![淡菜冬瓜汤怎么做-淡菜冬瓜汤的做法]( "淡菜冬瓜汤怎么做-淡菜冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料淡菜（220克）冬瓜（半块）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淡菜冬瓜汤的做法步骤1、食材：淡菜（已洗净）。2、冬瓜。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切成片。4、将淡菜和切好的冬瓜下入清水锅中，加适量的料酒搅动一下煮开，煮至淡菜开口。5...
- 13724
![最正宗的做法图解-卤煮小冷菜]( "最正宗的做法图解-卤煮小冷菜")
- 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
- 4535
![正宗的冬菜腌制方法需要醋吗]( "正宗的冬菜腌制方法需要醋吗")
- 不需要。冬菜腌制后产生的酸味不是因为加了醋了缘故，而是冬菜自然发酵产生的酸味。冬菜的腌制以川冬菜腌制的过程最为复杂繁琐，需要经过20到工序，历时1年至3年才能完成加工，得到成品冬菜。川冬菜在腌制过程中加入了花椒、八角等香辛料，味道鲜美、香气浓郁。...
- 16611
![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
- 16688
![成都哪家冒菜最正宗]( "成都哪家冒菜最正宗")
- 如果你想加盟餐饮业，也想要通过自主创业来改善生活的现状，那么现在就可以选择一个适合自己的项目加盟其中，小编认为冒菜加盟就是一个相对正确的选择，冒菜因其菜品丰富，味道独特而深受消费者的喜爱，这对加盟商加盟或自己开店都有帮助。那么成都哪家冒菜最正宗呢？下面就让我们看看...
- 30404
![雪菜冬瓜汤怎么做-雪菜冬瓜汤的做法]( "雪菜冬瓜汤怎么做-雪菜冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（355克）雪菜（120克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜、雪菜（已清洗）2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻...
- 30273
![哪里的冒菜最正宗]( "哪里的冒菜最正宗")
- 自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
- 19781
![苦瓜黄豆淡菜汤的做法 苦瓜黄豆骨头淡菜汤 苦瓜黄豆淡菜汤怎么做]( "苦瓜黄豆淡菜汤的做法 苦瓜黄豆骨头淡菜汤 苦瓜黄豆淡菜汤怎么做")
- 食材明细主料黄豆（2把）淡菜（少许）地都咸菜（1袋）猪颈骨（适量）苦瓜（1条）辅料盐（少许）苦味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤1、准备材料，黄豆和淡菜稍微泡开一下。2、颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜对半切开，去瓤切大块。4、汤锅内加入适量水，黄豆、淡菜、苦瓜...
- 4809
![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
![节瓜淡菜骨头汤怎么做-节瓜淡菜骨头汤的做法]( "节瓜淡菜骨头汤怎么做-节瓜淡菜骨头汤的做法")
- “这是款相当家常的老火汤，最近天气实在太热人会感觉很上火，所以特别熬了老火汤，淡菜可以用干瑶柱或者蚝豉代替。”食材明细主料骨头（250克）猪展肉（250克）节瓜（2个）淡菜（50克）辅料花生米（50克）姜（2片）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）节瓜淡菜骨头汤的做法步骤1、食材主料都是备好。2、...
- 5451
![贵州酸汤鱼哪里最正宗]( "贵州酸汤鱼哪里最正宗")
- 夏天到了，天气酷热难耐，人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味，为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗？一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品，有三色饭，松桃卤鸭，油茶，酸菜鱼等等。其中又...
- 14266
![冒菜成都哪家最正宗]( "冒菜成都哪家最正宗")
- 餐饮提问：冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答：想知道成都哪家冒菜最正宗，可以在旅游期间询问一下当地居民，一般网上评价大多都带有不确定性，可能有的店被捧的很高，但实际去的时候没有那么惊艳反而徒增失望，所以直接在当地询问是最有效直接的，毕竟住了许久的地方能得到承认的店铺肯定...
- 26023
![泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃")
- 不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
- 21631
![佛手瓜淡菜汤怎么做-佛手瓜淡菜汤的做法]( "佛手瓜淡菜汤怎么做-佛手瓜淡菜汤的做法")
- 食材明细主料佛手瓜（1只）淡菜（300g）辅料盐（1匙）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）佛手瓜淡菜汤的做法步骤1、所有食材2、淡菜洗净，佛手瓜去皮洗净切块3、锅中放水，放入佛手瓜煮开煮3分钟4、然后放入淡菜煮开5、淡菜开口后放盐即可6、成品图...
- 12173
![淡菜薏米冬瓜汤怎么做-淡菜薏米冬瓜汤的做法]( "淡菜薏米冬瓜汤怎么做-淡菜薏米冬瓜汤的做法")
- “最后的一点淡菜，来一道薏米冬瓜汤。只看到有用新鲜淡菜的薏米冬瓜汤，没见到用淡菜干的。参考其他淡菜干的汤菜，做个自己的淡菜薏米冬瓜汤。淡菜要泡发后去掉杂质口感才好，而薏米也要泡发后更容易煮烂。其实，薏米不煮烂也好吃，比较有嚼头。冬瓜最容易煮到熟软，就让它在最后入锅...
- 15973
![奶汤冬瓜的做法 【鲁菜】--奶汤冬瓜 奶汤冬瓜怎么做]( "奶汤冬瓜的做法 【鲁菜】--奶汤冬瓜 奶汤冬瓜怎么做")
- “好久没做奶汤之类的菜了，这次做的时候面粉放的多了，感觉有点稠了。不过味道真是不错呢，不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。”食材明细主料冬瓜（半个）辅料香菇（50克）鸡蛋（2个）面粉（40克）枸杞（5克）配料色拉油（30毫升）盐（5克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）味精（2克）香油（5毫升）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普...
- 18622
![清淡冬瓜排骨汤怎么做-清淡冬瓜排骨汤的做法]( "清淡冬瓜排骨汤怎么做-清淡冬瓜排骨汤的做法")
- “冬瓜、又名白瓜、东瓜、枕瓜等。冬瓜，可食，味甘淡而性平。冬瓜全国各地均有栽培。冬瓜按皮色可分为白皮冬瓜和青皮冬瓜，多为长圆筒形或短圆筒形,也有扁圆形,披有白色蜡粉,可清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。食材：排骨1根，冬瓜1斤，盐，葱末，姜片。方法，1...
- 31168
![可乐鸡翅最正宗的做法]( "可乐鸡翅最正宗的做法")
- 现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
- 15406
![淡菜节瓜鸡脚汤怎么做-淡菜节瓜鸡脚汤的做法]( "淡菜节瓜鸡脚汤怎么做-淡菜节瓜鸡脚汤的做法")
- “淡菜节瓜鸡脚汤是南方人喜欢的一款理想消暑汤品。淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。节瓜有清热、解暑、解...
- 23932
![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
- 12529
![淡菜冬瓜汤如何做简单又好吃]( "淡菜冬瓜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冬瓜：半圈淡菜干：少量辅料盐：适量油：适量清水：适量具体步骤1.淡菜用温水泡发，冬瓜削皮切块2.切块待用3.淡菜干发水4.放入汤碗备用5.淡菜肉发至鼓胖6.6、将淡菜肉，加一片淮山、适量枸杞，清水置于沙锅火上炖7....
- 20794
![淡菜丝瓜汤怎么做-淡菜丝瓜汤的做法]( "淡菜丝瓜汤怎么做-淡菜丝瓜汤的做法")
- “淡菜营养价值很高，不仅富含蛋白质，不饱和脂肪酸的含量也相对较高，据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜，终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜，那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言，最简单的就是淡菜丝瓜一起下锅煮，不明白为什么还要先煮淡菜，再炒丝瓜，然后...
- 27173
![四川冒菜哪个最正宗]( "四川冒菜哪个最正宗")
- 我们知道，在中国的不同地区，平日烹饪的味道不同，四川的代表口味是麻辣的。在四川，有很多美味的麻辣食物，比如冒菜就是一种非常美味的食物，深受消费者喜爱，同时也赢得了创业者的关注目光。那么，四川冒菜哪个最正宗呢？来看看吧。四川冒菜哪个最正宗1.关刀即时捞这是四川一家非常有名...
- 25842
![淡菜青瓜鸡蛋汤怎么做-淡菜青瓜鸡蛋汤的做法]( "淡菜青瓜鸡蛋汤怎么做-淡菜青瓜鸡蛋汤的做法")
- “久居内陆之地，对于淡菜之类海味干货，总是不知道如何处置。网上去搜罗一番，才知道，其实，淡菜干的做法很多。然后看上一款汤菜。炎夏，天气热得让人只愿意喝汤。十来颗淡菜，1个鸡蛋，1根青瓜。刚好是一锅足够一个人吃的汤。淡菜干事先泡发后去掉其中的泥鳃，吃起来才不会有那种砂砾的...
- 27023
![正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法]( "正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法")
- “今天终于把原料凑齐，做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜，开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾（4个）草菇（5个）辅料香茅草（50g）南姜（适量）冬阴功酱（1大勺）红线椒（1个）柠檬（半个）柠檬叶（2片）椰子粉（30g）鱼露（适量）料酒（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）正宗泰式冬阴功汤的做法步骤1、南姜和...
- 15738
味味甜
