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关于应季的能量小点心——咖啡核桃马芬的餐饮百科

咖啡核桃马芬的做法 应季的能量小点心——咖啡核桃马芬 咖啡核桃马芬怎么做
  • 咖啡核桃马芬的做法 应季的能量小点心——咖啡核桃马芬 咖啡核桃马芬怎么做

  • “天气日渐寒凉,穿秋裤的天儿已真正来临,做一款能量小点心来应这样的景儿,真是恰好不过的。马芬做法简单且随性,很适合烘焙新手,做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀,利用小苏打或泡打粉松发成型。因我喜欢咖啡的味道,故而在这道马芬里也加了咖啡,浓浓的咖啡香气和核桃仁的结...
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咖啡核桃面包怎么做-咖啡核桃面包的做法
  • 咖啡核桃面包怎么做-咖啡核桃面包的做法

  • “这款面包对于喜欢喝咖啡的人来说是无可挑剔的,烤的时候满屋子咖啡的香味,就让人垂涎欲滴”食材明细主料高粉(240克)低粉(60克)糖(35克)水(130克)鸡蛋(1个)奶粉(15克)黄油(40克)盐(4克)酵母(4克)辅料黄油(40克)糖粉(40克)鸡蛋(一个)水(2克)咖啡(5克)低粉(40克)核桃(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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咖啡核桃饼干怎么做-咖啡核桃饼干的做法
  • 咖啡核桃饼干怎么做-咖啡核桃饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(32克)细砂糖(5克)黄糖粉(25克)鸡蛋液(12克)低筋面粉(50克)泡打粉(0.5克)咖啡粉(1克)开水(5克)辅料熟核桃仁碎(29克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖啡核桃饼干的做法步骤1、开水与咖啡粉混合,搅拌至咖啡粉完全溶解,待完全降温后用。核桃仁入150的烤箱烘烤大约5分钟左...
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香蕉核桃马芬怎么做-香蕉核桃马芬的做法
  • 香蕉核桃马芬怎么做-香蕉核桃马芬的做法

  • 食材明细主料香蕉(170克)核桃(80克)低筋粉(220克)牛奶(40克)细砂糖(60克)玉米油(60克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蕉核桃马芬的做法步骤1、香蕉捣成泥备用。2、核桃入烤箱,170°,烤5分钟左右,取出切碎。3、鸡蛋中加入细砂糖,搅拌至砂糖融化。4、加入玉米油,拌...
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咖啡巧克力豆马芬怎么做-咖啡巧克力豆马芬的做法
  • 咖啡巧克力豆马芬怎么做-咖啡巧克力豆马芬的做法

  • 食材明细主料咖啡粉(10克)开水(15ml)可可粉(15克)牛奶(35ml)低筋粉(210克)色拉油(60克)细砂糖(80克)巧克力豆(80克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(2克)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡巧克力豆马芬的做法步骤1、咖啡粉用开水泡开。2、加入牛奶搅拌均匀。3、加入可可粉,搅拌均匀。4、加入鸡蛋和细...
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红糖核桃马芬怎么做-红糖核桃马芬的做法
  • 红糖核桃马芬怎么做-红糖核桃马芬的做法

  • 食材明细主料蛋糕粉(250g)鸡蛋(2只)植物油(100g)牛奶(110g)糖(80g)核桃仁(50g)葡萄干(20g)辅料泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖核桃马芬的做法步骤1、核桃仁入微波炉高火1分钟出香味。备用。2、红糖,鸡蛋,玉米油,牛奶放一起。3、搅拌均匀。4、放入蛋糕粉,泡打粉。5、面粉拌匀...
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低油香蕉核桃马芬怎么做-低油香蕉核桃马芬的做法
  • 低油香蕉核桃马芬怎么做-低油香蕉核桃马芬的做法

  • “香蕉不等人,一个个争先恐后地黑将起来。都吃掉有点儿够呛,干脆把它们变成点心,能解决几根是几根。最快手的,莫过于马芬。正好孟老师有一道香蕉核桃马芬。可是,一看配方吓了一跳:用油占到面粉的85%。向来觉得,50%的油就是最能接受的极限了。当即决定,减油,来个低油版。投己所好,只...
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香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做
  • 香蕉核桃马芬的做法 香蕉核桃muffin 香蕉核桃马芬怎么做

  • “家里买的香蕉多了些,一时吃不完,有的熟透了,为了避免浪费,以及让喜欢香蕉的妈妈能吃到香蕉味道的点心,做了这个香蕉核桃muffin,使用了传统法。”食材明细主料熟香蕉(300g)全蛋(3个)红糖(100g)色拉油(160g)牛奶(100g)低筋粉(300g)核桃碎(80g)辅料泡打粉(1.5小匙(1.5g))小苏打(1g)甜味(口味)烤(工艺)三...
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核桃马芬怎么做-核桃马芬的做法
  • 核桃马芬怎么做-核桃马芬的做法

  • “对于我这种新手来说马芬无疑是最简单上手的了,即不需要打发蛋清蛋黄,也不要多么难得的材料。之所以做核桃马芬是因为老妈说要多吃宝宝才会聪明!!好吧,生核桃真的不好吃啊,吃完了一包竟然又买了一包回来,天哪!!”食材明细主料鸡蛋(1个)泡打粉(1勺)低粉(120克)植物油(50克)核桃仁(45克)辅料...
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咖啡栗蓉马芬怎么做-咖啡栗蓉马芬的做法
  • 咖啡栗蓉马芬怎么做-咖啡栗蓉马芬的做法

  • “简易的马芬小蛋糕很适合初学者练习,做法易掌握又好变化,极易成功,样子也是十分的可爱。咖啡栗蓉馅也是自己做的。”食材明细主料咖啡栗蓉馅(80克)低筋面粉(100克)植物油(50克)鸡蛋(3个)细砂糖(50克)鲜奶(60克)泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡栗蓉马芬的做法步骤1、鸡蛋...
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葡萄干核桃马芬的做法 葡萄干核桃纸杯马芬 葡萄干核桃马芬怎么做
  • 葡萄干核桃马芬的做法 葡萄干核桃纸杯马芬 葡萄干核桃马芬怎么做

  • 食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(200g)红糖(80g)鸡蛋(2枚)牛奶(100ml)辅料葡萄干(40g)核桃碎(40g)朗姆酒(30ml)泡打粉(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干核桃马芬的做法步骤1、用朗姆酒将葡萄干浸软2、黄油室温放置软化,用打蛋器打发3、分次加入红糖打发4、分次加入鸡蛋牛奶,搅拌均...
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核桃派的做法 益智小点心----核桃派 核桃派怎么做
  • 核桃派的做法 益智小点心----核桃派 核桃派怎么做

  • “上半部分是仅仅表皮蘸了蛋糖液的核桃仁,经过烘烤后会变得非常酥脆。下半部分是浸泡在蛋糖液里的核桃仁,烘烤后的蛋糖液凝固,口感十分酥软浓郁。满满的核桃仁堆积在派皮上,咬下去一半酥脆一半醇厚的美妙口感,让人难以抗拒!”食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(60克)细砂糖(15克)水(45...
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葡萄干核桃咖啡马芬的做法 葡萄干核桃咖啡马芬(高筋面粉版) 葡萄干核桃咖啡马芬怎么做
咖啡杏仁马芬怎么做-咖啡杏仁马芬的做法
  • 咖啡杏仁马芬怎么做-咖啡杏仁马芬的做法

  • “新手,第一次学做马芬,比上次做戚风蛋糕要简单多了,成功率高,也不费时。哈哈因为第一次做,没有敢做多。这个配方,我大约可以装6个小纸模。(纸模大小:底直径4.5cm,口直径5.8cm,高4.0cm)仅供参考。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(1g)黄油(50g)牛奶(30g)泡打粉(半匙)辅料咖啡粉(适量)香蕉(适量)杏...
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咖啡核桃酥饼怎么做-咖啡核桃酥饼的做法
  • 咖啡核桃酥饼怎么做-咖啡核桃酥饼的做法

  • “这是一款冷冻饼干,咖啡和核桃仁搭配,香喷喷的,果仁也可以换成其他喜欢的,也是利用蛋黄做的饼干。”食材明细主料无盐黄油(120克)低粉(240克)核桃仁(100克)辅料细砂糖(80克)速溶纯咖啡粉(2大匙)热牛奶(2大匙)蛋黄(1个)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡核桃酥饼的做法步骤1、核桃仁放...
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奶油蓝莓核桃马芬怎么做-奶油蓝莓核桃马芬的做法
  • 奶油蓝莓核桃马芬怎么做-奶油蓝莓核桃马芬的做法

  • “库存的奶油要到期,想办法消耗,家中正好有蓝莓,用点黄油做个比较简单的马芬,味道真的很赞,上面的表皮微微有点脆感,中间是软的,吃到蓝莓的水润润的,而核桃仁却是很香脆,还会继续做的马芬。”食材明细主料低筋粉(170g)鸡蛋(2只)淡奶油(80g)黄油(80g)白糖(80g)辅料泡打粉(5g)核桃仁(适量)蓝苺(适量...
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大枣核桃马芬蛋糕怎么做-大枣核桃马芬蛋糕的做法
  • 大枣核桃马芬蛋糕怎么做-大枣核桃马芬蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(180g)色拉油(60g)红糖(60g)鸡蛋(1个)牛奶(80g)辅料泡打粉(4g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大枣核桃马芬蛋糕的做法步骤1、先把大枣核桃切碎2、牛奶和红糖烧开3、加入色拉油4、加入鸡蛋5、筛入面粉和泡打粉6、切拌均匀7、加入少许核桃大枣碎8、倒入小纸杯,再加上...
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咖啡核桃酥怎么做-咖啡核桃酥的做法
  • 咖啡核桃酥怎么做-咖啡核桃酥的做法

  • “咖啡不仅可以冲着喝还可以做进美食里,格兰特柏瑞姆速溶黑咖啡香味芳醇,回味悠扬。用少许咖啡加入面粉中,再加上喜欢的核桃碎做成桃酥,咬上一口,酥松的直掉渣,浓郁的咖啡香瞬间弥漫在唇齿之间,甜度适中,香酥美味!吃一次就会爱上的小零食!”食材明细主料美玫低筋面粉(165克)糖粉(60克)...
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咖啡核桃怎么做-咖啡核桃的做法
  • 咖啡核桃怎么做-咖啡核桃的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)纯咖啡粉(或可可粉)(适量)糖(适量)豆沙馅(没有也可)(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咖啡核桃的做法步骤1、所有材料~~2、咖啡加糖用水冲开,与糯米粉搅拌~~3、成团即可~4、20克一个小剂子,中间包上豆沙馅团成圆形,中间捏出棱~~5、用牙签在棱中间压出缝~~6、用镊子...
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松仁核桃马芬怎么做-松仁核桃马芬的做法
  • 松仁核桃马芬怎么做-松仁核桃马芬的做法

  • “补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细...
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西式点心马芬怎么做-西式点心马芬的做法
  • 西式点心马芬怎么做-西式点心马芬的做法

  • “瑪芬正式名为松糕,用中筋粉,酵母,沙拉油,和各式坚果组成的-种介於像面包和蛋糕口感的西点。瑪芬有英式和美式之分,不過现在市面出售的是后來居上的美式改良版瑪芬,它把沙拉油改为黄油,酵母改为用泡打粉及小苏打幫面糊膨脹,省時快速,接近蛋糕口味,它简单易做,成功率高。”食材明细主...
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香蕉核桃马芬的做法 【香蕉核桃马芬】 香蕉核桃马芬怎么做
  • 香蕉核桃马芬的做法 【香蕉核桃马芬】 香蕉核桃马芬怎么做

  • “第一次做这个,有点不成功。核桃堪称抗氧化之“王”,核桃的营养价值非常的高。每周最好吃两三次核桃,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。”食材明细主料香蕉(2根)鸡蛋(2个)牛奶(60克)色拉油(170克)低精面粉(200克)辅...
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核桃酸奶马芬怎么做-核桃酸奶马芬的做法
  • 核桃酸奶马芬怎么做-核桃酸奶马芬的做法

  • “马芬是英文Muffin的译音,是松饼的意思。马芬在西方是一款很受欢迎的小点心,做法简单,变换多样。马芬有英式与美式之分,英国人虽然最早开始爱吃马芬,但是做法比较单一。而美式马芬做法,却不像英式马芬这么死板,他们喜欢在面糊里添加不同的配料作出不同的口味,像巧克力、核桃、香...
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咖啡马芬怎么做-咖啡马芬的做法
  • 咖啡马芬怎么做-咖啡马芬的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)咖啡液(适量)鸡蛋(两个)葡萄干(适量)泡打粉(适量)黄油(80g)糖粉(90)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡马芬的做法步骤1、准备所有的材料。2、低粉加泡打粉入筛备用。3、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。4、分次加入融化的黄油搅匀,这一步忘了拍。5、倒入咖啡液。6...
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椰蓉核桃玉米马芬怎么做-椰蓉核桃玉米马芬的做法
  • 椰蓉核桃玉米马芬怎么做-椰蓉核桃玉米马芬的做法

  • 食材明细主料玉米面(100g)面粉(30g)辅料香蕉(1个)核桃(30g)酸奶(1袋)糖(30g)油(20ml)泡打粉(1g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉核桃玉米马芬的做法步骤1、所以材料混合2、倒入磨具3、190度25分钟...
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