- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟“米干”其实就是昆明的卷粉,有点类似于广东地区的河粉。肠粉之类的!每次去广东,我看遍地都是各种肠粉,每天都吃,一点都不觉得厌烦,我特别喜欢吃这种拿米浆做出来的东西,肉末白菜炒米干是我十分喜欢的东西之一,味...
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- 食材明细主料白菜(适量)香菇(适量)肉末(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇肉末炒白菜的做法步骤1、白菜洗净沥干备用。2、切成小段备用,茎和叶子分开放。3、香菇肉末备用。4、热锅冷油,放入香菇肉末煸炒出香味。5、放入白菜茎翻炒至八分熟,...
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- “蚕豆米、雪菜、肉末,很经典的搭配,妈妈以前常做的一道菜,也是记忆中小时候最爱吃的一道下饭菜,咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起,咸香得宜,美味可口。这道菜下饭送粥佐面都很不错,做为便当菜也很适合,非常值得一试哟。”食材明细主料肉末(50克)雪菜(50克)姜末(适量)蒜末(适量)辅料蚕豆...
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- 食材明细主料茭白(2株)肉末(115克)芽菜(40克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芽菜肉末炒茭白的做法步骤1、食材:茭白。2、肉末。3、碎米芽菜。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。7、接着,合入切...
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- 食材明细主料圆白菜(1颗)牛肉末(适量)辅料胡萝卜(半个)青椒(1个)粉丝(适量)蒜末(适量)小米辣(4个)盐(2匙)鸡精(1匙)生抽(1.5匙)陈醋(1匙)白糖(0.5匙)老抽(0.5匙)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)圆白菜肉末粉丝的做法步骤1、胡萝卜,青椒洗净切丝。2、圆白菜洗净切丝。3、适量粉丝开水焯熟。...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料白菜(500g)猪肉(50g)辅料小米椒(5个)大蒜(1粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)鸡白菜炒肉末的做法步骤1、白菜剥去外面老的部分,洗干净,大太阳☀️晒一天。2、放入盆中加入刚刚...
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- 食材明细主料青椒(75克)白菜(145克)肉末(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末青椒炒白菜的做法步骤1、食材:青椒(已清洗)、白菜(已清洗)、肉末2、将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。3、将已清洗的青椒放在案板上切成丝,待用。4、烧锅倒...
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- 食材明细主料萝卜干(90克)肉末(60克)茭白(190克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末萝卜干炒茭白的做法步骤1、食材:萝卜干、肉末、茭白(已剥壳清洗切丁)2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的茭白...
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- 食材明细主料肉末(适量)圆白菜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末圆白菜炒饼丝的做法步骤1、肉末(用一点点就行,我是从冰箱里拿出来解冻),蒜末备好。2、圆白菜洗净切成细丝。3、洋葱丝,胡萝卜丝。4、大饼适...
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- 食材明细主料肉末(80克)圆白菜(170克)面条(225克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末圆白菜炒面的做法步骤1、食材:肉末、圆白菜(已清洗切丝)、面条(已焯水过凉)2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好...
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- 食材明细主料米粉(一碗)白菜(一棵)肉末(100克)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜肉末炒米粉的做法步骤1、1、白菜洗净切成细丝备用。2、2、葱白葱叶分开切段、辣椒切段,姜、蒜切碎。3、3、炒锅上火,放入辣椒、姜、蒜炒香。4、4、...
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- “快手菜”食材明细主料瘦肉末(50克)豆干(4片)芹菜(2棵)辅料姜(1块)蒜(3瓣)料酒(1小匙)花椒粉(1/2小匙)生抽(1小匙)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香干炒芹菜的做法步骤1、瘦肉末加入料酒和生抽拌匀,再加几滴油拌匀。2、芹菜切段。3、香干切条。4、油锅中加入姜蒜炒香...
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- “芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。和豆腐干一起做清热解毒,利尿平肝。”食材明细主料芹菜(250g)豆腐干(6块)肉馅(50g)大葱(适量)花椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)豆腐干(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)肉末韭菜炒香干的做法步骤1、猪肉剁成末。2、豆腐干切条。3、韭菜切段。4、锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。5、下肉末炒变色后加料酒去腥,加生抽和少许老抽...
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- 食材明细主料肉末(40克)梅干菜(30克)米饭(1碗)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末梅干菜炒饭的做法步骤1、材料:肉末、梅干菜(已洗净)、米饭2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入梅干菜翻炒一下。5、然后,合入米饭翻炒翻炒...
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- 食材明细主料猪肉(适量)花生米(适量)干萝卜(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生米肉末炒干萝卜的做法步骤1、备花生米,干萝卜,猪肉,辣椒。2、肉剁成肉末,辣椒切丁,干萝卜切丁。3、先将花生米放进热油锅里炒香出锅待用,。4、再...
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- 食材明细主料梅干菜(适量)肉末(适量)米饭(一碗)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅干菜肉末炒饭的做法步骤1、梅干菜切碎,肉末准备一些待用。2、米饭准备。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入梅干菜大火快速煸炒。4、倒入米饭,用铲子轻轻按压一...
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- 食材明细主料白菜(适量)肉末(适量)辅料姜(适量)黄豆酱(适量)荆芥(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒白菜的做法步骤1、肉末。2、放入锅里。3、打散炒香。4、放入白菜丝。5、放入黄豆酱。6、放入荆芥。7、调味即可。8、开动啦。...
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- “这道“肉末干子炒毛豆米”是我家里夏季最受欢迎的一道菜,也是很多人家餐桌上的当家小炒,它营养丰富、味道鲜美、做法简单,还特别下饭,几乎隔上几天就要吃一回。它做法也很简单,只需要提前大家注意的是在食材的处理上,特别是毛豆米要煮熟,不然吃后会中毒。不出3分钟,就能轻松搞...
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- 食材明细主料茭白(两根)肉末(适量)韭菜(适量)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末韭菜炒茭白的做法步骤1、材料:茭白2、肉末、韭菜(已清洗剪成段)3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、随后,将切成片的茭白下入沸水中焯开,捞出。6、...
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- 食材明细主料年糕(1根)大白菜(2瓣)肉末(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末大白菜炒年糕的做法步骤1、食材:大白菜2、年糕3、肉末4、将大白菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将年糕放在案板上切成片,待用。7、烧锅倒油烧热,下入...
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- “一道简单,清淡家常菜!”食材明细主料肉末(适量)白菜(适量)韭菜(适量)萝卜干(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末韭菜炒白菜的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅起火烧六成熟,入玉米油,开始炒萝卜干,肉末,韭菜。3、然后倒入白菜,大火快速翻炒。4、加入...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)肉末(适量)土豆粉(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜肉末炒粉条的做法步骤1、白菜洗净切小条。2、粉条泡软后切小段点。3、热锅下油煸炒一下蒜末。4、肉沫下锅翻炒至变色。5、把白菜入锅翻炒。6、翻炒至白...
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- 食材明细主料肉末(200g)雪菜(1颗)香干(5块)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末雪菜炒香干的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉、油抓匀腌制一会。2、雪菜切碎。3、豆腐干切丁。4、姜蒜切末、红椒切碎。5、锅中...
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- 食材明细主料梅干菜(适量)辅料猪肉末(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒肉末的做法步骤1、梅干菜用水浸泡4小时以上。2、肉馅中加入盐、鸡精、糖。3、加入香油。4、锅中倒入油多点,温油中放入姜蒜末和干辣椒。5、加入肉...
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