![芸豆如意卷怎么做-芸豆如意卷的做法]( "芸豆如意卷怎么做-芸豆如意卷的做法")
- “白芸豆，也叫多花菜豆，大白芸豆可谓豆中之冠，颗粒肥大、整齐有光泽，用来做配菜锦上添花。芸豆的药用价值很高，是一种滋补食疗的佳品，具有温中下气、利肠胃、止呃逆等功效。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆，用芸豆泥做皮，豆沙做馅，卷成如意的形状，可谓中西合璧，逢年过节待客，好吃又好...
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![艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法]( "艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法")
- “做个艾草蜜豆如意卷，愿如此特别的新年能一切顺心如意！”食材明细主料面粉（200克）白糖（10克）艾草粉（7克）酵母（2克）牛奶（110毫升）蜜红豆（适量）辅料盐（1克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草蜜豆如意卷的做法步骤1、酵母放入牛奶中化开备用。2、把面粉，艾草粉，白糖和盐混合均匀后，倒入牛...
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![黄金如意卷的做法 【重庆】黄金如意卷 黄金如意卷怎么做]( "黄金如意卷的做法 【重庆】黄金如意卷 黄金如意卷怎么做")
- “制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。这款黄金如意卷也是宴客佳肴，特别是年夜饭吃特别适合，年年吉祥如意！把健康美味卷起来，把吉祥如意卷起来，祝大家新年快乐吉祥如意！”食材明细主料胡萝卜（半根）香菇（两朵）肉末（100克）鸡蛋（1个）黑木耳（适量...
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![如意蛋卷怎么做-如意蛋卷的做法]( "如意蛋卷怎么做-如意蛋卷的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（250克）鸡蛋（两个）海苔（两张）葱（半棵）辅料料酒（一汤匙）生抽（一汤匙）香油（一汤匙）鸡精（少许）盐（少许）五香粉（少许）姜粉（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）如意蛋卷的做法步骤1、肉馅剁细一些，三分肥七分瘦。2、剁好的肉馅加入料酒、生抽、姜粉、鸡精、盐、五香粉...
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![豆沙如意卷怎么做-豆沙如意卷的做法]( "豆沙如意卷怎么做-豆沙如意卷的做法")
- “做给女儿的豆沙如意卷”食材明细主料袋装豆沙（一袋）面粉（适量）酵母菌（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙如意卷的做法步骤1、袋装豆沙一袋。2、盆中放温水倒入酵母菌化开。3、待酵母菌化开后倒入面粉和成面团、进行发酵。4、待面发好以后、取出排气、再取其小块在案...
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![如意春卷的做法 快手菜----如意春卷 如意春卷怎么做]( "如意春卷的做法 快手菜----如意春卷 如意春卷怎么做")
- “中午回到家，问妈妈有没有吃的。她说你煮就有咯。然后我还发现家里已经弹尽粮绝了。冰箱里只有半个给牛牛煮粥剩的胡萝卜和一小瓣沙葛，然后就是鸡蛋了。好像没有什么选择了，刚好家里新买了个超好的平底锅，有招啦。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料胡萝卜（适量）沙葛（适量）配料盐（适量）清...
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![芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法]( "芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法")
- “这个小点心，入口即化老少皆宜，做法简单，大家没事可以试试保证零失败。”食材明细主料大白芸豆（250克）豆沙馅（200克超市买的就行）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步骤1、头天晚上将芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了，把皮扒光3、蒸20分钟拈成...
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![如意培根干豆腐卷怎么做-如意培根干豆腐卷的做法]( "如意培根干豆腐卷怎么做-如意培根干豆腐卷的做法")
- “冷盘菜这样做，配上爱吃的蘸料汁，特别鲜美。”食材明细主料培根（适量）干豆腐（适量）辅料蘸料汁（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）如意培根干豆腐卷的做法步骤1、成品图。2、干豆腐皮一张，适量培根铺好。3、从一边卷起。4、用保鲜膜包裹卷实。5、用牙签在表面扎洞。6、大火上...
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![黄金如意肉卷的做法 万事如意——黄金如意肉卷 黄金如意肉卷怎么做]( "黄金如意肉卷的做法 万事如意——黄金如意肉卷 黄金如意肉卷怎么做")
- “黄金如意肉卷，用蛋皮卷肉馅，卷成如意的形状，无论是从形，还是寓意来说，都是一道不错的新年菜品。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓，如意形状喻为万事如意。咬一口，满口留香，蒸好切块直接入口，或浇入汤汁，都可。”食材明细主料鸡蛋（三只）肉馅（200克左右）辅料胡萝卜（适量）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适...
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![芸豆卷怎么做-芸豆卷的做法]( "芸豆卷怎么做-芸豆卷的做法")
- “芸豆卷是北京最传统的小吃之一，它口感绵软细腻、馅料香甜爽口。吃起来入口即化却留有浓郁的豆香，令人回味悠长。至于芸豆卷的身世，就更是值得仔细来说一说。芸豆卷不仅和诸多北京小吃一样，有着宫廷小吃的光环，它的身份还更具有传奇色彩。话说有那么一天，慈禧在北海的静心斋乘...
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![四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎么做]( "四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎么做")
- “四道菜终于做到了最后一道——吉祥如意。“吉祥”一词，最早出于《庄子》，原文不记得了，但是依稀记得有人曾注释说“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之徵。”心存善念，广行福德，方以吉祥嘉庆吧。至于如意，除了称心如意之意外，更多的是从古代印度传来的那种法器吧。玉如意，象牙如意，珐琅如意...
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![扣如意卷怎么做-扣如意卷的做法]( "扣如意卷怎么做-扣如意卷的做法")
- “中国人过年总要讨口彩！就像今天我做的扣肉卷，也取了一个好听的名字--扣如意卷！祝福大家在新的一年里万事如意！”食材明细主料五花肉（500g）西兰花（1颗）辅料料酒（10ml）甜面酱（1勺）生抽（15ml）冰糖（25g）生粉（少许）盐（少许）老抽（20ml）葱（1棵）香油（5ml）大料包（1个）姜片（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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![龙凤如意卷的做法 万事如意---龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做]( "龙凤如意卷的做法 万事如意---龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做")
- ““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。此菜做成如意的形状，寓意着新的一年家和万事兴、事事如意...
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![芸豆卷的做法 京味小吃：芸豆卷 芸豆卷怎么做]( "芸豆卷的做法 京味小吃：芸豆卷 芸豆卷怎么做")
- “芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。话说有一天，慈禧在静心斋歇凉，忽听大街上有铜锣声。慈禧问是干什么的？当差的回答说是卖芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来，那个人说：敬请老佛爷尝尝这芸豆卷，香甜爽口，入口即化。慈禧尝过...
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![如意卷怎么做-如意卷的做法]( "如意卷怎么做-如意卷的做法")
- 食材明细主料肉末（适量）辅料葱（三根）姜（适量）鸡蛋（两个）料酒（一茶勺）盐（一茶勺）糖（一茶勺）酱油（一茶勺）香油（两茶勺）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）如意卷的做法步骤1、姜葱切碎2、胡萝卜切末3、将葱，姜，胡萝卜放入肉末中4、加入料酒，酱油，香油，盐，糖。用筷子搅拌均匀。【糖不要过多...
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![如意肉卷怎么做-如意肉卷的做法]( "如意肉卷怎么做-如意肉卷的做法")
- “如意肉卷，美妙的名字很吸引人，做法也简单，很不错的下酒菜。。”食材明细主料肉馅（400克）鸡蛋（6个）西红柿皮（1个）辅料盐（适量）葱（适量）鸡精（适量）姜（适量）花生油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）如意肉卷的做法步骤1、把肉和葱姜一起剁成肉泥。2、加入淀粉，蛋清，盐，鸡精，花生油...
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![蜜豆如意卷怎么做-蜜豆如意卷的做法]( "蜜豆如意卷怎么做-蜜豆如意卷的做法")
- “这是和棋格馒头一起蒸出来的几款花样馒头，这个菜谱里，包含两个花样----蜜豆如意卷、紫米荷叶饼，发面方法参考‘棋格馒头’菜谱。”食材明细主料白面团（300g）自面团（300g）辅料蜜豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜豆如意卷的做法步骤1、切300克发好的白面团，揉匀。2、擀...
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![红豆沙糯米如意卷怎么做-红豆沙糯米如意卷的做法]( "红豆沙糯米如意卷怎么做-红豆沙糯米如意卷的做法")
- “本款糯米卷，蓬松喧软的面皮，裹着咸鲜软糯的腊味糯米、绵密湿糯的红豆沙以及醇香养生的黑芝麻，卷成寓意万事如意的“如意”形状，外形美观大方，寓意吉祥幸福，口味醇厚丰富，值得一试。”食材明细主料普通面粉（800克）酵母（8克）清水（400克）糯米（500克）辅料红豆沙馅（200克）黑芝麻粉（30克）腊肠（2根...
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![如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎么做]( "如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎么做")
- “中国传统吉祥物中有不少与年节相关，如意即为家喻户晓的吉祥物。作为吉祥的象征，当然人人都渴望拥有如意，但一柄精美的如意造价甚为昂贵，非一般百姓所能企及。世事变迁，现今如意已经退出了人们的日常生活而成为古玩之属，但一柄柄精致粹美的如意承载着它们所曾拥有的历史及它们...
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![芸豆如何保存呢-芸豆如何选购呢]( "芸豆如何保存呢-芸豆如何选购呢")
- 芸豆是市场上比较常见的一种豆类蔬菜，它还有其他的名称“四季豆”、“菜豆”等等，芸豆煮烂后口感细腻软糯，味道清甜，所以深受消费者的喜爱。那么芸豆如何选购呢?芸豆如何保存呢?一、芸豆如何选购呢1.我们可以“以貌取豆”，挑选颜色光鲜亮丽、没有斑点、总体感觉很平整的芸豆，因...
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![龙凤如意卷的做法 吉祥如意----龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做]( "龙凤如意卷的做法 吉祥如意----龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）荸荠（4个）鲜虾（500克）辅料海苔（两张）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去头，去皮，剥成虾仁，剁成虾泥。6、荸荠和虾泥混合均匀，加适...
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![吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做]( "吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做")
- “在中国民间，流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子，人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品，以表示对幸福生活的向往，对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉（500克）辅料西兰花（100克）配料料酒（15克）老抽（10克）甜面酱（15克）冰糖（10克）葱（1段）姜（1块）桂皮（1块）八角（1个）香...
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![如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎么做]( "如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎么做")
- “过去，年前的时光好像比现在还要有忙碌感。购物没有现在方便，腊月二十几就开始准备各种年货，买新衣备鞭炮。最不可少的当然还是为年夜大餐做准备。大鱼大肉一准儿少不了。平时吃不到的好吃的，过年都要备上一些。如今，大家依旧忙碌，但是吃的方面却省事儿了不少。不必大肆准备，只...
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![蒸如意卷怎么做-蒸如意卷的做法]( "蒸如意卷怎么做-蒸如意卷的做法")
- “蒸菜的营养相对来说保存的比较好。蒸菜没有油烟对健康有益一些。白菜含维生素和纤维比较多。利于各类人群食用。搭配上自己喜爱的馅料和调料做菜很不错。”食材明细主料白菜（200G）色拉油（适量）蚝油（适量）葱（适量）生抽（适量）辅料牛肉馅（一小碗）胡椒粉（适量）盐（适量）姜（适量）其他（口味）蒸（工艺...
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![枣泥芸豆卷怎么做-枣泥芸豆卷的做法]( "枣泥芸豆卷怎么做-枣泥芸豆卷的做法")
- “启封的那包枣泥馅还剩了一部分，这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣，这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢，就是有点偏甜了”食材明细主料白豆沙（150克）市售枣泥馅（88克）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）枣泥芸豆卷的做法步骤1、准备用料2、在案台上铺上保鲜膜，放...
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味味甜
