- 食材明细主料自制意面面皮(4张)鲜虾肉(150克)蟹腿肉(40克)鱿鱼(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)辅料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄榄油(15克)白兰地酒(适量)盐(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(数粒)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)意大利海鲜千层面的做法步骤1、海鲜切丁,蘑菇切片,蒜头切碎。2、在海鲜料...
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- “意大利餐厅里千层面始终是我的最爱,小小的一块吃下去,全是满足。如果有时间,自己去试着做一份千层面,就像是在做一件工艺品,一层一层将美味摞起来。今天的海鲜千层面,加了满满的料进去,美味也是满满的,绝对值得期待。”食材明细主料虾仁(140g)贻贝(80g)干葱(20g)干白葡萄酒(35g)龙利鱼(2...
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- 食材明细主料肉馅(400克)鲜千层饼皮(200克)洋葱(一个)蒜(一头)辅料番茄沙司(500克)浓缩番茄泥(50克)千层饼调味酱(50毫升)奶酪屑(100克)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意大利千层饼的做法步骤1、原料:猪肉馅400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,浓缩番茄泥(tomatp...
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- “意大利千层面(lasagna)是一种传统的意大利面。面,肉酱,芝士层层叠加,因此得名千层面。主要材料有意大利宽面,意大利红酱(Marinara),意大利香肠,Ricotta和Mozzarella两种芝士,还有洋葱,白葡萄酒等。”食材明细主料意大利宽面(4片)黄洋葱(半个(或甜洋葱))猪肉末(200g)辅料橄榄油(1汤匙)意大利...
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- 食材明细主料意大利面(适量)辅料带子(3-4个)虾(3-4个)橄榄油(适量)干辣椒碎(少许)蒜末(少许)培根(2片)火腿(2-3片)原味(口味)未知(难度)海鲜意大利面的做法步骤1、意大利面用开水煮熟捞出备用,记得煮的时候加少许油和盐。2、准备好食材。3、热锅下橄榄油炒排骨和火腿条。4、放入带子炒片刻。5...
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- “上次juju上传过婆婆那边学来的家常意大利千层面做法,但是因为光线不太好,对上次拍的照片很是不满意,刚好前几天因为复活节这边连休四天,juju做了一大盘千层面两人吃的美滋滋的,而且重新上传这个人见人爱的意大利美食,顺便有没吃过的就用我的美图诱惑一下下~~~~~上次juju放了1...
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- “那天做了蛤蜊海鲜口味是没添加其它的材料。这次和上次不一样,这次我加入了芝士片和马苏里奶酪,味道极好的。面和酱料拌均大口大口吃,感觉很棒的”食材明细主料意大利面(适量)辅料意大利面酱(适量)芝士片(适量)马苏里奶酪(适量)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜意大利面的做法...
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- “忽然很想吃Lasagne,上次在罗马吃的那个奶油蘑菇口味的一点也不好吃,还是自己动手做一个经典传统的肉酱味吧。”食材明细主料意大利面片(4片)牛肉馅(200克)辅料胡萝卜(一小根)西红柿(两个)牛奶(3dl)面粉(1.5汤匙)披萨专用芝士(100克)黄油(0.5汤匙)蒜(1瓣)配料番茄酱(1.5汤匙)干罗勒(0.75茶匙)盐(...
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- “今天介绍的这款千层面,是真正仿意大利人家庭中的做法,叫做“蒜香海鲜千层面”,其工艺制作流程,完全是大炒勺纯手工制作的,有兴趣你可以仿做,吃起来,特地道!”食材明细主料高筋面粉(120克)鸡蛋(一枚50克)虾肉(100克)辅料墨鱼仔(2个)贻贝(4个)马苏里拉奶酪(适量)大蒜(30克)鲜牛奶(300ml)面酥(35克)...
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- “老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面,这次终于跟婆婆学做了千层面的做法,西餐著名5大酱之一的白汁,加上肉末番茄酱和千层皮,并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理,想想都会流口水哦~”食材明细主料牛肉末(300g)面包(100g)意粉酱(5...
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- “意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的,面条通体呈黄色,具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外,意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。这次做的海鲜意大利面,宝宝非常喜...
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- “早餐当中的配菜”食材明细主料玉米粒(适量)猪肉糜(适量)黄洋葱(1/4-1/2个)辅料黄油(10-20g)配料盐(少量)黑胡椒粉(少量)料酒(半勺-1勺)色拉油(少量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜意大利面的做法步骤1、猪肉糜适量,撒盐,黑胡椒粉,料酒,腌制半小时,如果时间充裕可以腌制几小时。黄洋葱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蕃茄:适量红萝卜:适量牛肉:适量洋葱:适量碎大蒜:适量九层塔:适量辅料奶油:适量橄榄油:适量豆蔻粉:适量面粉:适量盐:适量具体步骤1.蕃茄用热水汆烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,再加入蕃茄丁,用小...
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- “话说今儿的这道Lasagne,偶可是前后做了不下十几回了,味道虽说还谈不上炉火纯青的程度,但绝对已经非常地接近了。偶记得第一次做lasagne给J同学吃,J同学十分惊喜,评价说我的版本比Annie's意大利餐厅做的还好吃(这可是目前为止J同学对偶做的饭的最高评价内~)...这句话对...
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- 食材明细主料意大利面(适量)花甲(适量)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)花生沫(适量)蟹肉(适量(或虾仁))芹菜末(适量(或香菜末))配料番茄酱(适量)橄榄油(适量)红酒(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜意大利面的做法步骤1、准备好材料2、配料3、煮熟意大利面4、意面煮熟捞出备用,材料...
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- “意大利面又称之为意粉,是西餐中最接近中国人饮食习惯、最容易被接受的。关于意大利面的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国带到欧洲的。意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,正宗的原料是意大利面具有上好...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:25低筋面粉:15牛奶:300ml千层面:6片意大利肉酱:250口蘑:70马苏里拉芝士:80芝士粉:15辅料盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.口蘑切片,在平底锅中加热B里的黄油至融化,将口蘑放入煎黄两面,放厨房纸上吸干油份备用。2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料千层面皮:适量牛肉碎:适量洋葱:适量番茄酱:适量辅料香草:适量欧芹:适量红酒:适量黄芥末酱:适量盐:适量具体步骤1.把洋葱和番茄酱黄芥末酱香草放入锅里2.牛肉碎加盐用水煮熟3.牛肉碎倒入锅里翻炒小火4.煮面皮注...
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- 食材明细主料意大利面(200克)辅料鱿鱼(100克)大蒜(3瓣)洋葱(1/4个)蛤蜊(200克)白酒(150克)盐(适量)胡椒粉(适量)淡奶油(50克)橄榄油(40克)虾仁(100克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜清酱意大利面的做法步骤1、锅中放水烧开,加入一点盐,下入意大利面,不断的搅动,煮8分钟,把面捞出,用冷水冲凉。2...
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- “白酱也是基础酱汁之一。一般来说海鲜类和白肉会用到白酱……也有人叫红酱、青酱、白酱等等位母酱应用广泛……它的做法是黄油炒香蘑菇和洋葱碎,然后放入面粉,奶油等,讲究点的熬些高汤加入酱汁中,简便的就用煮面水代替高汤,调味料就是黑胡椒和盐,熬浓稠就好了,加些白葡萄酒更好...
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- “千层面是意大利非常有名并推荐给世界各地的一道菜,所以这是道大菜呀大菜~配方是超级正宗的~我老公不吃牛肉,所以配方的牛肉我用猪肉代替了。此配方我建议两个人吃,虽然可能有点少,但是我感觉吃多了容易腻”食材明细主料牛肉末(200g)辅料鸡蛋(1个)黄油(适量)番茄酱(适量)红酒(一小杯)盐(...
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- 食材明细主料意大利面(100克)洋葱(1/4个)胡萝卜(1/2根)鲜虾(2只)辅料咖喱块(1小块)色拉油(适量)盐(一小勺)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱海鲜意大利面的做法步骤1、洋葱切丝,胡萝卜切块,虾剪去虾须,洗净。2、锅中加水烧开,放入一小勺盐,下意面煮至八分熟,捞起备用。3、炒锅,烧热,倒入少...
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- 食材明细主料意大利面(1把)鱿鱼(1只(小))虾(4尾)蛤蜊(8颗)香菜(1株)蒜头(适量)辣椒(1个)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香海鲜意大利面的做法步骤1、准备好食材2、鱿鱼洗净,切成圈圈(也可以根据喜好切花刀)3、虾剪去虾须,去壳,去虾线4、蒜瓣和辣椒切碎5、锅中加水烧...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料千层面:340乳清干酪:420新鲜巴马干酪:40新鲜罗勒(九层塔):20无脂鸡蛋替用品:60毫升甜味义式瘦火鸡香肠:225中型洋葱:3个无盐西红柿酱:2罐莫扎雷拉干酪:225辅料盐:1/2茶匙胡椒:1/4茶匙具体步骤1.按包装说明煮熟千层面,沥...
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- “加入番茄和番茄酱的意大利面,还有海鲜的新鲜,入口酸酸甜甜的,我家小宝们的喜爱之一。”食材明细主料意大利面(适量)鲜鱿鱼(1个)花甲(适量)番茄(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜番茄意大利面的做法步骤1、芒果用冰水加盐吐沙后搓洗干净。2、...
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