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关于香炸藕盒和茄盒的餐饮百科

脆脆的香炸藕盒和茄盒如何做简单又好吃
  • 脆脆的香炸藕盒和茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香炸藕盒和茄盒是可以为自己做的一道菜,但也可以搭配其它的菜肴一起食用,这样也不乏美味。它的制作过程既简单又快速,炸出的效果很棒。只要摆盘好看,一定会激起人们的食欲,相信你和你的家人肯定会喜欢它们的,用...
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香炸藕盒和茄盒如何做简单又好吃
  • 香炸藕盒和茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟香炸藕盒和茄盒这道菜肴念着都有点拗口,但非常美味。莲藕和茄子都是人们日常中喜爱也常见的蔬菜,莲藕清脆清甜,茄子绵软细腻,将肉馅夹在莲藕和茄子中间,油炸出来的菜肴外酥里嫩,远远就能闻到香气。油炸物本身会...
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美味的香炸藕盒和茄盒如何做简单又好吃
  • 美味的香炸藕盒和茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄盒是小时候奶奶常做给我吃的,一直觉得十分神奇,小时候,我不知道它的做法,现在知道了,就想着要分享出来,但还是做不出儿时奶奶做的那种味道,坑能这就是一种,所谓的,小时候的味道吧,每次吃香炸藕盒和茄盒,都会出现想...
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香炸藕盒怎么做-香炸藕盒的做法
  • 香炸藕盒怎么做-香炸藕盒的做法

  • 食材明细主料莲藕(300g)基围虾(80g)五花肉(100g)山药(20g)鸡蛋(1个)辅料香菜叶碎(适量)配料盐(1/2茶匙)莲藕粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香炸藕盒的做法步骤1、原根莲藕削皮,切出4片备用,其余切成莲藕粒。山药切粒,猪五花肉及基围虾切幼粒2、将以上各类食材混合,加入莲藕粉,鸡...
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炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎么做
  • 炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎么做

  • “平时比较爱吃素,藕盒这东西对我来说还是偏油腻的。偶尔吃下还是不错的哈,第一次尝试做,貌似很成功的说”食材明细主料藕(适量)鲜肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸藕盒的做法步骤1、将藕削皮洗净。2、然后...
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炸香酥藕盒怎么做-炸香酥藕盒的做法
  • 炸香酥藕盒怎么做-炸香酥藕盒的做法

  • “#花样美食#提起油炸食品,许多人是又爱又恨;爱它的香、酥、脆,恨它油大会长肉;可是每看到油炸食品时,特别是快要过年时,走到哪都能闻到炸东东的味道,不禁让我想起了儿时的往事。那时物质条件有限大都凭票供应,数量极少又没冰箱;买回的新鲜年货食材,除了蒸煮炖卤外,剩下的都得下油锅...
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炸藕盒的做法 如何让炸藕盒保持长久酥脆——炸藕盒 炸藕盒怎么做
  • 炸藕盒的做法 如何让炸藕盒保持长久酥脆——炸藕盒 炸藕盒怎么做

  • “长久的多久,永远有多远。藕盒炸好出锅后,一般在半个小时,最长不超过一个小时,就会绵软,口感不再酥脆。如何让炸藕盒保持长久酥脆?让炸藕盒保持酥脆的关键是脆浆糊调制,糊的调制必须按一定的比例。首要知道组成脆浆糊原料各自的作用。面粉,生粉,泡打粉,鸡蛋清,由几种原料调和以热油...
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炸藕盒的做法 自制简单炸藕盒 炸藕盒怎么做
  • 炸藕盒的做法 自制简单炸藕盒 炸藕盒怎么做

  • “在家制作,简单易学!”食材明细主料藕(300克)肉馅(200克)鸡蛋(2个)葱(30克)姜(适量)辅料淀粉(40克)面粉(40克)盐(4克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸藕盒的做法步骤1、将藕买来,洗净去皮切片,在凉水中浸泡几分钟。肉馅搅拌均匀,加葱姜末,里面放少许的料酒、胡椒粉和生抽,盐2克,充...
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香酥炸藕盒怎么做-香酥炸藕盒的做法
  • 香酥炸藕盒怎么做-香酥炸藕盒的做法

  • “过年过节迎朋宴客,有一道菜即家常又非常受欢迎的,那就是炸藕合。说到炸藕合,我的记忆中只有过年的时候我家才会炸上一大盆。亲戚朋友来串门留下吃顿饭,上盘炸好的藕合这都是好东西。原因原是那个时候物资贫乏不像现在这样丰富。白莲藕去皮切片中间加上调好的肉馅,再裹上面糊...
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炸藕盒土豆盒怎么做-炸藕盒土豆盒的做法
  • 炸藕盒土豆盒怎么做-炸藕盒土豆盒的做法

  • “莲藕、土豆和肉馅真是绝配了,吃起来鲜嫩、香脆,让人欲罢不能啊”食材明细主料莲藕(一节)肉馅(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)土豆(一个)辅料盐(少许)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸藕盒土豆盒的做法步骤1、肉馅加入葱、姜茸、料酒、生抽、盐,按一个方...
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酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做
  • 酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)香油(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸香菇藕盒的做法步骤1、藕盒材料图2、面糊材料图3、香菇下开水锅吊水4、吊好水的香菇切小丁备用5、葱姜切末放进五花...
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香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
  • 香炸茄盒的做法 【山东】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做

  • “春节阖家团圆的节日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子这么做可以让你分分钟上菜。。。”食材明细主料长茄子(2个)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸茄盒的做法步骤1、肉馅加入姜,盐,生抽拌匀。2...
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香炸藕盒子怎么做-香炸藕盒子的做法
  • 香炸藕盒子怎么做-香炸藕盒子的做法

  • 食材明细主料藕(适量)虾(适量)肉(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)水(适量)油(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香炸藕盒子的做法步骤1、肉、虾加入喜欢调料调成肉馅。2、藕洗净去皮切片。3、鸡蛋打散加入适量水、盐、面粉调成面粉糊。4、两片藕之间夹入肉馅。5、藕裹...
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香炸藕盒的做法 【天津】香炸藕盒 香炸藕盒怎么做
  • 香炸藕盒的做法 【天津】香炸藕盒 香炸藕盒怎么做

  • “炸藕盒,传统的家常小吃。但是它的味道却不是一般的好,深受大众欢迎。炸好的藕盒无论是和什么主食搭配都非常好,特别是夹饼吃,空口吃都好。哎呀,写着菜谱又馋了呢。”食材明细主料猪肉(250克)藕(1节)葱姜末(各30克)面粉(120克)水(适量)鸡蛋(1颗)辅料生抽(2勺)花椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)香油(适...
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香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做
  • 香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做

  • “香炸藕盒,在逢年过节或者家里有客人,我一般都会做上这一道菜,都成了聚会的标志性美食,有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃,说炸得很香,好好吃”食材明细主料莲藕(2节)肉馅(1斤)蛋清(1个)辅料料酒(一勺)生抽(适量)五香粉(1克)蚝油(一勺)白胡椒(少许)盐(少许)淀粉(适量)面粉(20克)其他(口味)炸(工艺...
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炸藕盒的做法 【浙菜】爽脆炸藕盒 炸藕盒怎么做
  • 炸藕盒的做法 【浙菜】爽脆炸藕盒 炸藕盒怎么做

  • “用藕来炸,真的很爽口,很好吃!才出锅没多久,没一会就吃了个精光了!馅料有多就拿来炸成了丸子吃!喜欢的童鞋们,可以参考下!”食材明细主料猪肉末(适量)藕(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)糯米粉(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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炸藕盒的做法 【浙江】炸藕盒 炸藕盒怎么做
  • 炸藕盒的做法 【浙江】炸藕盒 炸藕盒怎么做

  • “外脆里鲜,味美可口。”食材明细主料莲藕(1节)肉馅(200g)鸡蛋(1个)面粉(50g)红薯淀粉(50g)水(55g)小苏打(1/4茶匙)姜(5g)小葱(2根)淀粉(2茶匙)酱油(3茶匙)辅料食盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸藕盒的做法步骤1、准备食材:莲藕、肉馅、姜、葱2、姜切末、葱切葱花,放入肉馅中,加入酱油...
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五香炸藕盒怎么做-五香炸藕盒的做法
  • 五香炸藕盒怎么做-五香炸藕盒的做法

  • “中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻;治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。所以有口腔溃疡等上火症状可以煲排骨莲...
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奶香炸藕盒怎么做-奶香炸藕盒的做法
  • 奶香炸藕盒怎么做-奶香炸藕盒的做法

  • “以前一到过年,我家就爱做煎炸类的东西,以寓意来年事事火旺。所以,热气腾腾的油锅旁永远能看到我忙碌的身影,而家人也尤其喜欢那种炸出来外面脆脆、里面嫩嫩的东西,比如炸糕、或者蒜香鱼等,再比如今天做的这道“奶香炸藕盒“,是我从小到大都喜欢吃的,这一脆再一糯的委婉,不知迷倒...
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香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
  • 香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)肉馅(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸茄盒的做法步骤1、茄子洗干净,肉馅是提前拌好的。2、茄子切斜刀,不要切断。3、切好的茄子再切成段,这样放肉馅比较方便点。每个夹层都放上肉馅。4、碗里放入面粉,淀粉...
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炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎么做
  • 炸藕盒的做法 酥脆醇香---炸藕盒 炸藕盒怎么做

  • “莲藕富含淀粉、维生素C和粗纤维,能帮助消化、防止便秘,供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环。炸藕盒是一道家常菜,取莲藕一节削去外皮,切成夹刀片,分开藕片夹上肉馅,裹面糊进油炸至金黄,一口咬下去既有外皮焦香,又有莲藕的清香还有肉馅的醇香,满嘴流油,...
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香炸茄盒的做法 【东北】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做
  • 香炸茄盒的做法 【东北】香炸茄盒 香炸茄盒怎么做

  • “炸茄盒是一道东北特色菜,也是我最爱吃的菜之一。昨天炸的茄盒,不过和以前炸茄盒不太一样的是我的面糊里面用啤酒代替了清水,这样炸出来外面更酥脆一些,外酥里嫩,鲜香十足。嫩嫩的茄子夹着香香的肉馅,一口咬下去,茄香和肉香、面香交融,口感极好。以前有朋友和我说调那个面糊总是...
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香炸藕夹藕盒怎么做-香炸藕夹藕盒的做法
  • 香炸藕夹藕盒怎么做-香炸藕夹藕盒的做法

  • 食材明细主料藕(2个)猪肉(适量)小葱(适量)食用油(适量)泡打粉(4g)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸藕夹藕盒的做法步骤1、买好的猪肉可以直接让人家绞成肉沫,也可以回家自己剁成肉沫都可以,肉沫里面加入油...
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香炸茄盒怎么做-香炸茄盒的做法
  • 香炸茄盒怎么做-香炸茄盒的做法

  • “炸茄盒在我小的时候是过年菜,就是过年才能吃到的😄😄现在生活水平提高了,什么时候想吃都能吃的到了。”食材明细主料长茄子(2根)肉馅(100g)辅料小葱(2颗)生姜(1块)生抽(2勺)老抽(4勺)盐(适量)油(适量)面粉(200g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸茄盒的做法步骤1、准备材料2、茄子洗净...
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香炸藕盒的做法 【山东】香炸藕盒 香炸藕盒怎么做
  • 香炸藕盒的做法 【山东】香炸藕盒 香炸藕盒怎么做

  • “快过年了,炸年货是个大工程,什么炸各种鱼,肉,藕盒,茄盒,翻叶。。。。今天就炸了藕盒,慢慢来准备。。。”食材明细主料莲藕(2根)肉馅(500克)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)花生油(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸藕盒的做法步骤1、肉馅加入葱末,姜末,老抽,...
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