- “这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒(6个)肉片(2两)辅料豆瓣酱(适量)姜丝(若干)嫩肉粉(适量)花椒末(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒小炒肉片的做法步骤1、将肉片洗净,放入豆瓣酱、嫩肉粉、花椒末、清油码味儿(1...
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- 食材明细主料老肉(250g)尖椒(适量)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香,然后把肉切片2、肉里放盐和淀粉吧它拌均匀3、准备尖椒(青椒),切成段4、准备两瓣蒜拍碎待用5、吧锅烧辣再把尖椒到...
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- 食材明细主料尖椒(1根)黄瓜(1根)胡萝卜(1段)猪肉(约200克)腌肉料生抽(适量)十三香(少许)老抽(少许)植物油(1勺)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒黄瓜炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净切片。2、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油...
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- 食材明细主料尖椒(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)调料红薯粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)白酒(适量)孜然粉(适量)水(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒小炒肉的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、尖椒和洋葱,姜洗净备用。3、猪肉切片加入红薯粉,盐,油,酱油,白酒搅拌均匀腌制...
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- “平常很少买瘦猪肉,偶尔在市场看见,还是有买的冲动。选了一家最贵的,相信是最好的,买了一块回来。到家后,在清洗时,脑袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不爱吃,不然先切片腌着,再想想。今天,在市场上看见草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真没法了呀。”食材明细主料瘦肉(100克)辅料草菇(3...
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- “简单易学,香辣可口下饭菜。”食材明细主料尖椒(12个)前腿肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却。2、切薄片。3、尖椒备用。4、洗净,去蒂,斜切片。5、锅烧热放少许油,倒入...
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- “很下饭的一道家常菜。”食材明细主料尖椒(适量)土豆(适量)调料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水里,去除一部分淀粉。3、尖椒洗净去籽,切片。过油备用。4、烧热油,葱姜炝锅。5、放...
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- “瓠子又称瓠瓜,是葫芦属植物,果实称圆柱状,表面有细绒毛,果实绿白色,果肉白色,嫩瓠子果肉鲜嫩多汁,可烧制炒制或者煲汤,具有利水清热止渴除烦的功效,可治水肿腹胀,烦热口渴,疮毒,是夏日食补上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片,清爽开胃,咸鲜可口,瓠子鲜美,肉片嫩滑,十分美味。”食材明细主...
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- “肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧绿”食材明细主料土豆(一个)尖椒(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白醋(一勺)植物油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒土豆片小炒肉的做法步骤1、猪肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,放置一会儿2...
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- 食材明细主料小瓜(一个)尖椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)酱油(几滴)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒小瓜片的做法步骤1、小瓜尖椒切片2、热锅入油,蒜末爆香3、放入小瓜片尖椒片大火翻炒,滴入几滴酱油提鲜4、快熟时加入盐翻炒均匀关火,装盘...
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- “这是一道简单的,比较家常的菜,喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒,更加的下饭。”食材明细主料土豆(1个)尖椒(1个)肉(适量)调料葱花(适量)蒜(适量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒尖椒土豆片的做法步骤1、土豆切片,用水泡几分钟后清洗去除淀粉。2、油...
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- 食材明细主料土豆(2个)尖椒(3个)香肠(半根)辅料小葱(1根)蒜(3瓣)花椒(少许)生抽(1勺)盐(少许)辣豆豉(l勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、准备食材。2、土豆切片,用清水洗二遍控水。3、香肠切片,尖椒切小块,葱切块,蒜切片。4、温油放入花椒,煸出味扔掉。5、放入葱蒜...
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- “尖椒的香辣加上木耳的滑嫩,让原本普通的肉片别具风味。好吃嘴儿们,请试试吧!”食材明细主料里脊肉(150克)辅料尖椒(6、7个)木耳(适量)配料生姜(一小块)郫县豆瓣酱(一小勺)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒木耳炒肉片的做法步骤1、原料很简单,也很常用。2、尖椒切薄片,木...
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- “懒人的家常菜…”食材明细主料尖椒(5个)猪肉(适量)辅料小米辣(适量)配料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉的做法步骤1、尖椒去蒂去籽,洗净,切斜刀状;小米辣洗净,切斜刀;2、猪肉洗净,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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- 食材明细主料素鸡(1个)辅料尖椒(2个)黄瓜(少许)大豆油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡尖椒炒瓜片的做法步骤1、将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。2、将尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,黄瓜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘...
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- “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
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- 食材明细主料扇贝(适量)肉片(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片扇贝炒尖椒的做法步骤1、原料大集合。2、姜切丝,胡萝卜,尖椒切片。3、扇贝在开水中焯一下。4、热油爆香姜丝。5、放入肉...
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- 食材明细主料尖椒(6根)猪肉(约200克)辅料葱(适量)生抽(1大匙)盐(适量)十三香(少许)水淀粉(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉的做法步骤1、婆婆种的尖椒,特别辣。洗净,切圈。2、猪前槽肉洗净,切片。3、锅里注油烧热,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片变色,加点十三香。...
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- “今天的茄子尖椒炒肉片,特别好吃,我说能和饭店相媲美了。同事说,你总是那么谦虚,饭店哪能跟你比,你比饭店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明细主料圆茄子(一个)尖椒(两个)干红辣椒(两三个)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在重庆我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇,不愧是酒桌上一道鲜艳养眼而令胃口大开的好菜品”食材明细主料猪肉(100克)千张(一块)辅料青椒(适量)配料老抽(一勺)姜(适量)大蒜(适...
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- “很多的时候,我们都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜肴,这款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉丝】就是一款不错的小炒。”食材明细主料芹菜(400克)瘦肉(150克)红尖椒(一个)辅料姜葱(适量)配料生抽(一勺)老抽(2滴)料酒(半勺)水淀粉(一勺)醋(2滴)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖...
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- “从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。”食材明细主料藕(100g)猪肉(60g)尖椒(1个)辅料食用油(6g)调料盐(2g)六月鲜特级原汁酱油(12g)花椒粉(0.5g)葱(1段)姜(4g)蒜(1瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒藕片炒肉的做法步骤1、原料:藕,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特...
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- 食材明细主料尖椒(3个)油条(1个)瘦肉(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片油条的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,花生油抓匀腌制2、尖椒切薄,少许红椒切丝,油条一根切小块备用3、热锅下油下入瘦肉翻炒至变色4、加入青红椒翻炒均匀5、加入盐调...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料尖椒(1个)色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料五香粉(2克)精盐(3克)味精(3克)白醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小片,清洗干净装入盘中待用。2、尖椒去蒂,去筋清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3...
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- 食材明细主料里脊肉(200g)尖椒(1个)红椒(20g)辅料葱(少许)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)生抽(少许)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒尖椒的做法步骤1、尖椒,红椒切块,里脊肉切片,肉先码浆,将肉片用清水洗两遍,加入少许的盐,酱油,料酒胡椒粉拌均腌制15分钟后撒入适量的淀粉用手...
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