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关于黄油酥脆咸饼干的家常做法的餐饮百科

黄油酥脆咸饼干怎么做-黄油酥脆咸饼干的做法
  • 黄油酥脆咸饼干怎么做-黄油酥脆咸饼干的做法

  • “现在,点心,酥饼,都离不开黄油,但是不要经常吃,偶尔吃一次,还是无大碍的。今天就用黄油给大家做一款小饼干”食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(30克)牛奶(100克)盐(4克)辅料泡打粉(3克)黄油(80克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄油酥脆咸饼干的做法步骤1、准备食材:黄油80克,牛奶100...
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葱油脆酥饼怎么做-葱油脆酥饼的做法
  • 葱油脆酥饼怎么做-葱油脆酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)小葱(适量)五香粉(5g)油(20g)盐(3g)辅料温水(适量)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱油脆酥饼的做法步骤1、盆里放面粉一边倒温水一遍用筷子搅拌称絮状2、揉成光滑面团盖盖自然发酵半个小时3、趁这个时间我们来做做油酥:碗里放入面粉20g、五香粉5g、盐3g和油2...
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酥脆不油腻的蛋黄酥的做法 酥脆不油腻的“蛋黄酥” 酥脆不油腻的蛋黄酥怎么做
  • 酥脆不油腻的蛋黄酥的做法 酥脆不油腻的“蛋黄酥” 酥脆不油腻的蛋黄酥怎么做

  • ““蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品,工序复杂,口味难控,当真正做成功的时候,不仅是个人的成就感,也感慨人类的伟大,可以把很普通的食材通过各种加工方式,做出意想不到的美食,所以我想把自己的成果和经验分享给大家!”食材明细主料低筋面粉(200g(油皮))糖浆(10g)水(75ml)猪油(120g(黄...
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酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法
  • 酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法

  • “今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干,口感酥脆,简单易做,绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择”食材明细主料黄油(50g)糖粉(40g)辅料蛋黄(1个)低粉(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆小饼干的做法步骤1、黄油室温软化放入盆中,用打蛋器打发2、打发至发白蓬松的状态3、倒...
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咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做
  • 咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做

  • “今天和大家分享一道咸蛋黄菜式,话说咸蛋黄谁不爱呢?小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆,虾仁Q弹,再裹上一层咸蛋黄,真的绝了!马上要过年了,在家露一手吧!”食材明细主料虾(300g)辅料咸蛋黄(2勺)调料料酒(1勺)姜(3片)白胡椒粉(1g)淀粉(1勺)盐(2g)咸香(口味)炒(工艺)半小...
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土豆咸酥脆饼怎么做-土豆咸酥脆饼的做法
  • 土豆咸酥脆饼怎么做-土豆咸酥脆饼的做法

  • 食材明细主料土豆泥(200克(土豆去皮煮熟后压成泥))马铃薯淀粉(60克)辅料色拉油(30克)胡椒粉(若干)盐(若干)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆咸酥脆饼的做法步骤1、将以上所有材料混合均与后,揉成团状2、将土豆团放在保鲜膜上压扁,然后用擀面装擀成长方形的大约3毫米的薄皮3、切成...
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家常油酥饼-油酥饼
  • 家常油酥饼-油酥饼

  • “最家常的一款面食,里面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆内香软,很好吃的油酥饼。”食材明细主料面粉(250克)温水(170克)色拉油(10克)辅料面粉(20克)色拉油(30克)配料盐(适量)花椒粉(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、面粉加入温水搅拌成面絮。2、再加入10克色...
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无黄油曲奇饼干的做法 酥脆香甜的无黄油曲奇饼干 无黄油曲奇饼干怎么做
  • 无黄油曲奇饼干的做法 酥脆香甜的无黄油曲奇饼干 无黄油曲奇饼干怎么做

  • “今天突发想象,用玉米油代替黄油做曲奇,没想到成功了。没有黄油照样吃曲奇,不喜欢黄油嘀速来围观吧”食材明细主料低粉(100克)白糖(40克)辅料玉米油(60克)鸡蛋(1个)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无黄油曲奇饼干的做法步骤1、玉米油60克称好2、绵白糖40克放进油里3、用打蛋器低...
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黄油饼干的做法 香脆【黄油饼干】DIY情结 黄油饼干怎么做
  • 黄油饼干的做法 香脆【黄油饼干】DIY情结 黄油饼干怎么做

  • “一直热衷于自己做饼干。在没有烤箱的岁月里,尝试过用微波炉,平底锅做,但东东都不脆——!谈不上成功。。。今天说的是可爱的黄油饼干,还有美味杏仁饼干,香啊,脆啊,一并奉上~”食材明细主料低粉(210g)黄油(100g)鸡蛋(50g)蜂蜜(适量)细砂糖(60g)辅料大杏仁(适量)星星装饰(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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黄油脆饼干怎么做-黄油脆饼干的做法
  • 黄油脆饼干怎么做-黄油脆饼干的做法

  • “外面食品安全卫生存在着一些问题。对于一个吃货来说,经常要买着吃,吃完就各种后悔...怕糖太多太甜,怕不卫生。圆点妈也不例外……所以,我决定亲自做一款简单的饼干,可以随时充饥!”食材明细主料低粉(200克)黄油(100克)糖霜(50克)辅料全蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油脆...
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黄油饼干的做法 香酥黄油饼干 黄油饼干怎么做
  • 黄油饼干的做法 香酥黄油饼干 黄油饼干怎么做

  • “香酥的黄油饼干,简单易做,入口即溶,带着黄油的奶香,呵呵,零难度哦”食材明细主料黄油(60g)辅料细砂糖(25g)面粉(125g)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油饼干的做法步骤1、黄油室温放软,与面粉一起搓成均匀的颗粒。2、放入蛋黄与细砂糖揉成光滑的面团,放冰箱内至面团变...
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家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法
  • 家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3、碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制...
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松酥香脆的做法 松酥香脆---砂糖黄油饼干 松酥香脆怎么做
  • 松酥香脆的做法 松酥香脆---砂糖黄油饼干 松酥香脆怎么做

  • “这款饼干非常简单却好吃,悠闲的周末又到了,半躺在沙发上,品品茶,吃吃休闲小饼干,可别惬意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明细主料低粉(100克)黄油(70克)盐(1克)香草糖(40克)鸡蛋液(20克)辅料蛋白(少量)砂糖(少量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松酥香脆的做法步骤1、黄油切小块室温下...
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黄油酥饼干怎么做-黄油酥饼干的做法
  • 黄油酥饼干怎么做-黄油酥饼干的做法

  • “爱宝贝,所以爱烘培,寻求了非常多的黄油饼干配方,最终自己总结出来了这套方案非常实用,自己做的宝贝可以放心吃,珍爱宝贝,远离防腐剂,赶紧趁周末闲暇时光为宝贝做起来吧!”食材明细主料黄油(100g)面粉(200g)辅料鸡蛋(1个)白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油酥饼干的做法...
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酥脆黄油饼干怎么做-酥脆黄油饼干的做法
  • 酥脆黄油饼干怎么做-酥脆黄油饼干的做法

  • “饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。于是,自己做饼干越来越成了现代人的...
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咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做-咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法
  • 咸蛋黄方块酥牛轧饼干怎么做-咸蛋黄方块酥牛轧饼干的做法

  • “咸蛋黄方块酥牛扎饼干,是这两年比较火的网红零食,比普通的牛扎饼干要好吃很多,有点像前些年流行的松塔饼干。它比牛轧糖好吃,比雪花酥简单,平底锅10分钟做一堆,百吃不厌。”食材明细主料咸蛋黄方块酥(48块)棉花糖(90克)黄油(25克)蔓越莓(30克)奶粉(30克)辅料盐(1克)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(...
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咸蛋黄酥饼怎么做-咸蛋黄酥饼的做法
  • 咸蛋黄酥饼怎么做-咸蛋黄酥饼的做法

  • “咸蛋黄饼干,想必大家不陌生,用来做咸蛋黄肉松牛扎酥也特好吃。自己制作的感蛋黄饼干,比买的还要好吃,料足且更有层次,更加细腻化渣。喜欢这些酥酥咸咸口感的朋友,一定要试试!”食材明细主料油皮(适量)中筋面粉(100克)黄油(15克)水(55克)糖粉(10克)辅料油酥(适量)低筋面粉(50克)黄油(30克)咸蛋...
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酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做
  • 酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做

  • “家里有孩子,饼干是必不可少的零食,可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干,结果还真不错呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先给天天留出来几块,她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉(淀粉)辅料鸡蛋(食用油)白砂糖(芝麻)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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酥脆葱油饼怎么做-酥脆葱油饼的做法
  • 酥脆葱油饼怎么做-酥脆葱油饼的做法

  • “烫面法的饼柔软度就是好,这个饼酥酥脆脆简直香的不得了,烫面和普通法我都做过,相比这个更优。”食材明细主料中筋面粉(200克)滚开水(150ml)辅料香葱(20克)五香粉(1勺)盐(0.5勺)油酥用面粉(30克)花生油(40克)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆葱油饼的做法步骤1、面粉加入滚开水用筷...
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香酥椰蓉黄油饼干的做法 快手香酥椰蓉黄油饼干 香酥椰蓉黄油饼干怎么做
  • 香酥椰蓉黄油饼干的做法 快手香酥椰蓉黄油饼干 香酥椰蓉黄油饼干怎么做

  • “前几天做了黑芝麻饼干,今天休息又做了椰蓉黄油饼干,椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了,烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单,无需打发黄油做出来就非常酥松,所以这款饼干的可操作性非常强,边玩边做,亲们可以试试。”食材明细主料低筋面粉(140g)黄油(90g)椰蓉(60g)辅料鸡...
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芝麻咸脆饼干的做法 芝士味芝麻咸脆饼干 芝麻咸脆饼干怎么做
  • 芝麻咸脆饼干的做法 芝士味芝麻咸脆饼干 芝麻咸脆饼干怎么做

  • “这款饼干也可不加芝士碎,做成普通口味的芝麻松脆饼干。做这款饼干需要进行3次左右的叠被子程序。用饼干面团练手学做酥皮,更加容易不易失败。经过层层折叠,做出的饼干也是层层松脆,口感很棒哦!”食材明细主面团普通面粉(120克)马苏里拉芝士碎(25克)酵母(1克)鸡蛋(35克)清水(20ml)玉米...
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苏打饼干的做法 苏打饼干——酥酥脆脆的咸味 苏打饼干怎么做
  • 苏打饼干的做法 苏打饼干——酥酥脆脆的咸味 苏打饼干怎么做

  • “苏打饼干,因为是发酵的,便可以达到养胃的作用。一款小饼干,香香、酥酥的,作为零食,作为养胃之一的小食品,也是不错的选择。”食材明细水面团低粉(125克)淀粉(45克)清水(70克)黄油(30克)干酵母粉(1克)苏打粉(1克)油面盐(2克)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苏打饼干的做法步骤1、原料:水...
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黄油曲奇饼干的做法 甜脆酥的黄油曲奇饼干 黄油曲奇饼干怎么做
  • 黄油曲奇饼干的做法 甜脆酥的黄油曲奇饼干 黄油曲奇饼干怎么做

  • “这款小饼干是特意为小朋友圣诞节准备的。原计划是饼干烤出来后,搞点糖霜装扮装扮,已显节日的气氛。在制作糖霜时发现家里糖粉不多,另一方面考虑到这季节正是孩子常咳嗽季节,如果儿子带上这款多糖的小点心去幼儿园,小朋友们肯定非常喜欢,孩子们吃完后会不会上火咳嗽,想到这点马...
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酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做
  • 酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做

  • “之前做过粗粮饼干,今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的,突然想到做一次饼干看看效果如何,结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉(120g)细玉米粉(120g)玉米淀粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)辅料鸡蛋(1个)调料无铝泡打粉(3g)小苏达粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)半小时...
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家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼
  • 家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼

  • 油酥饼起源于唐朝,最开始的油酥饼其实是千层烙饼,经过多年的技术改良,凝聚了几代厨师的精华,逐渐发展成了现在的油酥饼,油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美,有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家常油酥饼的做法,不用出门就能吃到美味的油酥饼。怎样做...
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