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关于网纹菠萝挞的做法的餐饮百科

网纹菠萝挞怎么做-网纹菠萝挞的做法

  • 网纹菠萝挞怎么做-网纹菠萝挞的做法

  • “有些网友问，你为什么寻么喜欢用酥皮做点心，老实地回答，一是闲着想做些美食“实验”，有口吃的，二来是懒惰，很怕“叠被子”（做酥皮），工序比较煓琐。烘焙其实用来用去都是那么些材料，只是组合形式不同而已，也可以挑战一下自己的手工，尽量做得养眼些，悦已悦人，这次用盒装酥皮做了个网纹的...
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牛油果网纹面包的做法 牛油果懒人吃法---牛油果网纹面包 牛油果网纹面包怎么做
网格纹牛排的做法 牛排也有范儿——使用楞纹铸铁锅，煎出美丽网格纹牛排 网格纹牛排怎么做
菠萝蛋挞的做法 菠萝蛋挞====菠萝季 菠萝蛋挞怎么做

  • 菠萝蛋挞的做法 菠萝蛋挞====菠萝季 菠萝蛋挞怎么做

  • 食材明细主料菠萝（1个）蛋挞皮（9个）辅料白糖（30克）鸡蛋（1个）蛋黄（2个）牛奶（130克）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝蛋挞的做法步骤1、准备用料2、分离蛋清蛋黄3、牛奶加白糖搅拌融化4、2个蛋黄和一个鸡蛋搅拌打散5、倒入牛奶中6、过筛两边7、蛋挞液就做好了8、菠萝切小丁9、倒入...
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冷藏液种网纹面包怎么做-冷藏液种网纹面包的做法

  • 冷藏液种网纹面包怎么做-冷藏液种网纹面包的做法

  • “冷藏液种就是含水量比较大的发酵面团，通过在冰箱中长时间低温冷藏，缓慢发酵，让酵母有足够的时间酝酿出好味道，使做出来的面包质地柔细，口感弹性佳，发酵香气足。正好手头上有一碗燕麦豆浆，我便用豆浆揉主面团，再进行分层，抹上炼乳，最后又用拉网刀做了一个网纹覆盖在面团表面。此方...
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网纹哈密瓜怎么选

  • 网纹哈密瓜怎么选

  • 1、看哈密瓜的瓜蒂。瓜蒂呈青绿色且水分叫足的则表明是新鲜的哈密瓜，若是瓜蒂已经枯萎而且干黄则表明哈密瓜已经放置了很长一段时间。2、看哈密瓜纹路。若是纹路整齐且比较深的就是成熟的哈密瓜。3、听声音。拿手指拍打哈密瓜，声音浑厚且有回音的就是熟瓜。...
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网纹哈密瓜怎么挑

  • 网纹哈密瓜怎么挑

  • 1、成熟的网纹哈密瓜的后端是凹陷的，摸起来手感比较光滑，网纹哈密瓜比较坚实微软，并且瓜身布满网纹。2、把网纹哈密瓜放在鼻尖闻一闻，成熟好吃的网纹哈密瓜闻起来有一股淡淡的清香，也可以拿起来听瓜内的回声，回声大说明瓜已经开始坏了。...
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迷你菠萝挞怎么做-迷你菠萝挞的做法

  • 迷你菠萝挞怎么做-迷你菠萝挞的做法

  • “说真的，虽然蛋挞十分招人喜爱，自己也很喜欢，但说到菠萝挞，真觉得是无敌挞，比蛋挞还惹味，吃罢还心思思酥香的挞皮衬着新鲜菠萝的芳香，无法抵挡。说明一下，成品是用最小号的挞模，称为迷你。：（用料四个为单元）”食材明细主料盒装千层酥皮（1张）新鲜菠萝粒（4个成品挞模）辅料盐（1满小匙）冷开水（2...
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网纹果酱面包怎么做-网纹果酱面包的做法

  • 网纹果酱面包怎么做-网纹果酱面包的做法

  • “果酱是烤之前夹在面团里的，切开很有惊喜的感觉，像蛋糕，上面的网纹，也很好看，面包松软，好吃。我用了6寸的不粘圆模，面包发的有点高，最好用8寸的，这样会更漂亮。”食材明细主料高筋面粉（200克）酵母（3克）盐（1克）糖（38克）奶粉（15克）鸡蛋（38克）牛奶（90克）黄油（20克）辅料草莓果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）...
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网纹豆沙面包的做法 网纹豆沙面包（一次性发酵） 网纹豆沙面包怎么做

  • 网纹豆沙面包的做法 网纹豆沙面包（一次性发酵） 网纹豆沙面包怎么做

  • “本款面包，造型新颖美观，面皮蓬松柔韧，内馅细腻香甜，采用一次性发酵制作，省时省力，喜欢吃面包的值得一试。使用8寸圆模1个。”食材明细主料高筋面粉（300克）耐高糖酵母（3克）盐（1克）玉米油（20克）白糖（25克）牛奶（135克）鸡蛋（45克）辅料红豆沙（150克）蛋液（适量（刷表面用））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...
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蛋挞菠萝派怎么做-蛋挞菠萝派的做法

  • 蛋挞菠萝派怎么做-蛋挞菠萝派的做法

  • 食材明细主料蛋挞杯（6只）菠萝馅（6勺）辅料糖（20g）玉米淀粉（5g）椰浆（5ml）黄油（5g）飞饼皮（1片）原味（口味）未知（难度）蛋挞菠萝派的做法步骤1、菠萝切小粒。2、加入椰浆，糖翻炒至透明后加入玉米淀粉水调至粘稠关火备用。3、菠萝馅填入蛋挞。4、飞饼皮切成条状。5、摆放在塔杯上，刷上蛋液。6、预热...
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网红菠菜饼怎么做-网红菠菜饼的做法

  • 网红菠菜饼怎么做-网红菠菜饼的做法

  • “最近特流行的网红早餐饼，我也做了一份当面糊一圈圈的挤在锅里还是蛮有意思的，喜欢的可以试试特别简单””食材明细主料普通面粉（70g）鸡蛋（1颗）鲜榨菠菜汁（70g）辅料盐（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）网红菠菜饼的做法步骤1、食材备好2、菠菜清洗干净用开水烫一下（去一下草酸）3...
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网纹奶香包怎么做-网纹奶香包的做法

  • 网纹奶香包怎么做-网纹奶香包的做法

  • “不久前得了一袋面包粉的试用，可就是一直犯懒，不想动手，趁着假期间，好好在家玩玩面团，这次学做一款网纹面包，漂亮的花纹让人一眼看上去就有想吃的冲动，做早餐那绝对是一流滴，喜欢的亲们也做做吧，一点都不难。”食材明细主料高筋面粉（200克）牛奶（90克）酵母（3克）糖（40克）盐（2克）鸡蛋（30克）黄油（2...
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扭纹菠菜蛋糕卷怎么做-扭纹菠菜蛋糕卷的做法

  • 扭纹菠菜蛋糕卷怎么做-扭纹菠菜蛋糕卷的做法

  • “扭纹菠菜蛋糕卷，纯天然的绿色健康食品，酥脆的可可外皮夹着松软的菠菜蛋糕卷，绿油油的美，两者简直就是绝配。”食材明细可可层可可粉（5克）低筋面粉（20克）砂糖（15克）蛋白（28克）黄油（28克）蛋糕层蛋清（4个）蛋黄（4个）低筋面粉（80克）砂糖（55克）玉米油（40克）菠菜泥（100克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗...
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菠萝布丁挞 的做法 菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑，一口沦陷！ 菠萝布丁挞 怎么做

  • 菠萝布丁挞 的做法 菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑，一口沦陷！ 菠萝布丁挞 怎么做

  • “风风火火的布丁挞，搭配酸酸甜甜的菠萝丁，外酥里嫩的口感真的绝了，一口沦陷，大家千万不要错过！”食材明细主料低筋面粉（195g）淡奶油（270g）菠萝丁（135g）辅料黄油（60g）奶粉（15g）杏仁粉（22g）常温全蛋液（22g）蛋黄（3个）炼乳（60g）调料糖粉（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝布丁挞的做法步骤1、...
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菠菜咸蛋挞怎么做-菠菜咸蛋挞的做法

  • 菠菜咸蛋挞怎么做-菠菜咸蛋挞的做法

  • “以前每次去肯德基必点蛋挞，但是现在貌似有点吃腻来了，从小吃到大就那么几个味儿我们家小东西也爱吃，所以就琢磨着在家里折腾点啥新鲜玩意儿尝尝本来做之前还担心万一折腾出来的不好吃不是白费力气了，还网上特意定了蛋挞皮呢自己太懒，夏天到了，不过这款可是美味又营养哦”食材...
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菠萝葡式蛋挞怎么做-菠萝葡式蛋挞的做法

  • 菠萝葡式蛋挞怎么做-菠萝葡式蛋挞的做法

  • “菠萝盛行的季节怎能不好好利用呢~~带一点点酸，菠萝的果香改善了让你太感觉到蛋挞吃多了就会腻的感觉~还不错哦，只是我是新手啊，第一次做蛋挞，积累了经验，菜谱也会顺便改善一下~”食材明细主料低筋面粉（1份比例）高筋面粉（低份的5分之1份）黄油（适量）玛琪琳（黄油的4倍左右）清水（只要一点...
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菠萝蛋挞怎么做-菠萝蛋挞的做法

  • 菠萝蛋挞怎么做-菠萝蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮（7只）辅料菠萝果肉（100g）调料奶酪碎（适量）酸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠萝蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮室温下软化，菠萝肉切小丁。2、把菠萝丁放蛋挞皮里。3、撒上奶酪碎。4、烤箱中层，190度15分钟。5、这是10分钟左右的样子，奶酪溶化，挞皮微黄。6、成品图，15分...
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网纹果酱夹心面包怎么做-网纹果酱夹心面包的做法

  • 网纹果酱夹心面包怎么做-网纹果酱夹心面包的做法

  • “网纹果酱夹心面包，无论是作为早餐，还是作为下午茶点心都是非常棒的哦。外层香浓，内层果酱香味浓郁，香甜可口，口感非常细腻轻盈。用八寸圆模烤的，切开后女儿说像是蛋糕，要插上蜡烛。。。”食材明细主料高筋面粉（200g）辅料酵母（3g）盐（1g）细砂糖（40g）全脂奶粉（15g）蛋液（38g）牛奶（90g）黄油（20g）夹...
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网红脏脏挞怎么做-网红脏脏挞的做法

  • 网红脏脏挞怎么做-网红脏脏挞的做法

  • “自制网红脏脏挞，就是那么简单。”食材明细主料牛奶（70克）淡奶油（80克）炼乳（10克）细砂糖（10克）蛋黄（40克）迷你挞皮（12个）辅料72%巧克力（30克）淡奶油（50克）可可粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）网红脏脏挞的做法步骤1、蛋黄打散。牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合加热，晾至温热，缓缓倒...
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菠萝蛋挞小披萨怎么做-菠萝蛋挞小披萨的做法

  • 菠萝蛋挞小披萨怎么做-菠萝蛋挞小披萨的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮（6个）辅料菠萝（四分之一个）火腿肠（1根）蔬菜粒（适量）洋葱（半个）调料番茄酱（适量）马苏里拉奶酪（适量）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）菠萝蛋挞小披萨的做法步骤1、洋葱，菠萝，火腿切末，蔬菜粒焯熟备用。2、蛋挞皮均匀刷上一层番茄酱。3、放入洋葱末铺底。4、加入蔬菜粒。...
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菠萝布丁蛋挞的做法 菠萝包大翻身の与布丁的绝味之旅 菠萝布丁蛋挞怎么做

  • 菠萝布丁蛋挞的做法 菠萝包大翻身の与布丁的绝味之旅 菠萝布丁蛋挞怎么做

  • “菠萝外皮的酥脆加上香口而滑嫩的布丁，好吃得一个又一个，这无法抵挡的诱惑，相信大人小孩都无法抗拒，大家也一起来个菠萝包大翻身吧！”食材明细主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（14克）盐（2克）黄油（25克）酵母（3克）鸡蛋（30克）牛奶（135克）辅料低粉（50克）糖（36克）黄油（20克）鸡蛋（半只）奶粉（10克）牛奶（150克）布丁糖（2...
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菠萝酒的做法 火爆网红界香气诱人菠萝酒 菠萝酒怎么做

  • 菠萝酒的做法 火爆网红界香气诱人菠萝酒 菠萝酒怎么做

  • “夏日天气炎热，心情烦躁，追求刺激成了喜欢做的事情。包扣味蕾对美食的追求，喜欢吃酸辣的人很多。除了酸辣，酸甜在夏天也很受欢迎。菠萝一种香气浓郁的水果，酸酸甜甜让人吃了一口再想吃一口，但是吃多了舌痛会有刺痛。制作成菠萝酒，既能享受诱人的香气，也能品尝米酒。”食材明细主...
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网纹沙拉包怎么做-网纹沙拉包的做法

  • 网纹沙拉包怎么做-网纹沙拉包的做法

  • “这个面包原本是今日的早餐，结果还没等履行它的“义务”，就被某人于昨晚提前消灭干净，趁着他下手前，赶紧拍照“留念”O(∩_∩)O~~~~~~”食材明细主料高粉（200g）干酵母（5ml）细砂糖（40g）鸡蛋（一只）黄油（25g）盐（2g）温开水（适量）沙拉酱（适量）自制蔬菜沙拉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度...
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网纹肉松沙拉包怎么做-网纹肉松沙拉包的做法

  • 网纹肉松沙拉包怎么做-网纹肉松沙拉包的做法

  • “新入手了一个网纹刀，小试此刀做了孩子爱吃的肉松沙拉网纹面包，这款面包出炉后孩子特别喜欢，切开后惊喜非常，馅儿料里的肉松和沙拉酱都是我亲手制作的，如些营养味美的面包我必须分享给大家哈，有空不妨试一试了。”食材明细主料高筋面粉（200g）细砂糖（35g）酵母（3g）奶粉（15g）盐（1g）蛋液（40g）...
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