![莲蓉小酥怎么做-莲蓉小酥的做法]( "莲蓉小酥怎么做-莲蓉小酥的做法")
- 食材明细主料低粉（300g）泡打粉（3g）全蛋液（一个鸡蛋）糖粉（50g）植物油（150g）牛奶（200ml）辅料莲蓉（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉小酥的做法步骤1、蛋液、牛奶混合均匀2、加入植物油搅拌均匀3、筛入糖粉、泡打粉和低粉混合的预拌粉4、揉成光滑面团5、分成10g一个的小剂子，莲蓉...
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![莲蓉千层酥饼怎么做-莲蓉千层酥饼的做法]( "莲蓉千层酥饼怎么做-莲蓉千层酥饼的做法")
- “中式酥皮点心分大包酥和小包酥大包酥类似于做西式起酥点心，大油皮包入大油酥，速度快、效率高、适合大量制作，但是不容易擀均匀，油酥层次少，酥松性差。所以我们平时常用的做法是小包酥，就是把油皮、油酥分割成小面团后再分别包制与擀卷，这样，层次清晰，酥松性好，但是速度慢、效率低...
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![蛋黄莲蓉酥怎么做-蛋黄莲蓉酥的做法]( "蛋黄莲蓉酥怎么做-蛋黄莲蓉酥的做法")
- “不知不觉又到了周末，虽然每天宅在家不少做菜，有时候也拿起我那傻瓜机，记录下每个精彩的瞬间，可每次坐在电脑前又发觉脑子空空的提不起劲。 生活太安逸其实不是什么好事，会把一个人磨砺得没有棱角，没有激情，会把一个人变得越来越懒散。”食材明细主料低筋面粉（190克）黄油（90克）...
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![红莲蓉馅的做法 红莲蓉馅（适合月饼、蛋黄酥） 红莲蓉馅怎么做]( "红莲蓉馅的做法 红莲蓉馅（适合月饼、蛋黄酥） 红莲蓉馅怎么做")
- “自己炒的莲蓉馅真的很好吃哦。方子依然是低糖版，不要轻易减糖哦。”食材明细主料红莲子（250g）白砂糖（100g）麦芽糖（110g）辅料花生油（120g）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红莲蓉馅的做法步骤1、红莲子我一般会提前浸泡1个小时左右。2、取出莲心。即使你买的是去芯的红莲子也...
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![椰蓉小酥球怎么做-椰蓉小酥球的做法]( "椰蓉小酥球怎么做-椰蓉小酥球的做法")
- 食材明细主料椰蓉（100g）黄油（60g）白砂糖（35g）低筋面粉（35g）蛋黄（30g）牛奶（20g）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰蓉小酥球的做法步骤1、黄油60克，椰蓉100克，低筋面粉35克，白糖35克，蛋黄两个30克，牛奶20克。2、60克的黄油软化后加入35g白砂糖打发。3、打发的黄油呈羽状。打发...
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![芝香莲蓉酥的做法 一口咬下满口惊喜的饼干------芝香莲蓉酥 芝香莲蓉酥怎么做]( "芝香莲蓉酥的做法 一口咬下满口惊喜的饼干------芝香莲蓉酥 芝香莲蓉酥怎么做")
- “莲蓉馅的芝麻酥，真是叫我自己都觉得惊喜的饼干，那个好吃呀，我真吃得自己都停不下口来，一个接一个，实在是好香口。真的是又香酥又脆口。不骗你，照着做吧，你也一定会被它的好吃惊喜到的。”食材明细主料高筋面粉（150克）辅料黄油（80克）糖分（60克）鸡蛋（20克）莲蓉馅（250克）配料全蛋液（适量）白芝...
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![抹茶椰蓉小小酥怎么做-抹茶椰蓉小小酥的做法]( "抹茶椰蓉小小酥怎么做-抹茶椰蓉小小酥的做法")
- “不知不觉又到了八月十五月儿圆啊，不免感叹岁月如梭，亦如这小小点心上的一圈圈的年轮，曾经的年少无知的小女孩已经被岁月历练的沉稳了许多。不知道从什么时候起就不喜欢在外面跑来跑去的疯玩了，不知道从什么时候起迷恋上一个人在静静的午后烹制美味点心。这样的下午充满了想...
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![小黄人莲蓉包怎么做-小黄人莲蓉包的做法]( "小黄人莲蓉包怎么做-小黄人莲蓉包的做法")
- “继续蒸，萌萌的小黄人来了。”食材明细主料面粉（390克）酵母（3克）南瓜泥（210克）莲蓉馅（180克）辅料白糖（20克）黑芝麻酱（1大勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小黄人莲蓉包的做法步骤1、南瓜去皮去瓤放入蒸锅蒸熟2、取出乘热碾成泥3、酵母用温水10克化成液体4、面粉300克、南瓜泥、白...
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![莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥怎么做]( "莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥怎么做")
- “明天就是端午节啦，节日里我们都喜欢和家人朋友欢聚在一起，吃吃东西聊聊天，今天做的这个莲蓉一口酥，简单的莲蓉馅被香酥的外皮包裹着，脆脆甜甜的味道特别适合大家欢聚的小点心，相信会深受小孩老人的喜爱喔...”食材明细主料黄油（50克）全蛋液（20克）低粉（100克）糖粉（25克）莲蓉馅（120克）辅...
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![莲蓉蛋黄酥皮怎么做-莲蓉蛋黄酥皮的做法]( "莲蓉蛋黄酥皮怎么做-莲蓉蛋黄酥皮的做法")
- “中式酥皮因其好操作，且相比西点千层酥皮来说，用油量少而受人们喜欢。中秋节做了不少的月饼，广式的、苏式的，送给亲朋好友，直说太好吃，没吃够。这不，我又借着这个热乎劲儿做了几个。前几次都是用蛋糕粉来做油酥材料，今天这个就是用的普通的面粉来做的油皮和油酥，效果也是很不错的...
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![酥皮莲蓉蛋黄月饼怎么做-酥皮莲蓉蛋黄月饼的做法]( "酥皮莲蓉蛋黄月饼怎么做-酥皮莲蓉蛋黄月饼的做法")
- “酥皮月饼，其实就是酥皮小点心，略微饼模压一下，自己特别喜欢吃酥皮点心，酥皮月饼，可以包入红豆馅、枣泥、肉各种的馅料。点心烤出来后非常好吃，皮很酥，必须轻拿轻放才行，好多人说特别喜欢吃月饼皮哦酥皮材料：（猪油，我习惯在炼肥肉的时候加适量的玉米油）水油皮：面粉250克，糖30克，牛奶（或...
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![红莲蓉蛋黄酥怎么做-红莲蓉蛋黄酥的做法]( "红莲蓉蛋黄酥怎么做-红莲蓉蛋黄酥的做法")
- 食材明细油皮中筋面粉（150g）水（75g）白糖（适量）玉米油（适量）炼乳（适量）辅料盐（适量）油酥油酥（107g）红莲蓉红莲子（适量）其他鸡蛋（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋液（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红莲蓉蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄前一天晚上用盐腌制好（一个深容器倒入盐打入鸡蛋黄再盖上盐）也可以买...
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![莲蓉酥的做法 美味的中式酥点——莲蓉酥 莲蓉酥怎么做]( "莲蓉酥的做法 美味的中式酥点——莲蓉酥 莲蓉酥怎么做")
- 食材明细水油皮蛋清（20克）高筋面粉（150克）黄油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋面粉（100克）配料莲蓉泥（适量）鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、水油皮的制作：黄油室温软化，加入蛋清、白砂糖、搅拌均匀，筛入高筋面粉，再加...
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![椰香莲蓉酥怎么做-椰香莲蓉酥的做法]( "椰香莲蓉酥怎么做-椰香莲蓉酥的做法")
- “凤梨酥估计大家不陌生，经常吃，但是莲蓉酥却很少。凤梨很多地方没有，且受季节影响。想吃酥的朋友，可以换一个口味，莲蓉酥。——莲蓉酥，外层酥脆，莲蓉肉馅甜而不腻，松软，口感非常好。重要的是莲蓉可以搭配各种口味，今天推荐的是椰香莲蓉酥，椰浓香醇，软酥，入口即溶，口留回香。”食材明细...
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![莲蓉酥怎么做-莲蓉酥的做法]( "莲蓉酥怎么做-莲蓉酥的做法")
- 食材明细主料面粉（415克）玉米淀粉（35克）盐（2克）白糖（30克）水（135克）玉米油（135克）辅料莲蓉馅（适量）咸蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165克+玉米淀粉35克+玉米油100克=油酥面团。松弛半小时2...
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![抹茶莲蓉酥怎么做-抹茶莲蓉酥的做法]( "抹茶莲蓉酥怎么做-抹茶莲蓉酥的做法")
- “酥脆可口，少量馅料，味甜不腻；三两口一个，袖珍可爱！”食材明细油皮低粉（150g）幼糖（30g）猪油（30g）色拉油（15g）水（60g）油酥低粉（100g）绿茶粉（5g）猪油（40g）色拉油（10g）莲蓉（200g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶莲蓉酥的做法步骤1、油皮：将油皮中的低粉堆成粉墙，把幼糖、猪油、色拉油和水放入粉...
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![椰蓉小酥饼怎么做-椰蓉小酥饼的做法]( "椰蓉小酥饼怎么做-椰蓉小酥饼的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（100g）椰蓉（100g）辅料鸡蛋（1只）色拉油（100ml）配料白糖（50g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉小酥饼的做法步骤1、将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀（不用等到糖溶化）2、将鸡蛋打散分次放入盆中（每次放入蛋液后搅拌均匀再放）最后成糊状3、低粉过筛...
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![小南瓜莲蓉包怎么做-小南瓜莲蓉包的做法]( "小南瓜莲蓉包怎么做-小南瓜莲蓉包的做法")
- “这是我从中华美食频道新学到的。”食材明细主料糯米粉（500克）粳米粉（100克）辅料南瓜（250克）白砂糖（25克）白莲蓉馅（500己）可可粉（5元）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小南瓜莲蓉包的做法步骤1、南瓜煮熟后去皮捣烂2、糯米粉和粳米粉及白糖均匀拌好，然后把捣烂的南瓜倒入充分拌匀，开...
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![莲蓉小麻球怎么做-莲蓉小麻球的做法]( "莲蓉小麻球怎么做-莲蓉小麻球的做法")
- “某天给儿子做的早餐-----莲蓉小麻圆。自己做的莲蓉馅，百分之一百的莲子，我这个莲蓉是没去莲心的。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。”食材明细主料糯米粉（200克）莲蓉（适量）辅料蜕皮白芝麻（适...
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![莲蓉一口酥怎么做-莲蓉一口酥的做法]( "莲蓉一口酥怎么做-莲蓉一口酥的做法")
- “昨晚做的莲蓉一口酥～”食材明细主料高筋面粉（150g）黄油（80g）糖粉（50g）鸡蛋液（20至30g）辅料白莲蓉（适量）红豆沙（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉一口酥的做法步骤1、软化的黄油加入糖粉。2、搅拌均匀。3、倒入高筋面粉。4、用手把黄油和面粉搓匀。5...
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![椰蓉酥饼的做法 酥香美味小茶点——椰蓉酥饼 椰蓉酥饼怎么做]( "椰蓉酥饼的做法 酥香美味小茶点——椰蓉酥饼 椰蓉酥饼怎么做")
- “既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后，我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧，经历过零下二十几度的天气，但一提到冷，不禁还是得打个哆嗦，天生怕冷。除了添衣，饮食上，各种小甜点就得齐备了，此时不待，更待何时呢。。这款小酥饼，里面加了椰蓉，除了奶香还有浓郁的椰香味...
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![莲蓉馅蛋黄酥怎么做-莲蓉馅蛋黄酥的做法]( "莲蓉馅蛋黄酥怎么做-莲蓉馅蛋黄酥的做法")
- “蛋黄酥里的蛋黄是用鲜的咸鸭蛋现扒现做的，这样的咸蛋黄吃起来口感好格外的香。莲蓉与咸蛋黄搭配香与甜里外融合既品到了莲蓉的清香甜润又领略了咸蛋黄的香，真是天作之合啊！一阵忙活之后我的圆鼓鼓的蛋黄酥出炉了，配上精美包装，做中秋节的伴手礼是不是很有面啊。”食材明细主...
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![爱心栗蓉小小酥怎么做-爱心栗蓉小小酥的做法]( "爱心栗蓉小小酥怎么做-爱心栗蓉小小酥的做法")
- “自己做的酥饼就是比外面买的好吃。如果你也像我一样吃不惯猪油那股特殊的味道，那不妨试试黄油的口味。栗子煮熟后放在冰箱冷冻保存，即使是没有栗子的季节也能吃到很方便。”食材明细水油皮面粉（150g）黄油（20g）细砂糖（15g）红曲粉（适量）温水（80g）油酥黄油（60g）低粉（120g）栗子泥栗子（200g）细...
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![迷你莲蓉小糍粑怎么做-迷你莲蓉小糍粑的做法]( "迷你莲蓉小糍粑怎么做-迷你莲蓉小糍粑的做法")
- “香甜软糯，适宜热吃。”食材明细主料汤圆面（100克）熟黄豆面（50克）熟花生面（20克）熟芝麻面（20克）莲蓉（20克）辅料水（60克）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）迷你莲蓉小糍粑的做法步骤1、将汤圆面加水揉成软硬适宜的面团。2、包入莲蓉，搓成长条，摆入蒸格内，上笼蒸5分钟，取出。3、蒸熟的糍粑...
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![莲蓉蛋黄酥怎么做-莲蓉蛋黄酥的做法]( "莲蓉蛋黄酥怎么做-莲蓉蛋黄酥的做法")
- “转眼快到中秋节了，每年月饼做不少，今年老姑点名要吃蛋黄酥，说比月饼好吃。那老姑点名要吃，赶紧做起来，自制的莲蓉馅加上咸蛋黄，味道杠杠的棒，尤其是不用猪油做酥皮更健康，一咬照样酥的掉渣，老姑一口气吃了3个，给我都惊呆了。酥皮是纯正的中式点心，做法相对西点要简单很多，可以说只...
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味味甜
