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关于煎焗排骨的做法步骤的餐饮百科

煎焗排骨怎么做-煎焗排骨的做法
  • 煎焗排骨怎么做-煎焗排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(600g)辅料生粉(50g)姜(一块)蒜(两瓣)调料东古一品鲜(一勺)东古老抽王(小半勺)东古料酒(一勺)东古鸡粉(半勺)白糖(一勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗排骨的做法步骤1、切好的排骨放入盘中,加入东古一品鲜、东古老抽王、东古鸡粉、白糖、料酒、生粉,搅拌均匀,腌制入味...
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陈皮焗排骨怎么做-陈皮焗排骨的做法
  • 陈皮焗排骨怎么做-陈皮焗排骨的做法

  • “忽然想起陈皮的味道,浓浓的橘香让人难忘。排骨吸收了陈皮的香味,吃起来毫不腻口,另外添加了姜蒜也可以提香祛血腥。冰糖有润肺止咳的功效,用来做菜可以使菜式色泽鲜亮增加食欲。陈皮排骨有不少做法,可以蒸、炸、焖、焗等等。我还是用最简便的方法:焗。家里的电饭锅可一直都没...
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高升排骨的做法 【让你步步登高】高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 【让你步步登高】高升排骨 高升排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1斤左右)辅料香葱(少许)蒜(2瓣)姜(3片)配料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高升排骨的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜。3、干净的碗内加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水调成料汁。(生抽有点咸了,所...
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高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做

  • “新年将至,这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的,不仅因为它的味道香,还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候,母婴区的小编是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,为什么北方人吃排骨是用高压锅一炖大半锅。她说南方人吃排骨都是一小块一小块的...
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这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝
  • 这些步骤缺一不可!-排骨汤炖多久好喝

  • 炖汤的种类有非常多,比如猪骨汤,排骨汤,猪蹄汤,鸡汤,鸭汤等等,不同的食材炖出来的美味自然也是不同的,但炖汤的营养都是非常丰富的,能够起到滋补身体的作用。今天咱们要说的就是生活中最常见的排骨汤,那么大家知道排骨汤炖多久好喝呢?一、排骨汤炖多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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豉汁排骨焗饭怎么做-豉汁排骨焗饭的做法
  • 豉汁排骨焗饭怎么做-豉汁排骨焗饭的做法

  • “超喜欢的豉汁排骨搭配。”食材明细主料米饭(适量)排骨(适量)豆豉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁排骨焗饭的做法步骤1、排骨过一下水,泡去血水,沥干。2、蒜切碎,有时间的话也可以切成蒜蓉更好入味。3、豆豉最好切碎味道更香。跟蒜粒一起放...
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煎五花肉的步骤你知道吗
  • 煎五花肉的步骤你知道吗

  • 如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个家庭的热爱吧,所以觉得特别好吃。煎五花肉的步骤你知道...
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酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做
  • 酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨(有详细步骤图) 酱蒸排骨怎么做

  • “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨(适量)红椒(装饰用)没有可用葱(适量)红椒(装饰用)也可以用红辣椒(适量)海天黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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菠萝焗排骨怎么做-菠萝焗排骨的做法
  • 菠萝焗排骨怎么做-菠萝焗排骨的做法

  • “酸甜可口,三人干掉一大盘”食材明细主料排骨(1斤半)辅料菠萝(适量)面粉(适量)配料白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝焗排骨的做法步骤1、排骨,洗净过一过开水2、菠萝3、用盐和面粉把排骨腌制十分钟4、放油锅里面炸5、菠萝切成小片6、把炸好的排骨,加二碗水煮...
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南瓜焗排骨怎么做-南瓜焗排骨的做法
  • 南瓜焗排骨怎么做-南瓜焗排骨的做法

  • “南瓜和排骨,感觉在一起的时候比较多,粉蒸南瓜排骨,排骨南瓜盅,南瓜烤排骨等。今天咱们用另外一种做法做一个南瓜排骨的菜,也很好吃。把南瓜和煎过的排骨放一起,加上香菇酱或者其它酱料,用锡纸包了放进空气炸锅或者烤箱,启动机器然后就等着吃好了。做起来很方便的。主料:排骨500...
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这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么
  • 这个步骤不能少-莲菜排骨汤好吃的做法是什么

  • 莲,自古以来,就被文人墨士所喜爱。当然在成熟之后,多数的是其茎被人们所食用,也就是藕。藕还有一个比较别致的名称,叫做莲菜。一般性的人们,都会拿莲菜来炖制排骨,那么想要做的好吃,应该怎么进行制作呢?以下小编就有整理到相关的常识,来看看吧!一、莲菜排骨汤的做法1.首先我们把排骨...
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高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做

  • “现在的猪肉越来越贵了,俗话说得好,越是昂贵的食材处理起来越简单,现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明细主料猪仔排(1斤)辅料黄酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半头)白芝麻(适量)清水(5勺)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高升...
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喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下饭菜 喼汁焗排骨怎么做
  • 喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下饭菜 喼汁焗排骨怎么做

  • “在腌肉时放了喼汁,因为喼汁是酸性的,在喼汁的作用下使肉变软,在腌肉和焗制时加上洋葱,增添香气,十分诱人。”食材明细主料肋排骨(500克)腌肉调料生抽(1大匙)精盐(1/4小匙)喼汁(2大匙)老抽(1大匙)红糖粉(1小匙)白兰地(1大匙)黑椒粉(1/2小匙)洋葱丝(1把)烘焙材料洋葱(1/2枚)表面涂汁生抽(1大匙)蜂蜜(1...
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煎焗骨怎么做-煎焗骨的做法
  • 煎焗骨怎么做-煎焗骨的做法

  • “这是一款入口咸香惹味,汁多肉嫩的菜肴,喜欢吃肉肉的亲可以试试这个味道,一定不会让你失望的,只需要准备简单的调味料,无需过多的复杂味型,好吃又好做。”食材明细主料排骨(400克)红萝卜(25克)圆椒(50克)姜蒜(20克)辅料油(适量)盐(1茶匙)糖(2茶匙)生抽(1汤匙)老抽(1茶匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)其他(工...
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盐焗排骨怎么做-盐焗排骨的做法
  • 盐焗排骨怎么做-盐焗排骨的做法

  • “盐焗味浓郁”食材明细主料排骨(适量)辅料盐焗粉(适量)蒸鱼油(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗排骨的做法步骤1、准备材料,蒸鱼油,胡椒粉,盐焗粉腌,放入冰箱过夜。2、电高压锅,锅底刷一层油,铺上一层大葱皮,再放上腌好的排骨。按煮饭模式。3、电高压锅,煮...
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盐焗排骨土豆怎么做-盐焗排骨土豆的做法
  • 盐焗排骨土豆怎么做-盐焗排骨土豆的做法

  • 食材明细主料排骨(3根)土豆(2个)蒜香盐焗鸡粉(1包)辅料植物油(2汤匙)调料黑胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐焗排骨土豆的做法步骤1、排骨切段,土豆去皮切块。2、排骨土豆放入黑胡椒粉,盐焗鸡粉和植物油,抓匀腌制2小时。3、放入烤盘中,加盖锡纸,180℃40分钟,去掉锡纸,200℃1...
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蒜子焗排骨怎么做-蒜子焗排骨的做法
  • 蒜子焗排骨怎么做-蒜子焗排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(350g)辅料蒜头(3个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(1匙)啤酒(300g)蒜香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜子焗排骨的做法步骤1、排骨清洗干净。2、放入除啤酒外所有的调料。3、腌拌入味。4、蒜头用了3个,剥成粒清洗干净。5、砂锅放油,放入...
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西汁焗排骨怎么做-西汁焗排骨的做法
  • 西汁焗排骨怎么做-西汁焗排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料生抽(2大匙)盐(1/8小匙)料酒(1大匙)玉米淀粉(1.5大匙)配料生抽(1大匙)蚝油(1大匙)砂糖(1大匙)番茄酱(3大匙)鸡精(1/2小匙)清水(80毫升)酸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西汁焗排骨的做法步骤1、1、将排骨放入冷水中浸泡半小时,中途换4次水,捞出沥干2、2、然后用生抽2大匙,盐1/8小匙,料酒1大...
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彩虹排骨的做法 步步高升之彩虹排骨 彩虹排骨怎么做
  • 彩虹排骨的做法 步步高升之彩虹排骨 彩虹排骨怎么做

  • “这道菜是很早之前做的了,今天就用这个作为处女贴吧。”食材明细主料猪肋排(3根500g)小米辣(50g)辅料蒜(1头)辣椒面(50g)配料孜然粉(50g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹排骨的做法步骤1、将白酒(或料酒)15g、盐15g、糖15g、老抽25g、李锦记烤肉酱25g、耗油25g均匀地涂在肋骨...
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沙姜焗排骨怎么做-沙姜焗排骨的做法
  • 沙姜焗排骨怎么做-沙姜焗排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料沙姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜焗排骨的做法步骤1、排骨斩块后用清水浸泡出血水后洗净备用。2、沙姜洗净拍扁剁碎。3、排骨加入剁碎的沙姜。4、加入生抽,蚝油,玉米淀粉。5、将排骨抓匀腌制半小时...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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可乐焗排骨怎么做-可乐焗排骨的做法
  • 可乐焗排骨怎么做-可乐焗排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(400g)姜(5g)辅料盐(5g)可乐(330ml)老抽(3g)咸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可乐焗排骨的做法步骤1、先把排骨砍成5厘米的段。2、在把它放入事先煮开的水中焯去血污,捞起备用。3、将可乐倒入煲中。4、放入排骨,加入5g盐和3g老抽,中火烹制20分钟(有气冒出开始计时),最后...
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奥尔良焗排骨怎么做-奥尔良焗排骨的做法
  • 奥尔良焗排骨怎么做-奥尔良焗排骨的做法

  • 食材明细主料猪小排(一斤)辅料奥尔良腌料(适量)姜(适量)大葱叶(适量)调料老抽(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奥尔良焗排骨的做法步骤1、猪小排洗净切小块,加入两勺料酒、一勺老抽、一勺奥尔良腌料搅拌均匀,腌制1小时。2、姜葱切段,电饭锅底铺入姜葱。3、排骨下...
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煎排骨怎么做-煎排骨的做法
  • 煎排骨怎么做-煎排骨的做法

  • 食材明细主料猪小排(一根)鸡蛋(2个)面粉(一勺)辅料蒜头(适量)面包糠(适量)油(适量)配料沙茶酱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎排骨的做法步骤1、把排骨切成小段清洗2、面包糠等材料备用3、沙茶酱和酱油4、蒜头切成蒜蓉5、打入两个鸡蛋加入一勺面粉6、顺时针搅拌成面...
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快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!
  • 快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!

  • 每当逢年过节时,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相对于平时吃的红烧排骨来说,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油腻,是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排骨做法:快来看看超详细的糖醋排骨的做法步骤!一、糖醋...
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