![芥菜肉丝怎么做-芥菜肉丝的做法]( "芥菜肉丝怎么做-芥菜肉丝的做法")
- “芥菜是腌制咸菜的好食材，腌制好的芥菜口感脆爽，和肉丝一同烹制，是一道很不错的佐食小菜。”食材明细主料腌制的芥菜（300克）辣椒（6个）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）辅料五花肉（100克）酱油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜肉丝的做法步骤1、芥菜用清水洗净...
- 26441
![芥菜芯胡萝卜炒肉丝怎么做-芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法]( "芥菜芯胡萝卜炒肉丝怎么做-芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）芥菜芯（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜芯去皮，胡萝卜、香葱清洗。3、芥菜芯、胡萝卜...
- 19044
![美味芥菜丝怎么做-美味芥菜丝的做法]( "美味芥菜丝怎么做-美味芥菜丝的做法")
- 食材明细主料芥菜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）味精（适量）花椒（适量）油（适量）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味芥菜丝的做法步骤1、将芥菜疙瘩洗干净，去除细毛须2、把油烧热放入花椒，放凉备用3、将疙瘩擦成丝4、将白酷，盐，味精和花椒油倒进盛有疙瘩丝的盆中，搅拌均匀5、放入瓮中，盖上...
- 29306
![胡萝卜芥菜炒肉丝怎么做-胡萝卜芥菜炒肉丝的做法]( "胡萝卜芥菜炒肉丝怎么做-胡萝卜芥菜炒肉丝的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）芥菜梗（适量）胡萝卜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜芥菜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜梗清洗干净。3、芥菜梗、胡萝卜切片。4、锅中...
- 10401
![芥末肚丝的做法 【川菜】—芥末肚丝 芥末肚丝怎么做]( "芥末肚丝的做法 【川菜】—芥末肚丝 芥末肚丝怎么做")
- “刚刚做了大蒜烧肚条，剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】，很是爽口，一肚两吃，冷热两种，满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚（1小块）黄瓜（1根）香菜（1小把）辅料小葱末（适量）小红椒（2个）蒜末（适量）配料芥末油（适量）盐（1/2茶勺）鸡精（1茶勺）香醋（1茶勺）香油（适量）糖（适量）其他（口味）拌（工艺）十...
- 18652
![酱香芥菜丝怎么做-酱香芥菜丝的做法]( "酱香芥菜丝怎么做-酱香芥菜丝的做法")
- 食材明细主料咸芥菜头（1000g）生抽（20g）老抽（5g）白糖（5g）辣椒丝（3g）橄榄油（50克）辅料花椒（2g）葱丝（5克）八角（2g）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香芥菜丝的做法步骤1、先将馅疙瘩泡12小时。2、将疙瘩切成细丝。3、将八角、花椒爆香。4、依次放入葱丝、辣椒水丝。5、放入切好的芥菜丝。6...
- 10790
![香芥肉丝怎么做-香芥肉丝的做法]( "香芥肉丝怎么做-香芥肉丝的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料香芥（适量）配料菜油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芥肉丝的做法步骤1、香芥和瘦肉均洗净后切成丝。2、锅中放适量的油，入肉丝炒，加点料酒继续炒。3、倒入切好的香芥。4、一起翻炒。5、然后微微加点水炒，出锅前加点白糖提味。...
- 31740
![芥菜托蛋丝怎么做-芥菜托蛋丝的做法]( "芥菜托蛋丝怎么做-芥菜托蛋丝的做法")
- “以前不懂的炒芥菜总觉的为什么外面吃的芥菜那么好吃，我自己炒的都是苦的，研究了好几次，发现加少许糖跟料酒炒起来不紧不苦而且比外面的要好吃”食材明细主料芥菜（250g）辅料鸡蛋（1个）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜托蛋丝的做法...
- 22499
![爆腌芥菜丝怎么做-爆腌芥菜丝的做法]( "爆腌芥菜丝怎么做-爆腌芥菜丝的做法")
- “今天分享一个用糖和酱油等做的咸菜，用的爆腌的方法，无需几十天的等待，一天就可以吃了，而且口感爽脆，酱香中透着甜香，酸甜咸香好吃又下饭。所用食材芥菜疙瘩，这个季节也正是大量上市的季节，我们这里菜市场很多，买几个回来腌一下，保证比买的咸菜好吃N倍。”食材明细主料芥菜疙瘩（100...
- 27387
![炝拌芥菜丝怎么做-炝拌芥菜丝的做法]( "炝拌芥菜丝怎么做-炝拌芥菜丝的做法")
- “芥菜疙瘩有提神醒脑的作用，清热解毒、预防感染或者是一些疾病的发生，能够抑制细菌或者是毒素、开胃消食、润肠通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明细主料芥菜疙瘩（300g）辅料熟白芝麻（少许）小米椒（2个）调料白糖（适量）生抽（少许）陈醋（少许）味精（少许）现炸花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分...
- 17407
![芥菜丝咸菜怎么做-芥菜丝咸菜的做法]( "芥菜丝咸菜怎么做-芥菜丝咸菜的做法")
- “芥菜丝咸菜，做好放段时间，能出冲鼻的芥末味，味道也不浓，但是特别酸爽下饭。”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芥菜丝咸菜的做法步骤1、芥菜疙瘩洗净，切丝，一定记得是手切的吃好吃！2、把芥菜丝拌上盐，拉出水来...
- 7231
![芥菜肉丝汤怎么做-芥菜肉丝汤的做法]( "芥菜肉丝汤怎么做-芥菜肉丝汤的做法")
- “下火、开胃又醒脑，简单美味的快手汤。”食材明细主料芥菜（300g）辅料瘦肉（100g）调料姜（2片）盐（2g）味精（1g）葱油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜肉丝汤的做法步骤1、将瘦肉切成薄片。2、放少许葱油、盐，抓拌均匀。3、锅中加水烧开，放两片生姜煮一会儿。4、放入切成段的芥菜。...
- 22193
![五香芥菜丝怎么做-五香芥菜丝的做法]( "五香芥菜丝怎么做-五香芥菜丝的做法")
- “小时候几乎每年都会腌制芥菜丝，那时候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了萝卜白菜就很少见到其它蔬菜了，咸菜几乎是家家必备，用来弥补蔬菜的不足。我小时候特别爱吃芥菜丝，就着馒头吃感觉特别香，酸辣爽脆，很够味。后来就蔬菜多了，家里就没有了这种小咸菜了。我自己成家后也没有腌制做...
- 15393
![芥菜心炒肉丝怎么做-芥菜心炒肉丝的做法]( "芥菜心炒肉丝怎么做-芥菜心炒肉丝的做法")
- “芥菜心口感鲜甜柔软，与肉丝搭配更美味。”食材明细主料瘦肉（适量）芥菜心（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜心炒肉丝的做法步骤1、芥菜心削去外层，小葱洗净，廋肉切成丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜心切薄片...
- 11385
![凉拌芥菜丝怎么做-凉拌芥菜丝的做法]( "凉拌芥菜丝怎么做-凉拌芥菜丝的做法")
- “这是一道快捷方便的小咸菜，食材简单，胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行，多种搭配也不错。口味清淡，特别适合早餐食用。”食材明细主料芥菜疙瘩（2个）胡萝卜（2个）香菜（3根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芥菜丝的做法步骤1、...
- 21651
![红油芥菜丝怎么做-红油芥菜丝的做法]( "红油芥菜丝怎么做-红油芥菜丝的做法")
- “快手小菜，佐粥佳品。”食材明细主料芥菜丝（300g）辅料干辣椒（2个）调料白糖（少许）味精（少许）花椒（少许）蒜蓉（适量）葱花（适量）辣椒面（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油芥菜丝的做法步骤1、将芥菜丝用清水冲洗一下，洗去多余的盐分。2、干辣椒、蒜蓉、葱花备用。3、炒锅放油烧热，放花...
- 12193
![焖芥菜丝怎么做-焖芥菜丝的做法]( "焖芥菜丝怎么做-焖芥菜丝的做法")
- “芥菜，其实南方和北方都有，不过就是时间上的差别，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能买到芥菜，南方的芥菜个头大，圆形，北方的芥菜个头小，锥形，味道也有不同，感觉北方的芥菜辣味更浓一些，这次买到的芥菜个头儿大，本来准备用来炒菜，切开拿起来闻一闻，辣味也挺大的，担心炒后会有辣味，于是...
- 18162
![腌芥菜丝怎么做-腌芥菜丝的做法]( "腌芥菜丝怎么做-腌芥菜丝的做法")
- “芥菜大家肯定都知道，这个季节满街很多卖的，5毛钱一斤，很便宜，家庭主妇们买来主要就是做成小咸菜。芥菜的味道也很特别，芥末粉就是芥菜的种子做成的，平时我们吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快来跟我学吧，经常吃少感冒哦。”食材明细主料芥菜疙瘩（3斤）大蒜（60克）熟花椒油（70克）辅料鸡精...
- 23126
![炒芥菜丝怎么做-炒芥菜丝的做法]( "炒芥菜丝怎么做-炒芥菜丝的做法")
- “下饭菜，香。”食材明细主料芥菜（一个）辅料线椒（少许）葱（少许）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒芥菜丝的做法步骤1、芥菜洗净，切丝。2、葱和线椒切碎。3、锅烧热放少许油，倒入葱和线椒爆香，再倒入芥菜加盐和生抽调味，翻炒几下即可。4、出锅装盘。5...
- 4647
![炝芥菜丝怎么做-炝芥菜丝的做法]( "炝芥菜丝怎么做-炝芥菜丝的做法")
- “这是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，离不开的味道。炝好的芥菜丝辣味窜鼻子，能辣出眼泪，吃一口好通畅！好爽！虽然简单，可是每个人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好没有辣味儿，就是失败了。要做到辣味呛鼻子才刚刚好。”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）调料花椒（适量）醋...
- 7610
![拌芥菜丝怎么做-拌芥菜丝的做法]( "拌芥菜丝怎么做-拌芥菜丝的做法")
- “咸口，是一种腌制的小咸菜，不是很咸，早上喝粥是绝配，”食材明细主料芥菜疙瘩（1个。）辅料盐（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）醋（适量。）香油（适量。）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌芥菜丝的做法步骤1、把芥菜疙瘩洗干净2、去掉表皮3、然后插成丝，又盐腌腌放到冰箱24小时，把芥菜的...
- 16790
![即时芥菜丝咸菜怎么做-即时芥菜丝咸菜的做法]( "即时芥菜丝咸菜怎么做-即时芥菜丝咸菜的做法")
- 食材明细主料芥菜旮瘩（二个）辅料盐（适量）杭椒（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）醋（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）即时芥菜丝咸菜的做法步骤1、把芥菜疙瘩不好的地方去掉，清洗干净。2、准备葱姜杭椒开刀细丝。3、把芥菜旮瘩插成丝。4、里面加...
- 5731
![肉丝芥菜怎么做-肉丝芥菜的做法]( "肉丝芥菜怎么做-肉丝芥菜的做法")
- 食材明细主料芥菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）配料醋（适量）老抽（适量）蚝油（适量）油（适量）花椒（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝芥菜的做法步骤1、芥菜、猪肉切丝。2、配料切丝。3、国内放油烧热，放入姜、辣椒、胡椒爆香。4、加入葱花爆...
- 17160
![海带丝拌芥菜丝怎么做-海带丝拌芥菜丝的做法]( "海带丝拌芥菜丝怎么做-海带丝拌芥菜丝的做法")
- “这是一道清淡爽口的小咸菜，和米粥搭配好极了。”食材明细主料海带丝（200克）芥菜丝（100克）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带丝拌芥菜丝的做法步骤1、海带丝泡发洗净。2、锅烧开水，放入海带丝煮熟、捞出晾凉备用。3、咸芥菜切丝，冲洗一遍，攥干水分，备...
- 22011
![姜丝炒芥菜怎么做-姜丝炒芥菜的做法]( "姜丝炒芥菜怎么做-姜丝炒芥菜的做法")
- 食材明细主料芥菜（1棵约300克）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、切点姜丝。3、芥菜斜刀切粗丝(菜梗和叶分开放)。4、热锅放油下姜丝煸炒一会儿。5、放入芥菜梗炒断生。6、然后放菜叶炒软。7、...
- 6529
味味甜
