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关于醉美的餐饮百科

醉美小龙虾加盟的优势是什么
  • 醉美小龙虾加盟的优势是什么

  • 我们醉美小龙虾和其他普通的小龙虾不同,有着非常多的特点,首先是醉美小龙虾的味道很独特,特别的香,而且食材新鲜,可以为消费者提供美味的小龙虾,也为其迎来了许许多多的回头客。那么醉美小龙虾加盟的优势是什么呢?一起了解一下吧。醉美小龙虾加盟的优势是什么醉美小龙虾的总部在...
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醉美花甲米线加盟费多少
  • 醉美花甲米线加盟费多少

  • 餐饮提问:醉美花甲米线加盟费多少大强东西回答:想要加盟一家醉乐花甲米线的加盟店,首先按照品牌的加盟政策,加盟商得向提供一间符合条件的门店作为经营场所。因为花甲米线的经营方式比较灵活,所以对于门店的面积要求没有太过于硬性的要求。如果是一家50平米的醉乐花甲米线的门...
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醉美天下加盟费用多少
  • 醉美天下加盟费用多少

  • 餐饮提问:醉美天下加盟费用多少晴空68回答:他们家加盟费用大概是三四十万,但是我个人还是觉得建议,你把钱再准备的多一些,因为现在这个社会万一出什么问题呢对不对?再加上现在房租水电费都是由地段而定的,万一你想开店的地方,房租很贵呢,所以建议你把钱再多准备个几万吧。小瘦墩有...
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海鲜八宝饭的做法 醉美霞浦•海鲜八宝饭 海鲜八宝饭怎么做
  • 海鲜八宝饭的做法 醉美霞浦•海鲜八宝饭 海鲜八宝饭怎么做

  • 食材明细主料海蛎(150g)排骨(150g)虾干(200g)芋头(150g)五花肉(250g)辅料生姜(1颗)葱(10棵)芹菜(5棵)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜八宝饭的做法步骤1、大米提前浸泡3个小时!2、芹菜、葱洗净切好装盘备用!3、葱头、生姜切好备用!4、五花肉洗净切小块装盘备用!5、排骨洗净切小块装盘备...
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醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做
  • 醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做

  • “醉排骨是福州的传统名菜。小时候,每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁,令人陶醉,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主料大排(300克)鸡蛋(1个)辅料葱白(适量)蒜瓣(适量)配料香醋(适量...
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醉醉串串店加盟费多少
  • 醉醉串串店加盟费多少

  • 餐饮提问:醉醉串串店加盟费多少韩蕾344回答:1.如果想在一线城市开串串店,166900元的总投资费用是必不可少的。这个费用中包含者149250元的65平米的加盟连锁门店的前期投资,入装修、原料、设备等费用投入;以及每个月17600元的包含店租、人工成本、水电费用等运营成本。此外,流动...
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醉蟹怎么做-醉蟹的做法
  • 醉蟹怎么做-醉蟹的做法

  • 食材明细主料母大闸蟹(6只)辅料姜(5片)酱油(300ml)干辣椒(适量)黄酒(600ml)米醋(30ml)八角(2个)花椒(10g)桂皮(5g)冰糖(15g)香叶(3片)盐(15g)蒜瓣(4个)糟香(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)醉蟹的做法步骤1、准备香料。2、准备醉蟹容器,用开水洗一次,倒扣在筷子上沥干水分。3、将所有调料倒入容器里。4、将...
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醉醉葡萄皮的做法 “时光荏苒茶饮”醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做
  • 醉醉葡萄皮的做法 “时光荏苒茶饮”醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做

  • “葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽,所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”,每颗都很饱满,晶莹果肉饱含汁水,还会爆汁呢!能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶(100ml)果糖糖浆(30ml)辅料百威啤酒(100ml)冷链葡萄汁(15ml)葡萄肉(50g)调料冰线(至400ml刻度)青柠檬(1/8块)其他(口味)其他(工...
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醉鹅怎么做-醉鹅的做法
  • 醉鹅怎么做-醉鹅的做法

  • 食材明细主料鹅肉(1000克)辅料二锅头酒(250ml)花雕(200ml)柱候酱(100克)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醉鹅的做法步骤1、备调料柱候酱、花雕酒2、二锅头、姜葱蒜3、鹅肉洗净切块,尽量沥干水分4、炒锅烧热煸炒姜葱蒜出香味5、加入鹅肉继续煸炒至鹅肉变色没有...
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醉枣怎么做-醉枣的做法
  • 醉枣怎么做-醉枣的做法

  • “今日,朋友送我几斤陕西的红枣。她说,“你拿回家可以做醉枣的!”我依了她说的方法,回家就鼓捣了起来。”食材明细主料红枣(1000克)高原原浆(100克(高度粮食酒))辅料保鲜袋(1个)甜香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醉枣的做法步骤1、将新鲜红枣清洗干净。2、准备高度粮食酒。3、将白酒...
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醉梨的做法 醉梨(红酒雪梨) 醉梨怎么做
  • 醉梨的做法 醉梨(红酒雪梨) 醉梨怎么做

  • 食材明细主料雪梨(适量)辅料红酒((自制)适量)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉梨的做法步骤1、雪梨两个,洗净削皮。2、用刀切两半,去蒂和核。3、将梨放入锅中,倒入适量红酒,没过梨身一半以上即可。4、大火煮开,然后放入冰糖一捧,小火炖煮20分钟,过程中注意多次反转梨身,搅拌,是...
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鱼虾醉荷花的做法 想念家乡那美美的荷塘----鱼虾醉荷花 鱼虾醉荷花怎么做
  • 鱼虾醉荷花的做法 想念家乡那美美的荷塘----鱼虾醉荷花 鱼虾醉荷花怎么做

  • “在那遥远的家乡,有我的成长;有我的回忆;有我的向往;有我的思念........,在那一亩三分地里,曾经有过我们兄弟姐妹的多少追逐嬉戏;在那如诗如画的荷塘边,曾经有过我们的多少欢声笑语。时光如流水,一转眼,那扎着羊角辫,拾着稻穗、奔跑田野的小姑娘,现已为人媳、为人妻、为人母。但那儿...
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盐水醉虾的做法 舌尖上的鲜美—盐水醉虾 盐水醉虾怎么做
  • 盐水醉虾的做法 舌尖上的鲜美—盐水醉虾 盐水醉虾怎么做

  • “炎炎夏日,基围虾大量上市喽。对于我这个钟爱吃虾的人来说,何不趁此良机让我这张嘴大大的过一下瘾呢。决定了,就做盐水醉虾,简单方便无油烟。”食材明细主料基围虾(350克)辅料葱段(适量)姜丝(适量)配料精盐(适量)白砂糖(适量)葱姜料酒(适量)自制泡酒(适量(白酒))咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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加盟费是多少-醉情醉意醉鱼头加盟怎么样
  • 加盟费是多少-醉情醉意醉鱼头加盟怎么样

  • 餐饮提问:醉情醉意醉鱼头加盟怎么样?加盟费是多少?小白52小新回答:帮朋友打听过醉情醉意醉鱼头怎么样,个人觉得挺好的,名气也还可以,就是开火锅店成本比较高,加盟大概需要七十五万左右,再加上各种杂七杂八的开支,每年大概需要一百多万才够运营。不过结盟的好处就在于说不需要操心运...
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醉蛏怎么做-醉蛏的做法
  • 醉蛏怎么做-醉蛏的做法

  • 食材明细主料蛏(一斤)辅料葱(一根)蒜瓣(一瓣)配料啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒,放入蛏2、放入生抽和老抽,拌匀,盖上煮之蛏都打开(两分钟就好了)3、撒上葱绿就可以出过锅了...
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醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做
  • 醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做

  • “挑战你的味蕾,享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹(10斤)葱(各适量)味精(适量)盐(适量)虾油(适量)大料(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)神级(难度)醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾油放入10斤清水中浸泡24小时以上,放入洗净的蟹子,淹制一...
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香醉“鹅“肝 香醉鹅肝怎么做-香醉鹅肝的做法 美味初尝试---
  • 香醉“鹅“肝 香醉鹅肝怎么做-香醉鹅肝的做法 美味初尝试---

  • “对于美食,无论学习起来多么辛苦或者是困难,我都一样不减自己的热情与执着。我愿意为一个自己想学的食物忙到三更半夜。愿意为某一个知识不厌其烦的去反复了解。在刚开始看到李锦记【揭秘幸福味】的活动的时候,我最想一试的就是这个“香醉鹅肝”。一方面是因为这个菜在平时...
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醉包怎么做-醉包的做法
  • 醉包怎么做-醉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酒酿(2盒)辅料糖(100克)酵母(6克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)醉包的做法步骤1、酒酿打开,把酒酿水沥出,加糖拌成酒酿馅,酒酿水留下和面。2、酒酿水加酵母和面粉揉成面团。3、醒发半小时,下剂子擀成皮,包入酒酿馅。4、捏成小包子。5、包子包好后醒发一会,...
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醉鸡怎么做-醉鸡的做法
  • 醉鸡怎么做-醉鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)材料枸杞(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后,用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点,放入锅中加入水,水要没过它哦。4、加入少许料酒。5、用牙签扎...
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醉排怎么做-醉排的做法
  • 醉排怎么做-醉排的做法

  • “赞不绝口的贼拉好吃的醉排向你狂奔而来了!!!”食材明细主料排骨(500g)辅料花椒(少量)桂皮(少量)八角(少量)葱(少量)鸡精(少量)啤酒(1罐)橄榄油(适量)冰糖(适量)香醋(少量)干辣椒(适量)白芝麻(少量)香菜(1棵)酱油(一勺)姜(少量)蒜(少量)五香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醉排的做法步骤1、冷水下锅焯水2、放...
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手撕醉鸡拌木耳的做法 鲜美冷菜——手撕醉鸡拌木耳 手撕醉鸡拌木耳怎么做
  • 手撕醉鸡拌木耳的做法 鲜美冷菜——手撕醉鸡拌木耳 手撕醉鸡拌木耳怎么做

  • “醉鸡,我以前以为是趁鸡喝醉了就抓了它来吃,直至今年去一个朋友家拜年,他妈妈做的醉鸡特别好吃,忍不住偷师啊,一回来就忍不住做了。手撕醉鸡是自己想出来的,其实就是懒,我吃鸡最讨厌碰到骨头,所以我最喜欢吃鸡胸。爸爸老说我不识货,鸡胸是最不好吃的地方。可是我不觉得啊,每一口都...
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加盟醉醉串串怎么样
  • 加盟醉醉串串怎么样

  • 餐饮提问:加盟醉醉串串怎么样cjh759回答:串串加盟前景挺好的,这个问题你可以去官网上看看,可以稍微浏览下,他会稍微介绍加盟的优点,市场利润,产品口味,如果你觉得可靠再和专门的人进行交流,要是觉得不靠谱就退出来。当然了,一般他们写在官网上的都是很好的,然后有专门的对话框,点进去...
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绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做
  • 绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做

  • 食材明细主料土雞腿(1支)辅料紹興酒(1碗)配料當歸(适量)枸杞(少許)鹽(适量)冰糖(适量)魚露(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绍兴醉鸡的做法步骤1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹上鹽跟少許料酒..可以適量的灑上些魚露3、用鋁箔紙將...
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醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做
  • 醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做

  • “鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭,有点儿当归味,还有浓浓的酒香味道,好特别的,肉质还不柴,好吃。”食材明细主料鸭腿(适量)当归(2片)姜(适量)葱(适量)枸杞子(适量)水(适量)辅料黄酒(半碗)白酒(52°,1/3碗)糖(适量)盐(适量...
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醉虾怎么做-醉虾的做法
  • 醉虾怎么做-醉虾的做法

  • “壮阳益肾,补精通乳。”食材明细材料鲜活虾(300g)黄酒(200g)调料葱末(5g)姜末(5g)蒜末(5g)白糖(5g)生抽(5g)醋(5g)盐(3g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净,剪去长须,放入碗中,倒入黄酒和少许白开水。2、将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。3、将...
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