- 食材明细主料脆骨(适量)粉丝(适量)辅料小米辣(适量)配料豆瓣(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆骨烧粉丝的做法步骤1、先把脆骨用这些调料腌制好放在一旁,2、泡好的红薯粉3、先放油把脆骨先放下去炒一会儿,这时你会闻到很香的味道,然后倒水进去把脆骨淹到...
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- 食材明细主料猪肉丸子(适量)辅料绿豆粉丝(适量)蒜苗(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝烧丸子的做法步骤1、丸子馅是马蹄胡萝卜2、炸的丸子备用3、锅中加入少许油炒香蒜末4、加入适量清水和丸子粉丝5、煮沸后加入适量盐6、加入蒜苗生抽调味即可7、装盘...
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- 食材明细主料红薯粉(500克)精肉(100克)青蒜(适量)辅料豆瓣酱(一茶匙)老抽(一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙ml)生粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤1、红薯粉提前用温水泡发备用2、姜切末,精肉切丝,青蒜切段3、肉丝加入两少许盐,老抽,胡椒粉,...
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- “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料粉丝(一捆)辅料松茸排骨清汤(适量)小米椒(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨清汤粉丝的做法步骤1、小米椒,香葱备好。2、龙口粉丝一团。3、粉丝放入清水中。4、煮两滚儿关火。5、粉丝捞入碗中。6、炖好的松茸排骨...
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- “鸡中翅的肉质细嫩,用各种的做法。今天就和大家分享一道家常的鸡翅烧粉丝。鸡翅采用先腌后煎,再烧的方式。特别的入味,很好吃。粉丝完全的吸收了鸡翅的汤汁。荤素搭配恰当。小朋友都爱吃哦。”食材明细主料鸡中翅(6个)细粉丝(二把)二荆条(3个)小米辣(3个)大葱(半根)姜(二片)辅料生抽(二...
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- “亦菜亦饭,荤素搭配,色香味俱全,营养均衡”食材明细主料粉丝(适量)小白菜(一棵)辅料排骨汤(半碗)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨粉丝汤的做法步骤1、先一天炖好的排骨放冰箱里凝结,把上面的白油刮掉,取半小碗排骨汤和一根排骨2、放微波炉加热3、小白菜洗净4、锅中加适量清水...
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- 食材明细主料小排(500克)葱段(适量)八角(2粒)红辣椒(一两个)冰糖(4到5粒)姜片(适量)花椒(适量)辅料料酒(20克)酱油(40克)油(一到两勺)开水(适量)盐(适量)蚝油(30克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧脆骨的做法步骤1、将肉切成块,冷水下锅,煮开停两分钟。(也可以用西式厨师机煮,10分钟100度速度1档)2...
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- “羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和.羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊天性耐寒,在我国主要产于较寒冷的高原地区,如:青海、西藏、内蒙古地...
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- “还冒着热气呢~颜色够好,烧鱼处女作。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料粉丝(1大把)生菜苗(1小碗)配料盐(适量)姜(1厚片)干辣椒(适量)大蒜(1头)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉丝烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净备用。2、生菜苗洗净备用。3、蒜切片,厚姜片用到拍松。4、烧热油,依次放...
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- “羊肉羊骨是温性的,适合伏天除寒吃~”食材明细主料羊眼骨(3块)白萝卜(半根)胡萝卜(半根)辅料蒜苗(适量)陈皮(1块)枸杞(20粒)姜片(4-5)香菜(适量)调料白醋(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)葱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊眼骨粉丝汤的做法步骤1、羊眼骨提前用清水泡,中途换几次清水,直至没有血水,洗净...
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- 食材明细主料大蒜(适量)腊肉(适量)粉丝(适量)调料玉米油(10克)盐(少许)生抽(5克)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉烧粉丝的做法步骤1、腊肉和大蒜切碎备用。2、粉丝入锅煮一会备用。3、油锅烧热倒入玉米油,煸炒腊肉和大蒜出香味。4、倒入粉丝加入适量清水。5、加...
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- “清淡可口家常菜😉鲜美滋味粉丝汤😋喝汤啦~”食材明细主料小骨(500g)辅料萝卜(半个)粉丝(1把)调料葱(2段)姜(6片)花生(7颗)红枣(6个)枸杞(适量)料酒(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小骨粉丝汤的做法步骤1、将准备好的骨头洗净😊,放入锅内加入姜葱料酒焯水去腥😌。2、准备萝卜切成小...
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- 食材明细主料米粉(适量)辅料酸辣汤(适量)脆骨(适量)剁辣椒(适量)酸豆角(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苗家酸辣脆骨米粉的做法步骤1、锅中放水烧开,放入米粉煮十分钟。2、准备好配料。3、将煮好的米粉捞出放入碗中。4、将米粉的汤底放到开水中煮两分钟。5、放入配...
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- 食材明细主料黄豆芽(350克)粉丝(150克)辅料食用油(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽烧粉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净备用。2、粉丝提前用冷水泡发,准备好其他原料。3、锅烧热倒入油,放入葱花和姜末爆香,然后倒入...
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- 食材明细主料牛肉(一斤)红薯粉丝(一把)辅料葱姜(少许)蒜花(少许)配料油(一大勺)酱油(三大勺)盐(两小勺)糖(两小勺)鸡精(一小勺)料酒(一小勺)剁椒(一大勺)开水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉烧粉丝的做法步骤1、牛肉洗净,切成大块。2、粉丝用温水浸泡至软备用。3、锅内放一大勺油,下葱...
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- “前面给大家介绍了鱼丝凉拌的吃法,现在我再给大家说说鱼丝乍煮着吃?前天看着同事煮了一大锅的大骨汤,然后用大骨汤放了些豆腐和香茹,看着她吃起来非常鲜美的样子,把我馋的,想着很久没有熬过大骨汤了(因为大骨头好贵哦一根就得20多块钱呢在我们小时候都是不吃的玩意到现在变成...
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- 食材明细主料猪脆骨(一斤半)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(十个)盐(适量)桂皮(2小段)香叶(3片)八角(2个)油(适量)大蒜(3瓣)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脆骨的做法步骤1、把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时,然后洗干净,凉水入锅,水开煮出血水后捞出,再洗一次,沥干水分。2、...
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- 食材明细主料脆骨(适量)辅料干豆角(适量)配料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)干红辣椒(适量)老抽(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干豆角烧脆骨的做法步骤1、脆骨切块状备用,干豆角水发后多洗一下,2、锅内放油,下姜片,脆骨炒变色后放料酒翻炒,放红干辣椒生抽老抽,加两碗水煮开,煮开后...
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- 食材明细主料杏鲍菇(2只)脆骨(5块)调料食用油(1勺)食盐(少许)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧猪脆骨的做法步骤1、猪脆骨用热水冲洗干净。2、切成块。3、杏鲍菇切成厚片。4、先将猪脆骨焯水,然后洗掉浮沫再次加适量清水煮半小时左右。5、另取一炒...
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- “很喜欢吃罗森的照片脆骨丸,但是是真的贵,于是就自己做了!”食材明细主料鸡胸肉(或鸡腿肉,500g)鸡胸脆骨(250g)辅料洋葱(¼个)调料黑胡椒(适量)盐(适量)味淋(或甜酒,50ml)生抽(25ml)糖(25ml)淀粉(少量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)照烧脆骨丸的做法步骤1、将鸡胸肉洋葱切大块,脆骨称好。我...
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- “夏日美味~蒜蓉粉丝烧丝瓜,丝瓜清甜,粉丝滑爽,喜欢不容错过哦!”食材明细主料丝瓜(适量)粉丝(适量)辅料大蒜(几瓣)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝烧丝瓜的做法步骤1、粉丝用温水泡软备用。2、大蒜去皮切成末备用。3、...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)海带(适量)瘦肉(适量)辅料花椒面(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带烧粉丝的做法步骤1、瘦肉切丁,葱姜蒜末切好备用。2、我用的干海带泡发了一晚上,可以不用过水,外面买的鲜海带太硬要先煮一会,红薯粉或其它粉泡软。3、葱...
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- “菜菜屋记得去年有一阵时间特别流行柴火鸡,一口灶台,一口铁锅,木柴或者火炭,呼啦啦围着一圈人,一锅半生调好味的土鸡下锅,坐等开吃。城里人就爱这种新鲜劲,一边吃着炒作出来的概念,一边享受着更接地气的美食。有一种菜叫家常菜,怎么吃都吃不厌有一种菜叫妈妈菜,怎么吃都不嫌多小时...
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- 食材明细主料排骨(400克)粉丝(一把)红椒(半个)辅料豆瓣酱(一勺)生抽(2克)玉米油(15毫升)玉米淀粉(6克)胡椒粉(2克)盐(2克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨粉丝煲的做法步骤1、成品图,今天晚餐一道汤。2、排骨用生抽,料酒,盐,玉米淀粉腌制一会待用,红椒,粉丝准备好待用。3、油锅烧至六成熟,倒...
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- “【牛排骨粉丝汤】简单的做法,咖喱味、好味道。。。”食材明细主料牛排骨(370克)粉丝(50克)辅料桂皮(适量)大料(适量)咖喱块(2块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛排骨粉丝汤的做法步骤1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、粉丝、桂皮、大料、咖喱块2、将已焯好的牛...
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