- “早春时节,韭菜也许是最古老的尝鲜菜“夜雨剪春韭”,赋予了韭菜诗意的美味。”食材明细主料韭菜(适量)鲜虾(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒虾的做法步骤1、主要原料。2、韭菜洗净切段备用。3、鲜虾剪去虾须虾脚,...
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- “好久没吃春天的韭菜了,简直太美味了,不渣不老。”食材明细主料韭菜(50g)虾(150g)辅料蒜瓣(一个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)春韭炒虾的做法步骤1、虾冲洗下。2、韭菜洗干净。3、虾去头。4、蒜瓣切好。5、热油放蒜瓣。6、放虾。7、虾炒变色放春韭...
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- “韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
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- “韭菜是春天吃了特别好的春菜。韭菜搭配鸡蛋炒,河虾炒都美味可口。”食材明细主料韭菜(200g)河虾(100g)辅料蚝油(1勺)姜(2块)蒜(1颗)辣辣(1个)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒河虾的做法步骤1、备好食材。2、锅里油热炒河虾。3、加姜蒜。4、加蚝油。5、加韭菜炒两下出锅。小...
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- “很喜欢吃虾的鲜美,尤其好似那种野生的小河虾,颜色红艳,味道鲜美。许久没有吃小河虾了,这回正好看见很鲜活的小河虾,怎么也也要买上一些。虽然很小,但是鲜的不得了,放上韭菜一炒,那味道鲜美的没的说呀,喜欢的不妨试试看。”食材明细主料小河虾(200克)韭菜(100克)辅料姜丝(适量)葱花(适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟春韭炒河虾主要用到的食材是春韭还有河虾,春韭含有丰富的纤维素以及维生素有助于人们肠胃的蠕动,有助于消化吸收,河虾的肉质鲜嫩多汁,并且十分松软,十分适合食用呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的春韭炒河虾吧,是很...
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- “鲜上加鲜。”食材明细主料春韭(250g)河虾(500g)调料猪油(适量)盐(少量)酱油(少量)蚝油(少量)白糖(两小勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)春韭炒河虾的做法步骤1、活蹦乱跳的河虾洗干净,活的不用去虾须,虾头。2、春韭洗干净切段。3、热油。4、放河虾炒。5、炒变色(河虾不用炒/炸太久,吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟春韭炒河虾所需要的食材主要为韭菜、河虾。韭菜生长能力极强,又被叫做长生菜,味道香美,营养价值丰富,长期食用可以强身健体。河虾味道鲜美,肉质细嫩,富含丰富的蛋白质等营养物质,韭菜与河虾的搭配,在高温油锅之下...
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- “俗话说“春韭一束金”,初春时节的韭菜最是鲜嫩可口,韭菜味儿最浓郁,被誉为“春菜第一鲜”。春季养生,养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。雷笋中纤维素含量较为丰富,能刺激胃肠道蠕动,加速食物通...
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- 食材明细主料韭菜(适量)豆芽(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒韭菜的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、韭菜辣椒洗净。3、辣椒切圈。4、韭菜切段。5、锅子烧热放入豆芽。6、翻炒均匀后放入辣椒。7、放入韭菜。8、翻炒均匀调味即可。9、开...
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- “今天再介绍一款适合男士春季食用的养生菜肴,叫做“韭菜炒青虾”。韭菜和虾都属于助阳、健胃和生发的原料,常食可助男子阳刚之气,女士食用可起到养颜排毒的作用。现在市场上出售的南美青虾较多,虽比不上国产的青虾好吃,但价钱便宜,今天就用此虾来制作,具体做法如下;”食材明细主...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250虾皮:200韭菜:300辅料油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.韭菜切碎。2.把面粉一边加水一边用筷子搅拌均匀。3.把搅拌好的面揉均匀了,饧一饧备用。4.把虾皮洗好了。5.把虾皮挤去水份,放在韭菜里。6.放油、...
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- 食材明细主料韭菜花(适量)辅料虾(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜虾仁炒韭菜花的做法步骤1、韭菜花洗干净切成段。2、虾剥掉壳用胡椒粉芝麻油腌片刻。3、烧热锅倒入橄榄油放入虾仁。4、大火爆炒加少许料酒。5、将韭菜花倒入一起翻炒。6、炒均匀之后放少许盐、白糖、...
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- “春天第一刀韭菜,嫩绿嫩绿的,配上鸡蛋是一道普通家常菜,味道喷喷香。韭菜有祛斑美容.减肥.促进肠胃蠕动的功效。做法绝对简单,只要掌握好火候,没有不成功的道理,火候永远是做菜的关键,一道简单的菜,同样的材料,不同的人就会做出不同的效果。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐...
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- “超乎想象的鲜美!韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。”食材明细主料鲜蛏子(10个)韭菜(15棵)辅料姜片(2个)红彩椒(0.5克)其他(口...
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- “春天的第一茬韭菜,带着积蓄一冬的能量,破土而出,轻轻一嗅,韭菜的鲜香扑鼻而来,沁人心脾。如果不是和菜农熟悉,早有通知,说实话,还真难吃到。”食材明细主料荞麦凉粉(500克)辅料韭菜(适量)调料油(适量)蒜蓉(适量)洋葱碎(适量)剁辣椒(1勺)生抽(少许)味精(少许)盐(少许)陈醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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- “鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的韭菜搭配,简单的素炒,却非常的鲜美。”食材明细主料春笋(350g)韭菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋炒韭菜的做法步骤1、春笋去笋衣,韭菜摘洗干净2、春笋切成片3、笋片入煮锅煮5分钟后捞出沥干水4、韭菜切成段5、起油锅,韭菜...
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- “炒合菜品种多样营养丰富,吃起来口感脆爽鲜嫩是民间经典美味佳肴哦!”食材明细主料豆芽(100g)香肠(50g)胡萝卜(50g)黄瓜(50g)辅料蒜(10g)调料油(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒合菜的做法步骤1、准备原材料豆芽摘去两端成掐菜、香肠、黄瓜、胡萝卜。2、锅中烧...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切好备用。3、鸡蛋炒熟。4、倒入韭菜,翻炒均匀。5、放入盐,炒匀。6、放生抽。7、翻炒入味。8、成品。...
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- “现在的春韭菜上市啦,正是好吃的时候,今天买了些中等个头的活的河虾,同时买了春韭菜来炒这个小河虾。这个个头的河虾,用油爆炒出来皮是脆的,完全可以吃,完整地吃虾,即有肉也可以补钙。应季的美食,过时不候哦”食材明细主料河虾(300g)韭菜(150g)辅料盐(2g)食用油(30g)黄酒(15g)生抽(5g)姜末(适...
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- “目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。新鲜小管口感清爽,搭配应季的蔬菜--韭菜,只需简单的调味,就非常美味哦”食材明细主料小管(6个)韭菜(适量)小红椒(适量)辅料盐(适量)蚝...
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- “春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用,有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一,建议大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高...
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- “今天赶集第一次遇到这种活蹦乱跳的小虾,干干净净晶莹剔透很是是惹人喜欢,于是买了些回家。一时还没想到怎么做为好,就来个最简单的炒韭菜。味道鲜美无比,韭菜和虾还真的非常搭呢。4元一斤的小海虾真的和素菜价一样了。。。”食材明细主料小海虾(250克)韭菜(一小把)生姜(适量)大葱...
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- 食材明细主料韭菜(200克)辅料虾皮(5克)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、所有食材准备好。2、虾皮放水中泡洗,并加入几滴白醋去腥气。3、炒锅加热,倒油。先放虾皮炒出香味。4、大约1分钟,倒入切好的韭菜段快速翻炒。5、韭菜...
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- “这菜我做了2种口味的菜,韭菜炒鲜虾配饭吃最棒了,而那韭菜鲜虾鸡蛋饼吃的时候沾自己喜欢的蘸料来吃,好棒啊!(例如番茄酱,芝麻酱.....)”食材明细主料韭菜(适量)虾(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鲜虾的做...
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