄榄油))蜜红豆(适量(红豆沙))黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑芝麻红豆吐司的做法步骤1、主料所有材...
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黑芝麻土司面包的做法 【新手的喜悦】黑芝麻土司面包 黑芝麻土司面包怎么做
  • 黑芝麻土司面包的做法 【新手的喜悦】黑芝麻土司面包 黑芝麻土司面包怎么做

  • 食材明细主料水(210ml)植物油(一大勺)高筋粉(2杯加5大勺)辅料奶粉(2大勺)鸡蛋(一个)酵母(1.5小勺)配料精盐(一小勺)绵白糖(3大勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻土司面包的做法步骤1、先放液体的部分,放入水、分别在角落里放盐和糖,再放食用油和奶粉、鸡蛋。2、放入面粉、戳出一个...
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黑芝麻麻糬面包怎么做-黑芝麻麻糬面包的做法
  • 黑芝麻麻糬面包怎么做-黑芝麻麻糬面包的做法

  • “麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi,台湾音译之为“麻糬”。吃麻糬的好处:1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。2.补充能量。麻糬中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化...
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黑芝麻奶香土司怎么做-黑芝麻奶香土司的做法
  • 黑芝麻奶香土司怎么做-黑芝麻奶香土司的做法

  • “最近大宝整天吵着要吃面包,自己交接工作所以没有搭理她,昨天工作早早结束了,回家看到宝宝拿着外面带着包装袋的面包而且保质期很长,于是很心疼宝宝,自己当初信誓旦旦的说爱美食爱烘焙,不就是为了宝宝能够吃到健康放心的食物么。我:大宝,面包好吃么?大宝:好吃呀,你看里面还有黑芝麻...
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黑芝麻小麻花的做法 休闲小吃----黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎么做
  • 黑芝麻小麻花的做法 休闲小吃----黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)黑芝麻(100克)白糖(50克)大豆油(50克)酵母(2克)牛奶(适量)奶香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻小麻花的做法步骤1、将酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入装有面粉的容器中。2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,饧2小时。3、将饧好的面团放在案板上,搓成长条...
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