- 食材明细主料牛肉(适量)淮山(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)姜粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉淮山饼的做法步骤1、材料如下淮山蒸熟备用2、面粉3、牛肉剁碎4、加入生粉生抽胡椒粉油盐调味5、淮山压碎6、葱花备用7、二勺面...
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- “淮山之后煲汤喝?试一试这个蒸法。”食材明细主料肉(200g)辅料山药(100g)蒜头(4瓣)干香菇(4个)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山片蒸肉的做法步骤1、肉加生抽,盐,腌制半小时。2、淮山切片摆盘子底部。3、切蒜头,辣椒。4、干香菇泡发,切碎,加生抽耗油搅拌后淋到肉...
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- 二十分钟左右。淮山蒸肉饼中间裹着肉馅,需要蒸熟后才可以食用。蒸的时间不够,中间的肉馅不容易熟,蒸的时间太长的话,肉饼就是去了原本的香味及劲道,且面皮也会吸收水分变得软烂不好吃。...
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- 食材明细主料淮山(适量)面粉(适量)葱花(适量)发酵粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山软饼的做法步骤1、淮山蒸熟备用2、面粉3、淮山去皮压碎4、将胡椒粉葱花淮山药面粉盐油混合均匀5、如图即可,静至15分钟6、锅子不放油加热后倒入面糊7、均...
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- “这几天气温骤降,此时此刻的你、需要来一碗羊肉汤吗😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明细主料羊排骨(一条)辅料胡萝卜(适量)马蹄(3——4)淮山(适量)玉米(适量)大葱(适量)生姜(2片)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)羊肉淮山汤的做法步骤1、羊排骨用过滤水浸泡一个小时左右后冲洗干净2、锅中放...
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- “家常菜,简简单单最美味,这个是老公最喜欢吃的,隔三差五就做来吃。”食材明细主料淮山(200克)猪腿肉(100克)青蒜(1棵)红辣椒(1个)植物油(10克)盐(5克)辅料生抽(1勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)淮山烧肉的做法步骤1、简简单单不失美味2、所有食材处理好,肉肉用蚝油,盐...
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- 食材明细主料淮山(一根)糯米粉(适量)辅料面包糠(适量)调料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山糯米酥饼的做法步骤1、淮山去皮切片,放入蒸锅大火蒸10分钟。2、蒸熟后压成泥,加入糖,糯米粉揉成面团。3、分成小剂子,擀扁,沾少许水,再沾上面包糠。4、全部弄好。5、锅里热油5成热...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)百合(适量)淮山(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)百合淮山肉末汤的做法步骤1、肉剁碎。2、加入砂锅。3、加入矿泉水。4、浸泡半小时。5、加入淮山。6、加入泡好的百合煮熟即可调味。7、开动啦。...
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- “懒人粥,简单健康”食材明细主料牛肉(200g)铁棍淮山(半根)大米(适量)辅料葱花(适量)胡椒粉(少量)姜(少量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山牛肉粥的做法步骤1、腌制牛肉:把牛肉切薄片,加入姜片、适量盐油生粉,搅拌腌制2、先水煮淮山再加大米:把淮山去皮切小块,放入水中煮,煮至水开后五...
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- 食材明细牛肉汤料牛腱子肉(适量)水(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)丁香(适量)草果(适量)陈皮(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)甘草(适量)干豆腐丝(适量)细红署粉条(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)葱油饼料面粉(适量)酵母(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)淮南牛肉汤+发面葱油饼...
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- 食材明细主料猪肉(适量)淮山(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎淮山肉丸的做法步骤1、猪肉。2、淮山蒸熟备用。3、猪肉剁碎淮山去皮压扁切碎。4、将配料充分混合均匀。5、摔打起劲备用。6、锅子里放油团成小肉...
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- “从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被...
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- “山药平时多用来煲汤,营养益身但味淡无趣,今天就和迷人的五花肉炒着吃,口感爽脆,又综合五花肉的腻味,换个花样也不错。”食材明细主料五花肉(适量)铁棍山药(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)胡椒(适量)原味(口味)未知(难度)五花肉炒淮山片的做法步骤1、五花肉、山药切片,青椒切丝,五花肉...
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- 食材明细主料淮山(半根)花胶(6个)鸡胸肉(1块)猪𦟌(2块)辅料姜片(3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花㬵淮山肉汤的做法步骤1、材料如图。2、花胶温水泡软。3、淮山去皮切段。4、放入锅中,今天懒人歺,随便在汤上蒸一碗米饭。5、花胶洗净后用开水烫一下,去腥。6、肉飞水去腥,洗净后放...
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- 食材明细主料羊肉(适量)淮山(适量)马蹄(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)淮山薯焖羊肉的做法步骤1、凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。2、淮山薯切成块,马蹄整个就可以。3、烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用...
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- 食材明细主料肉(适量)淮山(适量)木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)西芹(适量)姜(适量)蒜(适量)配料五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)米醋(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山木耳肉片的做法步骤1、淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣...
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- 食材明细主料淮山(适量)海参(适量)瘦肉(适量)花胶(适量)辅料石斛水(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山海参炖瘦肉的做法步骤1、花胶泡软。2、材料,买的即食海参。3、瘦肉剁碎。4、放入炖盅。5、花胶开水烫一下去腥,放入炖盅。6、放入海参。7、放入...
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- “经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E,是...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)淮山(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山鸭肉汤的做法步骤1、准备食材:鸭肉,淮山,生姜2、鸭肉冷水下锅煮开,捞出用凉水冲洗干净备用3、淮山去皮切块,用热水煮一下,去除表面粘液4、所有食材放入高压锅,加清水煮五分钟5、加盐调味即...
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- “以前我家淮山薯一直都是用于煲汤,看到美食家许多人都用于炒,于是我也试着炒,果然不错,挺爽脆的。只是有个问题不明白,为什么这淮山薯切好用水泡着还会变色?”食材明细主料淮山薯(400克)腊肉(100克)辅料大蒜苗(适量)配料橄榄油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉...
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- “淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃,属于徽菜系。该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。”食材明细主料牛肉(适量)辅料千张(适量)粉丝(适量)调料葱(1颗)姜(1块)八角(1个)辣椒(2个)香菜(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮南牛肉汤的做法步骤1、...
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- “湖南的天气湿又冷,晚饭来锅热腾腾的牛肉年糕淮山小火锅,暖暖胃驱寒,这锅有三人的食量,做了米饭,不是纯粹的火锅,有喜欢的朋友可以添加个人喜欢的食材来煮着吃,谢谢”食材明细主料牛肉(500g)年糕(半包)淮山(1根)辅料火锅底料红油(半包)盐(少量)食用油(少量)洋葱(半个)姜(1块)大蒜头(8颗)红椒(2颗)香...
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- 食材明细主料五花肉(500克)淮山(500克)辅料食盐(4克)生抽(4克)老抽(1克)鱼露(1克)花生油(4匙)客家黄酒(1勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖淮山的做法步骤1、淮山去皮,切块用冷水浸泡,备用!2、五花肉切好备用!3、热油锅!4、把五花肉倒入油锅里炒!5、炒至五花肉变颜色即可!6、把配件倒...
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- “今年广州的初冬是暖暖的,倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多,别浪费了如此的好天气,出去逛悠一天,晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味,相乳交融间,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的马蹄。熬制几小时的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉则是软硬适中,配料的香味完...
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- “淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效,适用于脾胃虚弱,肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘,多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃,味道鲜美。”食材明细主料鲜淮山(200g)猪脸肉(150g)辅料生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜淮...
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